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2023-02-13
生活上衣食住行都要有一定的品質注重 尤其是吃的部分~ 台灣長期食安問題再而發生, HANA 手做甜點的誕生 其實只是平凡上班族, 想要給父母, 孩子一份好吃安全的甜點而已 帶著這份理念開了自己工作室 一下子就在網路上很有討論度~ 喜歡吃甜點的我馬上來報到~ 
所有甜點都是老闆親自在這邊手作 有對外營業, 會有少量的現品可以買 不過還是推薦要先預約過來拿會比較好 畢竟量不多, 白跑一趟就不好了 
預訂的話建議提早兩到三天時間 
滿滿盒子堆在工作台上面等待出貨 如果住在台北的朋友建議自取 宅配的部分, 大部分都採用冷凍宅配確保品質 外縣市朋友沒辦法來台北也可以吃得到喔 
不同甜點款式會搭配不同顏色的提袋 送禮也非常適合 
先來看網路上在討論度最多的檸檬塔 塔類甜點一項是我的最愛 有看到新款沒吃過, 通常都會買來試看看 
推薦冷凍保存, 吃起來有點像冰淇淋的口感 存放時間只有7天, 建議盡快享用 
冷凍口感吃起來像雪酪 冷藏口感吃起來像檸檬奶油 清爽不膩, 上面的萊姆更提升了檸檬內餡風味 
口感吃起來不會乾 搭配檸檬的清爽很剛好 
簡單最實在的原料 好吃的甜點就是這麼簡單 
店家幫這款蛋糕取了一個很直接的名字XD 其實種類是巴斯克乳酪蛋糕 這款蛋糕就是要烤焦 增加乳酪的焦香氣 
很推薦拿到手, 當天晚上直接吃掉最新鮮好吃 
外皮因為有烤到焦, 整個酥香味很突出 比一般乳酪蛋糕更多了層風味 吃起來口感濃郁卻不會膩口 
會在口中綿密融化~ 乳酪蛋糕烤過真的是更香 完全提升能乳酪滋味 
最後今天我們帶的蛋糕, 是4吋的戚風蛋糕 使用大量的當季水果鬆軟的蛋糕體 吃起來清爽無負擔 小蛋糕也有漂亮的盒子 作為辦公室美味下午茶最適合 
回到家裡之後........可能天氣太熱 純天然的奶油有點融化XD 我們拍蛋糕內部就好 蛋糕的中間和頂部都有鮮奶油和水果 吃起來清爽又美味 
水果真的超級多~ 葡萄很脆, 芒果很甜 喜歡水果戚風蛋糕的朋友 買個4吋自己吃超開心 
HANA 手作甜點真是非常不錯的選擇 宅配+工作室的方式, 價位也比外面便宜不傷荷包 重點是完全不輸名店的口味水準 快點找辦公室同事一起團購吧 官網: https://www.hanacake.com.tw/ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-02-13
美食餐廳選擇非常豐富 各種不同厲害在地小吃 吸引很多下班上班族, 回到家附近來用餐 夏天天氣熱吃滷味最舒服~ 温食狀態卻不會吃到滿身大汗
在地經營很長的時間 每天晚上5點開始營業到凌晨 完全就是晚餐宵夜的好選擇
老闆也有研發可以馬上吃的冰滷味 真空包裝, 可以外帶可以宅配 最適合拿來當宵夜配酒小零食
自己想吃多少夾多少 新鮮品質看的見~ 店家生意真的蠻不錯~ 6點多來餐檯就被夾走了不少
光是脖子就有提供鴨脖子跟雞脖
像是一般火鍋丸, 豆皮 喜歡吃火鍋料又不想夏天熱到爆汗? 其實吃滷味 也是可以享用火鍋的感覺啦哈哈
不用怕夾太多超預算~
選擇自己的辣度, 老闆親自調配的純胡椒粉等 店家的辣椒油非常辣, 小辣是別間店的大辣, 建議從一滴開始選擇哈哈
很快就把一大份滷味處理好
選擇內用的人其實還蠻多, 店家還會幫忙基本擺盤 看到滷味堆疊成樣真的是爽哈哈
選擇辣椒另外放~ 上桌時就可以聞到 滿滿香氣, 讓我都不想拍直接吃了哈哈
為什麼一開始要介紹番茄? 因為我第一次發現, 滷味加番茄這麼好吃, 尤其是夏天哈哈 甜甜的帶著滷味的中藥香 清爽又健康
