微醺串燒站

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大部份吃基隆美食都是以小吃為主，剛好跟基隆在地人約吃飯，她就帶我去她常去吃的東西，《微醺串燒站》就位於基隆廟口夜市附近，就在愛三路巷子裡，是一家基隆串燒居酒屋，價格還蠻實在的，越晚《微醺串燒站》人越多，有時還會客滿，然後友人說還可以在斜對面的酒吧直接點《微醺串燒站》套餐組，就不用怕說客滿沒座位。｜基隆廟口附近巷弄的微醺串燒站《微醺串燒站》是位於基隆廟口夜市附近的串燒居酒屋，從三姊妹水餃大王與紀家豬腳中機的巷子裡走進去，巷子裡面除了《微醺串燒站》之外，還有一間不錯的精釀啤酒吧避風港精釀，《微醺串燒站》營業時間從傍晚5點開到凌晨12點，老實說5點來用餐，真的沒人，但越晚人越多，蠻多是當地人下班來喝個一兩杯配串燒。《微醺串燒站》入口處就有大的冰櫃，裡面都是滿滿串燒，重點是用得很乾淨，這種串燒居酒屋用得很乾淨，就會讓人覺得胃口大開，然後《微醺串燒站》串燒選擇還蠻多的，價格從25元到100元都有，價格還算是平價並不會太貴，但很容易會有選擇障礙。《微醺串燒站》用餐空間還蠻有氛圍的，重點是比台北的串燒居酒屋還來得大，桌與桌的空間都有拉出來，所以並不會太擁擠，另外《微醺串燒站》排煙的部份處理的很好，所以在店內不會有太多煙味，而且還不是用原子爐，是用真炭火去烤的，吃起來焦香會比較明顯一些，算是基隆消夜的好去處，接著店員服務不錯也都還蠻正的，哈哈。微醺串燒站菜單價格微醺串燒站菜單大多都是前面有價格的串燒，反正吃什麼就拿什麼，但老實說蠻危險的，因為用得很乾淨看起來就很好吃，會不小心拿了很多，你可以參考《微醺串燒站》推薦排名去拿串燒，除了串燒之外也有一些單點的烤物跟料理，再來就是酒類飲料，消費起來並不會太貴，對了，你也可以透過Line點餐，等的時間比較短，對了，店內可以用電子支付，還蠻方便和風柚子洋蔥絲 NT$50元／韓式醃白蘿蔔 NT$50元不論和風柚子洋蔥絲與韓式醃白蘿蔔都是很解膩的涼拌小菜，串燒本身就是會比較重口味一些，然後在每一串中間吃點洋蔥絲，都可以轉換口味也是相當不錯，韓式醃白蘿蔔非常的脆口，吃起來很爽快，和風柚子洋蔥絲味道上則是比較多層次。豆干／豆皮／甜不辣／香腸／雞皮／雞腸／豬肉串／小黃瓜／香Q肥腸／特選牛肉串看串燒店烤的功力好不好通常都會點豆干跟豆皮，豆干要外皮有一點焦酥感，內裡則是要濕潤的軟嫩，又不能太生，豆皮則是要有脆度帶有一點酥感，雞皮與雞腸是我喜歡那種脆度跟韌度，刷醬並沒有刷得太厚，吃起來也不會過鹹，肉串也是相當的可以，不會太老。《微醺串燒站》串燒都會提供胡椒鹽跟辣粉可以使用，胡椒鹽會讓鹹香味更明顯，像是小黃瓜這種水份比較多的串燒，沾胡椒鹽是相當不錯的，辣粉則是帶有一點刺激感，吃起來辣辣的，也是蠻爽的。烤玉米筍烤玉米筍維持的溼潤感還不錯，只是個頭比較小一些，吃起來水份還不錯，沾點胡椒吃那會更有水份感一些。塩烤甜蝦 NT$140元塩烤甜蝦烤的很酥脆，殼不會太硬，吃起來肉質也算是緊實，味道也算是鮮甜，沾胡椒粉吃會更鮮甜一些。明太子馬鈴薯 NT$160元明太子馬鈴薯還蠻厲害的，馬鈴薯烤到有鬆鬆的咬下去還蠻有口感的，然後上面的明太子吃起來帶有鹹香，應該是有起司，所以挾起來還會牽絲，真的蠻好吃的，而且會有飽足感。Orion生啤酒 NT$120元Orion生啤酒一杯120元，老實說並不會太貴，只是還是要注意喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲禁止飲酒。《微醺串燒站》算是很推薦的基隆串燒居酒屋，除了小吃之外算是可以一試的基隆宵夜美食，整個用餐的氛圍很不錯，而且店員都蠻正的，這算是附加價值？醬料跟烤功都蠻不錯的，重點是價格也不是太貴，想在基隆喝個兩三杯都可以來試試微醺串燒。如果覺得哥介紹的不錯，那也可以推薦你的口袋名單給哥去試試。 繼續閱讀

