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2015-03-03
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港式小點,吼你吃嘎大碗擱滿意~ 話說距離上回與朋友來孫家廚坊品嚐個人新型態套餐不到幾天的功夫,好吃的回去宣傳...這回又與一票朋友立馬來品嚐港式小點,咧斯夠!!門口陳列的MENU~很多人會以為這裡只有合菜,只有1~2人的小餐聚而不敢進來...其實這裡有個人套餐喔!! ( 請看 -->新型態個人套餐新上市 )不過~這次不吃套餐,改吃港式小點。這一年可以說是港點的天下,各家港式料理如雨春筍的一家一家的開,我們來看看經營30年老店的孫家廚坊港點有何特別之處!!孫家廚坊除了有午、晚餐,還有早餐與消夜喔!!古色古香中帶有中國風與現代化設計這次我們人多...改坐大桌!!先送來一壺開胃茶~鮮炒食蔬-高麗菜 $160 清脆的高麗菜,口感非常清甜~頂級紅燒牛肉湯 $170底座下用蠟燭來保持溫度,而不是酒精燈,如此不但顧及安全,吃不快的我們..湯頭也不容易煮至蒸發乾了!!這道菜的製作過程在大門口上方電視牆跑馬燈都有撥放喔!!這是選用牛的腮幫子裡面的肉,切去外面老肉部份,只留下嫩肉,這部位的肉因為牛隻咀嚼的活動量大,所以肉質嫩中帶筋,口感很好,在選用十幾種中藥材與蔬菜下去燉煮30個小時,吃起來鮮嫩爽
好吃的回去宣傳...這回又與一票朋友立馬來品嚐港式小點,咧斯夠!!
很多人會以為這裡只有合菜,只有1~2人的小餐聚而不敢進來...其實這裡有個人套餐喔!! ( 請看 -->新型態個人套餐新上市 )
不過~這次不吃套餐,改吃港式小點。
這一年可以說是港點的天下,各家港式料理如雨春筍的一家一家的開,我們來看看經營30年老店的孫家廚坊港點有何特別之處!!
先送來一壺開胃茶~
底座下用蠟燭來保持溫度,而不是酒精燈,如此不但顧及安全,吃不快的我們..湯頭也不容易煮至蒸發乾了!!
韭菜豬肉水餃 $150、高麗菜豬肉水餃 $150、墨魚三鮮水餃 $200
裡面包的是鹹蛋黃,黃澄澄流沙的蛋黃略嫌的滋味挺特別的唷!!
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