風起咖啡

營業中

休息中

離開新竹的早上，想再找找有什麼特別的小店，於是找到這間店–風從這裡起。取這個名字真的太好了!因為新竹就是有名的風城，在古時新竹的名字叫做竹塹，又名《風城》，因九降風特別強盛而得名。雖然店內不大，而且以外帶為主，但質感很不錯，店內的風格及紙杯的樣式，顏色的搭配，還有手沖技術，都在專業之上。記得前幾年跑到台南也專程去了一家外帶咖啡店【咖啡基因】，真好!在每個縣市裡都有這樣獨具風格的咖啡小店，遇見就是幸福!除了有精品美式咖啡：風起經典美式｜黃金曼特寧｜衣索比亞 耶加雪菲；還有創意咖啡：風起經典 咖啡歐蕾｜黃金曼特寧 咖啡歐蕾｜耶加雪菲 咖啡歐蕾；非洲咖啡冰茶：風起經典 奶蓋咖啡｜黃金曼特寧 奶蓋咖啡｜耶加雪菲 奶蓋咖啡；晶萃冰滴：風起經典 冰滴咖啡｜莊園級 濃韻冰滴咖啡｜莊園級 果酸冰滴咖啡；風起經典 冰滴歐蕾｜莊園級 濃韻冰滴歐蕾｜莊園級 果酸冰滴歐蕾發現他們家的基底其實並不複雜，就是幾款咖啡豆再加以變化。冰滴咖啡的罐子；離開前買了風起經典 冰滴咖啡；不苦不澀，帶一點微酸，口感濃厚，入口回甘，頗為好喝的。店內以黑白兩個色系混搭，是間很MAN的店。店員親切有禮，為什麼每次到外縣市消費或旅行，總覺得比台北地方的人要來的隨和，如果你想多聊，知道關於店裡咖啡的產品，他們也不吝於跟你分享，我想這就是服務的本質。服務做的不僅是產品，如果你沒有一顆樂於分享的心，是無法永續經營的!店內還設計了幾款風格明信片，只要有消費就可以免費擁有一張質感明信片，店內還有印章，信箱。你可以寄給遠方的他，讓他知道在此地的旅行中你曾經想起了他!明信片的設計我好喜歡明信有四款，以新竹風城為主題設計，圖案分別是十七公里海岸線、南寮漁港風箏、新埔柿餅與新竹米粉，這個超有意義的!來到這裡喝咖啡還可以帶回一張在地富有特色的明信片(店員佛心來著!四款全讓我帶回家)因為我買了三杯~店裡掛的畫線條雖然簡單但我覺得很有Strength，對比強烈，我喜歡這樣的風格!風從這裡起讓我想到幾部有名的日本卡通，都跟風有關，幾個孩子在綠色草地上頭髮隨著風飄起的畫面，這裡距離新竹火車站僅五分鐘路程，跟店家閒聊的同時也感受到了他們對咖啡的熱情與愛好，小小的店面雖然不大但你很難不注意到它!店外頭擺了二張長桌椅，幾個高腳座椅，有著國外悠閒輕鬆的氛圍，有的人一大早就來這外帶，很多是附近的上班族，一杯咖啡讓早晨活力滿滿，風從這裡起為新竹這個城市注入一股活力。外頭幾本書整齊擺放著。黑色的牆面有著沉穩低調的簡約風格；除了精品咖啡也賣台灣茗茶｜創意茗茶｜特調歐蕾咖啡有清爽果酸到濃郁香醇，從淺焙到深焙都有標示，產地與風味也可以依個人喜好選擇。七個杯蓋有七種顏色，不知道今天會拿到哪個顏色的杯蓋，顏色也能影響到一個人的心情，最後我拿到的是粉紅色的杯蓋，跟我那天帶著愉悅的心情很相似，不知道店員是怎麼選擇杯蓋的？但他有抓到當天的我很喜歡這裡!希望每次來，它都能一直在這裡。 繼續閱讀