有吃過松阪豬滷味嗎? 主打松阪豬實在太厲害 軟嫩的豬肉不會過油 吃起來也帶有一點爽脆 直接想來碗白飯配下去了哈哈 沒吃過一定要試看看
滷味我個人最喜歡的豬頭皮 口感很脆很新鮮 上面的毛也處理得非常乾淨
這部位的肉帶著軟嫩又有點嚼勁 跟滷牛腱一樣, 都很適合用來滷味 吃起來有飽足感
第一次吃到豬腳筋 滷的非常軟透很好咬
米血吃起來的口感也是偏Q 有彈性不會整個糊糊的
吃滷味總是可以吃到很多蔬菜 像菜頭整個入味感覺, 就比清炒的好吃
雞脖肉比較多 吃起來非常軟嫩我覺得蠻不錯, 跟平時鹹水雞吃起來的很不一樣 不會說都是在吃骨頭
洋蔥也有使用滷汁滷過 入味帶著原本的甜 入口不會刺激喔 娃娃菜帶有點爽脆不會苦有厚度
豬皮口感比豬頭皮更Q 有點像在吃蒟蒻 我個人覺得是滷味很清爽的搭配
鴨血單點一份另外放 店家有調整一下辣度 吃起來不會過Q帶有一點軟嫩 口感滿天然的 份量也很多, 推薦喜歡鴨血一定要點
有鴨血怎麼可以少了他的朋友王子麵? 搭配鴨血整個就是完美 吃的又有飽足感XD
有機會找朋友一起來現場享用 高品質的藥材湯底滷味吧
冰鎮鴨翅 $200 記得前面提到的冰鎮滷味系列嗎 想隨時隨地吃到美味滷味, 買冰鎮的回家吃就對了 放在冷藏隨時都可以吃~ 都是由店家親自手作包裝, 品質看的見
今天離開時帶了鴨翅跟雞腳 這兩個都是喜歡啃骨頭, 一定會喜歡的滷味款式
有一點帶筋的感覺 每塊肉都非常的入味 微辣口感其實有點偏辣 不過店家的自製辣油真的是很香 推薦如果可以吃辣的朋友還是要有一點辣會比較讚
咀嚼感很夠~ 鴨肉香氣會慢慢在嘴中散發 是鴨子非常有獨特口感的一個部位 讓人越吃越唰嘴~ 喜歡鴨翅絕對不要錯過醉滷味喔 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-12-21
在新埔市場附近 , 一向都是板橋區小吃美食集中地 兩津號以創意美味雞肉飯, 平價的小吃 開幕沒多久在這邊已經成為大家討論焦點 從新埔捷運站1號出口走過來大約5分鐘左右 外地人想來朝聖也很方便
外帶內用人都非常多~~ 以開幕沒有很久的店來講, 這真的是口碑很好的代表 內用採用自行入坐方式再點餐
售完即止 所以想吃的朋友記得不要最後一刻才來喔
像是魯蛋, 油豆腐可以當小菜 店家的金牌雞肉飯 也可以做成便當配三種蔬菜 想加肉可以直接多點一隻雞腿, 有三種口味可以選擇 想懷念一下創意古早味? 來個雞油飯試看看很特別
直接點一桌當辦桌吃了啦XD
經典名菜白菜滷吃起來勾芡口感恰到剛好 白菜有一點黏黏的感覺~ 材料炸香水準很夠 店家把這道菜大菜小作 讓大家用銅板價就可以享用 我7點不到來, 點完沒多久就宣布賣完非常受歡迎 真的想吃這道一定要很早來XD
鴨血不管是配麵或配飯都很讚 鴨血不會過度彈性, 軟綿的來很吸湯汁
今天因為我點麵沒有蛋 所以就各點了一個滷蛋跟爆漿荷包蛋來享用 魯蛋蠻入味~ 蛋簧部分也不會過乾
喜歡拌麵朋友絕對不能錯過這道 店家使用多種不同的辣椒 和漢坊材料去做基底 屬於小辣到中辣左右等級 均勻攪拌後每口都是滿滿椒麻香 而且會在嘴中久久不散去 口感非常的天然吃完嘴巴不會乾 對於喜歡吃麻辣火鍋的朋友 有時候一個人不適合去吃鍋 來吃這個絕對會有感覺
麵體本身也非常Q 重點是這個只賣55塊 和外面包裝的乾拌麵差不多而已CP值很高
最後到店家的主打雞肉部分 我們多點了一盤雞腿切盤來分享 選擇的是港式油蔥 整個油蔥的量給超多絕對滿意 不會像外面燒臘店都給一小袋, 有時候根本不夠爽XD 每口都可以搭配著滿滿油蔥
採用當天現煮當天賣完方式, 不賣過夜 第一口咬下就可以感受到口感真的很滑嫩 雞油比例非常完美 真的很久沒有在台灣 吃到這麼好吃的油雞, 第一個反應就是想要繼續加點打包 結果已經賣完了哈哈
