強尼兄弟健康廚房 土城店 (土城區)

現在要吃的健康真的沒什麼藉口, 

因為健康餐盒真的很流行XD

不過要兼顧美味, 真的要用心挑選

土城海山站一向都是美食戰區, 

選擇非常的豐富

Johnny Bro 挑戰這邊肯定對自己很有信心

提供健康的水煮餐, 

搭配上每天不同的新鮮配菜

紫米做為基底, 

有兩到三種不同的尺寸

食量大也不用怕健康便當吃不飽

想吃少也不用怕浪費很貼心~

 

 位於捷運海山站3號出口, 走路1分鐘的位置

出來看到全家右轉進去第一個巷子就到

非常適合在台北上班在地人, 

搭捷運回來剛好順便買晚餐 小巧店面主要是外帶為主, 

也有搭配外送平台

如果住附近外送範圍可以注意看看

想要內用店內有兩張椅子的吧台

也是可以現場吃完再回家, 

不過空間有限,

還是推薦拿回家吃會比較舒服 

 現場開放式廚房

可以看到煮飯料理的過程, 

健康便當料理方式都是水煮為主

店內少了傳統便當店的油煙味

乾乾淨淨環境很好, 

吃起來讓人更放心

 店家主要是販售低熱量健康餐盒

也有低卡的飲料及水果奶昔

餐盒以牛肉跟雞肉作為主打

也有豬肉，鯛魚，素食，

選擇十分多樣, 

搭配水煮蛋跟蔬食是營養完整的健康餐盒, 

牛肉選擇分別有低脂的牛腱及板腱牛排

雞肉部位也是選擇脂肪含量較低的雞胸及雞里肌

想同時享受到牛腱跟雞胸的朋友

牛雞雙重奏是店家很推薦的選擇！

正常餐盒尺寸都是Ｍ size

也有小份量的Ｓ號及大份的ＸＬ可選擇

在店內清楚標示每份餐盒營養成份, 

有在健身的朋友, 可按照資料來評估 

 這次帶兩個餐盒回家享用, 

使用盒子還蠻有質感的, 

很喜歡這種厚紙板做的餐盒

吃飯心情很不一樣哈哈

 法式蒜香板腱牛排 M $160

吃牛的朋友一定要試看看牛肉, 

尤其是這個板腱 , 

正常尺寸份量就非常豐富

搭配上三種配菜, 

還有半顆水煮蛋

一般量對大部分人都會很剛好 經過獨特的料理手法

板腱吃起來的口感還蠻軟嫩的,

完全不會柴, 

所有料理都少鹽少油, 吃起來清爽

晚上吃可以減少負擔~

 紫米除了較健康

我個人蠻喜歡吃起來比較粒粒分明

還有米芯的口感~

 嫩煎舒肥雞胸 XL $145

另外一份招牌舒肥雞胸, 

選擇加大版本

最適合男生有運動狀況下

不用怕吃不飽的感覺~

 經過舒肥, 雞胸肉口感上軟嫩有風味

嫩煎其實只是稍微煎一下, 

並沒有什麼油 

一樣是非常健康路線, 

今天2份便當配菜都是一樣, 

分別是青菜, 紅蘿蔔跟絲瓜

水煮蔬菜畢竟幾乎不調味, 

很容易就吃出來新不新鮮, 

對店家食材的要求還是比較高

可是這也是吃健康餐盒重點, 新鮮無負擔 

 

 冷萃茶 $45

飲料部分我選冷萃茶

直接提供瓶裝, 

回家還可以再沖泡一次

口感上味道蠻夠的, 

搭配餐盒很清爽, 

而且也是無糖符合健康理念



和其他吃過的健康餐盒比較起來

Johnny Bro 提供的肉量,

以這價位真的是超有誠意, 

不會用超多飯或者是配菜去填滿飽足感

吸收營養熱量都很均衡, 

少鹽少油, 品嚐食物優質的原味

晚上吃無負擔真的是比較舒服

住海山土城的朋友下次下班過來試看看吧 

 

鵝掌櫃 (板橋區)

40元銅板價就可以吃到鵝肉飯有沒有聽錯?

