位在左營區新莊一路上附近就是漢神巨蛋。MARU挑高外觀就是很日式的裝潢得氛圍。來到現場記得問有沒有位置沒有登記電話等候通知。麻鹿MARU是我女兒告訴我這家在高雄很知名，且我家女兒還特地與同學搭車前來品嚐，假日前來據說要排隊排很久才能吃到，就因如此引起小高的好奇之心受入口袋名單，今天小高是利用平日中午前來吃飯，平日來竟然還要等候40分鐘才能入座，最近小高吃遍了台南早午餐的餐點，就讓小高來品嚐麻鹿的早午餐魅力何在。大樓底下1+2店面空間面很寬但深度很淺，入門是結帳的吧台與飲料的製作地方，大片落地窗採光好有吧台與沙發座位，牆面上掛著日本知名畫家奈良美智的作品，小孩子邪惡斜視注視這是作家的風格。吧台深色木質的裝潢日式風格簡潔又高雅，旁邊是小窗口裡面是廚房也是往二樓用餐區的樓梯。從這樣看就可以清楚看出是日式輕工業風格的氣氛。上樓的階梯很陡擺設舊木窗掛一些藝術作品很文青。上了二樓用餐空間是開放式的且較為寬敞舒服。座位較多有高腳椅與共桌的設置的座位很多元。牆面上還是掛著許多奈良美智的作品且是插畫，這時小高就很好奇老闆應該是位不簡單人物， 這裡是白開水與佐料自行取用區。牆面的瓷磚拼接成馬賽克的外觀讓空間亮起來，落地窗的座位使用鐵管圍繞起來相當怪異。二樓夾層空間採光還是非常好工業風的燈具是必備的。Menu使用資料夾夾起來餐點品項多售價合理，店內是半自助式不收服務費用餐時間2小時。彼德太太早午餐230元。小高是有點納悶餐點是日式的為何取名有點歐風呢！使用木盤裝置小高本人是不喜歡如此裝盤（衛生問題），盤中有唐揚雞、玉子燒、法國吐司、炸薯條、生菜沙拉與和風醬等等。法式吐司上有糖粉與蜂蜜口感偏硬但還不錯吃。炸薯條是馬鈴薯酥脆帶鬆軟不死鹹很好吃。玉子燒口感偏甜滿滿的蛋香還不錯吃。生菜沙拉裡面有生菜水果還有豆皮相當特殊，整體口感很清脆爽口不死鹹很好吃。唐揚雞是使用雞腿肉部位份量足夠。唐揚雞裹粉較薄炸成美味的金黃色。唐揚雞口感肉質很入味紮實不油膩還不錯吃。蜜香烏龍口感真的是普普的。帕瑪森凱薩鬆餅160元。木盤中有兩片鬆餅、炸薯條、生菜沙拉、和風醬與蜂蜜等等。鬆餅是較少見的正方形上面還有沾上起司。炸薯條是馬鈴薯酥脆帶鬆軟不死鹹很好吃。生菜沙拉裡面有生菜、豆皮灑上帕瑪森起司，整體口感很清脆爽口不死鹹很好吃。薄片的鬆餅外表烤到焦黃色應該偏酥脆的口感。表面已經有起司了還淋上蜂蜜來提味。鬆餅口感外皮很酥脆裡面還是鬆軟鹹甜很好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「麻鹿MARU」環境文青風很舒服，服務親切，整體口感表現有水準售價合理，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐。

麻鹿MARU

地址：高雄市左營區新莊一路195號

電話：07-3106065

營業時間：9:00-18:00 (週二公休)

說到貝果你們會想到什麼????

我是想到COSTCO啦!!!

從以前到現在，我吃過的貝果如果不是在外面的店吃到的，就是在COSTCO購買的貝果

抹上他們的抹醬，那味道可以說是最愛的口味

不過重點是要抹上抹醬才是我愛的貝果

現在，我認識了一間店，他不需要抹醬！他只需要你有嘴！！！！！！！

其實是某次很偶然在facebook上看到他們的粉絲專業，然後也很偶然的按了個讚，也更偶然的每次我去駁二他們當天一定沒有在那邊擺攤

於是在一年即將要過完之際，我發現他們在距離我不遠處的三鳳中街裡面擺攤位

說什麼也要半拖半騙得把老公拐出去（邪笑）（然後順便掏出老公的錢）（笑更歪）

這天在三鳳中街與猴子喝奶茶相遇，其實只有簡單拍上幾張照片

實在是因為遇到我有在follow的多肉動物又認出我來，與有榮焉的開心快樂實在沖昏了我該更專心拍照的想法

當天只買了兩個貝果回家

沒想到廣獲好評！！！！！

因此決定好評再加碼，某日與猴子喝奶茶相約，一股腦地訂了所有口味的貝果加上奶茶

決定我也要來老虎吃貝果、老虎喝奶茶之類的概念

猴子喝奶茶除了擺市集之外，消息都會公布在他們粉絲專業

也有面交的方式可以取貨

態度相當的客氣而且良好，覺得不是買東西的主客關係，而是一種用食物在跟你交朋友的概念

不因為要追求數量而亂做

這是我對他們的第一個感覺

好！先來聊個貝果

因為打算分送給各路朋友們品嘗，所以個別包裝的部分

看起來非常的乾淨而且美味

重點還是猴子喝奶茶（底下簡稱猴子）（希望猴子喝奶茶別介意）還特別跟我解釋為什麼有個口味會感覺上比較小

但是實際重量是一樣的這樣！

非常用心的顧慮客人的心情

伯爵奶茶360CC。108元

使用德國D&B有機紅茶，對！是有機喔～

搭配上網友拼命用新台幣讓他下架的義美鮮奶

不使用果糖而使用冰糖

雖然單價上看起來較高，但是經過這樣子看看他的內在，有覺得很划算嗎？

而且不是使用沖泡式的方式，而是猴子使用鍋煮的方式

相當特別

尖尼必須承認它的茶葉味道超級香！！！！！！！

喝了一口嘴中充滿著茶葉香

超香的

是我近期有記憶以來喝到最濃郁的茶香，帶點花香的概念

不太甜，冰的喝因為沒有冰塊所以也不會有融化的問題

非常順口！

貝果都是全手工，所以聽到猴子正打拼著做著尖尼的訂單，真是有點拍謝尬！（往自己臉上貼金的概念）

奶茶核果。40元

相信大家不用尖尼說，看到茶葉也能輕鬆地知道他就是屬於奶茶口味他們家的貝果非常的Ｑ軟

有別於一般貝果可能偏硬或者是要烤過

可是猴子家的貝果是放到隔天還一樣的Ｑ

奶茶味道讓家人輕嚐一口也能輕鬆地知道那是奶茶味道

清香而順口

裡面的核果多增添了幾分滋味

也增加口感

桂花核果。40元

看似平淡無奇的桂花，吃起來真是覺得自己走在桂花巷裡面，聞著桂花香，嘴品嘗著桂花一樣

簡單

自然 淡淡的花香竟然可以如此搭配貝果得宜

用撕的可以感覺到他的延展性非常柔軟

搭配上核果依舊是口感、健康加分巧克力。40元

齁齁這個應該是老少咸宜，兒童更宜的一個貝果

巧克力貝果剛打開包裝以聞到陣陣香氣

第一個心得是覺得到底是添加了多少巧克力進去才有此等香味？

香

咬起來巧克力而濃郁

不因添加麵粉而味道跑掉

扎實的每口都是濃郁的巧克力香氣

原來裡面更是有著巧克力～真是驚喜 起司。45元

這是我第一個吃到的時候覺得這口味應該是大家都會愛的

因為起司超級香又是屬於鹹的口味

感覺我家人都比較愛鹹的香味

起司條緊緊黏在貝果上面烤過以後鹹香味道更爆發

搭配上裡面有著的爆漿起司，這也難怪味道如此濃郁啊！！！！！！

抹茶核果。45元

不誇張!我媽一看到這口味率先把她收走!!!!!!!!到底!

結果我跟他說我要拍照才又交出來分享~果然是看到抹茶就瘋狂的阿珠

抹茶屬於清香的口味

他有濃郁

但是如果你追求抹茶的茶苦香的話，也許與麵粉互相的融合後，苦香不見，剩下的是屬於抹茶的清香

每一口都可以有一種清新感

吃的到抹茶也咬的到核果

特別！

這算是我真的第一次吃那沒有抹醬的貝果，再不然裡面也要夾個蛋啊～什麼的

可是卻什麼都沒有

而是利用本身材料讓貝果充滿香味充滿趣味

每一口扎實Ｑ澎的口感討喜

我想這就是猴子的堅持～

堅持用手做做出最美味最真實的貝果以及奶茶

讓我們吃的到這麼有趣的貝果

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【悅品中餐廳】位於高雄市新興區林森一路上，是入選「台灣十大港式飲茶餐廳」第三名，主打經典港粵飲茶和創意中式料理，悅品用料講究，精選各地當季新鮮食材做出佳餚，是許多政商名人與老饕級人士鍾愛的餐廳。這次趁跟組員聚餐來去好好的品嚐這樣的港式好味道。 【悅品中餐廳】沒有太多餘的裝潢，簡單擺設的飲茶小吃區可以容納212位，另外餐廳還有推出10間獨立包廂可以容納8至60位，看似相當寬敞的空間，但是每到用餐時間都是一位難求，加上因為現點現做所以用餐時間頗長，建議來這邊用餐還是訂位比較推薦。這邊也建議人多來品嚐ㄧ人均消費NT$400~600元。
雙人午茶套餐，每組NT$880+10%，有A餐、B餐兩種選擇。

