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捷運鹽埕埔站出口4, 步行約1分鐘
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電話號碼
075310520
開飯介紹
位在高雄鹽埕區的這間「睦工場咖啡館」，走的是Loft及文藝風格路線，名片上的這句話很可愛，他並不是什麼外語，「li e soo-tsai, lan e soo-tsai」用台語唸出來的意思就是說：「你的所在，咱的所在」，讓進來的客人可以融入這舒適的環境，放鬆用餐。餐點包含早午餐、晚餐、漢堡、三明治，還有下酒菜，是一個可以待上一天，好好放鬆的地方。
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營業時間
今日營業
09:00 - 22:00
星期一至五
10:00 - 22:00
星期六至日
09:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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MARS。睦工廠環境：難得一見(愛了吧醒了吧)轉圈程度：大概就一圈吧...服務：正常值再訪度：可以喔這天，由於親人的朋友介紹，來了這間店。並且認識了熱情又有理想的老闆Jimmy。門面的木頭是他自己釘的，笑說是3D的。Jimmy是個高瘦的年輕人，是在地高雄人。我喜歡看他談話那樣言之有物，滿腔熱忱且亦不太過於油條的樣子。老實說，我對這個人的興趣還大於這間店。談話中，不斷提到創業的辛苦，沒有團隊的艱難，亦不時的問，你看，高雄這麼好為什麼你們都不回來?先來介紹一下MARS。一樓餐廳，運用大量的木頭(大部分應該是回收木)，紅磚牆，二手家具等，為打造這寬敞舒適的用餐環境可說是砸下重本，在鹽埕區這個高雄早期最興盛卻已沒落的地方，工業加上一點loft風格顯得格外協調有味。算是老屋改建的優良範本了。老闆說：讓房子自己說話吧檯。運用大量的木頭，顯得簡單有質感進門右手邊是靠窗的座位，用簡單的吊燈與木頭非常喜歡這個角落粗曠不做作的美感往內走左手邊是一大面紅磚牆，非常搶眼但不突兀。 早些時候有懸掛一下藝術品或畫作。因為去的時候是新年假期，因此老闆改用老窗加上春聯營造年味。一開始以為這些白色房子只是裝飾，後來才聽他說，這房子是可以認養的。你可以捐錢養自己的房子，彩繪自己心目中的理想家。他笑，適合我們這種常生活在擁擠城市的人，像是打造自己內心的桃花源。 不適合高雄人(哈)。養房子的捐款將捐 贈慈善機構。我個人是相當喜歡這個構想。ˋ在這裡要注意的除了裝潢，還有他的椅子。運用大量的二手家具，每張椅子幾乎都不同，擺在一起確非常協調，我想是需要極度細膩的美感。後半段有一個大長桌纏繞著吊燈的木頭相當顯眼後面的管子也裸露得很坦白 約可容納15個人長桌旁邊的這面木牆 老闆說是他自己釘起來的 也是他第一片自己嘗試的作品各種花紋顏色的老木參雜 很有歷史痕跡上頭的窗與春聯也是春節特地布置的最令人驚喜的還是後半段這個空間與後棟房子中間的間距格出了小空地，刷上白色油漆製造出有點像天井的感覺 樓梯可上二樓(以後是展演空間 目前尚未裝潢完成)在這曬點冬陽(尤其高雄很少下雨) 露天座位也是挺溫暖的本來還覺得牆壁是不是有點太白沒想到一問之下Jimmy說有打算拿來做投影 放電影之類的必須說他真是個腦袋挺有想法的人再來是菜單 簡單的早午餐與漢堡等點餐飲料可折半價位正常瑞士蘑菇起司漢堡but i have to say這裡的食物有待加強尤其這種一坐可以很久的店 若食物不夠水準 翻桌率低怕是真的會流失不少客人麵包 漢堡肉 差強人意但薯條是蠻好吃的...我點的班尼迪克蛋這經典的早午餐看似簡單 但做得很好吃卻也不是太容易上頭水波蛋 一顆成功一顆失敗 (過熟)培根煎得焦香 但我覺得也太過焦了一點其他醬料配菜都很是普通應該是某種歐姆蛋 但聽說他的歐姆但很不像歐姆蛋 比較像煎蛋咖啡。算是最有水準的一道。喝起來相當順口普遍片評價優良。但我還是很基掰的想要稍微挑剔，我覺得淡了點。沒辦法像上次在立裴米緹那樣讓我大為驚豔。但基本上已經是夠水準的咖啡。聽說本來有廚師後來跑掉了~~~~~~~希望能找到一位真的優質的一廚若能再有美味的食物，這間店就挺無敵的了。總結：總體來說還是值得推薦。年輕人去應該都可以拍得盡興而歸。大家最推崇的"廁所"我沒有拍留給沒去過的人挖寶吧~三樓四樓將打造成為日租套房(民宿啦)很適合到高雄輕旅遊的遊客尤其地點又在駁二旁邊 還可以順便逛逛知名景點還沒去過他的民宿價格實在也很漂亮 改天要去參觀參觀
