影片
<本文為自費分享文>變成頭份市後的第一篇食記來囉！在苗栗跑新店的次數不多，但卻真切地可以感受到頭份人的行動力有多強！其實也只是幾天前的網路消息，但開賣不過十來分鐘，平日三點多就有人龍出現了！雖然已是在開賣前半小時就到了，卻還是有人比我更早到！ 這次排的是來自台中一中的熱門小吃－半月燒在台中和新竹都經營了十幾年，這次是第一次來到苗栗這裡開分店！第一天營運打出買一送一的優惠，之後更有買三送一及免費加料的活動～ 頭份店第一位客人是位很有精神和衝勁的長輩，由半月燒創始老闆親自接待長輩比我們這些寫食記的部落客還會問．．．所以到我的時候根本只要買就好ＸＤ 半月燒號稱是別於蔥油餅、抓餅、烙餅的創新餅類美食分為兩個工作台製作，一個是專門油炸外餅皮，一個則是製作內餡 打顆蛋後再加入配料一起 然後覆蓋上餅皮再包起來即可 因為人多所以難免要等一下，不過今天創始人老闆出馬，出餐速度都算有把握 本來是豬肉燒買一送一，結果老闆開店時大放送，變成全口味都能買一送一所以只買了三種口味卻拿到六個ＸＤＤ 剛做好真的超燙的，不過還是拿出來給大家看看大小 雖然是油炸，但餅皮不會油到太誇張，吃起來鬆軟但有嚼勁 玉米起司燒 ＄35首先是玉米起司口味，一打開內側就有不少的配料傾瀉而出起司味剛好，我覺得不會太鹹，應該能給小朋友吃～ 泡菜燒 ＄40一打開的時候看見什麼都沒有害我嚇了一跳~~ 不過翻開蛋和餅皮間就可以看到泡菜了，半月燒使用的是黃金泡菜個人覺得不辣，然後邊吃邊咬會有點泡菜的微酸甜我還蠻喜歡的 豬肉燒 ＄40豬肉燒的口味是這次買的三種中口味最重的或許挺適合客家人原本的重口味~不過對我來說是有點太鹹，之後有買的話可能請他醬油和九層塔都少些吧～ 但是如果你愛重口味或是九層塔的愛好者，這個應該是不錯的選擇幾乎是每一口都有九層塔的滋味～豬肉本身炒的剛好，不會太硬 <以上為個人食感分享>
繼續閱讀
您可能會有興趣的...