每次到新竹工作，在這炎夏中，總想先走出車站買杯冰飲，喝膩了連鎖飲料店的我，在新竹車站外的吉野家旁邊，被一塊小小的招牌給吸引住。走近看看，映入眼簾的是間具有設計感的咖啡店：風起咖啡。風起咖啡除了有精品美式咖啡，也有各式歐蕾與正時台灣茶，選擇豐富。最特別的是精品美式咖啡系列，不僅香醇好喝，價格也不貴。再看看眼前一次排開的七彩咖啡蓋，是不是也繽紛了心情呀。來選個你最愛的顏色杯蓋，為這個炙熱的夏日多一點絢麗色彩吧！隱身在熱鬧街區的風起咖啡，距離新竹火車站大約三到五分鐘的路程。第一次來到風起咖啡，就被店名給深深吸引，風起咖啡以「風從這裡起」的意義，帶出新竹是座風城的特色。新竹因九降風特別強盛，故有「風城」別稱，更有電影以此命名，有故事的咖啡店，一直是吸引我不斷前往消費的契機。小小的店面在熱鬧的商圈裡或許不是很起眼，但神奇的是，經過總是會讓人多看一眼，或許是有種與喧鬧午後不同的靜謐氣息存在這小小空間吧。走出新竹車站除了品嘗一杯好咖啡，更能貼近新竹在地風情，儘管只是因為工作而常來往的城市，也因為一杯咖啡的契機，加深了城市與人的羈絆。咖啡的烘焙度從淺焙到深焙都有註明，產地與風味也有標示在MENU上，可以依個人口感選擇，當然也可以請店員推薦喔。七彩顏色的杯蓋可以說是風起咖啡很大的特色之一，杯蓋可以隨自己的心情來選擇，粉紅粉藍的粉嫩色系讓人心情愉悅輕快；繽紛的亮紅鮮黃，讓拿在手上的咖啡更光采耀眼；有雷陣雨的午後特別適合選擇深色系的咖啡色與黑色，象徵灰濛濛的心情。咖啡不僅僅單純是杯咖啡，更反映出當下的心情，是不是很有趣呀。風起咖啡的精品美式咖啡50元起，銅板價的價格就可以喝到香醇咖啡，實在太佛心，立刻就進去店內點一杯了呀。精品美式咖啡除了可以加價添加鮮奶或是升級為海鹽奶蓋，也可以升級為其他咖啡，滿足咖啡族不同口感的需求。第一次來是喝美式咖啡，第二次則加30元選擇不同的咖啡豆，帶有果香與巧克力餘韻地的甜蜜日曬，又加價15元放上了海鹽奶蓋才過癮呀。小提醒，風起咖啡的精品咖啡系列與台灣茗茶系列飲品都是無糖的，糖球和攪拌棒都放置在櫃台前，可自行取用，依個人口味來添加調整喔。風起咖啡的100%正時台灣茶系列，讓沒有喝咖啡習慣的人，有更多的選擇。強調正時採收的台灣茶，口感最佳。MENU上都有註記茶葉產地，有來自北埔的重烘焙鐵觀音、南投鹿谷的淺焙青茶、新竹峨嵋的東方美人與新北三峽的初芽蜜香紅茶。店門旁邊擺上了特色明信片，一開始還以為風起咖啡有販售明信片，後來點餐時，店員親切提醒，凡購買任何飲品，消費就可以任選一張特色明信片喔。十分有設計感的明信有四款，著實讓我選擇許久。四款以新竹風城為主題的明信片分別是十七公里海岸線、南寮漁港風箏、新埔柿餅與新竹米粉，看看四款明信的質感與設計，是不是很難選呀，只要多來幾次就可以全部收集到囉。後來選了南寮漁港風箏，曾經到過南寮漁港的記憶，在看到明信片後更回味無窮，所以就決定帶這張明信片回家！讓我驚訝的是，明信片的質感相當好。除了設計感十足，磅數也很夠，仔細看看，明信片上頭的透明膠狀線條，那其實象徵著流動的風。