食久。茶事 (大里區)

在台中市區開車10分鐘, 

就可以來到位於大里的食久茶事

不用跑到山區海線, 

就可以擁有世外桃源度假風格, 

相比市區擁擠環境, 

整個讓人就可以放鬆~ 

 
白色貨櫃屋為主軸, 
整個場地非常大
有分室外室內用餐區, 
自助點餐的方式, 
而且還是寵物友善餐廳, 
可以帶家中毛寶貝一同來用餐很可惜當天來下雨, 
沒有辦法體驗在戶外草地用餐感覺
不過視覺效果通透的貨櫃屋, 
其實也非常不錯, 
白天陽光非常充足~
這是在粉絲專頁,

看到這邊天氣好好的照片, 有沒有很像在海邊呢~~

餐廳老闆另外兩個事業分別是茶園

還有日月潭的sup體驗

把湖邊熱情直接帶過來, 

還有兩片sup專用長版,  

搭配上純白石頭, 絕對是個拍照好角落
點餐方式採用自助填單方式,  

這邊除了提供美味咖啡外

還有一系列手工餐點非常用心

雖然選擇並不是非常豐富, 

不過都是店家手工製作

不使用料理包, 

不輸大餐廳的水準, 

絕對值得正餐來享用~純白風格室內用餐空間, 
清爽的感覺非常北歐, 感到舒適
佈置上不會千篇一律, 反而有家的溫馨 餐點部分由服務人員幫忙送上, 
馬上來介紹看看我們今天吃到的美食吧
瓦斯薯條 $120

小點瓦斯薯條加入大量松露醬

取了個可愛的名字但是非常真材實料

薯條是屬於有厚度, 

外酥內嫩非常的美式, 

以這價位松露薯條絕對大推薦
紐奧良雞翅 $150

口感上非常入味, 

吃起來香嫩外皮很有味道, 

帶有一點微酸口感蠻開胃的, 

香料更提出了醬料美味~ 

粉紅醬海鮮總匯義大利麵 $280

主餐的部分份量很大

絕對是吃得飽的, 

粉紅醬使用蝦頭製作, 

口感上非常濃郁又有海鮮香氣, 

滿足了視覺效果跟口感~
義大利麵的口感適中, 

有Q度中, 又帶著點麵芯感, 

咀嚼起來融入粉紅醬濃厚口感, 

讓人感到驚艷既然叫做海鮮義大利麵, 
海鮮當然不能少, 
蝦子很貼心幫忙去殼,  
吃起來不會手忙腳亂 , 
蛤蠣鮮甜感也很突出~
香嫩唐揚雞咖哩飯 $230

另外一個咖哩飯也非常推薦, 

唐揚雞完全就是日本料理店專業水準

外酥內嫩不油膩~
咖哩辛感我覺得很剛好

帶出整個立體感加上一顆半熟蛋 

堪稱完美的,  

讓人不知不覺就把飯吃完
附上一杯每日湯品 , 

今天屬於清湯 

喝起來口感還蠻清爽, 不會太重口味

很符合咖啡廳路線~ 

套餐升級飲品和焦糖烤布蕾 $89

拿鐵咖啡

飲料套餐都可以折抵50元

也可以像我們這樣升級, 

餐後烤布蕾甜點組合, 

拿鐵奶泡棉密, 

咖啡口味屬於比較輕中度烘培喝起來順口, 

拉花也非常漂亮增加質感~焦糖烤布蕾焦糖很有厚度, 
布蕾本身吃起來 , 口感綿密不過甜

奶香金萱 $60

前面有提到老闆家裡本身就經營茶園

那當然要來喝個茶感受一下, 

無糖金萱充滿天然奶香

喝起來口感很立體 

比外面的手搖飲強很多 , 

喜歡無糖茶飲, 很推薦一定要喝看看 ~

 

 

如果對戶外運動有興趣的朋友, 

老闆本身是經營Sup 活動公司

可以參考看看, 不同方案價位

健康品質戶外風格帶到咖啡廳裡, 

白色小貨櫃咖啡廳也很推薦可以來約會聊天喔

度過放鬆的下午喔 ~

联亭泡菜鍋 (西屯區)

