抹茶日和

營業中

休息中

現刷抹茶的優雅微苦、抹茶戚風蛋糕的柔軟綿密。多款攙和著抹茶的日式創意飲品、手作點心，在清新小店裡撫慰人心，給人溫馨舒服的感受。teamagine 抹茶日和 苳苳無意見發現新店多了一間由日本人經營的抹茶店，就位於大豐國小附近，就找了某日下午前往一探究竟。後來又發覺抹茶日和有推出假日限定的日式早午餐，讓我躍躍欲試，便在某個早晨再度造訪，真想把菜單上的所有餐點都嘗試一遍。抹茶日和teamagine的招牌以黑色為底，以綠色突顯茶的字樣。綠色的暖簾引領我們走進抹茶世界。以蒼翠的顏色為底的側邊招牌，一句「抹茶、はじめました」，象徵著抹茶店的揭幕。日本人開的抹茶店在距離我們不遠的地方誕生，對我來說是相當興奮的事。就像是一間抹茶手搖杯專賣店，抹茶日和主打外帶飲料，店內座位不多。即使店面雖不大，但仍使人感到舒心。以綠白組成的簡約色調，和暗淡沉穩的黑白色調相比，多點生意盎然之感，更融入了抹茶元素。栗原店長是一位道地的日本人，常可聽到他與客人或老闆娘用日語交談，感覺如同置身日本。就連店員也是和店內氛圍很搭的透明系女孩。每一杯抹茶飲品的製作，都能看到店主與店員細心地用竹製茶筅來刷抹茶。櫃台上面放著今天供應的手作甜點，若擔心賣完也可以事先電話預約。原味戚風蛋糕抹茶磅蛋糕抹茶戚風蛋糕新的雪泥飲品店內還有販售布朗尼、起司蛋糕等，都是店長手工製作的甜點。MATCHA BASED▲濃純抹茶(無糖/微糖)HOT/ICED M NT$60元 抹茶ジュース/Matcha Juice飲料都是以外帶杯來盛裝，喝不完也能帶著走。與台灣常見的靜岡抹茶、宇治抹茶迥異，抹茶日和獨樹一格，採用日本愛知縣西尾產的百年無農藥抹茶粉。抹茶味濃郁，還能調整無糖或微糖，品味微苦的純粹味道。喝起來會有些自然沉澱。MATCHA BASED▲黑蜜抹茶氣泡飲 ICED L NT$80元 黒蜜抹茶ソーダ/Matcha Soda with Black Honey入抹茶後的氣泡飲，清涼消暑，爽口不澀。佐以黑蜜的溫潤甘醇，甜蜜好入口。比起濃純抹茶，黑蜜抹茶氣泡飲在別處不曾品味過，新穎的搭配更給人驚喜。▲抹茶戚風蛋糕 $55/片一股輕柔淡雅的茶香漸漸在齒間散開，交織著戚風蛋糕原有的蛋奶香。口感柔軟鬆綿、輕盈細緻卻不甜膩，味道如同它的外觀風格般樸實，耐人尋味，會忍不住想要一直品嘗下去。▲熱壓鮪魚起司三明治套餐 NT$209元 (限內用)輕食早午餐可以選擇套餐，有些配菜與小點、並能搭配飲品一起享用。套餐包含：今日配餐、迷你沙拉、迷你甜點、鬆軟西式炒蛋、今日湯品、飲料手作的熱壓三明治，給人一天美好的開始。吐司經過機器的處理後，熱壓至酥脆，邊緣粘壓成密封，就像一個三角形口袋，包覆著鮪魚、起司餡料。盛裝的盤子也是吐司圖案，看起來相當可愛。起司香氣溶入熱呼呼的吐司中，讓人吃得很滿足。今日湯品類似番茄蔬菜湯，口味較為一般。香嫩的西式炒蛋、德式香腸與清爽簡單的沙拉。份量雖不多，但整份吃下來也有飽足感。最後以滑溜的抹茶凍畫下句點。HOUJICHA BASED▲焙茶拿鐵(無糖/微糖)HOT/ICED M NT$70元 ほうじ茶ラテ/Houjicha Latte經過高溫焙炒過後，和抹茶相比，少了苦澀的滋味，變得更加圓潤溫順。細啜一口茶香與鮮奶結合的濃醇，心情隨之放鬆。▲沖繩風蜂蜜檸檬雪泥 NT$70元雖以抹茶為主題，店內還是有提供多款其他飲品。用香檸汁調製而成的雪泥綿密細滑，清新宜人的果香飄溢，酸甜滋味沁入心脾，好適合在酷暑中飲用。抹茶日和不管是裝潢還是餐點，無矯揉造作的多餘裝飾，在低調素雅之下傳遞著溫厚質樸的手作溫度、自家般的溫馨親切。就像掛在牆上可愛的太陽雲朵的時鐘般，滴滴答答地敲奏著清閑恬淡的時光，徜徉於歲月靜好。整體感想：一般抹茶店或日系餐廳往往價位都較高，但是抹茶日和卻以平實的價格供應。而每樣餐點都能感受到手工製作的用心，受到我與苳苳的青睞不管是飲料還是輕食菜單，都不斷地推陳出新。上述各點皆成為我一有機會就想拜訪的理由。雖然栗原店長認為，新店對他來說是完全人生地不熟的地點，但很慶幸他能將抹茶日和開在此處，才讓我有機會邂逅。teamagine 抹茶日和菜單："歡迎加入槑槑散策記FACEBOOK粉絲專頁，有各位的按讚與互動都讓我感激不盡。https://www.facebook.com/meimeibook/timeline" 繼續閱讀