基隆廟口美食人盡皆知，身為基隆人的瑪姬也引以為傲！但最近我在基隆廟口的巷弄裡發現了一間串燒店【微醺串燒站】，他們家的六星級秘製醬汁，加上新鮮上選食材，讓每一串串燒都香到無法擋，真的沒在唬爛，我深深愛上了他們家的串燒，傍晚來基隆廟口可以先來這裡線上點好串燒，然後逛逛基隆廟口，回來再吃香噴噴的串燒，外帶內用或外送都能吃到的銅板美食，快來看我的分享。【微醺串燒站】就在基隆愛三路廟口的巷弄裡，來基隆必逛的基隆廟口，除了愛三路上的固定攤位外，往旁邊的巷子內鑽就會發現基隆必吃串燒-微醺串燒站，在門口就能聞到陣陣香氣指引。來店消費打卡或內用滿額都有送開胃小菜。門口就擺了琳瑯滿目的串燒食材，有常見的肉類串燒，雞牛豬羊皆有，還有一些內臟類、豆類和蔬菜類的串燒；無論是內用還是外帶都是自由拿取，再進入店內結帳即可，因為假日人潮眾多需等一小時才能吃到哦！建議可利用LINE線上點餐後，再慢慢逛廟口夜市後就可取餐，有這種方便的方式就能省去等候的時間。串燒分門別類乾淨整潔的擺放，上面也清楚標註食材的名稱和價位，從25-60元不等，依食材的種類而有不同。建議大家可事前用手機訂餐，可免去等候的時間，享受美食會更開心！Orion沖繩生啤酒＆手工洛神花茶來自沖繩的生啤酒，喝來順口不苦澀，很適合像我這種不太喜歡苦味的人；無酒精飲品的手工洛神花茶喝來自然酸甜，搭配串燒也很對味！（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）涼拌洋蔥絲打卡招待的開胃小菜，洋蔥絲切得很細有酸甜的柚子風味，且不辛辣，清爽又開胃的好菜。串燒拼盤剛剛在門口自己夾取的串燒，送上桌時一直被香味攻擊，嗅覺得到大大的滿足，連帶著讓心靈也得到滿足！可以仔細看到每一串串燒烤得火候控制的很好，除了有的邊緣較薄的地方接觸炭火的面積較久外，每一串都呈現焦糖可口的色澤。培根小蕃茄卷串燒可以是單一食材，也有像這種把培根捲入小蕃茄的創意串燒，吃來鹹香爆汁，在口中就像煙火般炸裂的美味！明太子雞腿肉也是口味偏重的美味串燒，鹹香的明太子加上軟嫩的雞腿肉超搭。三星蔥豬肉捲讓人得到肉香和蔥香的雙重滿足！香酥肥腸光看色澤就讓人食指大動了，這嚐起來又香又Ｑ亳無異味，推薦必點！馬鈴薯波波切成波浪狀烤過後味道鹹香好吃，小朋友會把它當零食吃。Ｑ彈的雞心也不可錯過，這類的內臟美食我個人是蠻愛的，尤其烤過的雞心超香。孜然羊肉串是我大推的一道美味串燒，孜然有著迷人的香氣讓人難以抗拒，羊肉嚐來Q彈無腥味，爆擊我的味蕾！培根麻糬球鹹香的培根片捲入ＱＱ的麻糬球，帶來一種很特別的口感，刷上烤肉醬燒後再灑上香料，美味度堆疊是好吃的關鍵！四季豆這種蔬菜看似普通，但刷上烤肉醬後鹹甜交織，又有蔬菜的多汁，超好吃的啦！太好吃了！忍不住又點了第二盤，花枝丸、豆乾、米腸、米血糕、雞腸和銀絲卷，也都推薦必點！無骨牛小排190牛小排烤到五分熟，外層有著香氣，內層有著牛肉的香甜Q嫩口感，沾上玫瑰鹽或特製香辣粉都很美味。烤甜蝦140甜蝦的尺寸都不小，烤過後滿是蝦殼的香氣，讓人吮指回味！白酒蛤蜊140蛤蜊沒在小顆的，烤後蛤蜊的湯汁精華釋出，裡面的蛤蜊肉十分鮮美且沒縮水。解酒蛤蜊雞湯160這是新推出的鮮美湯品，用大量洋蔥加入蛤蜊和雞腿肉去熬煮成一鍋海陸精華，每一口都新鮮好喝，用料也都很實在，料多味美。很喜歡居酒屋Chill Chill的感覺，下班休閒時約好友相聚，非常適合來這裡大啖串燒美食。   繼續閱讀

