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2022-02-20
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最近黑糖飲料的新聞引爆各媒體很多人都會想說自己喝的飲料到底是糖漿還是真的黑糖~?其實連我自己都很懷疑今天經過新堀江發現一家新開的飲料店竟然在這個時間點敢大聲的說他是手炒黑糖看到排隊人潮忍不住又加入了哈哈 ▲幸福堂說明說來自新竹連鎖餐飲創立地來講新竹算真的少見高雄的店開在新堀江寶雅旁邊屬於堀江步行街的一部分 ▲剛好是他們試賣的第一天店員手炒黑糖的香氣很遠就聞的到我第一個反應想說是不是新聞報多了乾脆在門口炒?XD不過回家查了一下才發現原來幸福堂是連鎖店他們的店面設計SOP 應該從很久以前就是這樣 ▲因為是現做一批賣完再一批所以每一批都是有限如果賣完需要等20分鐘等待期間看到店員把原塊黑糖加熱到液體狀然後再加入煮好的珍珠拌煮都做到這樣了路過的人也沒辦法質疑是糖漿了吧哈哈而且也證明了手作的東西一定不可能份量多所以這也是以後對同類店家最好的判斷 ▲幸福堂最特別的是每間店都有一個超大的籤筒點餐之前可以先抽個籤把號碼記下來等一下點完餐可以按照號碼拿取籤紙▼ ▲焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶是店家的招牌另外黑糖珍珠奶茶也很多人選的感覺而且一杯只要$35真的便宜牛奶反而貴滿多的選項不是非常的多下次如果有機會
最近黑糖飲料的新聞引爆各媒體
很多人都會想說自己喝的飲料到底是糖漿還是真的黑糖~?
其實連我自己都很懷疑
今天經過新堀江發現一家新開的飲料店
竟然在這個時間點敢大聲的說他是手炒黑糖
看到排隊人潮忍不住又加入了哈哈
▲幸福堂說明說來自新竹
連鎖餐飲創立地來講新竹算真的少見
高雄的店開在新堀江寶雅旁邊
屬於堀江步行街的一部分
▲剛好是他們試賣的第一天
店員手炒黑糖的香氣很遠就聞的到
我第一個反應想說是不是新聞報多了乾脆在門口炒?XD
不過回家查了一下才發現原來幸福堂是連鎖店
他們的店面設計SOP 應該從很久以前就是這樣
▲因為是現做一批賣完再一批
所以每一批都是有限
如果賣完需要等20分鐘
等待期間看到店員把原塊黑糖加熱到液體狀
然後再加入煮好的珍珠拌煮
都做到這樣了路過的人也沒辦法質疑是糖漿了吧哈哈
而且也證明了手作的東西一定不可能份量多
所以這也是以後對同類店家最好的判斷
▲幸福堂最特別的是每間店都有一個超大的籤筒
點餐之前可以先抽個籤
把號碼記下來等一下點完餐可以按照號碼拿取籤紙▼
▲焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶是店家的招牌
另外黑糖珍珠奶茶也很多人選的感覺
而且一杯只要$35真的便宜
牛奶反而貴滿多的
選項不是非常的多
下次如果有機會還蠻想試看看下面紅色珍珠芒香蹦蹦跳哈哈
▲拿到飲料之後不要忘記從籤櫃拿籤哈哈
其實我看到這個第一個想法應該所有籤都是好籤吧哈哈
不過我開了前後左右幾個抽屜看了一下
還真的有下籤~~~XD
所以真的可以碰碰運氣看看自己的籤運~~
▲焰遇幸福 黑糖珍珠鮮奶$50
幸福堂最特別的地方就是黑糖鮮奶的部分會炙燒個幾秒
杯蓋又沒有完全密封拿到手的時候黑糖的香氣很突出
杯子也經過特別設計下面是圓的很特別
服務人員特別強調喝之前攪拌''18''下~
第一口喝下黑糖的味道很強烈真的蠻好喝的
而且固定糖度來講幸福堂跟其他店比起來算非常不會死甜
珍珠的大小也算外面的大小珍珠中間的尺寸
每一顆都很Q而且外表黑糖很入味
還蠻合我口味的
覺得$50太貴也可以先試試看$35的黑糖珍珠奶茶
幸福堂黑糖飲料真的處理得蠻不錯
大方的公開從頭到尾的手炒過程就已經大加分
其實店員這樣每天炒黑糖看起來真的蠻辛苦的
在旁邊排隊已經感受到熱氣又要不斷翻攪不然會焦掉
個人覺得算是很用心的店家
喜歡黑糖飲料的高雄朋友絕對不要錯過
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