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地址
(非門市)
電話號碼
0982853375
付款方式
現金
其他資料
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食記 (1)
神祕傳說雞腳 訂購資訊   何先生:0982-853-375   LINE ID:ho19871021------------------------------   江先生:0982-029-022   LINE ID:kro90458  ------------------------------   地地:高雄市仁武區永和一街38號   E-mail:legendgaka@gmail.com◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇這家神祕傳說雞腳的負責人,是雷門居酒屋老闆們的好朋友,某天在店內吃到他們自己滷的滷味,覺得很好吃,他們便決定要把這好味道分享給大家。(哈哈哈~是有沒有這麼隨性啦XDD)------------------------------未開封,保存期限大約2個月~如果已經開封了,最好在三天內吃完,畢竟豆類製品,放久了易有黃麴毒素生成,而且神祕傳說的產品又沒有添加防腐劑,所以能越快吃完越好!!包裝一打開,聞到的不是很濃烈的滷味香,它是較為清爽些、類似自己在家滷東西的那種味道。------------------------------神祕傳說豆干丁(TN.100)這豆干丁咬下去是有滷汁噴出來的,不像外面有些豆干,雖然滷得很入味,但吃起來乾乾的~------------------------------切面可以看到孔洞裡頭還有滷汁,雖然白白的,看起來似乎沒滷透,但吃起來其實有一點八角…等香料的淡香,不過…佔據口腔大部份的,還是滷汁的鹹與辣,還滿下飯的,如果用來配稀飯吃,也很不賴!!------------------------------神祕傳說蘭花干/樓梯(NT.150)Q脆的口感讓我忍著它的香辣一口接一口耶!它有保留了一點點的豆香,吃起來有比較辣、也比較鹹一些,下飯也下酒,如果在看電視,也很容易不小心就把一包給嗑掉了~------------------------------神祕傳說雞腳(NT.150)這雞腳一包裡面有20支耶!!喵娜我不愛吃剛滷好的雞腳,這種冰冰涼涼的才吃得到我很愛的Q彈口感,而且還有巴在上頭的湯凍,很愛它融在嘴中的鹹甜感受!神祕傳說的雞腳不是滷得黑黑的那種,但裡頭的雞骨已經滷到很軟了,雖不到化,但…反正我們又不是要吞骨頭XDDQ軟充滿膠質的肉質與脆口軟骨,我想!這應該可以稱為台式手指餅乾了吧!------------------------------神祕傳說鴨翅(NT.200) 這一包裡頭有八支,每支都有不少肉在上頭,不會滷到乾乾癟癟的、難咬肉又縮到很少。------------------------------它的外皮,彈脆有嚼勁,裡頭的鴨肉也是很有彈性,也因為它其實沒有滷得太入味,所以吃得到肉本身的甜,不過辣也不死鹹,肉也不太會卡牙縫,是看電影時的ㄙㄨㄚˋ嘴好良伴!!------------------------------神祕傳說雞腳,不加香精、防腐劑,口味上…對我來說是有比較鹹一些、也不是太入味,雖然外部的鹹、辣有補其不足,但整體來說,還是配上比較淡味的食材,鹹度才會變得比較剛好;如果是在家邊看電視、邊小酌,的確很容易不知不覺就吃掉一盤喔XDD 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)