可能在一般人想法裡,

鵝肉都是較高價的選擇

不過今天要介紹這家,

在板橋火車站附近的鵝肉專賣店

40元起就可以享用澎湃鵝肉飯, 

150就有去骨整隻鵝腿 , 

明碼實價不用秤消費放心

搭火車捷運高鐵走路5分鐘就到

從哪裡來都很方便~~

 鵝掌櫃走一個比較新派明亮路線, 

有冷氣舒服內用空間

適合跟三五好友聊天都沒問題

也少了傳統鵝肉店吵雜形象, 

帶著小朋友來用餐也很自在 

 採填單方式點餐, 明碼實價

主打的鹹水鵝有很多不同部位可以選

可直接選人數切盤或是指定部位

想要來點創新, 也可以選港式燒鵝

兩種不同口味一次滿足

當然不能錯過是CP值爆高的鵝肉飯

 每天鵝肉都是限量供應, 賣完就沒有

想要吃記得手腳快 , 

尤其是每個週末是很多人附近逛街人的好選擇

幾乎都會客滿~ 

 喜歡吃鵝肉的我們, 

全部給他點下去就對XD

這一整桌還不到600

完全就是CP值爆表~~

 掛爐燒鵝 單人份 $150

傳統鵝肉店比較不會賣港式掛爐燒鵝, 

其實連外面一般港式燒臘店也很少提供

這邊採用的鵝肉有一定的油脂

吃起來不會乾, 肉質非常軟嫩 

還會搭配港式燒鵝專用甜醬

很值得試看看~ 

 蔬果鹹水鵝腿去骨 $150 

傳統的鹹水鵝, 

直接一整隻鵝腿去骨上桌

吃起來美味又方便

 這邊強調使用蔬果下去料理

吃起來口感不會死鹹有清甜感

外皮油亮Q彈, 

可以品嚐到鵝肉獨特風味, 

肉也不會一夾就散掉,

保有一定的紮實度, 非常的新鮮

絕對是必點項目之一~ 黃金鵝肉飯 小 $40

鵝肉丁 燜筍 蛋 

現在一碗小碗肉燥飯也差不多要30, 

這邊一碗鵝肉飯,

除了有肉丁, 

還會加上滿滿的筍子跟半顆滷蛋

還有香到爆的自製鵝油蔥

 鵝肉還會帶點脂肪部位,

吃起來很軟嫩,

米還特別選用台東的台梗九號

吃起來有香氣不過黏, 

想要直接吃飽點大碗的也只不過80

已經跟外面雞肉飯差不多, 真的是超佛心 

 韭芽下水  $50

一次品嚐鵝肝, 鵝腸還有鵝胗

內臟處理得很乾淨, 也新鮮

稍微調味但保持原味, 

經過清燙後爽脆的鵝腸

還有帶點脆度的鵝胗

加上軟嫩的鵝肝

直接品嚐的豐盛的全鵝大餐~ 椒麻皮蛋豆腐 $60

 麻辣麵 $50

麵使用鵝油蔥跟醬料下去拌

還有店家的自製辣醬, 

整個香氣風味跟辣度都有到位 

一碗也只要50~  乾麵品質很到位

不會完全的軟嫩, 

會帶有一定的Q度

咀嚼起來也很香~

 

 白菜滷 $40

使用慢火燉煮

比一般炒青菜更耗時間

完全軟嫩的白菜讓人更加喜愛

吸收濃郁的湯汁後, 

更加帶著獨特的風味

是很熱門的餐點

晚來了就會被掃光~

 客家燜筍 $40

鵝肉飯搭配悶筍也可以單點, 

使用品質非常不錯

軟嫩中會帶點脆度而且非常香~

 鵝丸湯 $40

最後以鵝丸湯來做結尾

清澈湯底沒有過重的味素

鵝丸吃起來口感更有風味, 

也不會像海鮮有可能會有腥味

我覺得蠻不錯~ 



想配啤酒現場選擇也蠻豐富

整體環境不錯沒有傳統店家的吵雜

完全專注在鵝肉料理

品質真的蠻用心

喜歡比較肥嫩口感的鵝肉

來這邊享用就對了, 

也可以選擇外帶便當回家吃

同樣的豐富美味

有來板橋耶誕城或者大遠百逛街想吃飯

也很推薦可以來吃看看

極禾優質鍋物 (蘆洲區)

 蘆洲集賢路上可以說是美食一條街

一直從徐匯中學直到後方的區公所

滿滿的餐廳讓你挑, 

不過想要吃的好又不想花大錢?

