大口吃手創漢堡

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這陣子常常都是早上大晴天~下午下大雨?!~~這天也是~和T約好要去吃DACOZ~結果晚上也是傾盆大雨!!!說說這大口吃漢堡(DACOZ)~其實不是我第一次來吃了~這次來應該是第三次了!!!一進門店員服務很不錯~因為平常日沒有太多人~加上時間也晚了(晚上8點了...又是因為加班阿XD)~所以立刻帶我們到舒服的4人座大位子!!YA!!很久以前剛開幕就來吃過~當時很愛他們的鮭魚菲力漢堡~好厚好好吃阿~但是~第二訪就少了這菜單當時點了鮮蝦義大利麵擺盤雖說有我不喜歡的豌豆!!!~但是麵也很入味好吃!這天就再來吃吃看喔~DACOZ很不錯就是~+50有飲料喝到飽/套餐有+50/70/100的選項~但是我發現~飲料機以前有ZERO可樂~最近沒有了~呵呵~~(因為飲料機空一格~我就看看我以前的相片~~喔~少了我和T喜歡的ZERO~)這是沙拉吧~無限取用喔!!!種類沒有太多~但是有番茄玉米和蘿蔓耶!!!菜單詳細菜單部分菜單停售~T本來想吃豬腳堡~可惜~停售!!!這是最近新推出的燉飯~感覺好可口!我覺得像這樣會定期推出新產品的店家很不錯!求新求變!!!有跟上最近明太子很夯的風潮~!GOOD~!!~(但是我還是希望可以吃到以前的鮭魚菲力XD)->我愛鮭魚!!這天我們選了C套餐~有附甜點蛋糕的!!!好了~點完餐~就可以來取用沙拉了~沙拉醬有凱薩和油醋~我選凱薩醬~生菜有蘿蔓耶!!!我超愛的!!滿滿的~自己取用!!!我沒有很喜歡一般生菜~但是我特愛蘿蔓的爽脆口感!外面超市蘿蔓一小顆就要價NT:90/100的~~不便宜這天熊熊發現~有我喜歡的脆口蘿蔓~~很開心~~拿完沙拉~回座位就發現湯上桌摟~ 說是濃湯~但是裡面的料不是玉米~像是火腿肉丁還有芹菜等等的~口味還OK~不會膩口~喜歡玉米的朋友可以和T一樣~把沙拉的玉米加一大匙進去啦~~哈哈(滿足一下!)飲料第一杯店員會送上杯子~之後叫自己裝摟~還有美式咖啡~也可以續杯喔!沙拉吧有番茄真得很不錯還有小黃瓜!!吃起來簡單~但是不錯吃!吃肉吃漢堡也要蔬菜均衡一下!噹噹~不久~我們的餐點上桌摟~好澎拍!!我點了澎湃明太子海鮮燉飯NT:360T本來想點豬腳堡~但是可惜停售~所以點之前他喜歡的BBQ培根牛肉堡NT:270(剛剛看之前的文章才發現~上次吃BBQ培根牛肉堡的時候~T嫌當時的培根太硬~但是這天好像沒聽他說耶~所以店家有改進摟?!~)我的澎湃明太子海鮮燉飯這可是店家新產品!一向很愛明太子的我當然要點阿!連T看到菜單也說:點明太子海鮮燉飯!!(他居然沒說要吃牛排燉飯耶?!!!)不過一上桌~我先是看到我愛的鑄鐵鍋(心花朵朵開~好喜番阿~我就是很愛鑄鐵鍋)但是後來看到粉紅色燉飯?!(店家是用明太子燉醬),我頓時有點傻眼~因為~粉紅色會讓我覺得怪怪的XD~明明我自己都知道~但是我還是問了T好幾次:明太子是粉紅色的?T:對!我:真的嗎?