A餐：開胃彩蝶盤、鴛鴦雙點心(蒸餃燒賣各二)、港式臘味飯、黃湯浸時蔬、鮮蝦腐皮捲、北菇燉雞湯、杏仁豆腐、四季水果盤。

B餐：開胃彩蝶盤、鴛鴦雙點心(蒸餃燒賣各二)、港式臘味飯、和風沙拉盤、蜜汁叉燒酥、冬瓜排骨湯、焦糖烤布丁、四季水果盤。

【悅品中餐廳】店內有酌收每人茶水費＄30，店家有推出預定料理有櫻桃鴨、烤乳豬、黑毛豬、烤雞、BB鴨、烤乳鴿與魚子醬干貝，是不是看到預定菜單就流口水，在接下來的菜單內會有冷菜、燒臘、鮑參翅肚、海鮮會串、煲煲飄香、鄉土小炒、健康綠蔬、五穀雜糧麵飯、滋補湯羹與田園素食，最後當然不能錯過港式必吃的小點、品點、中點、大點、特點與腸粉，餐廳除了有提供茶品還有軟性飲料。

▲蜜汁叉燒酥

叉燒酥可是港點必吃，除了可以吃出外皮很酥，一層一層的薄片酥綿且也不油膩，這樣的叉燒風味都不會太差，悅品的蜜汁叉燒酥就具備這樣的風味。

▲臘味蘿蔔糕

很特別的外型跟一般港點不同，切成三角形除了食用方便，單吃已經很有味道外皮微微脆度加上入口即化，每一口都可以吃到蘿蔔塊

▲烤乳豬＆油雞雙拼

烤乳豬那金黃酥皮看到就拼命流口水，烤乳豬的酥皮與肉一口吃才可以享受到酥皮的脆還有肉的多汁，油雞的味道很清爽也很夠味，搭配沾醬品嚐更是風味一絕。▲油雞的蔥花沾醬與烤乳豬較重口味的醬

▲晶瑩蝦餃

看到這個名字就知道他們的餃子，很晶瑩剔透而且皮薄肉嫩，一口咬下就可以品嘗到蝦子的甜美多汁。▲廣州叉燒炒飯

將炒飯用成一個愛心，真的是看到令人就突然有少女心，恢復正常來評論一下，炒飯要炒的好吃除了要粒粒分明外，每一口都要吃到蛋與炒飯的結合，這超紮實愛心炒飯除了厚實而且也是很好味。

▲生菜明蝦鬆

把蝦子當做成餡料切成碎丁，再用像是韓式吃法，用生菜將蝦子餡料包起來，一口咬下除了有蝦子的疏鬆鮮甜，吃起來也很過癮。▲生菜就是要這樣配蝦鬆才好吃▲綠咖哩，超濃郁的咖哩味也是超下飯的一道▲重慶水煮牛

愛吃辣的真的不能錯過這一道，除了辣度與鹹度都很夠味，牛肉也不會太薄恰到好處，而且吸油之後那一口的辣度與鹹度真好味而且不柴，搭配一些冬粉一起入味品嚐，是愛辣者必點。

▲金牌流沙包

好好吃，爆漿的流沙包，熱熱的吃才夠味。

▲醬汁蒸鳳爪

蒸鳳爪要好吃除了入口要即化，再來就是醬汁要入味，餐廳這一道做得很入味，愛吃鳳爪口感與味道的真的很推薦這一道。▲這一道點到忘記叫什麼名字，但是有避風塘的作法為辣外酥內嫩，吃了會上癮的癮頭。▲腸粉腸粉，加了油條的腸粉那個酥脆度還有卡嚓聲真的會愛上。 ▲蟹籽燒賣皇一口吃下很有飽食感▲乾炒牛河以為一吃會很油膩，結果不會而且鹹味恰到好處，牛肉也很厚實又很嫩。▲又是一個點到忘記名稱的海鮮煲湯，海鮮料還不少挺豐盛的▲芋頭西米露

愛吃西米露的人吃了都無法自拔的甜湯。

【悅品中餐廳】真的是一間價位雖然不是很平價採用單點的中餐廳，但是每份餐點都可以看到店家主廚的用心，經典的菜色真的很值得二訪或是三訪都不夠，來這一間餐廳建議是多人來品嚐才可以吃到夠多道菜，還是貼心提醒記得提前訂位才不會看著別人品嚐美味唷！

【店家資訊】

悅品中餐廳 Hotel dùa

地址：高雄市新興區林森一路165號

電話：07-536-2999

營業時間：平日，AM11:30～PM14:00 PM17:30~PM21:00

假日，AM11:15～PM14:00 PM17:15~PM21:00

午茶，PM14:30~PM17:00

公休日：請參考粉絲團

官方粉絲團：悅品中餐廳

🍴追蹤更多第一手IG ☞銀翼飛翔の吃貨時代

銀翼飛翔~因為愛吃又嘴饞，所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食，因為這就是在圓一個夢,圓一個可以嚐盡美食的夢用照片文字訴說著每一個美食的背後故事,歡迎來到銀翼飛翔の吃貨時代

【矮厝仔】是一間五十咩回高雄鳳山時，若是早上有起來的話，還蠻喜歡到訪的一間早餐店，店裡販售餡餅、韭菜盒子之外，還有【一周上班兩天的蛋餅】，五十咩除了蠻喜歡【矮厝仔】的餐點之外，老闆對生活困頓的人提供的幫助令五十咩深感敬佩，這麼有溫度的店家不推行嗎?

店家名稱: 矮厝仔食堂

地址: 高雄市鳳山區自由路324號

電話: 07-7103178

營業時間: 5:00~10:00 (蛋餅於周三 四 7:30才開始做，有可能會要等，趕時間請斟酌)

公休: 星期二公休

每人平均價位: 35

其實【矮厝仔】五十咩之前就已經推過一次了說，當時只有吃到餡餅、韭菜盒子，對這邊的蛋餅當時抱有蠻大興趣的說，但是無奈的是蛋餅先生一周只上兩次班，而且還限定7點半才會開始上工...(蛋餅先生好像有點爽，可惡!有點羨慕)，之前就想以後一定要回訪吃他。過了一年後再次到訪，好像價格稍稍漲了，這照片是2016下半年拍的，但是近來物價根本飆漲，覺得老闆漲這樣算還蠻仁慈的了說。即使價格調漲，但是不變的是清楚標示食材的來源(...為什麼韭菜的韭要特別注音阿)，以及最右邊的告示"每周一---生活困頓者免費，告知即可，不夠可加---請告訴有需要的人"老闆雖然在工作時看起來不苟言笑，好像還有點兇兇的樣子，但其實他是個十分有溫度的好人呢。對了，這邊點完餐後基於衛生的考量因此要自己找錢齁，不然邊拿錢後又邊包東西其實衛生還蠻有疑慮的說，除了食材光明正大的讓人檢視之外，連衛生在自己能掌握到的範圍也盡可能地把持住，可惡，這種好店五十咩當然要認真寫文推個幾次囉。

今天五十咩主要是要來吃蛋餅，因此7:30就已經到店裡排隊等著了，而且還想要現場吃，所以還自備餐盤順便拍些假掰的照片。五十咩說道:『老闆我要蛋餅一份』，老闆回覆:「現在開始做了喔，要等好一陣子喔」，今天五十咩是有備而來ok的，所以就在現場順便看老闆製作蛋餅囉，首先將混好蔥花的麵糰放在一旁備用。接著將麵糰桿平成皮後，再放到烤爐上煎烤。加顆蛋。再撒上蔥花，诶，老闆你是失手了嗎，好像蔥花撒的有點多欸^^"，最後煎熟之後就可以上桌囉，五十咩今天有自備餐盤內用(交給老闆時，他一定覺得傻眼...怎麼還有人自備這麼假掰的餐盤)。姆~哈哈哈哈，過了將近一年之後，【一周上班兩天的蛋餅】終於入手了，五十咩的自備餐盤有沒有超假掰的阿(...根本完全被蛋餅遮住了)。先不管餐盤了，這邊一定要提的一件事就是"一定要加蔥花辣椒"、"一定要加蔥花辣椒"、"一定要加蔥花辣椒"，若是敢吃辣的人請"一定要加蔥花辣椒"。【一周上班兩天的蛋餅】入手時，餅因為煎炙過後外表帶點酥脆感，單純的餅香一陣一陣又一陣的持續上飄，其中夾雜著一些蔥花香氣讓人口水開始分泌，不小心吸到一口蔥花辣椒的香辣，齁齁齁，那口水根本像是開加速似的，無限狂流，餅皮似乎有點像是【矮厝仔】餡餅的皮欸，不知道有沒有一樣，跟台南用粉水調的外觀完全不同，似乎【矮厝仔】的餅皮比較像是烙餅或是抓餅般，厚實帶點Q度。

先來口【一周上班兩天的蛋餅】的原味吧，用特制的皮做成厚實的蛋餅，拿在手中稍有份量，中間包夾滿滿的蔥花和蛋，夾起一片大口一咬，帶有Q度且交參著麵粉香氣的餅皮配上蔥花，整體吃起來口感清爽不油膩，不過單吃的話會有點乾，建議先買杯搭配的飲料配著吃囉。店家特製的蔥花辣椒醬是一定要加的啦！將【一周上班兩天的蛋餅】包夾在蛋餅皮之間一口吃下，外表依然還是帶有Q度及麵粉香氣的餅皮，蛋香、蔥花、餅香三香交融，隨著包夾在其間蔥花辣椒逐漸裸露出來，鮮明蔥花香氣帶有滿滿的辣度在口中的感受逐漸放大，最後接觸到舌頭的瞬間，猛烈的辣度瞬間在口中狂竄，夾帶滿滿蔥香沿著舌頭攀爬，讓人口水直爆的蔥辣從舌頭蔓延下去朝著唾腺地方狂襲猛擊，挖歐，吃完超爽的，好猛的蔥花辣椒，跟【一周上班兩天的蛋餅】搭配起來超完美的，這道五十咩喜歡。在店前用餐期間，還有額外買一些回家要給家人一起享用，因此就順便拍了下老闆製作過程囉。這邊放上擀麵皮的影片，看老闆熟練的擀皮像是在看表演一樣。