一定要來看看今天介紹的極禾鍋物, 

採用小火鍋方式呈現, 點主餐,

飲料, 冰淇淋, 點心都可以吃到飽

還有優質用餐環境, 

在家附近也可以吃的好吃澎湃~

 

 總共兩層樓的用餐空間, 

各有自己的自助吧, 不用走上走下

大部分都是4到6人座, 

如果兩人需要併桌, 也會有隔板較有隱私 


 第一頁完整敘述了店家的理念

可以看得出來, 

這邊不一定是想像中很便宜的小火鍋, 

不過絕對品質到位,有CP值平價吃好肉

趕快來看看菜單吧~

 每個人套餐都提供基本鍋底, 

也可以加價升等成不同選擇

如果喜歡喝湯或者嘗試不同口味

我覺得鴛鴦最划算, 

只要加價110一次享有兩種口味

 海佬雙人套餐 $1380 

肉品升級 伊比利國寶豬/ 嫩肩牛小排 +$100

如果兩個人來吃飯, 

想要吃的澎湃?

很推薦雙人海佬海陸套餐 

 胡椒海鮮湯底 膠原牛奶湯底 

鴛鴦鍋升級 $110 

今天我個人享用的是這個胡椒湯加牛奶湯

胡椒湯真的有螃蟹下去熬煮鮮甜十足

本身的味道非常夠, 

為了不要越煮越鹹,

所以加湯的時候是加清湯

 牛奶湯底奶味真的非常的夠, 

而且加湯是加牛奶, 不會越煮越沒味道

很適合用來煮海鮮, 不會破壞原味

 巴蜀麻辣湯底 養生番茄湯

朋友選擇的是麻辣還有蕃茄搭配

麻辣辛香十足 適合肉片~

 澎湃海鮮盤

上桌時絕對讓你驚呼連連+狂拍照

4種不同的蝦子, 

包含外面極貴的草蝦

8種不同海鮮的搭配

在外面火鍋店光這盤一定就破千了~

 大紅蝦 野生花蝦 

除了有口感非常棒的草蝦, 

野生花蝦也很不錯口感非常的甜

 白蝦是活蝦

上桌時還會動, 非常新鮮

完全打破小火鍋店海鮮可能比較普通的印象, 

極禾真的是我吃過小火鍋海鮮最厲害, 

不相信真的要自己來試看看哈哈 

 除了蝦子,

干貝完全是外面吃到的生食級口感

軟嫩不會有絲感

 看看隔壁桌小朋友的眼神

就知道多好吃哈哈~

 伊比利國寶豬

肉盤部分可以參考上面菜單任選兩種

今天我們直接加100,

升級成進口的伊比利豬和美國嫩肩牛肉, 

豬肉來講伊比利豬真的是無懈可擊

完全就是豬肉中的極品, 而且超適合火鍋

大約9分熟時肉質軟嫩很完美~ 美國嫩肩牛肉

牛肉還是吃美國牛才對味 , 

嫩肩牛肉的油脂分佈平均

吃起來軟軟帶有風味

也是9分熟左右很剛好

不用沾醬就可以品出甜度

想要吃的好, 升級升下去就對了哈哈  

 菜盤

每人都有自己一份

提供十幾種不同新鮮蔬菜, 

幾乎都是新鮮原食無火鍋料 

 帶殼生蠔不會有太濃烈的味道

口感上還蠻甜的

干貝不要煮到全熟,

帶有一點軟嫩很好吃 附餐

有多樣不同選擇

白飯, 王子麵, 冬粉, 烏龍麵手打麵任選

還可以續加吃到飽~ 最後吃完不要忘記霜淇淋, 

完美結束這餐, 

極禾不僅海鮮新鮮超值, 

還有免費的飲料蛋糕自助吧

網路上的評價也相當的高~

趁著冬天趕快朋友約約來品嚐吧

 