真的嗎?((我當時應該是自言自語!!))T:對!!!!!!!(你都吃N次B3的明太子磚餅了還問?!)可能是我看到粉紅色的飯有點嚇到吧?!而且飯看起來有點不像飯~有點透明?!可是喔~實際拌勻之後~吃起來明太子的味道~我好愛阿!上面的海鮮也不少~有蝦子/蛤利/還有很像九孔還是生蠔??!還有我不喜歡的豌豆XD 呵呵(這天不知道是我餓了還是啥~彎豆也覺得好好吃喔!)很像生蠔的東西我給T吃了~但是T說有點冷冷的~?!(可能他放一下了)蝦子口感彈牙好吃~但是如果可以先剝好殼~就更加分~而且也可以剔除蝦腸~看起來也更美!!!主角的燉飯~整體明太子醬的味道很濃~但是不會膩口~~很順口溫潤的好吃!明太子醬真得很搶味喔~味道很濃郁~吃了明太子燉飯~我居然吃不出T餐點的薯條附的起司醬了?!這一盤!一人份可以輕鬆完食!表面也看得到滿滿的明太子粒!!!好滿足!推薦給和我一樣是明太子悾的朋友來試試看!!蛤利大小都不小~也很鮮甜~但是~~也是有點冷冷的!!有點可惜T的BBQ培根牛肉堡份量真的不小~我一直夾他的洋蔥~上面那層洋蔥滿滿BBQ醬~好重口味好好吃!我喜歡這味道!這天的漢堡~沒有聽T說培根硬~那應該是還OK牛肉堡整體好像口感不錯!!!(有人吃的超滿足!!!)T當天看到漢堡旁邊的醬他大叫:對!就是這醬~配薯條超好吃!別的地方很少有耶!之前每次他不想吃薯條的時候~就會跟我說:我會脹氣~薯條不吃了這天我跟他說: 薯條不要吃太多~等下你又脹氣了?!!T:不會啦~我吃很多東西都會脹氣阿~豆漿也會阿~我還不是常常喝!!我:.......(都是你的話!!真欠揍!還不就是想吃起司醬?!)T:嘿嘿~最後甜點我們各選1起司蛋糕和巧克力布朗尼起司蛋糕我很喜歡耶~~甜甜不膩口~但是上面加了很像是檸檬的東西~雖說很美觀~但是味道有點太突出~被我們放一邊XD但是起司蛋糕綿密細緻好吃!底部的餅乾皮也不會過硬!!!口感很好!巧克力布朗尼吃起來是苦甜巧克力~大人的味道~不會很甜~苦中帶甜~好吃!吃飽超滿足!!吃完之後~櫃檯的店員還親切的問說:有沒有吃飽?我:有有有!!!頓時間覺得好溫馨喔~雖然一小句話~但是聽起來很舒服!!!我喜歡這種溫馨的對話~簡單。但是很溫暖!!!DACOZ整體來說~口味口感和份量都很不錯!店員服務也很不錯~會看時間收盤整理~還有確認我們有沒有需要白開水?餐點擺盤也很用心講究(除了我看到粉紅色半透明飯呆掉的那一段XD)~~哈哈~但是拌勻之後口味是真的好吃!下次還會想再去吃耶~但是希望有ZERO~希望有烤鮭魚漢堡!!(不是煙燻鮭魚XD)~呵呵~推薦大家喔!!~ 繼續閱讀

