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電話號碼
036673764
營業時間
今日營業
11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
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食記 (1)
等級5 2024-12-12
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    難得機會到竹北蹓躂,晚餐便挑個離住處較近的上品苑。    點餐僅需要決定主菜或是追加的單點品項,其它為制式套餐內容。入座會端上茶水,一旁也有飲料機和咖啡機可享用。飲料為柳橙汁、紅茶和蔓越莓果醋,後兩者沒什麼問題,柳橙汁稀到無味,讓人有些意外。    第一道為湯品,為蔬菜牛肉湯及藥膳魚片湯二擇一。蔬菜牛肉湯為番茄底,喝起來較厚重,其它蔬菜甜味無法突顯。    藥膳魚片湯則走清爽路線,藥膳味淡。    第二道為蕃茄沙沙麵包,麵包口感柔軟,莎莎醬味道不重,微帶油香。    第三道是干貝蘆筍,兩者沒什麼加成效果,干貝新鮮,熟度適切。    蔬果田園沙拉內容為萵苣、紫洋蔥、玉米、小番茄及水蜜桃等。醬料有草莓優格醬、梅子醬及和風醋三種,個人選草莓優格醬,甜酸交織,搭配沙拉很適合。    席間會詢問是否需要白飯,白飯會擺上炒蛋及炒魩仔魚,帶點鹹香挺下飯。    霸王蝦佐鮮魚的蝦子已去殼,新鮮度可。魚肉厚實,外裹粉煎到微酥。脆皮雞腿 600元    雞腿紮實稍乾,脆皮感沒想像明顯。預淋醬汁已有提味效果,不搭配盤上的調味鹽也沒什麼問題。美國霜降牛排 780元    牛排意外是片成薄片,詢問熟度時告知五分,但主觀感受像七分以上。肉質紮實,可佐盤上的調味鹽享用。香煎中卷 180元    中卷新鮮度佳,口感彈牙,佐上山葵椒鹽挺過癮。    炒高麗菜是最後一道上,水分脆度足,清甜度一般。    餐畢需移師甜點用餐區,會送上煎製的銅鑼燒。麵皮膨軟,微帶焦味。內餡為紅豆泥,顆粒感明顯,甜度溫和。    一路吃來中規中矩,主菜無亮眼處。查詢相關食記,料理變化似乎不大。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)