還有白白胖胖的韭菜盒子，一定要拍個幾張才甘願啦。對了，這邊除了蛋餅、韭菜子之外還有餡餅，上次五十咩那篇文章好像沒有記錄到，今天有帶假掰的盤子就順手紀錄一下囉。每天都正常上班的【餡餅加蛋$45】。【餡餅加蛋】大口一咬下後，餡餅外皮Q中還帶點韌性，由於剛做好就現吃，因此還有滿滿肉汁在其中，鹹香鮮甜的肉汁配上滿滿的蔥花，藉由熱氣的加乘之下，所有味道及香氣都在餡餅中交融為一體，加上了顆蛋之後，讓餡餅除了肉餡的鹹香之外還多了蛋香，整體風味更加調和。接著回家之後，好像還有點餓(...今天五十咩的戰鬥力好強，都已經吃了兩份餐點了說)，因此把加上蔥花辣椒變成-【餡餅加蛋-蔥花辣椒威力加強版】(老闆一定覺得很無言，五十咩幫他亂取名字....)，挖歐，先不管名字了，蔥花辣椒威力一整個爆強激猛，咬開時肉汁溢散，夾帶鮮甜肉汁和披覆在外頭的蔥花辣椒混合，激辣的辣度和肉汁交和後，鮮甜的肉汁鹹香帶辣，這風味很正點，一整個讓五十咩心醉。接著還有【韭菜盒子】，上次的舊文章介紹過了，請參考那篇吧，這邊就不多敘述囉，這份五十咩已經吃不下了，拍完照後就交給家人解決了。今天用假掰的餐具配上餡餅練習拍照，有興趣的就看看唄。總結而言，【矮厝仔】是一間五十咩蠻喜歡的店家，不論是【一周上班兩天的蛋餅】、【餡餅】、【韭菜盒子】、【蔥花辣椒、蛋MIX升級版】都讓五十咩一買再買，吃完吃後還持續回味，除了美味的餐點之外，對於老闆對生活困頓者的一份心意五十咩獻上深深的敬佩，因此只能用網誌文來推了。

歡迎加入"小麻糬和五十咩的美食宗跡"每篇食記五十咩只敘述自己吃到的口味口感，五十咩不是分析儀器，對於食材的使用，或是是否有無任何添加物方面，是不可能吃得出來的，所以食安方面的問題就交由權責單位去負責，五十咩只負責吃囉。

特別愛吃日本料理的我們，久久就想要來報到

趁著緹爸回高雄，找到位於鳳山區的「蒲田和食料理」

主食從60~250元左右，消費平價偏向家庭日式料理

想吃豐盛高檔點的料理當然也有，全依你的預算作選擇蒲田和食料理位於保生路和園茂路的交叉口

三角窗雙店面，帶點日式風情設計 相當好找 店內佈置隨處可見富日式風格小物、吊燈、木質掛牌…

視覺感受簡單舒適且乾淨

座位採4、6、8人座位，選用厚實木頭桌

桌面大又舒適，座墊椅有長輩久坐都沒問題 靠窗座位採光佳，側邊日式小竹簾更有日式味道

日式料理果然是深受台灣人喜愛的料理之一

來店用餐族群大多以家庭為主，其中當然也有不少雙雙成對的朋友情侶 用餐提供熱茶自取，餐具也需自取 此處販售有店內用的「蒲田和食料理沾醬」系列

用餐有喜歡他們家的沾醬，也可以買回家用往後方走去才發現餐廳內的設計很巧妙的分為前半部和後半區

前半部為剛剛介紹的用餐區，後半區則是廚房料理亭和結帳櫃檯

料理亭濃濃日式風格是店內的亮點，擺滿各式食材、生魚、壽司，光看就食慾大開，每樣都想吃一點 來到後半區另有一個側門，外帶的客人就可以直接從這兒進店點餐

完全不用從大門走進，穿越過內用餐廳，非常方便

這也是我之所以覺得設計巧妙之處了~ 每個桌面都看得見菜單，直接將菜單放置於桌面玻璃中間層，清楚明瞭刺身、壽司生魚握、手捲、冷物沙拉、丼飯蓋飯、

烏龍麵、揚物、燒物、火鍋湯品，餐點豐富，應有盡有御盛和生魚片 $350

鮪魚、旗魚、鮭魚、花枝、甜蝦，5種生魚魚片大集合

擺盤小華麗同時也小有氣勢鮪魚和旗魚都是厚片切片，鮭魚魚肚新鮮肥美，無可挑剔最搶眼就屬花枝，襯出御盛和生魚片的美感

花刀包進小黃瓜、海苔，搖身一變就是食藝級料理

美味兼具美感的雙享受，新鮮度也沒話說 選用的甜蝦比一般大許多，師傅更是用心料理

不僅僅只有剝去蝦殼，用金桔汁泡製過後

再微炙燒讓蝦肉外表小小緊縮，口感更加緊實

帶點金桔酸特別清爽，和甜蝦好搭炙燒鮭魚握壽司 $200

一份6貫，美麗動人的色澤，美味更是令人難忘 壽司米粒粒分明透亮，經由師傅巧手每貫捏的好紮實

鮭魚更是全部選用我最愛的鮭魚魚肚部位，看起來實在有夠肥美的

涮上特製沾醬用炙燒逼出油脂再放上蔥花，油亮油亮令人口水直流 一定要提的就是附上的特製金桔沾醬，這微酸的滋味讓鮭魚握壽司大升級

第一次吃到如此清爽肥嫩鮮美的鮭魚握壽司

美味無法擋，至今還邊寫文邊回味海膽綜合蓋飯 $250(附湯)

海膽、鮭魚、鮪魚、旗魚、雙色魚卵、玉子燒…等等，多樣綜合生魚和配菜

仔細數數近十多種食材，配色滿分 好誘人~ 重頭戲"海膽"搭配上多樣生魚肉片

濃郁的迷人海膽鮮味，吃了直教人心花怒放

底部米飯先淋上少許醬汁，額外也附上一碟醬汁

個人覺得有雙色魚卵拌進來鹹度夠味好食，就沒有額外再加進醬汁

1人獨享吃飽飽，2人分食可再享用其他菜色更棒，滿足吃想這吃一些那吃一點的口慾 隨餐附一碗海帶芽豆腐味噌湯

吃完生魚丼飯後，來碗熱熱的味噌湯 好舒服暖胃鮭魚卵手捲$80/左

鰻魚手捲 $60/右晶瑩剔透的鮭魚卵猶如寶石般，閃閃動人

和手捲裡頭的米飯很對味，二口就完食，好滿足鰻魚手捲給的鰻魚肉挺厚實的，淋上少許蒲燒醬汁

配上小黃瓜頗為爽口，美味程度完全不輸鰻魚丼飯

感覺再吃個2捲都沒問題 照燒牛小排 $180

照燒醬汁調味挺不錯，微微帶粉紅血色約在7分熟左右

柔軟度剛剛好，建議送來就快快品嚐會更美味 炸蝦天婦羅 $120

2支炸大蝦、芋頭片、青椒、四季豆炸蝦外皮酥脆，蝦肉軟嫩好食

麵衣厚度適中，咬第一口就是滿滿的蝦肉，熱熱吃最棒了！！

沾上天婦羅醬汁，讓麵衣吸附飽滿的醬汁，更是讓人意猶未盡 土瓶蒸 $60

先擠上幾滴檸檬汁增添風味

再倒入杯中慢慢品嚐，湯頭高雅清甜

是個人目前喝過土瓶蒸中，算高水準的 湯頭會這麼清甜不是沒理由的，瞧瞧在這小壺裡竟有這麼多好料

白蝦、大蛤蜊、雞肉塊、香菇…用料講究 當然好喝 在料理亭拍照時，正好要出餐拍到幾道別桌客人的菜色

鮭魚卵親子丼 $250(附湯)冷烏龍麵 $80這次吃到的餐點道道美味，令人滿意

尤其對「炙燒鮭魚握壽司」大家更是讚賞有加

環境舒適，價位平價，預算多一點的朋友，絕對會吃的滿意

預算不多也有丼飯、蓋飯、炒飯、烏龍麵 在60~250之間，同樣讓你吃飽飽唷！[IMG:51]蒲田和食料理

地址：高雄市鳳山區保生路238號

電話： 07-792-7731

營業時間：11:00~14:00、17:00~22:00(週一公休，連續假日除外)

以上純屬個人口味感觀、食記分享心得

(現場可能因所點餐點、客源狀況而有所不同，不作任何背書)

如果喜歡我的介紹…歡迎關注：緹雅瑪的粉絲團、Instagram ，最新食記、遊記在這裡唷！！

難得在高雄又找到一間CP值蠻高的日本料理店，而且它開在我常常經過的博愛路上，

可能因為招牌沒太顯眼，所以我並沒有注意過它。

但是店門口和店內的設計走低調創意設計風格，個人還蠻喜歡的~岩手壽司也是今年剛開幾個月的新店，平日中午前來客人並不多，可能是因為地點的關係。招牌和店門口有點落差感，店門口的設計讓人覺得這間店很有質感，價位也不低，但其實不然。一進門後就可以看到地板還有店的LOGO，整個用餐空間相當明亮，燈飾的挑選也獨具巧思。不太像一般的日式料理店，沒有壽司吧台的位置，反而都是四人團體座位。  靠窗邊還有個遺世而獨立的兩人座位。新鮮的生魚片台，都是做握壽司需使用到的。裡面都是切好的生魚片、鮮蝦、蟹肉，還有一個很少見的東西－鴨肉片。

菜單目前還有推出新款的丼飯系列，裡面居然有鰻魚丼，而且不用300元耶!!

