排排饡 (已結業)

排排饡 高雄三多店一開始從網路上看其他部落格推薦這家排排饡就覺得用餐氣氛還不錯 所以就藉由機會來到這家位於三多商圈的排排饡用餐 位於騎樓的等待區就可以瞥見一旁柱子裡鑲嵌著店裡的MENU像櫥窗展示的感覺可以讓客人在外面等待的時候先決定好餐點還蠻特別且貼心的設計 三多店室內風格走的是北歐簡約風每間分店的裝潢風格都不同還蠻喜歡這天花板的設計 感覺像是白色的樹包住天空的意象燈具店家也有用心地挑選過 設計感很足 走入店內後 將會有專人帶位這次被安排的座位旁邊有一個類似小包廂的空間特別用了特殊造型的吊燈點出此空間並附有帷幕 可將此空間營造出私密感 一旁的壁櫥也用了許多裝飾物將它填滿點餐也將會有專人服務這次點了烏克蘭奶油脆卡雞排 NTD 169 (+NTD70套餐 附主廚濃湯或沙拉 以及附餐飲品) 主廚濃湯內有許多菇類以及馬鈴薯塊 喝起來很溫順 烏克蘭奶油脆卡雞排附有薑黃飯、脆薯以及些許蔬菜吃起來還不錯 只是奶油醬較少了些 雞肉無法沾著吃是比較可惜的部分 附餐飲料－手沖咖啡喝起來並無明顯的苦澀感 表現得還可以整體而言 很喜歡這家的用餐氣氛用餐料理也有很多其他選項可供選擇食材份量也很OK 剛剛好吃飽的份量是可接受的程度希望下次可以到其他家試試看By Oscar 繼續閱讀

今天勒們要去剪頭髮，所以就到三多附近去覓食。本來要去吃拉麵，但愛莉絲被新開慕的［排排饡］吸引。每次看到五福店時，就想進去吃吃看！這次卯足了勁～就去吃吧！！！一進門，就很喜歡他簡單的裝潢。看起來很清爽！坐位也蠻大的！空間規劃的還不錯～　　ＭＥＮＵ有排餐及義大利麵。　　排餐則又分為１９９～３９９不等～價位算走平價路線。　　附餐則是加１００元可以有湯品，前菜，甜點及飲料！　　１。附餐的湯品～還蠻好喝的！但是愛莉絲覺得那個大碗有點太粗魯～　　　　濃湯，鹹度剛好，份量也剛剛好～只是碗大了點！　　２。前菜則有沙拉及麵包可供選擇。我們選了麵包　　　　麵包一來～　看到莎莎醬有點小失望！因為愛莉絲喜歡配奶油！［肥］　　　　麵包稍為烤了一下，外皮硬硬脆脆的，裡面則是很柔軟～　　　　但是莎莎醬有點太冷了～跟麵包有點搭不起來的感覺！！！　　　　總覺得這個組合怪怪的！愛莉絲偏愛麵包烤熱一點。　　　３。主菜１。勒們點了［嫩肩牛排］五分熟。　　　　內容物當然是牛排，配菜是薯條，一球白飯，蔬菜。　　　　勒們覺得牛排還好！愛莉絲覺得牛排不難吃！　　　　二個醬汁分別是黑胡椒及磨菇口味～都還可以　　４。主菜２。愛莉絲點了［德國脆皮豬腳］。　　　　內容物有：德國豬腳，薯條，一球白飯，蔬菜，及酸菜佐醬。　　　　吃第一口豬腳時，感覺很好吃，因為肉質很嫩！　　　　但仔細品嘗時，會發現，皮沒有烤得很脆，有點太軟了。　　　　肉質的肥瘦度卻剛剛好，很有嚼勁，但是肉太鹹了！　　　　整個吃完會敗腎！　　　　酸菜則是一整個［不優］，吃起來有點像煮爛的大白菜加醋！　　　　沒有做得很道地，也沒有口感，不下飯～　　　　芥茉醬～味道太重，很搶味！！！　　　　中間那一球白飯也很傻眼～愛莉絲心想，如果這球是好吃的馬鈴薯泥就好囉～～～　　　　薯條表現平平，沾著泰式醬吃還不錯！！！　　５。甜點及飲料。橘子奶酪及紅茶　　　　奶酪Ｑ嫩，但沒有表現出［奶］的味道。　　　　紅茶還蠻好喝的啦！！！　　雖後最後愛莉絲在白飯中，發現了一隻小蟲子～　　也告知了服務生，但是因為小蟲子還沒有死，　　所以應該是飛進去的！就算啦！！！這家店，裝潢簡單舒服～服務生的態度也很不錯！食物的份量也很大！但是東西吃起來的感覺就很ＳＯＳＯ。。。平平的～不會讓人有很驚艷的感覺～但也不會不好！！！大家有空去試試吧！一次就夠了！！！ 繼續閱讀

2015.06.29排排饡等了將近一個月才有時間回到高雄吃排排饡時間越是靠近越是期待這一天排排饡剛好位於大遠百旁邊直接把車停在大遠百就直接走到排排饡看一看價位發現其實價位並不是特別的高排餐價位分別是199.299.399元義大利麵和頓飯的價位差不多在200元上下$55Garlic bread蒜烤麵包略帶點酥脆感伴隨著微微的蒜香麵包的分量多了些吃個幾片就飽了$55soup主廚濃湯帶著非常濃稠的湯頭配上入口即化的馬鈴薯洋蔥等料$99French Berry duck breast法式鴨胸簡單卻不失優雅的擺盤吃起來略顯乾澀肉質偏軟搭配粉色的野莓醬$85Caramel Macchiato義式焦糖瑪奇朵一上桌漂亮的雕花立刻吸引我的目光入口咖啡的醇苦味尾韻飄出焦糖的香氣$55這是多點一份B餐附贈的飲料$75French Caramel milk tea法式焦糖鮮奶茶則是沒有人雕花的這一杯.