他們的店面有點美式鄉村風裝潢, 用餐區分兩塊, 在門口的位置是四人圓桌為主~ 吧檯區後方有展示他們一些醬料及食材, 讓客人了解他們用料來自那裡, 吃起來也比較安心 另一區是以兩人桌任意合併, 人少或人多聚餐都不是問題, 從外面看還有點美式小木屋FU呢~ 用餐的環境空間還算蠻大的, 燈光是明亮舒適, 走的是簡約風設計~ 來看一下MENU吧, MENU上還有他們安心食材的宣言, 蠻多會使用台灣在地有品質的食材, 有台梗九號米/台灣頂級麵粉/雲林萵苣生菜/宜蘭櫻桃鴨/台灣豬, 支持"國貨"又吃得安心, 這一點小米要給一個讚啦 他們漢堡價格從210元~270元(有付炸薯塊, 是整顆馬鈴薯切塊去油炸), 漢堡有豬肉/牛肉/魚/雞/鴨等, 這樣能夠符合不同客人口味呢. 另外如果加價69元可以點80元以內飲料, 超過是補差額. 小米建議吃美式漢堡就是要喝汽水及紅茶, 這兩樣都是可以無限續杯的唷~ 另外他們還有燉飯及義大利麵等餐點 不喜歡吃漢堡麵包朋友, 這裡還有帕里尼提供選擇~ 鹹蛋山苦瓜自然豬肉堡 240元, 這是店家推薦招牌之一, 原本小米看到苦瓜組合覺得蠻奇怪的XD 雖然本身也蠻愛吃苦瓜炒鹹蛋的, 不過還是有遲疑了一下 不過看店家很有信心的樣子就姑且點來試試看 上桌時看到賣相感覺是還不錯, 豬肉排有油亮紅燒顏色(引用了紅麴元素)還蠻誘人的, 加上青綠及黃金鹹蛋山苦瓜搭配沒有違和感~ 看到豬肉排蠻吸引的, 所以小米先切一小塊來吃, 這個肥瘦比例剛好豬肉排很好吃耶, 肉質夠軟嫩, 而味道是有點酸甜醬汁很醒胃 這次吃他們的苦瓜處理還不錯, 沒有很重苦澀味, 是苦瓜特有微甘苦味, 跟鹹蛋搭起來吃還不錯耶, 配上酸甜滋味豬肉排, 整個漢堡給人感覺是比較清爽不油膩的口感, 讓人有濕潤感不乾澀的漢堡 建議喜歡吃苦瓜朋友來嚐試看看~ 對了, 大家在美式餐廳吃漢堡常常會遇到空手吃會爆漿弄髒的問題, 這家有一個小貼心, 你想豪邁的空手吃也可以, 或是使用他們提供紙袋裝著優雅地吃 只要點漢堡或帕里尼, 就會附上炸薯塊, 是用原"支"馬鈴薯切塊去油炸, 這樣吃起來比一般薯條健康一些 炸薯塊不會有重油味, 吃原味就不錯吃了, 除了沾蕃茄醬外, 他們還有特供起司醬, 沾來吃馬鈴薯甜味加上起司鹹香很合小米口味 大口吃BBQ培根牛肉堡 260元, 這是他們主打的招牌, 使用的是澳洲牛肉餅, 上面還有培根/炒洋蔥/蘑菇/酸V酸V BBQ醬. 滿滿的兩種肉加配料, 真的很適合大口吃肉的朋友 不只這些食材, 他們還有蔬菜/生洋蔥/酸黃瓜等, 客人可以選擇放上去一起或分開吃, 這也符合他們的主題, 美式食物中不失一些些健康元素的啦 合體完成, 準備加上漢堡的上蓋囉~ 他們手感麵包是酥脆外皮中蘊含內裡軟綿口感, 有麵包香氣及奶油香的微甜 來吧, 跟著小米一起大口吃漢堡XD 這張有帥到嗎? (謎之聲: ) 厚度這麼高的漢堡還真的要張大口來吃呢~~~ 牛肉餅是吃得到油香牛肉甜味, 而且肉汁也有鎖在裡面, 吃起來不會乾乾的, 培根也不會乾柴難咬, 加上帶點酸V BBQ醬會解掉培根及牛肉餅的油膩感, 加上其他新鮮蔬菜, 整體味道表現很不錯, 喜歡大口吃肉的朋友推薦你們試看看 你濃我濃起司牛肉堡 220元, 小米是偏愛多醬多汁口味的漢堡, 這個你濃我濃真的是"很濃" 看到黃金色切達起司 配 白色巧達洋蔥醬(小米自己猜的XD) 濃郁到流出來了, 這樣能不流口水的嗎 先試一下雙醬口味, 黃金切達起司有著濃郁起司香及有些微鹽口味, 這樣也會讓人不會有太膩感覺, 而白醬是有點酸中帶甜滋味, 兩種醬搭著吃的風味還不錯 你們看漢堡自己都在流口水了 喜歡爆醬漢堡朋友一定會喜歡~ 牛肉餅的表現一樣很不錯, 是有肉汁的牛肉餅, 也是有彈性口感. 