第一次看到這麼佛心的價格。

店內專用菜單主要是壽司組合，刺身、手捲等。先來一盤壽司  

平均下來一個壽司的價格落在22元，裡面還有三塊握壽司呢!!

還真的是第一次看到這麼划算的組合壽司餐，裡面有

等。握壽司的生魚片蠻新鮮的，挑選自屏東東港現撈的生魚片。

而壽司上面的配料都屬於比較重口味的味道，像是龍蝦、鮑味都是個人蠻喜歡的口味。

還有它給得哇沙米也是真正的阿里山山葵喔~跟一樣講究呢!!

的蛋很好吃，很Q嫩，裡面也有不少海鮮料，我還吃到鮭魚片呢~品嚐完比較涼的壽司後，當然要再點自己喜歡的炙燒系列。

看著師傅用噴槍炙燒生魚片，實在令人等不及享用了~店內的味噌湯一碗20元，份量也不是小碗盛裝的那種，裡面也有魚肉呢，蠻豐富的!!一個平均也不到40元，真的是目前看過最低的價格了吧!?

裡面還有一塊，太誇張的組合，，屬於比較基本款的炙燒系列，

肉質都很不錯，牛肉屬於嫩香口感，鮭魚、海鱺也都帶有肥厚的油脂香，干貝Q彈，鰻魚軟嫩又香，

完全不輸給高雄其他的壽司名店阿~~海鱺炙燒過後帶有點燻香味，軟嫩順滑好入口。鮭魚本身的油花就比較多一些，帶有著肥嫩的軟綿口感，令人陶醉。這款干貝光是看大小就知道，選用日本大干貝，下方月光米，吃起來特別Q~很少會在壽司店看到櫻桃鴨的口味，而且一顆40元，個人覺得也不貴呢!!

帶有點燒過的紅潤色澤，非常粉嫩，皮油脂的部分也不會太多。

DSC00719.jpg

肉質屬於細嫩口感，不會柴柴的，鴨香味很濃郁。沒想到星鰻壽司也蠻大份的，帶有點蒲燒鰻魚的口味，不過沒有鰻魚來的這麼香，

本身肉質也是帶有點Q度、很軟嫩。每次來壽司店都會想點得比目魚壽司，不過有時候都因為一個比目魚抵兩個握壽司，就會考慮一下。

但說真的，岩手的比目魚真的沒讓我失望，一上桌的擺盤也亮眼許多，

炙燒過後油脂非常豐富，軟嫩口感像冰淇淋般綿密，超好吃阿~~可別小看這款薯泥沙拉，聽說這款只要吃過幕X都知道，就是和外面的沙拉不一樣，

冰冰涼涼的反而更讓人有吃幕斯蛋糕的感覺，以前不太愛馬鈴薯沙拉，不過這款卻讓我瘋狂愛上。看到店內有鰻魚實在讓我很開心，因為發現現在有在賣饅魚的壽司店變很少，價位也高的誇張。

店內還另有賣饅魚丼，一份不到300元，要不是已經吃飽了，還真想點來吃看看呢!!岩手壽司真的是間隱藏在博愛路上的高CP值日本料理店，讓我想吃壽司時不用大老遠跑到美術館或是河堤社區，

在博愛路上就可以吃到美味的握壽司!!!在這種炎熱的夏天中，吃日本料理變成一周內必會吃到的種類，

主要也是比較清爽、涼，解熱，而且店內販賣的壽司組合都才兩百多，份量也足夠兩人一起合吃。

如果想更簡單一點也可以一人點一碗丼飯就解決了，更方便囉!!

今年初從網路上得知了這家咖啡廳，網友們一致評價很超值，重點是熱門商品＂迷迭香雞腿菠蘿堡＂非常吸引我！

交通便利，若坐捷運到信義國小站，3號出口出來步行5分鐘即可抵達。

年前第一次嚐過店內食物後發現驚為天人、物美價廉，這個月便邀了HSuan媽一起來吃頓早餐。

但，這第二次用餐的經驗實在不怎麼好，默默在心中扣了許多分，請待我稍後詳述......門口公告看板上有推薦產品，也會有當週特惠的餐點。

室外的位置特別作了區隔，在木製平台上，所以仍舊有＂歸屬感＂，不會有坐在路旁的突兀感覺。

空氣流通，有遮陽棚所以不覺得熱，只是這種椅子坐起來不是很舒適。

（書報、雜誌區）

店裡樸實，沒有的過多裝潢，嚴格說起來，不是來吃氣氛或買華麗的！

室內的椅子比戶外的好坐多了，久坐也不怕屁股酸。

MENU

2月到訪時發現有新推出的產品！

第一次到訪時點的 迷迭香雞腿菠蘿堡、冰拿鐵

【冰拿鐵】 $55

（套餐附$50飲料，所以這杯拿鐵只需補差額$5）

通常HSuan都是喝熱咖啡，要不是剛逛完市場熱到快冒汗，今天也不會點冰拿鐵...

阿賀！不是我習慣的感受標的。

第一口單喝奶泡時有明顯濃郁的奶味。

為何特別這麼說？因為有的奶泡雖然打得很綿，但奶味不一定明顯。

第二口吸入底下的咖啡，微苦烘焙咖啡味；

因為是冰的，入喉後的餘韻比熱咖啡稍遜色。

我想熱的會濃一點，表現應該會是不錯。

不過，這麼杯咖啡賣這樣的價格，CP值實在很高，很值得。 二訪時，附餐飲料選擇 兩杯熱拿鐵不加糖

【熱拿鐵】$55

實在端看不出，這奶泡算是有拉花嗎？ Yes or No?

if yes! 那是史奴比嗎？

這次熱拿鐵，奶泡的綿密沒有一訪時冰的來的出色。

這杯拿鐵非常濃醇，雖然入喉後的咖啡香餘韻表現不是那麼明顯，但的的確確是遠超過它售價的價值！

【迷迭香雞腿菠蘿堡】套餐_$99

內含：丹麥菠蘿、雞腿肉、生菜、奇異果、起司

附：生菜、蕃茄、小黃瓜、馬鈴薯泥

這道最特別的是這三個字”菠蘿堡”！

顧名思義，不是採用普通的漢堡麵包，是以菠蘿麵包取代。

而且，他們的菠蘿麵包也非傳統，是”丹麥”菠蘿麵包。（真是饒舌）

所以咬起來更有層次，尤其菠蘿麵包本身就有奶油香，內鹹外甜。

烤得香酥，熱熱的咬下一口實在過癮。

若這種做法開始流行起來，肯定會是普通漢堡麵包的強勁對手。

生菜簡直是菜包。

沒有切過的生菜蜷曲成顆球，菜葉的部分清甜，但菜梗的部分有苦味。

吃個生菜如在切牛排，非我所愛。

馬鈴薯泥表現正常，綿密好吃

雞腿肉也是個亮點，先沾附過醬汁後再烤，很夠味。

肉質軟嫩不乾柴。

加入奇異果後有清新的元素，只是很容易一拿起就從底部出走。丹淳的吐司產品分為：吐司＆三明治

相同都是用兩片丹麥吐司，差別在於...

吐司只有夾主餐

三明治有多夾了三種蔬菜

二訪時點了 鮮蔬三明治、三杯雞三明治

原以為會像菠蘿堡一樣，有沙拉、有擺盤，

但它是以普通早餐店的形式上桌，方便拿著食用。

兩片丹麥吐司不小片，烤的香香，不到酥。

裡面的生菜真材實料，夾的厚厚的。

【鮮蔬三明治】 套餐＿$78

內含：生菜、苜蓿芽、小黃瓜、大番茄片、起司片

生菜們新鮮，咬起來很清脆！

搭配有奶油香的丹麥吐司，整體吃起來很清爽！

HSuan就愛這清爽的口味~

【三杯雞三明治】 套餐＿$78

內含：三杯雞、生菜、苜蓿芽、小黃瓜

一般說到三杯雞就會覺得是重口味的菜色，

但裡面包的三杯雞肉味道不會很重，淡淡的，肉有嫩。

二訪時覺得店內空氣又悶又熱，最令我們無法接受的是......

今日不知怎麼個，餐點竟然是在前台煎製，油煙味瀰漫整間咖啡廳，空腹都還沒吃早餐就讓我頭暈快吐了...HSuan和HSuan媽趕緊換到室外的座位。

二訪當天供餐也很慢，我出了名的怪咖，早上起床沒馬上吃到早餐就會臭臉，食物出現才會破涕為笑。

這天等到身體發熱（有點快按耐不住的意思）

以上問題有當下向店家反映，希望店家能夠改善，別壞了餐點美味又價廉的美名。

丹淳真的好划算（一直強調），摳門的高雄人也這樣認為～

CP值非常高！ 常常吃也不會覺得傷荷包XD

距上次來"覓奇頂級料理Michelin House"用餐有段時間了，(初訪食記)

這次在網上看到了他們推出了新菜單再加上上次初訪沒點到龍蝦，

所以特別找了個時間再次殺到高雄去了~

對於他們家的餐點上次用餐還挺喜歡的，

這次的卻令我們更加驚艷，太美味了~大推

覺得不管是朋友聚餐或是慶祝性聚會，甚至對於情侶來說都是非常棒的餐廳，

餐點的多樣化、精緻化和美味及價位有高有低絕對可以滿足客人們不同的需求呢!!!