喝起來伴隨著濃厚的甜味焦糖味倒是沒這麼明顯$180Pesto Neritic Squid stew with rice原本想點白醬但是生意太好賣完了只好改點青醬卻獲得意外的驚喜入口濃郁的九層塔香氣隨之飄散開來搭配上頭炸的酥脆的小卷更是讓人愛不釋手$199Sirloin porj chops wild berry sauce今天的炒飯是蒜香口味屬於偏清淡的味道沙朗豬排搭配炒飯馬鈴薯與野莓醬沙朗豬排的筋稍微多了點十分有嚼勁$299ltalian spices roasted half chicken南義香料烤半雞旁淋上羅勒青醬熱騰騰剛上桌的雞肉帶著酥脆的皮雞肉似乎有先醃製過十分香讓人不知不覺吃光光$65Baked puding焦糖烤香草布蕾上頭薄薄一層的糖底下是輕柔可口的布蕾$65European style cakes$65Vanilla ice cream冰淇淋搭配上精美的擺盤為今天的用餐畫下完美的句點謝謝觀賞~喜歡挑食多文章的朋友麻煩動動手指頭按個讚~ 繼續閱讀

排排饡　創意義法鄉村料理（三多店）　　　地址：高雄市苓雅區三多四路27號　　　電話：07-333-3158　　　客服專線：07-332-0918#13　　　營業時間：週一至週日11：30～22：00　　　付款方式：現金、Visa、美國運通、萬事達卡 ☆交通資訊☆　　1.捷運紅線三多商圈站１號出口，　　出大遠百往左走２分鐘即可到達。　　2.公車70A、70B、83、100、紅16、紅18，　　至大遠百百貨（捷運三多商圈站），　　步行約１分。◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆排排饡分店位置：　　　明誠巨蛋店（法式鄉村風）　　　地址：高雄市左營區明誠二路265號　　　電話：07-558-0918－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　　　鳳山五甲店（米蘭宮廷風）　　　地址：高雄市鳳山區五甲二路139號　　　電話：07-768-6858－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　　　屏東家樂福店　　　地址：屏東市仁愛路188號2樓　　　電話：08-736-8883◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆一般義法、歐式料理，總給人餐點精緻、但價位卻十分不親民的感覺，當高雄開起這家排排饡創意義法鄉村料理時，就很想去吃看看，但怕太貴又不好吃，今天，總算有時間可以來體驗啦！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 每週一～五11：30～16：00，有比較實惠的商業午餐可以做選擇。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－排排饡每家分店都是不同風格，像離喵娜家比較近的三多店，走的就是北歐極簡風。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 這裡有一些留言便利貼，大家的字都好漂亮啊！不過…因為有真實性名，所以我全模糊處理囉～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－其實更中意這光線充足的座位～ 有了這樣的堅持，怎麼可能吃得不安心呢！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－店內採光昏暗，牆面有許多鏡子做空間的延伸。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－也有像這樣子的小包廂，如果不想被打擾、或打擾到別人，還有長布簾可以拉起來做間隔。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－往二樓的樓梯前也有這樣的小擺設，鏡子上還有手繪風格的食材圖。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－兒童座椅也有準備。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 通往二樓也不寂寞，前有鹿頭、 後有復古裝飾可以欣賞。