  羽諾這天介紹的"微醺串燒站"隱藏於基隆崁仔頂魚市場附近以超高CP值串燒，多達五十種串烤及15元起的平價居酒屋聞名google評論超級高分   讓羽諾十分好奇前來嘗試   周邊景點就是基隆廟口夜市在"微醺串燒站"吃完還可以去基隆廟口夜市走走逛逛   羽諾的一句話總結"微醺串燒站"多達五十種的燒烤種類不但多元而且老闆的烤工很好   今天來吃到的烤物   原來沒烤焦烤醬也很棒 燒烤的品質很好   價格也很平價算是一間CP值相當高的基隆平價居酒屋喜歡小酌或是不想花大錢又想吃到串燒燒烤的朋友 真的值得過來一試  這天羽諾來基隆玩聽到廟口夜市附近有間評價極高的低調串燒居酒屋因此趁時間還早 就決定先過來試試啦微醺串燒站雖然沒有過多華麗的裝潢但良好的口碑卻早在里民間流傳 這天羽諾過來用餐時 陸陸續續還有許多熟客前來熟門熟路的要點什麼招牌串燒都知道 這天跟老闆及老闆娘閒聊了一下 才知道店名"微醺"是取自老闆及老闆娘名字的其中一個字   超浪漫的啊   微醺串燒站的串燒種類真的超豐富   讓有選擇障礙的羽諾一時間還真不知如何選擇還好有老闆及老闆娘的介紹讓羽諾能快速選到自己想吃的最厲害的是放置串烤的地方超級乾淨的   真的很懷疑老闆是不是有潔癖   品質相當的好而且賣的價格還那麼便宜   真的是太佛心惹~~    其中最讓羽諾印象深刻的便是這"培根麻糬球"啦後來跟老闆娘閒聊後 才知道這培根麻糬球老闆當初研究很久一直想找到適合搭配麻糬的食材經過幾番試驗才做出的創意串燒這天過來的客人也有很多人指定要點"培根麻糬球"培根麻糬球可以說是店裡的熱銷美食啦      選好想吃的串燒後就等待老闆及老闆娘料理啦看這在烤爐上的串燒發陣陣香氣讓羽諾口水直流趁現在羽諾還是先來逛逛店內好了   微醺串燒站的完整菜單最便宜的串燒居然只要$15元起跳羽諾心頭的甜不辣及雞胗也只要$25元這價格即使點了一堆也不用怕傷荷包耶!!以往在台北的居酒屋或是燒烤店真的隨便一吃就快破千元但又不想吃品質比較沒那麼好的十三元燒烤只能說這間微醺串燒站在環境及價格都太合乎羽諾的喜好了   想喝無酒精的軟性飲品或是啤酒 梅酒或燒酒 微醺串燒站都有提供 飲品選項也很多呢羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車 開車不喝酒飲酒過量有害身心健康   相較於一樓的吧檯及戶外座位二樓的用餐環境是多人的座位由於二樓夏天是有開冷氣的所以夏天的低消一桌是$600元(食材部分)三個人以上以人頭計算    一個人$200元冬天則沒低消微醺串燒站也有提供包場服務包場的食材可以客製化訂製一萬元可以包場如果客人有指定的食材    並提前一個禮拜告知 店家也可以提供服務唷!!不得不說微醺串燒站在食材的把關真的很嚴格除了肉品自己挑 自己拿外海鮮也都是到旁邊的崁仔頂拿烤肉所需要的調味粉也是老闆到中藥店找來自己配的如果嫌不夠辣 老闆還有獨門秘法如果怕太鹹 烤醬也可以少一點 可以客製化~這天點餐完沒多久好料就通通上齊啦在旁邊聞就覺得香氣撲鼻 準備開動啦!! 養顏洛神茶這養顏洛神茶是店家自己煮的 喝起沁脾爽口搭配串燒就是過癮啊       濃醇梅酒這梅酒端上桌時也太可愛了裡面還有一隻招財貓梅酒入口酸甜順口 完全不會有澀味非常迷人啊!!