联亭逢甲店位於福星路上

店面超明亮的小火鍋店, 

這邊可以說是餐廳的一級戰區

跟旁邊逢甲夜市不一樣, 

幾乎都是店面為主

之前就有經過這家好幾次, 

這次來逢甲附近辦事情

特別跟朋友約過來吃個飯門口等候區還蠻大的
剛好來的時候, 遇到寒流一波
感覺火鍋店的生意又更好
現場位置幾乎爆滿~採用一人一鍋小火鍋方式, 
每人都可以選擇自己的湯頭
選擇非常豐富, 
也可選擇海陸大餐
還有很多銅板價餐點可以單點
精緻的熬煮湯頭, 
冬天來個麻油雞也沒問題除了內用,
也看到蠻多外送平台的外送員進來取餐
感覺冬天外帶小火鍋也是個蠻不錯的選擇~
現場醬料區提供一系列豐富佐料

保持得非常乾淨整潔, 

都有專人在顧特級海陸雙享鍋 麻辣湯 $518

想要一次享用到海鮮盤跟肉品?

直接來個特級海陸雙享就對了

今天我們選擇了麻辣湯, 

搭配上海鮮拼盤跟梅花豬肉

份量就非常澎湃~

肉品很有厚度拼盤提供了5種不同海鮮
甚至還有軟嫩的進口干貝, 
蝦子看外殼就知道很新鮮
整隻魷魚吃得過癮, 
絕對超越一般小火鍋等級本身麻辣鍋鍋底配料就很豐富
大量高麗菜跟玉米增加甜度
搭配油條還蠻香脆的
麻辣湯喝起來的口感溫潤微辣
如果喜歡這邊油條,
也可以買外帶包麻辣口味油條回家加菜奶香起司鍋 牛肉片 $230

想要簡單來份小火鍋 

也有一份直接上桌的選擇 

肉片都已經煮好, 

適合想要快速用餐的朋友~

 起司奶香鍋真材實料的使用起司

上桌後再開火煮,  

香氣濃郁喝起來也很滑順

附餐白飯特別加魚酥,

直接吃就很香選擇配的肉品是牛肉

口感上不會太乾, 

吸收奶味鍋底後蠻軟嫩的, 

牛肉蠻適合用來搭配奶香湯底

 鴨血 熟食 $60

個人還蠻推薦這邊的鴨血

很有那種布丁的Q彈軟綿

卻又吸收很多湯汁在裏面 

口感上天然, 

喜歡的話也可以直接買外帶包, 

鴨血豆腐一起帶回家加熱就可以直接吃

絕對是過年度過一個禮拜的好夥伴哈哈~麻油帶骨雞肉鍋 $298

我們來用餐時剛好是寒流, 

在小火鍋店也可以享用到傳統麻油雞, 

這邊麻油雞湯喝起來還蠻順口, 

而且油度有降低

很適合喜歡喝湯的朋友~重點是肉量超誇張, 

幾乎半鍋都是滿滿雞肉, 

還有很多天然麻油雞藥材, 

絕對是冬天溫暖進補的好選擇鯛魚切片 $80

鯛魚真的是火鍋好朋友, 

清爽魚肉很好煮, 

很新鮮不會一夾就碎掉

份量價比性也很超值~高麗菜 $60

 胚芽奶茶 | 珍珠奶茶 | 冰淇淋紅茶 | 金桔檸檬

飲料也是這邊一大賣點, 

特別設計的杯子

就還蠻有手搖店感覺 

有別於一般火鍋店,

都是什麼紅茶, 冬瓜檸檬, 

這邊提供飲料款式也跟手搖店一樣豐富, 

絕對不會讓人覺得火鍋店飲料只是附加

也可以是主角

冰淇淋紅茶回味古早感~金桔檸檬整顆泡到檸檬茶為基底, 

微酸口感很天然~

胚芽奶茶會有點顆粒感, 

麥香味不會太甜~

離開的時候除了鴨血豆腐, 也帶了包油條

回去兩個加在一起煮, 

超適合用來當宵夜

联亭 泡菜鍋多種優質湯頭

非常適合喜歡吃火鍋喝湯的朋友

優良用餐環境, 一人一鍋

也適合現在疫情後聚會方式~

還有超厲害又便宜的手搖飲選擇

來到逢甲, 想要找地方坐下來吃飯絕對大推

ViTO Taiwan (南屯區)

已經很久不能出國, 

是不是會很懷念日本甜點?