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－二樓的義大利世界地圖滿吸引我的。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 其實更喜歡二樓，採光良好視野佳，沒有一樓的那種昏暗擁擠感。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－總廚房在二樓，可以透過這個窗戶看到裡頭廚師備餐的樣子。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－菜單的部份給大家做參考，價格還滿平價的耶～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－義式鮮奶可可歐蕾可可香氣濃郁，帶一點點微苦，甜度沒特別告知要做調整，所以有比較甜一點，上頭的奶泡…一直沒辦法攪散跟底下的可可結合，喝起來…可可是可可，奶泡是奶泡…還是等到甜點送上來後，可可與奶泡在有辦法攪混在一起…這…是本來就這樣了嗎？難得今天不是點茶飲的說…－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－義式拿鐵咖啡這是無糖的，所以喝起來苦中帶點微澀，一樣也有奶泡無法混合均勻的狀況。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－蒜烤麵包蒜香味不是很重，烤得也沒有很酥脆，是屬於外微酥，內柔軟的那種。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－主廚例湯湯是用多種蔬菜熬煮而成，裡頭的蔬菜也切得很大塊，但喝起來的口感太過濃，粉味也頗重，不是很喜歡耶……－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－雖然我已經放得比較久涼掉了，但濃到我放麵包下去，表面都能起皺褶也太誇張…它不是不好喝，只是這濃度我不太喜歡就是了…啊不過，沾著麵包吃，帶著蒜香，倒是非常不錯的……沾醬XDD－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－前菜 - 法式鴨胸佐野莓醬粉紅色的鴨胸、玫紅色的醬汁，整盤粉嫩嫩的根本少女酥胸無誤XDD鴨胸肉質不柴、有彈性、無腥味，咬下還帶著肉汁的清甜，野莓醬味道比較淡，微酸，帶著不太顯著的莓果香氣，吃起來還有莓果顆粒，鴨胸沾上野莓醬，不只多了點夏日風味，整體吃來滋味更加細緻優雅。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－菲力牛排佐法式田蒜紅酒醬看起來牛排好像不大，但其實頗有厚度，一旁還有燉飯、蔬菜……等配菜，這樣一盤，女生吃完大概也有七分飽了，男生的話，可能還必需加點套餐吧！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－牛排的熟度有三分、五分可做選擇，如果不敢吃這種還帶著紅肉與血水的話，義式蒜香帶骨牛小排與炙燒德國坦克大牛排16oz，這兩種牛肉就有全熟可以選擇了。喵娜我吃牛排一向只愛五分的熟度，今天自然也是點了五分熟來享用，這牛排吃起滿有層次感的，外層有著牛肉的焦香味與咬勁，裡頭紅色帶血水的部份軟嫩多汁，沒有腥味，牛排本身沒再多做調味，所以用來沾食的醬汁就顯得重要了！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－這紅酒醬我覺得很百搭耶，味道我好喜歡（跪求做法！！！醬汁沒有苦味，帶著微微酒香與甜味，清爽不膩口，與牛排非常搭，提昇了牛排的風味與細緻度，是說，紅肉配紅酒本來就很基本了不是嗎，但畢竟…喝酒不能開車，所以把紅酒做成醬汁就沒這問題啦XD－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－另外，不可小覷的是一旁長得像腰果的蒜頭，不但沒煮破，還入口即化，更沒有可怕蒜味，吃起來很軟綿，一點都不覺得是在吃蒜頭！超讚！！