對於食量較少的朋友 點碗金牌雞肉飯應該就可以吃飽 店家自行創作, 使用他們的招牌雞肉 完美比例的切法, 加上一顆爆漿荷包蛋 飯跟雞肉, 蛋再加上雞肉天然油香 每口都是滿滿滑嫩
真的家常的來又很有品質 雞肉切盤和白菜滷絕對推薦要點看看~ 可以吃辣的朋友, 可以選擇乾麵來做搭配 有做成便當可以直接外帶回家吃很方便 住在板橋的朋友們還不快點衝~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-12-21
可以跟三五好友一起去吃個飯, 聊聊天放鬆一下 居酒屋絕對是最好的選擇之一 想要顧及氣氛價錢, 然後不要太吵雜的感覺？ 今天要介紹的日向大眾酒場 就完全可以滿足這個需求
如果不是網路資料或者熟門熟路絕對不會路過經過~~ 店家在網路評論高達4.8顆星 一家經營一段時間的店來講算是非常優秀 門面低調, 看不出來這邊有這全土城最齊全清酒選擇 如果沒來過, 第一次開車來很容易找不到 而且居酒屋就是要喝酒 不如選擇uber代步吧 下載Uber 搭乘合法多元計程車來聚餐 快樂又免煩惱, 首次用戶輸入 sawjg7btue 可以獲得免費乘車金100元
就很像日本巷弄中會出現小店感 店內空間佈置很用心, 復古海報 都是耳熟能詳的場景~ 再混搭上復古日本餐飲廣告 很有一種時光倒流的感覺 自己一個人來可以坐在吧檯和廚房互動 不喜歡在室內也可以選擇室外桌
今天上菜前服務人員先招待我們毛豆配酒 先來看看一個影片我們今天吃了什麼好料吧
活動第二杯半價 居酒屋料理最快樂的還是配酒 基本的生啤酒當天店家有第二杯半價的優惠 兩杯生啤不到200元很划算 也可以喝的快樂暢飲放鬆
號稱清酒專賣當然也要來個清酒 今天選擇這一款的釀米比例是55% 口感偏清甜不會太刺激 是一款非常好入口的選擇
其實這個東西叫做酒枡 傳統做法是會在客人面前把杯子跟盒子都倒滿 來代表店家的誠意 檜木盒可以增加酒香 喝完杯子裡, 可嘗試直接從盒子喝 不過記得要從直邊喝才是傳統做法 之前在日本從轉角喝被糾正哈哈 *酒後切勿駕駛
一開始先來個干貝作為開胃 店家燒物都是現點現做 冷了就不好吃了記得動作要快 生食級干貝不用全熟 讓中間有點軟嫩增加鮮甜感
服務人員強力推薦水果起司 做法很像傳統水牛起司 不過口感上比較偏鬆軟, 並沒有水牛起司那種Q 比較不容易膩 加上一片小番茄和蜂蜜甜度很夠 把傳統美式沙拉帶出了台式風情蠻不錯
日向唐揚雞會帶著點台灣傳統炸雞口感 外皮上更加酥脆 而且比日本唐揚雞更加多汁濕潤
不過是無骨雞腿肉 真的會讓人一吃上癮 的美乃滋給超多 鹹鹹甜甜的感覺讓人愛不惜手 不點這份肯定後悔
送 牛肩排松阪豬鯖魚三選一 如果人多的話很推薦點一份16串組合 會由主廚按照當天地食材搭配 送一份精選主食 份量多很划算 整盤使用石板上絕對是拍照打卡重點
帶著微脆雞腿肉 搭配一點檸檬汁完全提出雞腿香
培根串燒的培根很有厚度 偏中式的培根脂肪較低 吃起來不會這麼油膩, 加上蘆筍甘甜 可以降低培根鹹度
今天店家特別幫我們升級了兩款牛肉 牛五花風味十足的香氣 加上蔥味道不會過生 口感吃起來脆脆的很爽口
牛肋條大家也知道是比較Q度 吃起來有紮實度 油脂低不會油膩 很適合拿來當串燒 不用特別搭配其他食材就很棒
俗稱的七里香真的不是蓋 很軟嫩卻不會油膩 調味上, 日向大眾酒場原則上都是以原味呈現 頂多就是加上胡椒跟鹽 算是這邊的特色, 對自己食材新鮮度很有信心
雞翅有切開兩半 所以骨頭不會太難啃 很容易把肉就咬下來
內臟很新鮮處理的也乾淨 咬下去還會有點爆汁感
大家都可以分得到想吃的款式 記得拼盤是按照當天食材分配 每天都會不一樣喔 特選牛肩排 三選一的我們選擇牛肩排 五分熟左右 ~ 每片都是完美的淡粉紅色 沒有經過多餘調味, 配海鹽就可以吃 風味十足有嚼勁卻不過柴 外皮再帶一點焦脆