がんこ 莞固和食 Ganko 台灣林口本店 (林口區)

 來自大阪, 有60年歷史的莞固和食

從只有4坪半的小店起步，

逐漸從大阪京都,擴展至東京

成為版圖遍佈關西關東地區的知名和食連鎖店

莞固和食由聲寶集團引進台灣

地點就開在位於林口的聲寶智慧住宅樓下, 

提供地下停車場, 開車來的話非常方便

現在不能出國就可以吃到純日系的店

真的很值得喜歡傳統日本料理的人來體驗看看,

讓人會有懷念的感覺




店內的裝潢延續簡約清爽風格, 

巧妙利用格局,

把餐廳分隔為兩個不同獨立區域

落地窗完整採光, 

加上外面庭園園藝景觀, 

彷彿來到景觀餐廳用餐非常舒適




 週年慶特選 9道 $1580 /人

2020年10月是店家進入台灣1週年慶

特別設計九道個人懷石料理組合

完整呈現懷石料理的精髓和體驗

這次特別過來用餐, 就是為了來體驗週年慶特選餐

 
現在特別期間不能出國

店家也特別準備了和服體驗, 

給前來的客人可以回味一下日本旅遊的感覺

也是1週年特別限定活動才有的喔~

 前菜 海膽胡麻山藥  

每道主題都有三種選擇, 

前菜我今天選擇的是山藥海膽

還加上了魚子醬跟金箔

整個就貴氣滿分~

 山藥麵口感比較有脆度, 不會過度濃稠

搭配上軟綿新鮮的海膽

是非常不錯的陪襯,

也不會搶過海膽鮮甜

 搭配醬料是胡麻醬, 可以適量加在山藥裡面

不過我個人覺得,

原味其實也不錯, 可以自行斟酌看看 

 造里 嚴選刺身 

黑鮪魚| 青甘 | 鮭魚 | 甜蝦 | 干貝

前菜開胃後, 馬上呈現豪華的生魚片組合

特選5種新鮮高級漁獲精緻上桌 

 最吸睛的絕對是黑鮪魚魚腹

入口即化的口感鮮甜不油膩~

淡淡粉紅色, 均勻油脂花紋漂亮 

在這價位的懷石套餐, 絕對是誠意十足



 生食級干貝口感很鮮甜, 

甜蝦也有非常不錯的表現

肉質非常Q彈, 

另外還有我個人最喜歡的青魽魚

 煮物 松葉焚合煮

季節松葉蟹讓人難以抗拒

現在也是餐廳的秋蟹活動

採用大量的松葉蟹在入在各種主題餐點中

喜歡螃蟹可以參考看看螃蟹季活動 

蟹肉捲很香, 搭配上煮物的醬汁

有種秋意濃厚的感覺,

在口味上,

莞固和食完全就是日本傳統餐廳的口味

不過度調味,

採用食物原味來突顯食材表現, 

很可以品嚐出食材的優異, 

跟不同菜色之間獨特口感

 蛋表現方式吃起來口感綿滑 

帶著天然的蛋香, 

蟹肉捲外皮是QQ的感覺~

其實滿清爽的很不錯 

 燒物 松葉蟹甲羅燒

接著就進入比較重口味的燒物

甲羅燒可以說是居酒屋每次必點,

大量的松葉蟹肉加入起司及玉米炙燒

還蠻有飽足感的 揚物 蓮根挾揚

炸物的部分今天選擇一個蠻特別

也是服務人員推薦

口感上是黒豚巻下去炸

爽而不膩也很有層次~ 強肴 牛肉火鍋

主餐我選擇牛肉火鍋, 

完全不用菜單特別介紹

一吃就知道這是美國 Prime牛肉哈哈 

口感厚度都有非常不錯的表現

油脂分佈很平均,  

 採用紙火鍋方式呈現使用, 

柴魚高湯提升了牛肉的味道~

 牛肉本身真的很有厚度, 

一片一片燙, 大概9到10秒很剛好

完美9分熟, 

保證可以品嚐出來牛肉最純粹的美味 

 

