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為了讓更多體驗到平價美食，「道一鍋物」已更改店名為「熹米 食顏室」囉!除原本的鍋物料理外，還推出了平價簡餐、定食類餐點，也有適合小朋友的寶寶餐定食，讓餐點更多元化囉！此外熹米 食顏室也是親子友善餐廳，在上餐前先提供小朋友圖畫紙、色鉛筆、小氣球，讓小朋友在用餐前不無聊！熹米 食顏室外觀以大片黑色為建築主色簡潔又有設計感，又添加上了綠意盎然的草坪，看起來溫馨許多~位在竹北光明一路上，光明商圈可是一級戰區，能在這裡站穩腳步都有一定的實力呀！ 門口就有價目表，搭配圖片讓你一目了然， 熹米 食顏室用餐空間以沉靜的深色為主體，每一處都有綠意，讓整個環境高雅中又不失清新、活潑， 桌子以四人桌為主，桌與桌之間間隔大，讓你用餐覺得舒適~其中這面牆綠意盎然很特別又好看，還有滿滿的標語字卡...絕對是網紅人氣打卡牆呀！用餐環境除了舒適外，最吸睛就是庭園裡的熊大啦！在日式庭園景觀裡的熊時顯的好悠哉~ 有發現自助區有什麼不一樣嗎？ 除了原來既有的火鍋沾醬區外 開水、白飯也可以自取囉！飯不夠都可以自己添加，很貼心！ 熹米 食顏室也是親子友善餐廳， 除了有兒童餐具、餐椅外，還提供兒童尺寸圍兜，圖畫紙、色鉛筆跟小朋友最愛的小氣球呢！ 圖畫紙、色鉛筆讓小朋友盡情塗鴨，在候餐時也不無聊！ 餐點除了原有的個人小火鍋外，還多了台式丼飯定食、花式定食、寶寶餐食食、湯麵定食~ 招牌牛丼蓋飯定食 190元招牌牛丼蓋飯定食一上桌就覺得誠意滿滿呀！舖著滿滿的牛肉混合著吸飽醬汁的洋蔥，佐上紅蘿蔔、青蔥點綴，看起人讓人食指大動~蓋飯的靈魂就是醬汁與白飯本身呀~~除了牛肉肉質還不錯外，這一碗的醬汁調和的風味我喜歡，醬汁帶點甜味又不死鹹，拌著晶瑩飽滿的白飯...一口接一口，想把這碗蓋飯全吃下肚！小菜有四道，但每天的菜色都會有一些變化哦！生菜沙拉爽口，吃的出生菜有鮮脆，沒有可怕的菜味，馬鈴薯泥有細細磨過，滑順好入口，漬物則是涼拌白蘿蔔，酸酸甜甜的口感很是開胃，豆干的滋味中規中矩囉~除了小菜外，還附上一碗味噌湯，可以無限續點哦！味道也不錯~ 豚骨養生湯麵 180元小菜的部分都相同，但湯麵本身就有湯，就不會再附上味噌湯囉！^^豚骨養生湯麵採用每日現熬新鮮豬豚骨+老母雞的養生湯底，配上世界頂級-澳洲黃金小麥模擬製麵職人絕技獨家打造烏龍麵條，口感Q彈好吃！這一碗湯麵著實讓我驚豔！雖然平價但卻不馬虎，底功十足，一口就喝的出湯裡的濃郁但不死鹹，忍不住想一口接一口的喝光他！麵條勁道十足，原來烏龍麵真的吃的出差異，這種Q彈好吃的烏龍麵吃久了，吃到一般小攤賣的鍋燒烏龍麵真的會搖頭，質感真的有差！附上好幾片豬肉片誠意十足，而且肉質也很不賴，這一碗很值得一點呀！ 照燒雞翅寶寶餐 140元熹米 食顏室的兒童餐有二種選擇，不想讓我兒吃太多炸物，所以我們選了照燒雞翅寶寶餐，除了有現炸薯條外，也有跟大人一樣的馬鈴薯泥、小菜、味噌湯，視覺上就很美味的照燒雞翅~ 薯條是小朋友的最愛，餐點一上桌就直接忽略白飯，直接吃起薯條啦...=.=，主菜照燒雞翅則是出乎我意料之外的好吃，甜甜的照燒醬很吃小朋友的喜歡，雞肉也柔嫩多汁，適合小朋友，而且~照燒醬很下飯！把照燒雞翅撕成雞絲後再拌飯給我兒，他居然很捧場的吃了不少白飯呢！不想給小朋友吃太多炸物的話，很推薦點這道餐點給小朋友吃哦！ 熹米 食顏室餐點料好實在又平價，在光明一路上要找到這麼平價的餐點真的很不容易，其他定食看起來也很不錯，以後不知道吃什麼時又多一個口袋名單啦！