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之前端午節和T早早就計畫好要去高雄玩~(應該是最近又忙又累~~)結果我們下去高雄沒去哪~~就逛逛百貨公司~~好冏的兩人組~~哈哈不過~~重點是我們開心就好!!!!所以高雄兩天一夜小旅行~~大概我也只能寫寫吃的餐廳吧XD(總不可能叫我寫高雄遠百?!哈哈)但是越到端午節~居然下大雨阿~~~當天下去也不知道該吃啥~~(T最近很懶~~都沒做功課~~想當初追我的時候都會認真找餐廳XD~~)結果兩個人就這樣一路開去高雄~~一路上我查到幾家工業風的早午餐~就來這家MARS 睦工場~網路上挺有人氣的感覺喔!就來吃吃看吧!!!當時因為下大雨~所以沒拍太多相片就趕緊進去吃了!店門口蠻有感覺的!!!其實餐點價位我覺得和北部差不多~沒有明顯感覺南部便宜耶XD餐點就是早午餐輕食摟~~也有義大利麵等等的~~裡面有這樣的一般座位~在進去一點有提供多人的大桌~~很像包廂~~因為我一路上吃太多零食~~所以我只好點了一大份忘了名稱的優格沙拉~這沙拉印像中不貴~好像NT:150~200??醬汁微帶一點酸加上美乃滋的甜~~我覺得很開為好吃!裡面除了生菜還有蘋果片~蠻好的~~很清爽!!T點的費城牛肉三明治~~價位好像也是200~300之間但是~~份量其實不多喔~~(用薯條充場面了XD)麵包用的是法國麵包~~但是我們以為是一般方形的三明治~~吃起來口味是不錯~洋蔥甜滋味~加上牛肉~~整體調味讓我有點番茄醬的感覺~但是是甜的!!!但是~~料偏少~~看看人家台北的吐司利亞說他真材實料~牛肉多到爆~~應該不誇張吧!!!~睦工場就遜一點了XD~~口味我覺得蠻好吃~但是T好像覺得一般般XD?晚上因為開始下超級大雨~~我們住在鳥松區附近~~就臨近找了停車場附近的這家DUCAT GOLD------------------------------我是分隔線------------------------------DUCAT GOLD在網路上聽說也是蠻有名的~~但是一進去沒有什麼人耶XD店內就是簡單的美式風格~帶一點船艙的風味~~看了上面的菜單~~我愛班尼狄克蛋~菜單這樣誘人的班尼狄克蛋~~怎們可以不點呢?!!滿心期待的~~等餐點!!!結果一上桌~~這是什麼?!!!!NT:270+%的蟹肉班尼狄克蛋?班尼狄克蛋的蛋白完全沒有把蛋黃包裹起來~在我看來~這只是一份水煮蛋.......這就是我說中的~~很NG的水波蛋!!尤其右邊那顆蛋~~蛋黃都熟了~~而且超小一顆凸起來~~很怪~~水波蛋做得很差XD拜託~~看看人家BIG TIME蛋黃都熟了~~而且這形狀就是一般麵攤會在湯麵裡面煮一個蛋包的嘛!!!雖說整體外觀形狀讓我非常扣分!但是口味道是還可以!!不會不好吃~尤其加上水果~~蠻好的~~沙拉加了寒天脆藻~~口感很脆很好吃!!重點就是水波蛋很不及格~~班尼迪克蛋的靈魂"荷蘭醬"沒有加分~~雖說也沒有扣分啦~~全熟的蛋~~蠻冏的!~~蛋液呢!!!我的蛋液!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!其實我是覺得啦~~如果要推出班尼迪克蛋這樣的餐點~那請保持一定的水準!!!附餐沙拉等等口味都不錯~~反而主餐讓人錯愕~~這會讓喜愛班尼迪克蛋的朋友失望也讓沒吃過班尼迪克蛋的朋友誤會這就是班尼迪克蛋?!我忘了T點什麼漢堡~他說口味還OK~~但是薯條是他吃過最好吃的~~他說很香很脆口回新竹他還念念不忘呢!(回新竹又去吃B3~~B3的薯條馬上被打槍XD)說起來這家餐廳很像也小有名氣~以前台北好像也有~~但是~~說實在~~口味沒有太差~服務也OK但是~~~~這餐點賣相實在讓人錯愕阿!!!不過~至少這我們吃了好多東西!心情開心最重要!!!!話說~~這一整天吃下來~~晚上T突然跟我說~:我一整天都沒有吃飯ㄟ!!我蠻驚訝的!!!他說:因為早上吃麥當勞漢堡->中午吃費城牛肉堡->晚餐又吃XX漢堡!!!我都沒有吃飯!!!!我:恩~~~你就是個漢堡孩子阿!!!哈哈阿XD(逃~)T:冏~~(瞪我XD)其實出去玩就是這樣阿~~重點就是:要開心!!!