加了雙醬調味有引出牛肉本身甜味, 小米個人是推薦第一次來可以試試這口味 除了漢堡, 他們還有提供義大利麵及燉飯給客人選擇, 煙燻鮭魚佐羅勒松子醬麵 280元(附湯品), 是屬於青醬口味, 有煙燻鮭魚/松子/蘆筍等配料, 份量來說覺得還可以~ 除了上面煙燻鮭魚外, 還有一般煮熟鮭魚塊, 鮭魚塊是比較多鮭魚鮮味, 煙燻鮭魚則是煙燻鹹香比較明顯. 有著兩種不同口味鮭魚風味還蠻特別的~ 麵條是有嚼勁麵心的口感, 是小米偏愛不軟趴趴麵條, 加上青醬是重口味表現義大利麵 如果點他們的義大利麵或燉飯會附的是玉米濃湯, 濃湯的料還不錯多, 喝起來沒有粉味, 奶油香還蠻夠的, 不過湯的溫度是屬於溫溫的, 如果能熱一點會更好, 這樣才能喝到"幸福"熱的湯品呢 科科~~~ 吃漢堡吃薯塊還是配汽水最有fu的啦, 而且還可以續杯比較划算 他們汽水可樂/雪碧/芬達/Zero可樂該有都有了, 而且喝完一杯還可以換口味唷, 不會限定只能喝一種口味, 這點比較阿莎力~ 小米來教學一下, 可以跟店家要鹽巴, 來自製鹹雪碧, 這樣喝起來不會太甜膩又多了一分鹹甜鹹甜味還蠻特別的唷 飲料除了汽水外, 還有一些果汁及咖啡, 如果有點套餐+69元可以加價換(80元以上補差額) , 蕃茄凍蜂蜜凍飲 90元, 是有蕃茄纖維及冰沙口感, 甜度大概半甜左右, 蕃茄加蜂蜜甜蜜蠻解渴的, 還不錯 友人點的奇異果汁 120元, 也是有喝到奇異果的酸V口味, 不過小米本來沒有很喜歡奇異果, 所以覺得還好囉XD 聽店家說他們還有兩種主打口味特別全台獨家 柚香燒明太子鮭魚堡 蔥醬櫻桃鴨胸堡, 看他們DM照片, 那個明太子 + 油亮亮鮭魚排很誘人 櫻桃鴨胸堡是口味很新奇搭配, 可惜小米今天沒有帶四個胃來, 期待下次再來比評看看好了~ 後記:大口吃手創漢堡在食材用心及使用本地農民產物讓小米覺得很滿意XD 而且漢堡不管是傳統大口吃肉或是創意苦瓜鹹蛋也是讓人有驚艷口感, 相對漢堡表現比義大利麵來得搶眼. 加上價格上也不算貴, 是小米值得推薦大家來大口吃漢堡的唷 繼續閱讀

趁著上台北工作的空檔，順道在新竹先下車，來找找許久不見的朋友，相約在新竹前些日子火紅開幕的超大型百貨-Big City 巨城百貨，真是佔地廣闊，逛的超興奮的，各式品牌店家幾乎都在此插旗了，火車站前就有接駁車可搭返，挺方便的。看看這廣場之大，想連兩家百貨，逛個三天三夜也不夠呢！樓上還有大型滑冰場，看的我好想下去玩玩，滑冰很刺激的，對吧？對吧！朋友安排了午餐，說是剛開幕不久，用餐時間可是一位難求，聽到這可一整個吃貨上身，直喊餓了，我們趕緊搭電車來去吧！(小姐，這是裝置藝術好嗎？多走點路，懶鬼！)啊哈！