女孩兒來這邊必點配上串烤真的實在太搭了~~~羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車 開車不喝酒飲酒過量有害身心健康 沖繩Orion啤酒這杯是目前到微醺串燒站的FB拍照打卡(例假日除外)就會送的啤酒<FB必須#基隆美食微醺串燒站>啤酒的泡沫非常細緻  帶著清涼微苦的滋味超消暑羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車 開車不喝酒飲酒過量有害身心健康生洋蔥佐柚子醋洋蔥內的柚子蜜醬是老闆自己調的 原本害怕生洋蔥會有嗆辣味 但淋上柚子醋後完全不會嗆辣 反倒多了一絲酸甜及柚子的清香  醃蘿蔔蘿蔔是店家自己醃的使用的是韓式白蘿蔔的醃法 所以吃起來不會過硬 滋味清甜又爽口  當適合當解酒的小菜啦    甜不辣+豆皮+孜然羊肉+雞胗+雞皮+青椒+香菇+馬鈴薯+雞屁股+培根麻糬球 青椒+香菇+馬鈴薯+雞屁股+培根麻糬球 青椒烤得恰到好處 又保留水份又沒有生味 經過調味後更好吃香菇雖然切塊了 但看得出原本的SIZE很大  大口咬下超 juicy馬鈴薯烤過後更加軟綿 非常不錯雞屁股口感多汁香氣又濃郁 喜歡吃雞屁股朋友可以試試~~ 這培根麻糬球來這邊真的一定要試試 烤完後上面有撒海苔粉 鹹香的培根裹著軟Q的麻糬不但有創意 口感也相當好 原本單吃培根會膩 但搭配麻糬厚的滋味更棒 ~如果肚肚的空間夠大 還真想多吃幾串甜不辣+豆皮+孜然羊肉+雞胗+雞皮甜不辣使用的是基隆在地的甜不辣魚漿成份比較多 所以口感比較紮實 魚漿香氣也比較豐富!!事先炸過的豆皮口感有如餅乾 吃起來超酥脆又不會太乾 冷掉也不會出油 真的很讚孜然羊肉質地鮮嫩不老 而且沒有羊羶味 好吃雞胗還蠻脆嫩的 很少有串燒店或居酒屋能把雞胗烤到那麼完美雞皮口感香酥 吃完後還能感受到口中的雞皮香氣啊   三星蔥豬肉捲+脆皮青蔥肥腸+雞腸+爆汁雞肉捲+糯米腸+玉米+花椰菜+迷你豬五花雞腸香Q有咬勁 而且這邊的雞腸給的分量多 光看皺褶就知道 外面根本看不到這份量來微醺串燒點這雞腸實在太划算了爆汁雞肉捲口感紮食飽滿 一咬就爆漿 趁熱吃最好吃啦糯米腸香Q有彈性 塗上店家的特製醬料層次感更豐富~玉米的甜度夠又柔軟 口感很棒花椰菜烤得也不軟爛 保留原本的脆度這邊連蔬菜都烤的那麼好吃 太厲害了   這三星蔥豬肉捲吃的到滿滿的三星蔥香氣及甜度搭配豬肉滿足這是要新鮮的三星蔥才有的味道而且三星蔥的成本不便宜從這邊就可以看得出老闆很下本啦第一次吃到肥腸與青蔥結合以往羽諾吃肥腸總是害怕油膩但這邊的肥腸就處理得很好尤其裹著青蔥不但有油脂的香氣還有蔥香!!      店家也太貼心了特地將這豬五花切成條狀讓我們好入口豬五花的肉質鬆軟口感鮮美可口不膩口又保有香氣!!   烤甜白蝦白蝦肉質爽脆甜度佳老闆在烤蝦時還很貼心的把腳剝掉了讓羽諾更好剝蝦四季豆四季豆滋味甜脆充分融合烤醬後香氣更濃厚 很好吃耶!!生食級干貝這生食級干貝真的有厲害到烤完後柔軟又多汁幾乎到了入口即化的地步吃一串還覺得吃不夠啊  醬烤透抽 透抽的口感真的有夠Q脆 吃的到新鮮度!!擠上旁邊的檸檬汁後滋味更清爽    鹹豬肉這邊的鹹豬肉也是老闆自己找中藥材醃的口感不油不柴 十分香Q外 尾韻還有淡淡的中藥香 越吃越涮嘴   牛小排牛小排烤完後老闆也很貼心地幫我們切小條再上桌而且還費心的將牛小排疊在一起牛小排油脂豐富肉質又紮實沾點玫瑰鹽就很好吃啦   燒烤金小捲這燒烤金小捲就是烤銀絲卷啦可以做成甜的跟鹹的羽諾這天選擇甜的是將銀絲卷淋上煉乳不得不說老闆的烤功真的很好銀絲卷有一定的酥度又不硬不油搭上煉乳香甜好吃 讓人愛不釋口更扯的是 這樣好吃的燒烤金小捲也只要25元   這個去居酒屋 至少都要60起跳的價格了!!CP值真的無敵的高   物超所值太多了    繼續閱讀