如果在台中要吃到最正統日式甜點

還想來點風格的gelato 義式冰淇淋

公益路上 ViTO 絕對是首選

來自福岡的冰淇淋連鎖, 

超多口味gelato 

融合台灣在地水果口味

還有日式風格甜點咖啡, 

很棒的內用環境, 

絕對讓人有1秒出國的感覺
這種日式歐風甜點店

相信常去日本玩的朋友都會很熟悉

有台灣人更喜歡更能接受的口味

但卻是歐洲風格, 

鮮豔色彩帶有威尼斯熱情感,  

不會像是現在一成不變的北歐風, 工業風

有自己強烈特色~

ViTO主要是提供多口味義式冰淇淋

Gelato 最大特色就是低空氣含量

口感清爽健康, 

跟台灣最主流冰淇淋相比起來

不管是棉密度,  還是甜度的控制上

都讓人有更喜愛的口感, 

一整排口味任客人挑選

大盒冰就有造型擺盤, 

也是義式冰淇淋販賣特色~

現場提供口味總共有11種

(總共有25種口味) 經常會輪替

在台灣的義式冰淇淋市場算是非常多, 

而且還有加入台灣特色水果, 

當然也不能錯過發源地- 福岡草莓
每種口味都會有詳細介紹牌, 加上可以試吃

先選自己喜歡口味, 

然後再決定要幾種口味做混搭

以前住在溫哥華, 就算冬天

Gelato店還是非常受歡迎, 

完全沒有分溫度季節, 

加上有內用空間

不用買完就拿著走, 

絕對是朋友一起來吃冰的好地方舒適自助內用空間
很適合做為下午茶,
約會的一個地方~

精釀啤酒 啤酒冰淇淋 $180

Gelato 融合在德國的精釀啤酒當中

非常特別的享用方式, 

可以自選冰櫃裡冰淇淋口味, 

提供一球份量, 配上德國進口精釀啤酒

喝起來清爽過癮, 

今天選擇莓王口味, 

微酸天然甜度

融入精釀當中很適合~微焦外皮甜度不會很高比例完美
這兩年巴斯克乳酪還蠻流行, 
烤過的乳酪蛋糕一定要試看看
提拉米蘇千層 $120

提拉米蘇融入在千層蛋糕當中

吃起來感覺多了層次感

也不會這麼膩, 

採用義大利馬斯卡邦乳酪

白蘭地不會太過於濃烈

但是香氣恰到剛好, 

加入經典手指餅乾做法正統,  

完全就是配啤酒好選擇

大人專屬的美味甜點~
香檸磅蛋糕 $60

喜歡清爽不甜膩路線

磅蛋糕絕是最棒選擇, 

清爽檸檬原汁入味

蛋糕體入口濕潤又綿密, 

淡淡檸檬香在嘴中散發, 

如果不喜歡有奶油蛋糕的感覺

點這個準沒錯~
博多甘王草莓 $1200 整箱

想要回味日本博多草莓, 

也可以選擇直接買一箱回家慢慢吃

ViTO 從福岡直接進口草莓

非常適合節日送禮

或者是拜訪朋友當伴手禮

絕對充滿驚喜 

價位也比外面更划算, 

喜歡日本草莓朋友千萬不要錯過 

巧克力脆皮義式冰淇淋禮盒

想帶美味Gelato回家

特殊的夾心巧克力一次滿足兩種願望

ViTO每季都會有個禮盒產品, 

之前看到他們跟蛋黃酥外皮結合冰淇淋夾心

這次提供脆皮巧克力, 

加入招牌義式冰淇淋, 

百香果口味微酸口感,  

加上巧克力非常有特色, 

同樣包裝也適合送禮~來自於福岡的ViTO, 
把日本精緻融入義式冰淇淋特色, 
提供有別於市場上獨一無二的Gelato
台中公益路旗艦店, 
原汁原味最完整用餐空間呈現, 
除了甜點, 現場也有輕食供應, 
滿足各種不同聚餐需求, 
喜歡吃義式冰淇淋跟日式甜點
推薦一定要來看看~