原來是這家大口吃手創漢堡啊！之前在台南Focus有看到，超想吃的，一直吵著要吃都錯過，大老遠跑來新竹吃，看來我跟大口吃很有緣份喔！在現場就是如上圖超多人排隊，前一張可是四點多離峰才有的，朋友說，好像新竹人沒事全跑到這裡來了！雖然有訂位，還是在板凳區等了一下下，我都像畫面中的小弟一樣，好餓好餓，好想大口吃漢堡啊！忍不住在窗邊徘徊，用我飢餓的眼神，傳達給裡頭滿滿的人們！聽說大口吃沒有限制用餐時間，難怪大家都一副悠閒輕鬆來這聚餐約會，早午餐或是下午茶，超棒的！這樣是很好啦！不過爽了用餐的人，可餓慘了等候的我，沒關係，再等一下，就到我們了！聚光燈照著一個大漢堡，大口吃三個大字迎接我們！大口吃巨城店7/6才正式開幕，算是饗食集團的新兵，上官網做了一下功課，【大口吃 手創漢堡 - 話說1.對於食物的堅持】對於食物的堅持，我們決定大量使用台灣在地農產品、以新鮮真食物取代化學食品添加物，讓您吃到漢堡、帕里尼、燉飯義式麵的真原味；能自己製作的就自己來，不假借外人之手，因為這樣才能顧好食物品質，也才能讓您放心。大口吃手創漢堡，主打的是在地食材，專為台灣口味量身打造，手創漢堡指的就是手作原創的意思囉。一進門，很有香港特有的英式風格，走得是簡約風前頭才有的這幾張小圓桌，近似孔雀綠色的椅子好看又好坐，好想要一把仔細看看腳底下，這一大片地磚好有戲，十多種不同花色交錯，漂亮極了！大家進門可要低頭仔細欣賞一下先小方桌分佈兩側，機動併桌十分多變，來多少人也不怕看看裡頭坐滿滿的大朋友小朋友，大家都愛吃漢堡，大口吃漢堡！長長的沙發十分舒適，來這裡可以坐很久很久，我喜歡。桌上備有餐具紙巾盒跟蕃茄醬，倒像是簡單大方的裝飾看看這特別設計的菜單，像極了大口吃出版的美食專刊呢！除了主打手創漢堡及帕里尼，還有義大利麵及燉飯非常清楚的食品履歷，看著這麼詳細的食材故事，更讓我期待今日的料理了 點上面的小圖可以看到大口吃的完整菜單單吃漢堡不夠嗎？單點加價69 or 99元，即可享用套餐囉汽水類還可續杯呢！升級套餐內的木碗沙拉份量可真不小，以木碗裝盛特別有味道凱薩醬及橄欖油醋醬各要了一份，調味很棒滿滿一盆用的可都是蘿美生菜特有的微苦滋味，食材嚴選新鮮扎實脆口，單吃就很美味沾點特製沙拉佐醬夏天吃來格外清爽「柚香燒明太子鮭魚漢堡」我最愛的明太子跟鮭魚合體，鐵定好吃的沒話說麵包可都是多重發酵自製，像小朋友肌膚般彈力十足看到這覆蓋面積百分百，散發迷人柚子香氣的醃明太子醬色香味全到位，口水都止不住啦！這下可真要破表，不管啦！大口吃大口吃 瞧瞧這厚度，還給了兩大塊菲力鮭魚特別選用菲力部位，油脂的任務則交給明太子可真是完美的組團，這兩樣組合也太棒了我就吃的停不下來，邪惡的吸引力「鹹蛋山苦瓜自然豬肉堡」金黃翠綠的小山，油亮油亮的大塊肉鹹蛋苦瓜我愛，還是頭一回吃到這樣組合的漢堡用的全是在地特優農家食材自然豬自然豬我衝著大胃先生直喊有人叫你呢！