從信義國小捷運站出來後漫步到"覓奇頂級料理Michelin House"，

霸氣又特別的餐廳外觀非常好認，

占地寬大的餐廳還附有廣大停車場!一樓是寬廣的用餐空間，

挑高的設計、明亮的光線，讓人覺得很舒服!!用餐的桌上多了之前所沒有的繽紛燈飾和小小的香氛燭火，

暖黃的燈光、幽靜的用餐空間非常適合聚餐和情人間的約會，菜單上的龍蝦料理就是今天必點的一道，

價位不低但吃過後真的覺得好值得!(其他菜單請見官網或是初訪食記)

當然除了波士頓龍蝦外還有其他套餐像是9A和牛、頂級魚翅套餐...等，另外一份則是考慮了店家的新菜單菜色，

別以為這裡樣樣都是高消費唷，

新菜單中提供了輕食、義大利麵、燉飯，

價位在280-460元，價格不會很貴!

<輕食菜單><義大利麵、燉飯菜單>另有中式頂級午餐套餐可選!!波士頓龍蝦套餐 1800元

附餐: 1精緻小品 2.手工麵包 3.沙拉(2選1) 4.醋飲

5.湯品(2選1) 6.香煎蝦仁韭菜餅 7.握壽司

8.飲品(5選1) 9.甜點(2選1)

沙拉+精緻小點沙拉選了上次吃到的酸甘甜的"冰釀番茄"，

用梅子醋醃漬的5天的去皮牛番茄超多汁，

甘甜的味道帶有梅子香氣，好吃!精緻小點是由3道迷你餐點組成，

細嫩的煙燻鮭魚捲搭配紫洋蔥，

香甜的焗烤南瓜球有的起司獨特香氣，

片狀的櫻桃鴨肉片捲上了蘆筍味道清爽，主廚推薦當天濃湯是"南瓜海鮮濃湯"!!

香甜的南瓜湯裡還有海鮮的鮮美!

口感滑順濃郁!手工麵包烤得熱熱的上桌很討喜，

塗上奶油和我愛的松露抹醬，

每口味道都好香，外微酥內柔軟口感令我們好滿意!!接著就是我所期待的波士頓龍蝦要上桌啦!!

先送上的是淨手的檸檬水和吃龍蝦的各種傢私，來了!!波士頓龍蝦上桌了!!

剖半的波士頓龍蝦個頭挺大的，

潔白的盤面放置著鮮紅的龍蝦，掀開鍋蓋的同時淡淡的酒香飄散開來~飽滿的白色龍蝦肉和滿滿的蝦膏看得我口水直流，

活跳跳龍蝦現點現做的料理方式讓店家有自信的以清蒸的方式來呈現，

看似簡單的料理手法卻是最考驗食材和廚師，因為新鮮所以肉質一挖就非常輕易脫了蝦殼!!

好紮實的龍蝦肉呀!!讓我超興奮的!飽滿Q彈的龍蝦肉一挖就是這麼大一塊，

飽嘴鮮甜味實在讓人好難忘~

不必多餘的調味就這樣的清蒸方式反而吃的到龍蝦的鮮味和甜味~挖點蝦膏連著龍蝦肉一起入口，

滿滿的鮮甜海味瞬間征服了我!

好幸福唷~除了龍蝦身上紮實的蝦肉外，

巨大的蝦螯內藏著更加令人驚喜的美味，螯裡的肉質和身體的肉質口感有些不同，

卻是一樣的鮮甜，

沾點店家提供的塔塔醬也是種不一樣的美味!

我過我更愛不沾單吃的美味!淨淨手喝杯醋飲再繼續品嘗下面的餐點吧!

可別以為豪華的波士頓龍蝦套餐結束了唷!握壽司

店員端上桌時還有點愣著了，怎麼來了個日式料理呢?

原來套餐上的"櫻花蝦流金飯"變成了"日式握壽司"，

細緻的比目魚握壽司點綴著蝦卵和頂著晶瑩剔透鮭魚卵的鮭魚握壽司炙燒後的香氣和味道都很不賴!

魚肉油脂豐富吃起來很順口!香煎蝦仁韭菜餅

剛剛日式，現在中式餐點，

煎的兩面金黃的"蝦仁韭菜餅"外酥內鮮美，

薄博外皮包著蝦仁和韭菜，鮮味中帶有韭菜的辛香，加上甜甜的泰式醬汁，

味道還挺清爽不油膩的，甜點-當日藍帶甜點

飲料-原味拿鐵今天很幸運碰上的是我愛的草莓甜點!!!

塔皮上粉色的幕斯再以鮮豔多汁的草莓點綴，賣相非常吸引人!!

甜甜的脆硬塔皮、細緻的草莓慕斯，加上裡面包藏的酸甜內餡和香濃卡士達，

味道爽口又有草莓的微酸風味!!原味拿鐵奶泡綿細，咖啡香氣迷人!! 除了點了這套超美味的波士頓龍蝦大餐外，

我們又點了這次新菜單自慢午餐裡的餐點，

照燒匈牙利豬肉義大利麵 360元

附餐：1.湯品 2.手工麵包

另外再加80元就有飲品和甜點!

湯品有濃湯和清湯的選擇，當天的清湯是"羅宋牛肉湯"，

用了蔬菜和番茄熬湯，裡面的牛肉塊還不少，湯頭很不錯!主餐-照燒匈牙利豬肉義大利麵

份量出乎我意料的多，

上桌時豬肉的香氣很刺激人的味蕾，好香呀~

堆得像小山的義大利麵搭配的滿滿的豬肉，散發的迷人香氣的豬肉一片片都沾附了鹹香的醬汁，

松阪豬特有的脆口感和油香味再加上黑胡椒的點綴，

每一口吃在嘴裡都令人好滿足!

非常棒的又非常好的豬肉!!!

義大利麵條的熟度適中，不會過硬也不會軟爛，

搭配的是紅醬的酸甜味，還有菇類的清甜，

看的到新鮮的番茄入醬，

沾附著紅醬的酸甜義大利麵變得更加可口，

也因紅醬的酸甜讓鹹香松阪豬肉片味道更加爽口不油膩，

照燒的鹹甜松阪豬、滑溜的義大利麵、酸甜的紅醬搭配的非常棒!覓奇頂級料理Michelin House

電話：07-226-9088

營業時間：am11點~pm10點

官網：覓奇頂級料理Michelin House

粉絲頁：覓奇頂級料理

住址：高雄市苓雅區廈門街14號

（個人主觀感受，僅供參考）

如果喜歡棠米子的文章，請大家幫我按個"讚"給我一個鼓勵!!謝謝你!!

下午茶時間到囉～

我肖想河堤路的Pasadena法式餐廳很久了

多年前關注某位住在高雄的部落客，一天到晚揪姐妹來這裡下午茶

心理想著有一天我也要來享受一下啊

Pasadena每個月推出不同的主廚特製甜點，美觀又美味是吸引我的主因

趁著這次來高雄看鴨鴨的機會，說什麼都要吃到

據說它們家正餐也很優秀，可惜我荷包太淺只能吃下午茶啦XD

我是搭高鐵下來的，所以只能靠捷運到這邊

為了吃，我從捷運巨蛋站走到Pasadena走了20分鐘，很堅強的意志力

沿著裕誠路一直走，走到河堤路右轉就看到嚕

Pasadena帕莎蒂娜多角化經營，除法式料理之外，還有義大利、美式、日式以及烘焙坊

當初要訂位時是有點霧煞煞，不知道我想吃的下午茶到底要去哪裡吃才好XD

而其中烘焙坊也是很有名，在高鐵站就有帕莎蒂娜的小店鋪

另外在駁二藝術特區設有倉庫餐廳，供應手工窯烤PIZZA及漢堡，天啊當時怎沒去吃

好啦～有這麼多選擇你們就自己看官網吧

我寫成這樣不會有人以為這是試吃文吧？！是就好了

裝璜稱不上宮廷華麗，但氣氛高雅古典

輕鬆優雅的古典樂在空氣中流動，很令人喜歡的用餐環境

抵達的時間尚早，服務人員輕聲優雅的領我入座

看的出年紀都很輕，臉上親切的微笑很真誠

餐廳二樓規劃為藝廊空間，展出的畫作我是看沒有懂所以不做評論如果一個人來下午茶不會奇怪的話，我倒是很喜歡一個人

甜點、咖啡、古典或爵士樂再加一本好書，這是我最愛的下午茶模式下午茶1430~1700 每位$400+10%服務費

下午茶內容是固定的，客人只須傷腦筋要點咖啡或茶

沙拉吧與飲品無限供應，飲品續杯只能續原來的，不能更換品項（這點令人沮喪）沙拉吧食材很簡單，蘿蔓、玉黍蜀、蕃茄、生菜、麵包丁、馬鈴薯泥與麵包

它們家沙拉很新鮮喔，蘿蔓鮮脆爽口很開胃呢當日主廚特製鹹點每月也都不一樣喔，很令人期待

使用大顆貝殼麵與牛肉，醬汁嚐起來很像在吃奶油義大利麵，非常好吃

牛肉又香又嫩的，搭配濃郁奶油醬汁一同入口實在美味，可惜太小碗了啊我要吃三碗啊不誇張！吃了這道鹹點就讓我非常想嚐試它們家的午晚餐，感覺主廚很厲害

那紅紅一點一點的不太確定是不是明太子。。。。ㄜ我老人癡呆忘了吃完鹹點就要上少女們最愛的high tea囉，此為兩人份喔上層：時令鮮果 中層：法式小點 下層：法式甜凍