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➤新竹火鍋層出不窮，大家都愛吃肉配海鮮位於竹北的➤道一鍋物，主打個人獨享鍋豐富湯頭任君選擇，全館採單點消費模式主張饕客想吃什麼，咱們就點什麼雖說為單點消費，但菜單價格平易近人$398就可以吃到美國的頂級和牛啦海鮮每日新鮮直送，搭配拼盤吃的更豐富更棒的事～道一鍋物用餐空間燈生美氣氛佳古錐兔兔陪你用餐，一人吃火鍋也不孤單啦近期又是濕冷天，這個季節吃鍋最能取暖啦小週末咱們來到新竹竹北的道一鍋物料理滿分覺得道一鍋物外觀設計帶點磅礡氣勢入口處除了菜單介紹，還有唯美的日式小庭院愛拍照的滿分，又給人家未入館先拍照小小綠意庭院，飽餐一頓坐在戶外休息也不賴不過，路過這裡最吸睛的就是橫掛的紅布條啦來道一鍋物用餐，US天堂級和牛，本季只要$298最愛吃和牛的滿分，當然也不想錯過啦道一鍋物|一樓用餐空間滿分當天在一樓選了一個明亮的好位置上座後，服務人員立即送上菜單和陪吃小伙伴坦白說，還沒有開吃，滿分就覺得好溫暖呢道一鍋物|MENU道一鍋物的菜單也設計的很用心翻開菜單會有道一鍋物的詳細簡介唷三葉道一於1996年在美國創立第一間精緻亞洲料理至今已先後在美國、台灣、大陸地區都設立了多元新派複合式餐廳旗下有日本料理、鍋物料理、鐵板料理、豚骨拉麵等⋯首次來訪的旅人，服務人員也會介紹用餐方式道一鍋物主推個人獨享鍋，皆採單點模式提供六種湯頭選擇，精選豐富優質肉品就連海鮮部份，也是每日新鮮直送唷道一鍋物整體價格大約落在$68~$568相較單點鍋物餐廳，道一鍋物真的很平價而且$400元有找，就能吃得AUS頂級和牛啦PS：道一鍋物沒有低消限制唷!除了單點各式肉品和海鮮之外道一鍋物也有推出牛肉和海鮮拼盤讓旅人們也可一次享受多種食材唷若想吃得更豐富，還有手工丸子類蔬食菇類、現作飲品、酒水可以選擇呢道一鍋物的沾醬區整理的相當乾淨12種品項，朋友們可以喜好來調配道一鍋物也有推出醬料秘訣及湯頭搭配Kevin試過道一的調味，味道還不賴極品麻辣鍋&招牌養生鍋養生湯頭是道一鍋物的招牌鍋底湯頭輕甜好喝，沒有過多複雜的中藥味至於麻辣湯底，滿分覺得還蠻嗆辣滴基本上是小辣，若辣度不夠也能請店家調整極品麻辣鍋裡還有滿滿的鴨血和豆腐愛吃的朋友，來道一鍋物皆採無限續加唷有機時蔬拼盤 $188滿分吃火鍋一定少不了蔬食青菜雖說道一鍋物都是單點食材為主但是也有綜合蔬食拼盤可以選擇唷若多人來訪，點這盤就更划算了白飯-免費無限續烏龍麵 $88道一鍋物主食部份僅有白飯和烏龍麵雖說品項不多，但是白飯可以無限享用光是白飯可無限續加這點就大大加分啦不過，當天滿分也點了一份烏龍麵單點價格雖然比一般貴了些，但份量蠻多滴而且Q軟的麵條，沾芝麻醬特別好吃呀英雄聯盟 $668哇!!彭派肉品也隨之上桌啦看到油花唯美的牛肉盤，滿分都忍不住要開吃英雄聯盟拼盤裡有US頂級和牛、牛小排以及雪花牛和西班牙伊比利豬各四片而且點英雄聯盟，還會免費贈兩鍋招牌鍋底唷等於點一份英雄聯盟，就能同時吃到多種肉品外加雙人招牌湯鍋，這樣點也很省荷包唷滿分和Kevin都特別喜歡吃牛肉英雄聯盟拼盤的肉質口感都不賴其中~滿分較喜歡的是US頂級和牛和雪花牛因為油花的部份較多，吃起來口感更為鮮嫩另外，西班牙伊比利豬香氣濃郁，味道也很讚唷建議朋友們在吃牛肉時，可以先以原味品嚐再搭配醬料調味，多層次的味蕾口感更加分呢PS：頂級牛肉下鍋5秒為最佳賞味口感!