珍品居蛋餅吐司專賣 (西區)

在廣三SOGO後方的珍品居
主打厲害碳烤吐司蛋餅專賣
還有隱藏版- 超多人詢問的麵線
作為假日早午餐美好的開始
經濟消費, 創意美味
之前路過這邊很多次看到都有人排隊
來台中, 特別找天早上來吃早餐珍品居有很不錯內用空間
可以選擇坐在這邊用餐, 
也有很多人陸續進來外帶, 
開放式的廚房是在室內
這個感覺上更加的衛生乾淨 內用可以自己找位置
填單付款後服務人員會幫忙送上餐點
厚牛三明治 $100

很多人早餐三明治印象,

都是餡料不多, 不會吃太飽

不如就來個厚牛三明治打破這印象, 

就算早上上班趕時間, 

直接外帶一份, 絕對可以飽足到中午都不會餓

超級誇張, 絕對真材實料
兩層火腿起司蛋加上滿滿高麗菜

清爽中又帶著濃郁口感

1公分牛肉切面

飽滿多汁絕對吃滿足~

 

清麵線 $40

麵線真的不誇張

我們點到最後一碗,

後面至少兩人進來詢問

有個客人聽到麵線賣完直接就轉頭走了

到底早餐店麵線有多大的魔力XD

上桌先不加醋直接吃一口

不會勾芡過度, 

麵線直接吃起來也不會太軟爛

的確是深得我心

完全就會想再點的感覺

加點辣更加提升層次感

絕對是必點,

不過真的是限量

推薦早一點來才不會撲空~ 

九層塔香蛋餅 $45

珍品居蛋餅是採用脆皮蛋餅

比較新潮, 

品嚐接近原味塔香, 

不用額外醬料就非常好吃 

剁椒烤肉蛋餅 $60

可以吃辣又想來點不一樣?

絕對大推剁椒烤肉

比一般燒肉蛋餅厚片十足的燒肉

口感柔嫩搭配脆皮蛋餅

辣度很突出很爽

外面真的吃不到~
蘿蔔糕 $45 

蘿蔔糕每面都有煎的焦脆, 

加上點海苔粉直接吃就很香

不會有粉粉的口感 ~
泡菜肉蛋吐司 $60 

如果喜歡燒肉的口感又不能吃辣,

泡菜吐司就很棒

同樣是採用厚切柔嫩燒肉

加上甜度突出泡菜, 現煎歐姆蛋 

有層次口感, 價位也不會太高

對比便利商店吃吐司划算~
抹茶巧里歐吐司 $60

覺得蠻驚喜的甜吐司, 

抹茶抹醬還蠻濃郁, 

不會是死甜感,  

還有滿滿抹茶香氣, 

完全不輸更高級的甜點店

還有跟巧克力抹醬搭配喬里

兩個加起來還蠻平衡的~ 

非基改豆漿 $25

和一般早餐店豆漿不一樣

這邊豆漿可以喝到較有粗糙感, 

不會口感像牛奶般滑順,

感覺層次較天然, 蠻順口的

珍品居整體早餐規劃上的確是很有品質
有著傳統堅持, 
現代創意融合在一起, 
種類豐富, 適合假日來當早午餐享用
早上上班可以帶著走, 
最適合對早餐品質有要求的人享用 

昭日堂燒肉 (南屯區)

台中捷運通車後,  

在台中市美食變得更方便

尤其實文心路一帶餐廳現在都可以捷運直達 

來台中就是要找間氣派餐廳用餐 

今天要介紹的昭日堂, 

絕對可以滿足打卡拍照的需求

還有美味用心的肉品 , 環境好價格合理 

還在考慮台中燒肉要吃哪一間?