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睦工場真的是一家很值得一去再去的好店這天在駁二附近晃晃~又晃到了睦工場關於店裡的裝潢介紹請參考【二訪】藝文工業風的Mars 睦工場~近駁二這次剛好在用餐時間以後才到約8點上下店裡空位很多挑了最後面的沙發區窩著MENU還是一樣這次點了榛果拿鐵上面的那層奶油有點稍嫌厚重本來想像奶蓋一樣就著杯口喝喝看會不會有層次但.....一大口只喝到奶油......好膩還是拿著吸管乖乖的攪拌攪拌嗯.....不是粉喜歡......還是喜歡拿鐵的單純友人的黑咖啡薯條一樣炸得金黃香脆好吃好像是培根起司牛肉堡跟一般專賣漢堡的店家比起來size是稍微小了一點下次有機會再來吃吃看
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如果，駁二附近逛逛走累了，我會推薦你這間C/P值四顆半星的Mars！採用自助式點餐的模式服務非常用心但卻完全沒有收服務費～說到餐點，送上桌那一刻都讓我眼睛為之一亮擺盤跟份量完全超出預期，價格平易近人⋯⋯當天我點手工果醬鬆餅搭配紅色特濃奶茶我非常喜歡格子狀脆皮內軟的口感他們家就是這種！特濃奶茶的茶味真的非常濃但跟我想喝的茶葉不同所以下次我會想試試他們家的拿鐵看看因為送到別桌的三層顏色拿鐵好吸引我啊最後，離捷運站出口不到一分鐘的路程對搭大眾運輸的消費者根本是一大誘因呀！
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【MARS睦工場】位於高雄鹽埕區鄰近駁二藝術特區，週遭餐廳還滿多而且相當競爭，交通方面要搭乘捷運或是騎車開車都很方便，店家主打美式餐點另外也提供早午餐、燉飯、義大利麵、手工漢堡、三明治、沙拉等輕食與精緻飲品選擇，整體空間也是近期很夯的工業風格，想當然爾身為食客一族也要來踩點品嘗。 ▲一樓沙發用餐環境沒有過多的裝潢呈現特色風貌 【MARS睦工場】主要分為兩個樓層，一樓規劃早午餐用餐環境，二樓則是獨立的咖啡空間也有不定其搭配藝文活動，高雄近期吹起很多美式工業風格，挑高寬敞不一樣的座位用餐環境，依照自己心情去挑選，簡約中帶有美式悠閒風格，加上長條型的環境看起來就是舒適。平日就不少人來這邊放鬆聊天聚會，避免撲空等候建議訂位比較保險。 ▲一樓會議桌用餐環境可以會議相當的方便 【MARS睦工場】店家的MENU有兩種，一種是很有報紙雜誌的風格，一種是點餐專用的採半自助式，選好餐點後直接去櫃檯買單，店內目前供早午餐、燉飯、義大利麵、手工漢堡、三明治、沙拉等輕食，最後決定點選MARS海鮮燉飯、費城牛肉起司三明治皆升級套餐(濃湯與麵包)、香草拿鐵與奇異果優格冰沙。 ▲一樓吧檯環境【店家介紹】「你的所在，咱的所在」，位於高雄鹽埕區的【MARS睦工場】，結合了咖啡館與藝文空間，致力於推廣高雄生活美學，以充滿人文特色的用餐環境，結合美味的美式餐點，傳達「與人、與環境、與社區和睦共好」的生活主張，打造屬於每一個人的所在，重新定位我們所生活的城市空間。 