另外有手工餅乾與慕斯不知道是不是百香果產季？

除了上層有百香果、中層有百香果巧克力，連這兩杯慕斯都是百香果口味

本身沒偏愛百香果，味道酸甜不膩但沒有特別喜歡

手工餅乾蠻好吃，應該是杏仁？（好，我會去買銀杏）超可愛的黃色馬卡龍，小顆珍珠是糖果

口感酥酥的而且甜度算是難得的不會太甜，後方就是我剛說的百香果巧克力塔抹茶小蛋糕口感紮實但反而比較甜

動口之前，覺得這些小甜點90%是吃漂亮的，動口之後算是有驚喜的感覺哩百香果巧克力塔出乎我意料的好吃，想不到味道上還蠻搭的

一顆顆的是巧克力慕斯，中間夾著百香果還吃的到顆粒，滋味特別呱呱表示：『主人自己吃這麼爽不管啦我也要』最後是很普通的哈密瓜凍與熊掌棉花糖

熊掌棉花糖很可愛啦，但就是棉花糖我還能說什麼XD左拿鐵、右卡布奇諾，外觀上唯一的判別方式就是肉桂粉XD

好煩喔～它們家咖啡好喝好香啦還沒完喔！！最後是我前面提到的每月主廚特製甜點，超精緻的秋之柚惑

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最上方的紅糖片表示秋天的楓紅，下來是滋味豐富的雪霜

是由檸檬、柑橘與葡萄柚結合而成，甜中帶酸的雪霜超好吃的

中間紅色是水分豐沛的葡萄柚果肉，超juicy！一點都沒有葡萄柚的苦

最下層更厲害了，白色是乳酪、底座是杏仁椰子餅，好好吃好好吃

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點綴一旁的寶石是由苦橙酒做成的果凍，你們說這道甜點是不是很厲害！！

視覺與味蕾雙重享受，今日的冠軍無誤

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這樣一人四百塊很便宜啊，飲品、沙拉無限續

還能吃到如此水準的甜點很超值

以上是10月的巴黎甜藝術午茶，每個月都不一樣喔，有機會來試試吧

11月的主廚甜點是百香之礦，光看就流口水了啦好煩喔

沒想到最近在西子灣這裡又發現了一間深夜吃串燒的好去處，說真的高雄能在深夜吃東西的地方真不多，

除了居酒屋以外的地方，就剩下燒烤、日式串燒類的小店了~錞串燒為了讓學生、觀光客有更多的選擇，

開在西子灣渡船頭附近，讓旅人能自由的約在這兒小酌幾杯，吃點串燒、烤物等。西子灣這裡晚上有營業的店家並不多，除了串燒以外，再來就是對面的冰店了~

記得吃完串燒別忘了來點冰冰涼涼的剉冰來甜一下!!

錞串燒 的店面帶有些許的日本味道，讓人看到就是老闆職人對日式串燒的熱誠。店面不大，頗有日式居酒屋小小間的感覺，已經處理好的串燒物就放在前台讓人挑選，

另外如果像是烤物的魚、海鮮、骰子牛之類需要冷藏的就不會擺在台前。錞串燒雖然是店面，但是賣的串燒物價格卻跟路邊的差不多，反而不會因為店面的關係賣得特別貴，

這也是一大吸引學生的好處之一，店內除了賣串物、烤物外，也有賣飯、麵等吃得飽的食物。周二公休，每日晚間六點營業，打卡按讚還有送串燒呢!!店內的用餐座位也不少，戶外亦有桌面都可以坐，有吧台區也有多人用餐區，室內燈光明亮，還有提供熱湯呢~錞串燒的櫃檯，旁邊擺放著各種類的日本清酒、櫻花酒等等，讓想要淺嚐燒酌的你不妨試試!!蠻喜歡店內的布置，有著鮮少看到的日本畫作，獨特性很強，還有海賊王的時鐘呢~用餐即有免費的柴魚高湯可續，這點實在是佛心來著，讓人點飯麵都有定食的感覺!!酒的款式種類也不少呢~除了一般的台啤、海尼根啤酒、乾杯外、還有asahi的氣泡飲，

梅子酒以及女孩們都愛的水果雞尾酒特調，這個可是不常見到呢!!且真的好好喝阿~~先來欣賞一下串燒物品的部分，像是這邊有玉米筍、香菇、杏鮑菇等。還有一些蔬菜的部分，以及自己用的米血、黑輪、雞皮等，味道真的都很不賴，不輸給北高雄的，等等看就知道囉!!dsc06726-004123

內臟、鹹豬肉也是自己先醃過的，直接上烤台熱過，就可以上桌囉!店內菜單有分為串燒、烤物的部分，另外也有蔬菜、飯湯、酒類可以點。

如果是來吃晚餐的話，建議點一份飯類，再搭配幾串串燒肉品以及一些海鮮烤物，這樣剛剛好~首先，先上桌的就是雞肉串燒烤物，這些屬於比較常見的串燒肉品，烤豬五花本身就比較帶有些許油花，肉質沒這麼軟嫩，但是豬五花的肥肉與瘦肉搭配在一起就是有種加乘的作用。雞肉串則是軟嫩多汁，兩份都有醃製過，但是本身的醬料屬於不會太甜或太鹹，口味上不會太重，喜歡重口味的話也可以額外灑粉囉!再來就是帶有點心將茴香味的羊肉、牛肉串物，說真的串燒肉類，我個人最愛羊肉了，

因為燒烤過後，羊肉的香跟蒙古的新疆味融為一體，整個非常涮嘴阿~這兩串可是適合不減肥又愛吃肥肥肉的你，雞皮可是充滿著油脂，帶有著脆度，超爽脆，

大腸也是肥嫩嫩的，咬勁十足有彈性，個人超愛阿~~兩個醬料都很到位，讓人很就吃完想再來一支!黑輪$20  米血$20  香菇$30
如果愛吃種關東煮烤物的你，千萬別錯過他們家的黑輪、米血阿~

moni之前可是很喜歡吃北高雄的黑輪片，沒想到錞串燒的黑輪帶有脆度、Q、薄度，且本身的醬料味道也很夠味，

米血烤過後則是Q度十足，兩種烤物都不輸給外面的呢!這個可是店內的招牌，光是看到這份量以及烤過的樣子就知道，這雞腿肉真的相當美味。

雞腿肉也是老闆有稍微調味過的味道，本身吃起來帶有點醬料的甜香，烤過後皮也有一定的脆度，

重點是雞腿肉很新鮮，肉質Q彈、軟嫩，還有點啾C呢!!鹹豬肉的部分，朋友本身是半個客家人都讚不絕口，連他都說款鹹豬肉，跟他媽媽的味道一樣美味，

肥嫩的豬五花，因為有用胡椒、蒜、酒、鹽、醬油等調味料醃過後，味道充滿獨特的鹹香味。鹹豬肉一大特色就是那肥厚的油脂以及不柴的瘦肉，兩者搭配再一起，味道就是如此美味。

上方在撒上點黑胡椒，經過燒烤後，逼出鹹豬肉的油花香，肥嫩的油脂，讓那味道唇留齒香。沒想到醇串燒這麼佛心來著，居然有賣我超愛的鰻魚飯啊!!

且一份還不大三百大洋，半隻的鰻魚撲滿整個飯盒，分量真的很多~

老闆也說到，鰻魚飯真的成本很高，這樣一盒都沒甚麼賺，

但是因為愛吃鰻魚，還是挑選了品質較好的鰻魚，提供給我們這樣的愛鰻人士享用。有再吃鰻魚飯的朋友看過來，一看就知道這分量真的不小，可以選擇鰻魚的頭或是尾巴的肉，口感可不相同，

依個人喜好囉!再塗上鰻魚獨特的醬料，稍微烤一下，整個味道都飄散出來了~烤過後，整隻熱呼呼的馬上放入日式飯盒中，整個飯盒一端上桌都是熱的。錞串燒很貼心的將鰻魚切成一塊塊的，很方便直接夾起一塊吃，

下面的米飯也是運用兩種東部的米飯所製成，口感果真有點不同呢~說真的，好吃的鰻魚飯要構成的因素，除了鰻魚本身品質好外，還有就是烤物以及醬料的搭配，

錞串燒的鰻魚飯真的很不錯，肉嫩軟綿的口感，品質完全不輸給許多專賣鰻魚的餐廳呢!一夜干這道烤物真的都是看技術了，這裡相比外面的居酒屋來說，價位真的平實多了~

這裡的一夜干經過老闆好幾小時的鹽水浸泡製後，再經過一晚的晾乾，將魚的味道整個吸進去，

午仔魚本身的肉質美味度應該是魚類中較高的，脂肪也比其他魚類來的肥厚許多，肉質鮮美細膩，

一夜干能保有本身肉質的鮮嫩，水分，不會過乾，還能帶有點醃過的香味，這反而是一夜干最迷人的地方。

經過燒烤過後，表皮帶有脆度、鯖魚本身肉質很不錯，豐腴的肉，柔軟的嫩度就是相當吸引人~和一般看到的松阪豬切片法有點不太一樣，這裡將松阪豬肉片切得比較薄也比較小片，看起來份量就比較大，

讓人可以分成小口一口口吃，松阪豬的口感比身就是吃起來比較有彈性，也有脆度，

搭配上椒鹽粉，能更凸顯出松阪豬的油花香氣，口感。他們家的咖哩飯看起來是偏日式口感，顏色比較深咖啡，但是卻又帶點印度咖哩的辣度，兩種咖哩混和下的比例，讓人吃起來不會太甜也不會過辣，符合大眾口味，搭配紅蘿蔔、馬鈴薯，根本就是學生的大愛嘛~看到這撲滿牽絲的起士，就知道這道小物是絕對離不開我嘴的啦!!因為本身是海鮮的貝類，大小也蠻大的，所以藥價也比較高一些，重點是上面鋪滿起士，夾起來滿滿的起士香，這是要逼死誰啦?!看看裡面的帆立貝，分量真的不小，吃起來鮮度十足，Q彈度更是不在話下，起士香把整個海鮮的鮮味提升出來。

再來搭配一下asahi自己出的葡萄雞尾酒特調飲，真的超適合的拉~這罐雞尾酒汽泡飲應該是目前喝過最喜歡的一款了，之前喝不少像是果微醺之類的水果汽泡飲，都沒這款來的清香，且這罐在這裡也不貴，跟便利商店差不多呢!