如果將四張明信片擺在一起看，會發現流動的風是連結四張明信片的主要設計，非常酷呀。店裡也有提供郵票代售服務，寫完就可以投進風起咖啡特製的郵筒，之後風起咖啡會再幫忙拿去寄送，想要將明信片寄到國外也是可以的喔。濃厚綿密的奶蓋喝一口就完全可以感受到！加上海鹽奶蓋的咖啡記得要掀開蓋子喝喔，才能完全感受濃厚的乳霜與甜中帶鹹的特殊感受～咖啡現點現做，等待的時間發現櫃台下的冰櫃，裡頭擺滿了莊園豆晶萃冰滴咖啡，冰滴咖啡的包裝與設計十分別致，非常適合外帶，想著帶幾瓶去給朋友探班也很適合。去過很多咖啡店，難得看到如此有質感包裝的冰滴咖啡，低溫晶萃48小時冷藏發酵而成，口感香濃的質感，我想是咖啡愛好者不可錯過的呀！價格分為80元與100元；風味有經典、濃運與果酸三種選擇，選了店家推薦的果酸口感，採用水洗的耶加雪菲的冰滴咖啡，口味帶有花果香與蜂蜜味，屬於淺烘焙的口感。偷偷和大家說，冰滴咖啡原來也可以添加歐蕾喔，十分酷吧！雙層的冰滴咖啡歐蕾，視覺效果更棒了。輕飲一口，含在嘴裡的濃烈咖啡香，苦澀感十分低，較多感受是甘甜韻味，咖啡冰滴再加上歐蕾，集香濃苦甜於一身，口感相較於一般的美式咖啡，確實是風味更佳呀～抹茶歐蕾一直以來都是我的心頭好，除了咖啡，看到風起咖啡推出的歐蕾系列有抹茶歐蕾當然要點一杯來嚐嚐看。風起咖啡外帶杯採用透明杯，超美的漸層色彩，讓我一拿到就心花怒放，迫不及待想喝。來到風起咖啡，除了精品咖啡以外，塔塔私心推薦抹茶歐蕾。採用品質好的抹茶粉搭配香醇牛奶，喝起來不會有沙沙或苦澀感，口感微甜滑順。午後來一杯冰涼的抹茶歐蕾，為這個炎夏降溫了許多呀。芋頭歐蕾輕輕啜飲一口帶有淡淡的芋頭香氣，自然清新的口感，微甘又溫醇。再往下喝，讓我驚奇的是，還咀嚼的到芋頭顆粒，整體口感層次更豐富了呀～不僅可以嘗到天然芋頭滋味，更能品嘗芋頭與乳香結合的香氣，讓平常不敢嘗試芋頭的我，喝過一次也愛上了芋頭歐蕾！風起咖啡店外有兩個座位區，飲品也可以內用，傍晚下班若是天氣涼一些，坐在店外喝杯冷飲，短暫沉澱一下疲勞的身軀也是不錯的選擇。帶家人前往品嘗的這天，就不喝平常經常喝的咖啡，而是挑選了東方美人茶的冷泡茗茶來嚐嚐。冷泡茶採用低溫沖泡，較不會破壞茶葉內的兒茶素，口感也更加溫醇。當然運用有質感，方便外帶的玻璃瓶盛裝，也是讓我非常喜歡的原因之一呀。每回都和老公懷特說新竹火車站附近有家很棒的咖啡店，平價好喝又有質感。這次來除了讓他喝到我大力推薦的咖啡，也很幸運嚐到風起咖啡的手作甜點喔，由於手作甜點是限量供應，所以每天可能品項不同。兩樣都點來嚐嚐，巧克力塔與手作奶酪，濃郁的巧克力，吃起來不會很甜，搭配酥香的塔皮，十分好吃耶。巧克力控的我還想打包一個回家，可惜這個已是店裡最後一個了。風起咖啡的好咖啡與極具設計感的氛圍，讓炎熱的夏天得以消暑，更讓忙碌的生活不失去質感，有機會來新竹，慢慢步行到車站外不遠處，來杯咖啡或台灣好茶，品味一時半刻的悠閒咖啡香吧。【文字記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。】 繼續閱讀