一夜干使用傳統的風味提升方式 保留了魚指的肥美 醃料的味道很平衡 吃起來肉質扎實中帶著細嫩 特別強調外皮焦香也可以直接吃
適合我這種懶人哈哈 午仔魚完全就是一夜干的好入門 如果沒嘗試過的朋友很推薦一定要試看看 在歡樂小酌當中 有非常高品質又便宜的串燒和料理 現點現做絕對滿足吃貨的味蕾 很推薦下班來小酌聚餐 戶外桌子也可以讓大家比較不拘束 放鬆一下緊張的心情 最後附上菜單給大家參考喔
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-11-05
烤肉吃到飽是朋友聚餐不錯的選擇 大家想吃什麼就吃什麼~ 像男生喜歡吃肉, 女生喜歡吃海鮮都可滿足 愛烤愛對囉是我個人很喜歡的一家 全台連鎖烤肉吃到飽 台北, 台中, 台南, 宜蘭都有分店 超高CP值得吃到飽烤肉 只要466起就可以享用上百種食材 頂級套餐還提供美國和牛, 伊比利豬 喜歡吃到飽的朋友一定不能錯過
從府中捷運走過來只要大約3分鐘 開車過來附近也有很多收費停車場可停 不過個人覺得捷運還是比較方便的選擇
顧及到隱私, 不會被旁邊油煙影響 聚會起來也比較好聊天 每桌上面都有獨立抽風機, 抽風效果非常好
來看看我今天吃了什麼好料吧
使用日本原裝進口炭爐 空氣循環起來會讓肉品更有炭香味 火力十足不怕烤不熟~
699套餐主打絕對是這個安格斯雪胭和牛 採用Prime等級美國牛, 加上冷藏濕式熟成30天 現點現切油花分佈均勻, 呈現上非常有水準 切的厚度也很有誠意
油脂比較低的沙朗牛 適合用來捲像剝皮辣椒跟起司
588的套餐就可以享用生蠔吃到飽 活生蠔直接上桌 在夜市吃大概10顆就要100元 來吃個20幾顆加上肉絕對回本哈哈
活凍藍鑽蝦來到台灣口感新鮮 完全超越一般對於吃到飽蝦子品質的印象 虎斑蝦 另外一個選擇虎斑蝦 口感各有特色, 蝦膏比較多一點 不過口感較軟 就看自己喜好選擇
699套餐專屬的頂級海鮮 3A級代表在港口活凍 上桌前都非常新鮮並不是死掉再冰 非常接近活軟絲口感
現場活動送的 口感很飽滿鮮甜
來自阿拉斯加的深海魚種 屬於大比目魚類口感很軟嫩 切成小份也非常好烤
韓式系列是店家主打之一 強調來這邊吃到飽可以多樣化 種類上還蠻多的, 泡菜牛肉加入起司 鋁箔盤一起下去烤很輕鬆
這次2020的菜單更新, 加入了不少新品讓客人吃起來選擇更多更豐盛 蒲燒鯛魚口感吃起來有幾分像蒲燒慢 沒有刺吃起來輕鬆
牛肉以外必吃肉品絕對是這個櫻桃鴨 採用厚切上桌~ 完全就可以感受到肉質獨特香氣
雞肉很推這個腿排 味道很夠~
辣醬五花豬蜜糖五花豬 在吃到飽也可以吃到正統的韓式五花肉 共有兩種口味的五花肉可選擇
外面絕對吃不到, 使用烏骨雞加上豬肉黃金比例調製 烏骨雞獨特的香氣不用烤就已經聞得到 絕對必點
香腸中加入濃郁起司, 烤的時候會整個噴出來超厲害
有帶小朋友的話, 這雞米花應該會很對口味也涮嘴
這個號稱可以直接生吃的水果玉米, 不烤吃的話很甜 可以先從生玉米試看看超特別
整個海鮮圈都是濃濃魚漿口感, 完全沒粉味~ 還可以吃到一塊塊的花枝
現在很流行在雞蛋糕裡面 加入的小肉豆
現在物價真的越來越貴 4字的吃到飽真的會很吸引人 愛烤愛對囉不單只是CP值爆高 餐點的品質也非常有水準 由合格廠商製作確保每個店品質平均 官網也都有食品安全認證 今天嘗試的699 餐點選擇完全不輸單點 對於想吃爽吃好又不想花大錢的朋友 絕對推薦愛烤愛對囉, 兩個小時會吃得很滿足 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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