一定要繼續看下去

 

用餐時間2021年5月

因為這個是疫情封閉前的用餐

現在降級後重新營業,

店家有微調菜單, 可以參考一下

也要注意後疫情時期各項用餐的規則喔
昭日堂總共兩層樓空間, 

一樓是燒肉, 二樓是鍋物

訂位時要先決定要吃哪一種

進場報到也是分開的, 

門口有一個很大的水池

不過因為台中限水關係現在是暫停使用, 

在候位期間有提供招待的水~
今天我們享用的燒肉在一樓空間, 

日式風格氣派格局 , 

高挑空間自然玻璃採光

白天用餐起來非常舒適,  

靠窗位子都有一點類和室的設計

空間隱私性更好, 

讓人有更加貼近外面視覺效果的感覺
饌藏 $1880 

今天我們選擇1880套餐

然後再加點兩個單點, 

饌藏套餐主打美國Prime等級的牛肉, 

還有美味松阪豬, 熟成豬肉, 

小菜、生菜沙拉、白飯升等壽司及甜點、飲料

想要吃的豪華又飽足, 

覺得是非常不錯的選擇

 

總共有7種不同部位肉品

加上海鮮盤 , 肉類很有厚度

吃起來過癮, 

趕快來看看我們今天吃了什麼好料吧~
美國嫩肩牛小排 

牛肉主打美國Prime 濕式熟成

各種不同部位搭配起來各有特色

嫩肩牛油脂分佈均勻 , 吃起來口感軟嫩 

卻很有風味 ~
手切松阪豬

來到非牛選擇部分

當然是首推手工切松阪豬

淡粉紅色肉品肉質新鮮Q彈, 

松阪豬獨有的風味, 吃起來不油膩
夏瑞克熟成豚嫩肩

另外一個熟成豬肉選擇嫩肩, 

和一般梅花豬跟五花豬分類較不一樣 

口感上油脂比例均勻, 

更厚切的方式呈現 

吃起來照樣軟嫩不乾柴

品質非常的不錯~ 

照燒雞腿丁

雞腿肉搭配上牛肉跟豬肉

3種不同肉品都可以在這個套餐吃到

鮮嫩的腿肉推薦最後烤, 

因為需要花點時間,  

剛好作為主餐收尾非常不錯 

 

日本A5和牛二品 $980 單點

除了套餐, 今天肉品有另外單點了兩種

其中一個是我個人覺得很有CP值的和牛組合

不到千元的價位份量很多, 

部位分別霜降牛和牛跟牛肩

 

霜降 A5和牛油脂分佈均勻

完全品出油花的甜度, 

牛肩胛油脂會較低一點, 

覺得這兩個搭配蠻剛好,

不會吃和牛吃到最後滿嘴油

算是蠻用心的~
厚切霜降牛舌 $390 單點

說到日式燒肉, 怎麼可以沒有牛舌呢

今天點的厚切牛舌完全符合名稱

厚度吃起來Q彈多汁~

 

季節莓果冰沙 柑橘香檸氣泡飲

在享用美食時, 也不忘來杯飲料

昭日堂的飲料非常用心

我今天選擇的季節莓果冰沙 口感濃郁,

完全不輸美系一杯將近200塊的冰沙飲料店

朋友點氣泡飲, 

口感清爽加上檸檬淡淡香氣, 

很適合用來配較重口味的燒肉
彩虹冰沙 打卡禮

來到這邊只要打卡都會送的網美最愛彩虹冰沙

除了好看外, 5種不同口感

順序喝起來很有去膩效果

記得參考現場的活動喔~
法式甜點

附餐甜點可選擇蛋糕或者是冰淇淋

吃起來不會死甜, 

帶有巧克力醇厚口感

喜歡吃蛋糕的朋友, 推薦可以試看看

跟飲料一樣,

都會超越你對燒肉店品質的想像哈哈
隨著台中捷運開幕使用

從台中高鐵沿著文心路

很多餐廳都可以簡單到達

來昭日堂享用完美味的燒肉

還可以在附近的公園家具店 美式賣場 

順便逛街採買 

超優質的用餐環境

很有競爭力的價位

趕快訂位來體驗看看吧