影片
奶油控一定不會錯過以大量鮮奶油聞名的波士頓蛋糕今天要介紹的這一家帕克小屋位於鳳山文龍東路非常專一的只賣波士頓蛋糕採自然發酵跟鮮濃奶油,波士頓蛋糕迷絕對不能錯過 店家以小店方式呈現外帶為主, 想內用的話騎樓也有四張桌子 購買的方式非常彈性, 可以一次買1顆或者是可以分開單買, 總共有7種口味可以選擇不過如果沒有預定的話現場老闆說通常會有三到四種準備, 單片45到50元完全就是平價美味的下午茶甜點選擇可以參考一下菜單喔 巧克力酒漬藍莓今天先內用一下, 再帶一顆回家慢慢吃因為沒有預定就是以現場的口味為主蛋糕體來說分巧克力口味跟原味巧克力會比較甜, 巧克力蛋糕體搭配藍莓口味還蠻不錯, 奶油非常的紮實口味也突出 OREO 冰炫風另外一款Oreo冰炫風特別內餡裡面加入Oreo餅乾跟奶油混合可以吃得出來脆片的感覺而且經過調整後反而沒有直接吃餅乾這麼甜口感上面比較不會膩 波士頓蛋糕最大的特點就是上面會灑粉為蛋糕增加了蠻獨特的口感, 也是很多人喜歡波士頓蛋糕的原因OREO 這款上面是巧克力其他都是香草所以蠻特別的 大甲芋頭鮮奶今天最後吃的是大甲芋頭口味算是一個很台式的口味哈哈整個搭配起來鮮奶的味道會比較突出芋頭味反而變不是很重不過芋頭是可以吃到顆粒的那一種 三款口味吃下來我覺得波士頓蛋糕蛋糕體的搭配真的很重要帕克三款的口感都蠻鬆軟的不會有乾乾的感覺反而是很濕潤也不會過於蓬鬆口感空空整體搭配起來我覺得很不錯 奶油的部分我覺得比傳統波士頓蛋糕來得更紮實也沒有卡士達醬這麼甜跟蛋糕體是2比1的比例完全就是黃金比例 如果家裡人多, 或者是要帶回辦公室請大家只可以直接買一顆一整顆按照口味也只是 250到350盒子超漂亮送禮很體面 如果是你自己同事吃的話可以請店家幫忙先切好一顆蛋糕切8到10分剛剛好 個人覺得帕克小屋波士頓蛋糕的區確滿有水準搭配不會很膩, 價位也便宜很適合拿來當平日下午茶如果有辦公室請客需求又或者甚至是生日我也覺得蠻適合拿來當慶祝的蛋糕口味的部分如果有特別想吃的需要預定現場的話是按廚房當天的情況來分配,不一定可以吃到自己想吃的口味喔不想白跑記得一定要先打電話~~
繼續閱讀
喜歡吃甜點的心情永遠都不會因為時間地點而有所改變只是尚未遇到這家店之前我的彌月口袋名單就是少了這一間其實當時我們也有在挑選波士頓派呢因為波士頓派可以說是我覺得看似很簡單，但是吃起來是很有深度的一個甜點呢 Line訂購：line://ti/p/@ovr2703j 鳳山可以說是臥虎藏龍，藏著許多高質感的店家帕克小屋加入之後，也替波士頓市場開啟了一個市場 帕克小屋很專心，也很專一他就是波士頓專賣 新鮮現做，現場除了有現貨的提供之外，如果有想要的口味可以事先預訂好讓店家事先安排流程製成 每個月都有提供優惠活動真的很超值 除了可以帶走回家品嘗之外，也可以使用宅配！更可以在店內使用 儘管在騎樓底下，但是空間寬廣的不會顯得壅擠3月天的高雄坐在這邊用上甜點也不覺得熱 店面的感覺帶點少女感的花牆卻又以大理石桌面帶出質感 帕克小屋就是一種質感以及堅持的心提供美味的波士頓派 有點反光，不過卻也帶點神祕（笑）每天會有什麼口味呢？來到現場才知道呢 可以整顆購買也可以買單片裝讓你想分享或者是獨享都可以 他們的盒裝很美大理石盒的包裝好有質感還可以特挑粉紅色的當成彌月禮 今天的口味有四款:大甲芋頭、巧克力酒漬藍莓、OREO冰炫風、比利時生巧克力 每一款都躍躍欲試 這天我在現場享用，為的就是要吃到最直接的口味一種英式下午茶的感覺一整天的工作壓力全卸下了這時候，我眼裡只有蛋糕，只有放鬆，沒有公司電話的鈴聲，也沒有孩兒的哭聲 一塊塊扎實飽滿的波士頓蛋糕看上去就可口許多 波士頓蛋糕對我而言他就是一種看似很簡單，但是其實你可以從中發現許多奧妙的甜點包括他的蛋糕體本身的口感、味道包括他內餡奶油的細膩度包括他內餡的滋味是否得宜等等吃起來都是一種審視 喔，上面灑上的糖粉也是一個重點 好囉！我們來看看我吃的口味吧GO~ 比利時生巧克力。這款我超推，如果你跟我一樣是巧克力控的話XD他從裡到外，通通讓我沉浸在巧克力的世界裡 外皮的蛋糕體吃起來巧克力味道已濃郁那是一種巧克力的香甜滋味卻不顯得甜膩 看起來蓬鬆卻吃起來細膩融於口中的滋味更是難以言喻 而內餡的巧克力醬味道吃起來綿密那巧克力奶油並不會過於油膩因為我們都會擔心奶油的油膩感，帕克小屋的你可以放心 以前我記得有句廣告台詞是只融你口，不融你手這就是如此 整體巧克力香濃郁而有層次所謂的層次哪裡來，除了口感上從蛋糕體到內餡再回到蛋糕體這種層次感之外 那內餡之中吃的到咬的到那比利時巧克力，味道更為提升，口感更為層次我本身雖然熱愛甜點，但是我很怕甜膩這款我必須說，只有香甜滋味沒有甜膩滋味 巧克力控推薦！ 巧克力酒漬藍莓。那如果你有一點莓果心呢？我喜歡巧克力，但是我又想要有更多元的味道呢？那麼尖尼就推薦你吃這一款 酒漬藍莓你或許會擔心：會不會有酒味？（笑）一點都不用擔心他酒漬之後的味道只是把藍莓香味更提升並不會讓你大唱：挖模追挖模追模追 (我沒醉我沒醉沒醉) 酒漬釀了藍莓之後，再與奶油彼此相結合味道更為扎實而且細緻 蛋糕體同樣是以巧克力為主那酒漬藍莓內餡隨著我的叉子切下去而融入蛋糕之中 扎實的迸出來的感覺就可以感受到店家的誠意 吃起來那莓香很濃，與奶油的結合之中，是一種果酸甜與奶的結合 搭配上巧克力的味道甜蜜蜜的口感，宛如戀愛滋味般的美好別擔心同樣也不膩口 那麼上面糖粉其實你更別擔心過甜因為那只是增添一點甜蜜感而已 整體吃起來，兩款口味可以說是讓我很滿意不甜不膩送禮自吃兩相宜 美麗的包裝也讓人送禮送的有質感 在這邊跟大家分享這鳳山美味的甜點為你的波士頓蛋糕地圖再加一或是讓他成為你唯一的選擇
繼續閱讀
您可能會有興趣的...