(當場被敲頭)看了就直吞口水，好大一塊誘人的小鮮肉採用飼料中無添加抗生素及生長激素的好肉品所製作而成的紅糟肉鹹鹹甜甜的特有嚼勁橄欖油炒香的鹹蛋黃搭上苦甘爽口的山苦瓜三種組合一口咬下，出奇的搭這樣的漢堡組合可真神奇，好好吃呢！一旁還附上洋蔥及酸黃瓜蕃茄可以依個人喜好加入，不挑食的吃貨，當然是全部疊上去囉！指揮艇組合，飛碟準備起飛囉！吃漢堡最好的方式當然是雙手捧著吃啦！附有防油紙袋 好吃就不要計較形象啦！(是說我的形象不就是大口大口吃嗎？)大口大口吃漢堡，一個字，爽！這兩款漢堡太得我愛了，下回也要試試其他口味 漢堡的刺激太大，來點薯條緩和一下酥脆的薯條沾著特製起司橘醬，好吃！一口接一口，怎麼也是停不下口啊？！選了兩杯果汁蕃茄蜂蜜凍飲x芹芹菜菜 酸酸的蕃茄調和了甜滋滋的蜂蜜爽口好喝又解膩 芹芹菜菜名字好可愛用了芹菜x香蕉加上煉乳出奇的好好喝，超香甜的，完全沒有菜味呢！大推這杯芹芹菜菜，健康好喝好味 另外點了兩款帕里尼洋芋蛋佐松露醬x煙燻牛肉佐紅酒醬汁看看麵包上的壓紋，大口吃可是特別引進專業的壓烤機台不同於漢堡麵包的鬆軟Q彈，帕里尼厚實硬口，越嚼越香甜五星主廚快餐車的古巴三明治也是這樣好吃吧？！洋芋蛋佐上有著濃郁香氣的松露醬哈！朋友笑說這是法國料理是吧！簡單的組合吃的是最原始的滋味吃著吃著終於明白為何漢堡不出這款只有扎實耐嚼的帕里尼麵包，才能慢慢吃出這美味 牛肉愛好者的我，愛死這道煙燻牛肉佐紅酒醬汁了大份量的煙燻牛肉，搭上大片香煎培根還用上雙倍切達起司，這樣是要別人怎麼混完全肉食控的最愛組合，大份量火力全開美食當前還要擺好姿勢，看到我飢餓的眼神沒？飯麵類會附上巧達蘑菇玉米濃湯很順口不是很濃稠的那種，挺好喝的嫩煎雞肉青醬起司燉飯來漢堡專賣店不就是吃漢堡嗎？沒想到這燉飯跟義大利麵還真不錯呢！煎的金黃脆皮的雞腿肉用的是XXL Size吧！份量也太滿足了！就是簡單的組合擺盤，東西好吃就不用障眼法啦！說真心話，這雞腿肉煎的真好吃火喉拿捏的剛剛好，超嫩多汁不乾柴說起愛拍照的職業傷害，便是等到餵飽相機後這燉飯當然也是，食物都冷掉了！不過卻讓我們非常訝異的，冷掉了卻依然濃郁好吃這的青醬我愛，清爽口感融合入濃濃起司，沒有那討人厭的草腥味大家下次再告訴米粒，趁熱時吃的美味喔！油漬蕃茄蒜炒蛤蜊麵一上桌鮮味撲鼻，這蕃茄也不簡單喔！可要六小時風乾油漬，酸甜滋味完全濃縮特選雲林文蛤，初榨橄欖油爆炒濃濃蒜香食材用心嚴選，果然迸出舌尖上的美味花火蒜香撲鼻可真是開胃，明明吃到肚子飽飽，忍不住還是吃了好幾大口DE CECCO的麵條有這麼好吃嗎？家裡也用這牌子，自己煮的怎沒那麼入味，哈！美食擺滿一大桌，我們的手跟嘴都停不下來看著鄰桌幾個大男生，大口大口吃著漢堡那滿意的笑容便是好吃的答案好吃的手創漢堡，來場男人間的 MEN'S TALK義大利麵跟燉飯也超美味，姊妹們的約會可以舒服的聊很久大口吃手創漢堡不只是主打餐點美味用心各項餐點可都把我們幾個吃貨餵的滿意飽飽用餐環境非常舒適，大方的不限制用餐時間是一家會再想來的店呢！私心的想吃完菜單上的，全部吃過打勾勾想吃吃不同坊間美式漢堡的好滋味嗎？大口吃手創漢堡私心推薦給你 繼續閱讀