老油條 $58 頂級花枝漿 $98滿分當天點了店長推薦的頂級花枝漿稱為頂級花枝漿果然不容小覷花枝漿口感Q軟，咀嚼就能吃到滿滿花枝滿分覺得非常好吃，整體花枝漿也很有味道只要是吃麻辣鍋，滿分都一定必點老油條咱們都特別喜歡老油條煮到微軟帶酥咬下能同時吃得到麻辣鍋帶出的香氣而道一算是較於溫和的麻辣火鍋所以不太敢吃辣的滿分，也都能接受唷粉紅之夏$58 氣泡美眉$68中場休息時間，咱們點了飲品來慶祝粉紅之夏和氣泡美眉都是女孩最愛的漸層系飲品粉紅之夏喝起來帶有草莓、荔枝等水果香氣而氣泡美眉櫻花外型亮眼，但相較味道就普普囉超級海貝拼盤 $568道一鍋物也有推出海鮮綜合拼盤不過，這鍋超級海貝拼盤也太彭派了吧有北海道頂級干貝、嚴選扇貝、深海鯛魚以及澎湖小卷、生蠔及天使紅蝦六種海鮮相信喜歡吃海鮮的，看到這盤要價$568一定也會和滿分一樣，覺得價格非常親民呢海鮮是否新鮮，煮招牌湯頭就能嚐得出來道一鍋物海鮮口感佳，吃得出新鮮的鮮味干貝和生蠔相當軟嫩，入口即化，Kevin很喜歡滿分則是較喜歡澎湖小卷和天使紅蝦那Q彈札實的肉質香氣，不沾醬就很好吃了呢贈-餐後甜點 西米露＆紅豆湯沒想到飽餐一頓，道一鍋物還有附贈甜點呢當天有紅豆湯、西米露和冰棒可以選擇滿分覺得紅豆湯還不賴，西米露浮誇登場滿分覺得西米露好吃，但味道較於偏甜唷滿分當天在道一鍋物吃得很滿足道一鍋物整體用餐環境舒適寬敞還不賴雖說用餐採全單點，但入館沒有低消限定讓來店的旅人，沒有低消點餐的壓力而且主推個人享獨享鍋，衛生用餐也不賴讓旅人較驚豔的事，平價消費也能吃到頂級和牛滿分推薦可以點英雄聯盟及海鮮拼盤多人聚會用餐，這樣點也能更省荷包唷最後～別忘了和你的陪吃小伙伴一起合影啦新竹竹北火鍋餐廳推薦給朋友們參考囉
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這次來訪竹北的道一鍋物料理發現最近更換新菜單，從套餐的形式改成單點，價格上的調整也讓人感覺比較容易下手了XD 六種的湯頭濃郁夠味用來涮肉品及海鮮都很適合，而且美國頂級和牛8大片一盤只要398元挺划算的，加上新鮮海鮮及手工丸類等，想吃中高級火鍋的朋友可以跟著小米一起去看看唷！GO！ 道一鍋物位於竹北光明一路上，正對面是瓦城及1010湘，附近有私人及公有公園地下停車場，在停車上還算方便，不過建議停公園停車場比較容易有位置XD 二樓還有大支熊熊可以拍IG照來打卡XD 整體上來說環境是很有高級感，位置以2~6人為主，多人聚餐還有兩間包廂可以預訂，而且兩間包廂還可以打開連通容納20人呢～ 看菜單吧，現在是單點方式呈現，每一種鍋底68元(白飯吃到飽)，等於像這一鍋鍋底人頭費用，不過他們有一些肉盤點餐就會送鍋底一份，其他還有不少海鮮及手工丸類可以選擇，以這次用餐的感受來說是有高級的享受，也不會有之前的套餐來得太昂貴～ 點餐完畢就可以取用醬料及冰開水。 芝麻醬是他們的特調，甜甜芝麻香配豬肉一起吃還不錯。 這裡是一人一鍋的設置，自己喜歡吃什麼鍋底就點什麼，不跟別人共鍋也是一種自由的享受 還有貼心的圍兜兜給客人穿上吃鍋就不用擔心被弄髒啦！今天Jason看到小萱妹有點害羞說 開動吧！天氣正涼該是吃火鍋的時候了 (謎之聲:肥史你～～～) 他們是一人一鍋為主，湯鍋的設計質感也非常好。今天我們總共試了六種湯頭，會逐一分享給大家心得唷。 養顏番茄鍋有濃郁番茄酸甜滋味在裡頭，用來涮豬肉及海鮮等非常適合，覺得女士們會很喜歡唷 (推) 招牌養生鍋是比較清爽清甜口味，煮滾後建議可以多喝幾口，有點像是喝香港的煲湯很順口又清甜，適合長輩及愛養生的朋友。 (推) 極品麻辣鍋預設是小辣帶點小麻的程度，有中藥甘甜帶辣香，當然是牛肉的好朋友啦 鴨血及豆腐是可以免費續加。(推) 香辣一品鍋是很大陸四川的＂重＂口味，真的是又辣又香，不過習慣重鹹重口味的朋友再來嚐試比較好。 秘製喜燒鍋就是偏甜帶點鹹甜口味湯頭，愛吃甜甜壽喜鍋的朋友再試看看囉。 秘製泡菜鍋是有泡菜酸辣帶甘甜味，不過個人覺得在這種環境吃肉還是習慣麻辣.養生.番茄比較多XD 吃完＂素＂該來吃肉啦，大家等不及要去夾好肉來涮涮涮！ 天堂牛-AUS頂級和牛8片入(398元.附送鍋底1份)，以這價格有8大片美國頂級和牛挺划算的，看那個油花的分佈均勻就知很過癮 這麼好的牛肉涮2~3秒就好了，可以吃到入口即化的軟嫩又有牛肉的甜味，涮他的好朋友麻辣鍋連醬汁都不用沾直接吃就好，喜歡吃好肉的朋友小米大推給你們 另外如果兩人分享或多人用餐，點這個英雄聯盟16片入(688元.附送鍋底2份)非常適合，這裡的頂級好肉可以一次滿足，有頂級和牛.US牛小排.US雪花牛.西班牙伊比利豬各四片 個人覺得兩人吃點一份英雄聯盟再加一份菜盤，有白飯及白開水無限享用，要荷包沒有太大負擔的享受美食也不錯(噓...不要說我說的) 和牛就不用再說了，US牛小排軟狀帶點彈牙口感很不錯，雪花牛則是油脂甘甜嫩中帶點嚼勁的口感 伊比利豬是有豬肉界的勞士耐斯之稱XD 建議涮養生及番茄湯，讓豬肉的甜味會更明顯唷！ 哈哈哈....小米又來自製和牛。牛小排。伊比利豬蓋飯～(謎之聲:踢小米吃太爽了！大家扁他看會不會瘦一點XD) 吃綜合盤還不夠可以再單點西班牙伊比利豬8片入(298元.附送鍋底1份)，以這價格來說真的不貴了，老饕們應該懂der~~~ 軟嫩又帶點脆度油脂口感讓不能吃牛的朋友也可以享受高級用呢。 要經濟一點還有特級美國雪花牛8片入268元！ 是有帶點厚度的口感涮起來也不錯吃唷 其實小米發現他們海鮮盤也很划算，368元可以點的海洋四蛟龍-海貝拼盤，有大扇貝*2.奶油貝*2.白蝦*4.北海道頂級干貝*2可以滿足吃愛海鮮的朋友啦～ 上桌時還有LED發光很豪華XD (小萱妹:小米拍好了嗎? 很重.....) 基本上海鮮都很新鮮而且每種都比50元大的啦 (干貝煮5分熟吃是有脆度的軟嫩唷) 扇貝也很大XD 奶油貝一樣超大！ 哈哈...硬是要比，連蝦蝦捲起來也比50元大(謎之聲:小米很北七！) 愛吃魚的朋友人多可以點一整隻龍虎斑活魚料理(1180元)，出場的氣勢也是很猛滴！PS.如果人不多可以點一小份(328元) 從魚肉色澤可以看出來很新鮮～而且師傅們已經將魚肉切好去魚刺，所以很適合長輩及小朋友食用呢 一次來四片涮很爽快XD 個人覺得涮麻辣.養生.喜壽鍋會很不錯，有軟嫩又有魚肉甜味 最後魚身不要忘記拍完照後請師傅繼續切，還有很多魚肉等著大家吃XD 這個頂級花枝漿4粒入98元(另兩粒老闆高興多送的XD)小米很推，煮久也不會很硬，是有花枝的彈牙及甜味口感～ 吃麻辣鍋當然要老油條(58元)來涮一下啦，有脆度又不會太硬的口感很不錯，吸了麻辣汁一起吃很爽呢 肉肉吃太多可以點這個有機時蔬拼盤(188元)來中和一下唷～ 冬瓜檸檬冰沙88元，這樣一壺也不貴耶，冬瓜的清甜及檸檬的清香邊喝邊吃火鍋可以增加個人戰鬥食力 對了，跟大家說他們鍋底品質真的很不錯，拍拍小編恩恩說可以點一碗白飯再倒進養生湯一起煮，吸飽湯汁的粥鮮甜又野味，可以吃很飽回家了～ 飯後店家會招待小甜點，有明治冰淇淋瑞士巧克力.焦糖布丁.香草等口味
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