開幕不久的錞串燒造福了不少旗津渡船頭、中山大學周邊附近的觀光客、學生們，

讓大家入夜後也有個地方可以小酌吃串燒小物，學生們在趕完報告或是期中期末考後不妨來犒賞一下自己吧!!!

誰說廣播電台FM只能廣播音樂，來到FM食樂讓你邊吃邊直播音樂到手軟 😎
每週三五六晚上來，都有現場廣播點歌表演，讓你身歷其境，又能跟演唱者互動喔!

這間FM食樂除了主打音樂特色外，食物也都是樣樣用心，

食材是大家環島用心挑選而來，有著花蓮純淨的蓮貞豬、美國頂級1855安格斯牛、苗栗牧場的珍珠裸頸雞，

看到這些優秀食材，價位卻不到五百的排餐，可讓饕客占盡便宜!這間FM食樂位於在三多商圈捷運站附近的滇池街巷子內，鄰近 COZZI和逸商旅，
戶外還有提供燒烤吧，如果沒有下雨的話就正常營業囉!很喜歡FM食樂的裝潢設計，走簡約灰色調，卻又不失設計上的質感，

一樓的演奏區，演唱者可以和觀眾們互動，更增添了享受餐廳時的親切感。

這也是FM食樂與一般駐唱餐廳不同的地方，讓大家來到此除了聆聽音樂外，享受一下，

主持者還會邀請觀眾到台前現場體驗呢!這點拉近人跟人之間的距離，不在只是觀眾和表演者的角色。吧台走的是簡單俐落的風格，帶有點咖啡廳的感覺，卻又有工業風的基底。一樓中間還有條長長的座位區，讓聽歌的觀眾可以更輕鬆自在的坐在此處。抵達二樓卻又是另一處小風光，採小包廂制的風格，有獨立的高腳座位，也有沙發區。最厲害的來囉~這裡可就是FM食樂直播表演的地方，在室內打造了另一間電台播放室，

別有洞天的透明櫥窗，讓觀眾能夠輕易的與演唱者互動，並聽著他們有趣的對話。

和那種由廣播出來只聽得到聲音看不到人的方式，大大不同。兩位主持人超有活力，又很會帶氣氛，臨場反應好，還要隨時因應觀眾的需求提出變化，

這也是FM食樂想帶給大家的特色，結合先前的電台經驗並再與用餐的客人做生動有趣的互動，

讓客人今天不單單只是來用餐，又能嘗試一下與平常不同的彈唱節奏!來看看食樂FM的菜單，因為餐廳從早上就開始營業至晚上，所以餐點種類一應俱全，

除了，

仔細看看店內的菜色，發現有用牛小排做的燉飯，還有蓮貞豬戰斧豬排，百百種餐點讓你點。

且套餐只要加價$150就有等。套餐附的剛好我跟朋友各點一種

搭配的醬汁是凱薩醬，沙拉以蔬果方式點綴著擺盤，田園的有番茄鮮蔬、水果則是因應當季的蘋果、柳橙、葡萄柚等。

生菜有萵苣還有玫瑰生菜，從一開始的沙拉就能感受到店家對於食材的用心度。前菜  
以西餐的番茄乳酪搭黑莓醬開胃，起士鹹鹹香香搭配番茄酸甜酸甜混和的口感，加上清爽的生菜，

最後畫龍點睛的淋上黑莓醬，讓整體口感層次提升，胃口大開。店內的海鮮食材都是去早上去魚港直接購買的，食材的挑選上非常注重新鮮度，即使是前菜的海鮮都不例外，

白蝦本身的新鮮度足夠再搭配自製的香橙醬汁，醬汁的酸能帶出蝦的清甜、Q彈度，十足豐富的滋味。以挪威的煙燻鮭魚包覆著清脆的蘆筍，煙燻的香氣、滑嫩的鮭魚片，搭配生菜、香料以及旁邊的佐醬，口味清爽不膩。每日熬煮，以當日的新鮮材料，搭配新鮮南瓜、牛骨等不同食材所熬煮而成的濃郁口感，

喝過這麼多款南瓜湯，他們添加了牛骨的味道果真香又特別，濃稠的南瓜肉都喝得到。麵包有兩種可選，

香蒜口味是法式麵包比較脆扎實的口感，蒜香味十足；另一款魚卵美乃滋也是店家自己發明的新口味，

麵包帶有酥脆的口感，烤過的香氣，上面塗上的魚卵美乃滋，讓鹹香滋味在口中化開來。FM食樂嚴選健康的，用在雞胸肉的部分，

沒想到排餐所使用的這款雞，在義大利麵中也能吃到呢!

大份量的黑松露佐醬，再多了迷迭香料味，多方面的香氣帶入雞胸肉中，香氣味道豐富許多，

愛吃義大利麵的我，非常喜歡他們家的奶油白醬，這款偏濃郁口感，

麵條則恰到好處，搭配些許的時蔬，讓人吃久了也不膩口，因為香氣瀰漫在其中。採用美國1855高品質的安格斯黑牛，看這外表就知道這肉種的差異吧?

三大塊的菲力疊在一起，還是第一次看到這樣的擺盤，份量十足，

旁邊附上磨菇醬、紅酒醬、芥末籽醬、海鹽，上方則有鵝肝醬，

讓你搭配牛排多種口味一次滿足!!!個人蠻喜歡他們自己做的磨菇醬以及海鹽比較淡的搭配，因為這樣才能吃出牛排本身的鮮嫩油花味，

切開來裡面可是粉紅色的鮮肉呢~令人垂涎三尺的肉汁四溢模樣。另外亦可搭配紅酒醬或是鵝肝醬，多麼奢華的搭配阿~

鵝肝醬搭配法國麵包是最經典的吃法!但是在此搭牛排卻更能將菲力的滑順感交融在一起~多麼藝術的畫盤，沒想到這樣不到500元，實在令人難以想像。

菲力的肉質比較軟嫩多汁，這也是菲力牛排和一般牛小排大大不同的地方。之前只有吃過蓮貞豬排，這次卻來吃蓮貞戰斧，實在令人驚訝!

蓮貞豬是來自花蓮純淨無汙染的豬種，店家用心挑選食材為消費者把關，

這經過嚴格控管下所養出來經過七天的熟成，多麼費工的步驟，

價錢自然也比一般豬高許多，沒想到也有店家拿出這樣的豬種來製作戰斧呢!看這油花四溢的模樣，就知道它吃起來的香度有多高，個人更喜歡那邊緣油脂豐富的地方，咬起來更香。

油而不膩的油脂，這種油脂能將瘦肉的乾柴帶過，反而咀嚼出層層的肉香，肉質比較軟嫩!!和一般戰斧可不相同~之前也點過不少牛小排系列的燉飯，他們家的我推薦牛小排本身，

肉質真得很不錯，而且光是看到這漂亮的肉紋顏色就知道，油香氣十足，牛肉口感帶有彈性，我比較愛。本來沒打算點甜點，不過因為他們介紹說他們的鬆餅屬於軟式的，害我產生想點的慾望，

以製作的鬆餅基底，外觀上雖然沒外面的脆鬆餅來的美，但口感卻是我蠻愛的軟度。可以看到鮮果鬆餅有四片，一層層都是不同的水果疊在一起，有蘋果、柳橙、藍莓、香蕉等。內餡就可以看到真的事藍莓口味的，難怪吃起來果香味十足，

再搭配多點蜂蜜或是糖霜就讓人飛上天囉~漂亮多層的水果漸層奶酪，有著手作的藍莓果醬、柳橙、新鮮藍莓等水果的搭配，口感多層次，奶酪香氣十足。個人覺得這到小甜品簡單卻又令人印象深刻，採用阿里山的野生愛欲搭配自己種的薄荷葉，

微微的酸甜滋味，吃完解膩又不會有過飽的負擔。這款神秘個性特調，只有來FM食樂才喝得到，喝過不少調酒的我，居然猜不出裡面的原料，

只知道有伏特加和含糖汽水，藍紫色的糖漿居然想不到= =大家快來解謎?享用完美食，讓moni也不禁想體驗一下電台的有趣感覺，帶上耳機哼個小曲。

不僅多了點播音樂與客人互動的特色，又讓客人能親自上台表演，輕鬆享受晚餐時光，

店內環境乾淨簡約，帶有設計質感，氣氛佳，二樓可以包場。

在餐點上不論式選食材方面還是新鮮度上都很注重，已調好的食材當天沒賣完就不再賣，保持食材的新鮮度，

地點鄰近捷運站，方便晚上小酌歡樂一下。

大家還記得Valuar cafe’法茹爾嗎?這間以精品服飾店起家所開設的餐飲咖啡館，

義大利麵好吃的不像話，熱門時段也都要訂位，

唯一有點小可惜的地方在於原本的地方空間不夠大，空調也有限，

常常導致供不應求，現在換到離我這更近的中央公園站附近，

上次跟朋友晃一晃就發現法茹爾搬家了，搬到仁德街來了，

好開心以後不用大老遠跑去富國路就能吃到。遷址到仁德街這條巷子後，空間變得更大更舒適，就連門面也不再是服飾店了，

多了異國風味的復古工業風，外頭也有英國風味的露天座位呢!