鄰近駁二藝術特區與鹽埕埔捷運站3號出口的【MARS睦工場】，老闆將自己旅行的閱歷與飲食體驗，結合台灣在地元素，透過自己的詮釋，提供豐富早午餐、燉飯、義大利麵、手工漢堡、三明治、沙拉等輕食與精緻飲品選擇，樣樣皆是使用最新鮮的當季食材與海上直送的最新鮮海產，杜絕加工過程的潛在傷害。在這裡除了可品嘗到全新軟嫩"義式鐵鍋烘蛋"，【MARS睦工場】的經典美式漢堡如「培根起司漢堡」與「費城牛肉起司三明治」，更讓饕客無需出國就能品嚐到濃濃美式滋味，品嚐老美最愛的鹹香培根以及起士在牛肉片上融化的香噴誘人滋味，大口咬下超滿足。店內多款Q彈入味的義大利麵與燉飯選擇同樣不容錯過，「辣味清炒海鮮義大利麵」用料超新鮮且不手軟，一次就能吃到鮮鮮入味的豪氣海鮮與過癮辣度，不僅開胃更是一口接一口停不了；還有光濃郁青醬香氣就讓人食指大動的「青醬雞肉義大利麵」；招牌「MARS海鮮燉飯」，更是主廚每日以新鮮胡蘿蔔與蔬菜熬煮高湯，吸飽高湯的燉飯加上超大氣的中卷，光視覺就令人振奮，濃郁入味的Q彈鮮美海味，打造飽滿甘甜且鮮香滑口的燉飯口感，每口皆是幸福滿分。餐後再來杯由知名烘豆師嚴選精品咖啡豆，並以日本皇家直火烘豆機自家烘焙、注重喉韻及香氣的Mazzii精品手沖咖啡，或喝上一杯冰涼金色三麥現釀啤酒或德國進口精品啤酒，感受【MARS睦工場】對咖啡及飲品等細節的堅持，為一餐畫上完美句點。 位於人文藝術集散地的【MARS睦工場】，店內的挑高明亮空間與工業美式Loft風格，徹底展現了在地的工業文化與簡約設計概念，在舊建築中注入新生命，展現悠閒愜意與自然休閒的氛圍，無論是好友聚餐或獨自喝杯咖啡、享受與自己的約會，每個人都能在這裡找到專屬的角落與時間。在【MARS睦工場】除了可放鬆享用美食，店內也會不定期舉辦藝文活動，與大眾分享美好事物，更讓繁雜喧囂的城市裡多了些寧靜的小角落。 ▲濃湯&麵包洋蔥濃湯搭配洋蔥滑嫩順口，搭配店內招牌的佛卡夏麵包沾著濃湯特有一番風味。整體度與美味度：★★☆☆☆ ▲費城牛肉起司三明治看到餐點的份量真的不少挺多的，三明治裡面的牛肉搭配起司、青椒及洋蔥，將牛肉香氣凸顯出來。整體度與美味度：★★★☆☆ ▲MARS海鮮燉飯小卷＝高雄旗津代表，店家將小卷放上燉飯搭配起司與香料，雖然不是重口味的海鮮燉飯，但是裡面的醬料卻將西式料理吃起來很有中式口味，這樣吃的反差令人特別也覺得新鮮。整體度與美味度：★★★☆☆ ▲香草拿鐵香草搭配咖啡香氣不會苦澀與酸，搭配口感恰到好處而且順口。整體度與美味度：★★★☆☆ ▲奇異果優格冰沙奇異果冰沙搭配優格，兩種酸味與微甜雙重令人感到很特別。整體度與美味度：★★★☆☆ 【MARS睦工場】工業建築風格搭配創意料理，整體給人不論是舒適感，還是放鬆度都是【MARS睦工場】給人一種不錯的感覺，工業風格的裝潢也是近期頗有流行咖啡餐館的樣式，不過雖說是工業風格但是每間餐館特色，也都有所不同真的是一種享受。 【店家資訊】MARS睦工場地址:高雄市鹽埕區大勇路80號電話:07-531-0520
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