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2023-03-15
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初魚鐵板燒人氣一直很夯，我們這次有先提前一個月訂位 （本文為妹妹食記）▲門口走簡約風，看起來頗為舒心 ▲醃蘿蔔酸甜脆口，吃完可以再續 ▲忘記這道是甚麼了，新鮮味美因為是無菜單料理，只知道好不好吃哈哈 ▲現場料理活鮑魚 ▲鮑魚上面鋪的是梅子凍因為鮑魚很新鮮，單吃就美味加梅子凍我反而沒有很喜歡 ▲這道下面是配芋泥餅，上面是海鮮，味道也不錯 ▲魚肉口感鮮嫩，廚師說是生食級的 ▲煎廣島牡蠣，好大一顆 ▲牡蠣上面鋪的那片印象中是昆布 ▲牛肉壽喜燒，這個配飯一定很棒，牛肉很嫩而且壽喜醬汁的味道也剛剛好 ▲和牛、伊比利豬 ▲和牛好吃，煎的焦香 ▲洋蔥煎蠻久的因為旁邊有泡芙，一開始以為是甜點 ▲後來發現泡芙其實是要做料理，不是甜點，哈哈 ▲這樣的組合滋味也蠻搭的 ▲味噌湯 ▲炒飯就比較普通，口味偏淡，香氣沒有炒出來 ▲雖然抹茶味道淡了點，但配上帶著酸甜味的甜點挺合適的 初魚每人1600元加上10%服務費個人覺得還不錯吃，食材蠻新鮮的用餐時間請依官網訂位為主喔！
初魚鐵板燒人氣一直很夯，我們這次有先提前一個月訂位（本文為妹妹食記）
▲門口走簡約風，看起來頗為舒心
▲醃蘿蔔酸甜脆口，吃完可以再續
▲忘記這道是甚麼了，新鮮味美因為是無菜單料理，只知道好不好吃哈哈
▲現場料理活鮑魚
▲鮑魚上面鋪的是梅子凍因為鮑魚很新鮮，單吃就美味
加梅子凍我反而沒有很喜歡
▲這道下面是配芋泥餅，上面是海鮮，味道也不錯
▲魚肉口感鮮嫩，廚師說是生食級的
▲煎廣島牡蠣，好大一顆
▲牡蠣上面鋪的那片印象中是昆布
▲牛肉壽喜燒，這個配飯一定很棒，牛肉很嫩而且壽喜醬汁的味道也剛剛好
▲和牛、伊比利豬
▲和牛好吃，煎的焦香
▲洋蔥煎蠻久的因為旁邊有泡芙，一開始以為是甜點
▲後來發現泡芙其實是要做料理，不是甜點，哈哈
▲這樣的組合滋味也蠻搭的
▲味噌湯
▲炒飯就比較普通，口味偏淡，香氣沒有炒出來
▲雖然抹茶味道淡了點，但配上帶著酸甜味的甜點挺合適的
初魚每人1600元加上10%服務費個人覺得還不錯吃，食材蠻新鮮的
用餐時間請依官網訂位為主喔！
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