 一如舊習，法茹爾還是將店內特色以英式復古風格為主，

舊式的電扇、門牌號碼、麻布袋，都成了裝飾的一環。斑駁的牆面上還掛了一幅地球解構圖，像是訴說著宇宙萬物的變化~有去過法茹爾原店就知道他們二樓的空間真的不大，相較之下，

在新址用餐，讓人感覺更舒適，採高挑的設計，讓人不會有壓迫感。從英國留學回來的老闆，充滿著獨創的設計感，也難怪店內有著說不出口的和諧美感，

二樓的座位，來的這天剛好在施工，之後將成為可容納10多人的小空間。

中間最搶眼的解構式餐桌，拆解偉士牌機車的頭跟尾，變成六人桌的兩邊，

讓人有種邊騎吃邊用餐的錯覺感，很有創意的設計!!櫃檯區的吧台座椅，帶有點英式小酒吧的高腳座位，讓人感覺好像進入福爾摩斯電影中。

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法茹爾的飲料櫃除了氣泡飲品外還有提供不少氣泡酒類，

有比利時、豪格登啤酒、小恰恰貓白葡萄酒等等。Valuar法茹爾沿襲它青綠色的大牆面，將綠意搬進室內，搭配著斑駁的石磚牆，

復古的座椅區，形成一種時尚設計與異國工業風的衝擊感。

處處可見到Valuar原創設計精品，獨一無二的裝飾!很少看到有餐廳會將這麼特別的青綠色做為主基調，不僅讓人眼睛為之一亮，

也讓人欣賞之餘，保留眼睛的舒適感。新家因為在一樓，利用了大面的玻璃，早晨採光相當棒，不會完全射進來，又能維持一定的亮度。後面這裡就是ㄧ些裝飾品的擺設，廁所也在這裡!這個區塊帶有點法國巴黎的浪漫感，可能因為畫作和花飾的關係。法茹爾這次的菜單 (之前去過一店就知道，它們菜單常常變化阿~因為師傅太厲害，

喜歡常常變化出創意料理，讓大家試試新口味，舊客戶不會怕一成不變的菜色)義大利麵、燉飯 180~260元間。主廚特餐 (香草嫩雞、德國豬腳都是限量需預訂，因等候時間長。)價位從240元到580元。

另外還有麵包、洋蔥圈、炒菌菇、洋芋泥等小點。下午茶甜點部分包含鬆餅、沙拉。手工製作英式司康、查佛trifle等。今天點了一份義大利麵、特餐、鬆餅、甜點、兩杯飲料。看到起士麵，身為起士控的我實在很難不點，又看到有牛肉這個配料，鳥巢寬麵

符合了三大元素，實在覺得根本就是為我量身設計的!

如果是去one one cafe的話，這樣的餐點價格可能就要三百多。義大利麵可以搭配飲品則半價。

鳥巢寬麵因為融入了濃郁的卡夫帕瑪起士，美國牛肉，味道非常濃郁，

但是太不是完全的起士味，因為那種口感反而會讓人膩。且因為是寬麵，而非細麵，口感吃起來也讓人滿足，如果是細麵，反而會讓人產生膩口的感覺。

鳥巢寬麵帶有著原本的Q彈，不會炒得太軟爛，口感實在相當棒阿~~撇開常點的豬腳、香草雞外，反而這道澳門特色的主餐更是吸引我，

去澳門也有點過葡國雞，但說真的在澳門吃沒有享受中這麼優!

反而來法茹爾吃，還能吃道餐點本身該傳遞出的味道。葡國雞這道菜色的重點就是運用了薑黃、進口椰漿、糖、鹽等調味。

裡面有包含德國香腸、培根、馬鈴薯、番茄、洋蔥、雞腿肉，口感相當強烈，

搭配一旁的麵包再適合不過了~

在品嚐前別忘了可以先吃點橙汁口味的生菜沙拉開開胃喔!法茹爾的菜色真的是相當有品質，不論在擺盤、外觀上都很重視，

味道、濃郁口感，道地、創意上更是發揮得淋漓盡致。雞腿肉的部分因為搭配著椰漿、薑黃，味道帶出了奶香氣，又多了點甜沙嗲的口感。以蜂蜜鬆餅作為基底，烘烤出了完美的格子鬆餅，

重點是兩球香草冰淇淋上方的醬汁則是用藍莓燉煮紅酒而調製出的果醬。只能說它們家的鬆餅真的是完全中少女心，不知道是不是太久沒吃鬆餅的關係?

害我看到藍莓不規則的淋在冰淇淋上方，卻出現攝影中的完美食物比例，

讓我手指不停放在快門鍵拍攝!!

重點是這個醬汁，經由紅酒燉過，卻完全沒有點酒味，反而更帶出藍莓本身的甜、醇香味。

果醬並不會太甜，所以搭配冰淇淋以及糖霜一起吃，就不會太膩，非常棒!源自於英國傳統的小點心，水果、鮮奶油、卡式達層層疊疊式它最大的特色，

帶有微微酒香的卡式達醬，再搭配進口的藍莓、草莓、玉米片，鮮奶油ㄧ層層的功夫~吃起來有點像濃稠版的水果優格，但是又帶有卡士達酒香獨特味蕾，不僅好看又好吃的小甜點。在ㄧ店時就品嚐過它們家的烤布蕾拿鐵，至今仍不忘那美味，

所以當然還是來ㄧ杯回味一下，沒想到上面還有超可愛的兔子拉花，實在是萌翻了妹我~

帶有著濃濃的焦糖烤香味，烤布蕾拿鐵喝起來比較甜，卻相當重我的味~這杯ㄧ上來時，根本讓人想不到它是杯咖啡，還以為是調酒來著。

沒想到以手搖杯咖啡的方式，更能呈現出咖啡本身的原豆香氣，

如果愛喝黑咖啡的你，不妨試試這款，帶有點蜜香味，卻又能感受到咖啡的原味風味。

沒想到遷址到了仁德街的法茹爾，口味、菜色都維持著之前的水準，

甚至還多了許多新菜色，原來在法茹爾每個員工都能發揮自己的專長，

表達意見，增加了多元的想法，店內不同口味的義大利麵，害我等不及二訪品嚐囉!

去年10月才在高雄新崛江新開幕的酒串居酒屋，是9位志同道合高中同學兼好朋友創立的夢想店，由於同學之間感情太好常有聚餐，因此共同打造一處以燒烤為主，讓好友相聚、放鬆小酌的空間。

酒串，取諧音也就是9位好朋友共同經營的居酒屋。年紀輕輕的就為了自已的夢想而打拼著，這是邁向成功的第一步啊。酒串就位於新田路寶雅對面的巷弄內，如果沒有朋友推薦，晚上路過真的很難發現。玻璃櫥窗內擺滿已串好各式肉串，口味相當多元，雞肉串、豬五花、牛五花、各式蔬菜什麼都有，還有包上蘋果、剝皮辣椒、水蓮的新奇口味。不僅爽口多汁、層次平衡，更增添驚喜口感的風味。

櫥窗內乾淨整齊，還有價位標示，讓人一目了然。加上蔬果的肉串一串大約$50起，蔬菜串一串大約$40起。每一項肉串都是現點現烤，新鮮現做。酒串是使用炭火燒烤，現場油煙處理的很好，沒有煙霧迷漫的感覺。除了燒烤、串燒，另外還提供飲品以及各式啤酒、Asahi生啤酒。

※未滿18歲者，請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒※酒串用餐空間也算不小，分前後2個空間，後面空間較為獨立，適合人多包廂使用。各種串燒新品口味以及排行榜，不知道要點什麼的朋友可參考。近期將會推出套餐組，讓消費者更加方便點餐就能盡嚐美味唷。

來店消費打卡標記好友，還有贈送彩椒一串。另外黑板右上角還有wifi密碼，提供給有需要的朋友。可樂、Asahi生啤酒大口吃肉，就是要大口喝酒啊!!

※未滿18歲者，請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒​​​​​​​※沒有等很久，燒烤肉串一次上桌。起司球豬肉串

裡面的起司以及油脂滑嫩的豬五花裹的十分飽足，一咬下口，起司球在口中爆汁啦!!好驚喜又好過癮啊!!麻糬豬肉串

都不知道QQ的麻糬也可以跟著豬肉一起燒烤，甜甜、QQ的，還帶有海苔的香氣，好吃唷!!櫻桃鴨胸

櫻桃鴨胸是酒串招牌熱銷產品之一。是特選排餐等級的櫻桃鴨胸，肉質鮮嫩可口，搭配蘋果一起燒烤，每一口帶點蘋果爽甜滋味，吃起來滑嫩卻不膩。杏鮑菇

杏鮑菇燒烤後吃起來多汁、肥美好吃。沾點辣粉口感更為提升。洋蔥牛肉串

洋蔥自然脆甜的味道，讓鮮嫩的牛肉更為美味。剝皮辣椒豬肉串

每一口都吃得到剝皮辣椒微辣口感，不辛辣、脆脆的，味道超讚的。水蓮牛肉串

客家菜常出現的水蓮也出現在串燒裡啦，水蓮清脆多汁與牛五花一同搭配，吃起來好爽脆又不油膩。蘋果牛肉串

牛肉串包裹新鮮蘋果塊，燒烤後還帶點焦香味，鮮甜滑嫩而不膩，讓肉串風味更迷人。飛魚蛋牛五花

就是喜歡飛魚蛋波滋波滋，在口中跳躍的美妙滋味。酒串居酒屋沒有使用多餘沾醬炭烤，堅持炭火燒烤，讓加上時蔬與水果的串燒帶有獨特的炭火香氣，搭配Asahi的生啤酒，爽快喝酒、大口吃肉是晚上消夜、下班後放鬆好去處。