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－香料飯就是一般的白米飯拌上乾草香料，米飯粒粒分明，軟硬度適中，且未做任何調味，所以單吃味道比較一般，但如果拌著甜甜的紅酒醬汁食用，那口感就變得比較有深度，非常好吃喲～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－馬鈴薯使用的是帶皮馬鈴薯，外皮有股新鮮香草的味道，裡頭的馬鈴薯肉則是有點Ｑ彈感，一樣是沒調味，沾紅酒醬汁吃也很好吃。 花椰菜花椰菜就有先調味過了，清甜脆口。南瓜這個超好吃！好像蜜過一樣，又甜又綿密！！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－Devil魔鬼風味雞腿排（辣）比起上一道菲力牛排，這雞腿排的擺盤略單調了些，不知道是不是少了醬汁做陪襯，所以才顯得沒那麼出色呢？－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－炸得金黃的去骨雞腿排，乍看之下很有鹽酥雞的感覺XD－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－金黃外皮吃起來非常香酥，帶點微辣，味道有比較鹹一些，還有類似咖哩或孜然的香氣，放冷了依舊酥脆，皮也沒變軟或變油，裡頭的雞肉則是軟嫩又多汁，因為腿排本身味道有比較鹹一點，搭配旁邊味道清淡的飯與配料很剛好。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－法式聖代冰淇淋剛端出來的香草冰淇淋滿紮實的，有一點點硬度，不是很好切，上頭淋上巧克力醬還有脆片，口感有趣、味道不單調。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 義式鮮果奶酪點綴著可愛繽紛水果丁的奶酪，吃起來口感細密、奶味頗重，黃色的水果醬味道不是很重，也不會太甜去搶了奶酪的味道，整體搭配起來很協調，非常不賴的小甜點。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－分店資訊在文章最上面有寫，名片上是舊資訊了。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－感謝店家的熱情招待～～下次要再去別家分店看看，體驗一下不同的用餐氛圍～ 繼續閱讀

◆店　　家:排排饡(三多店)◆消費時間:2014.06◆地　　址:高雄市苓雅區三多四路27號◆電　　話:07-3333158◆營業時間:11:00-22:00好久沒跟姊妹聚餐了，這次過了三個月終於又見面，雖然最近身體狀況不太好還是衝去高雄聚餐。因為天氣太熱我們就衝去三多大遠百裡面吹冷氣，吹完之後就順勢到了隔壁一直很想嘗試的排排饡用餐。這次忘了拍外觀照，抵達用餐時間約是1點多，服務生會請我們等候然後帶領我們去用餐的位子。這次用餐在二樓，請服務生幫我們改到這個座位，感覺還不錯哩。排排饡有排餐、義大利麵、燉飯和飲品、甜點等。單點主餐180元起，可選擇加成套餐，套餐有三種方案。選好餐點服務生會過來點餐，在點餐的時候有些特別要注意的服務生也會提醒和確認，這點感覺很不錯，另外點完餐也會重複確認點的餐點，還好有確認要不然當天真的有點錯哩。菜單已擺在桌上的餐具和餐巾紙。水杯，服務生也會隨時來補充水杯裡的水濃湯是田園南瓜濃湯送上來的時候頗熱的，味道還不錯喝。這個濃湯不會過於濃郁，但卻有南瓜的香氣，上頭的麵包丁還是相當酥脆的口感，美味度讓我們一致覺得爆表。開胃點我們都選了法國麵包佐肉醬法國麵包真的超級硬，雖然肉醬感覺還可以，但麵包實在硬過頭讓我吃不完...阿薩姆紅茶，我覺得有點苦澀可爾必思菲力豚排佐黑胡椒醬汁$199試吃了菲力豚排，口感稍微扎實一點，但頗具有嚼勁，這個黑胡椒醬汁也不會太辣。蔬食菌菇排佐牛肝菌醬$199菌菇的口感超讚的，咬下去可以明顯感受到菇類的湯汁，搭上口味不重的牛肝菌醬，是個相當健康的餐點。飯的部分較偏粒粒分明，上頭撒有香料，薯條我覺得也不賴。德國脆皮豬腳(半隻)$229這個餐點超級讓我們讚賞的，不愧是排排饡的人氣第一名餐點，第一次吃到德國脆皮豬腳這麼軟這麼有味道的，好好吃～在吃的過程中，服務生也會隨時注意水杯的狀況添加水。不過我印象不好的原因是，因為我們剛好坐在他們整理用完的餐盤旁邊，服務生在整理餐盤的時候幾乎都是很大聲的，一直聽到盤子碰撞和餐具摩擦的聲音，而且是整個樓層應該都可以聽得很清楚的音量，用餐品質整個都下降了，撇除當天遇到這個狀況的點來說，餐點和氣氛還算是不錯的水準。 繼續閱讀