 食事 季節炊飯 鮭魚壽司 

可以六選二的食事, 

今天選擇是鮭魚握壽司跟炊飯, 

感覺很有飽足感炊飯蠻香的，

吃到這道的時候

實際上也真的是蠻飽的XD, 

不過因為飯很香還是決定要吃光光 壽司鮭魚一樣讓人激讚, 

油脂分佈真是太誘人

漂亮到甚至覺得有點像模型~~

 止椀 豚粕汁

最後的湯品以味增為基底,

搭配雲林快樂豬, 

也是一貫日本料理上的清爽, 

完美結束今天鹹食部分

 甘味 抹茶紅豆聖代

甜點也有三種選擇

來用餐的時天氣還是有點熱, 

所以就選擇了這消暑的聖代, 

店家很貼心提供了一個保冰裝置在下方

就算吃得比較慢, 不用怕冰淇淋會融化

 綿密紅豆抹茶冰淇淋還加上手作的鮮奶油

完美結束美味饗宴, 

結束後還可以坐在這舒適的環境聊聊天, 

真的是蠻不錯的約會聖地

東港強 和牛 燒肉 蘆洲旗艦店 (蘆洲區)

 來自屏東, 高級冷藏肉拍賣起家的東港強

這次拜訪的蘆洲旗艦店

位於徐匯中學站, 走路大約10分鐘

附近也有收費停車場可以停車很方便

在這裡可以吃到很多很厲害的肉品

像澳洲巧克力和牛日本A5和牛

採用定食方式呈現, 

高貴不貴滿足你吃肉的願望

 蘆洲旗艦店設計,

一貫東港強店面純日式的風格

木質外觀 , 看起來就很清爽舒適

大大的紅色鳥居, 開車經過絕對不會錯過

應該很多人都會很好奇轉頭看一下哈哈 



裝潢走一個低調簡單路線, 

每個大燈籠都寫出店內採用的肉品品種

東港強可以說是搭上日本和牛開放的熱潮

當初以個人套餐方式, 

千元左右就可以品嘗到 A5的極緻美味

還有炸牛排創新的吃法

在南北部都帶起一股排隊風潮

 
內用飲料  免費供應

可口可樂和熱茶包,

可樂機有氣泡水

旁邊哈根達斯盒裝冰淇淋加購價99元

想要餐後配一杯 ?, 

可以向服務人員選購 東港強價位最好的形容,

就是中高價位中有CP值的方向

採用個人定食方式呈現, 

最便宜的安格斯美國板腱 $388

一直到最頂級的日本優等黑毛和牛 $1588

也可以選擇加大到 180g, 

定食都會附上白飯, 湯品, 茶碗蒸跟小菜

份量還蠻多的, 

現在新套餐加入了握壽司定食

除了肉品外多了新選擇

一定要來試看看 美國安格斯翼板燒肉定食 180g $638 

可以吃牛肉的朋友,

很推薦一定要嘗試看看牛肉

如果不吃牛,伊比利豬是不錯的選擇

今天選美國牛中價位翼板部分 

選擇加大到180g

 小木板標示很有質感

手切牛肉厚度適中

紋路也蠻漂亮的 燒肉套餐附上的味噌湯

直接來個三大塊鮭魚

鮮美十足~

 白飯部分粒粒分明

是煮到有米香的那種白飯, 

對於丼飯, 傳統日本人很注重米飯品質

小細節上顧的還蠻不錯

 茶碗蒸上直接放一隻蝦子

不用擔心裡面沒料, 

東港人霸氣完美展現XD

 一份看似簡單的沙拉

在最上面加上金箔, 

小菜的豆腐也加入鮭魚卵

襯托出鮮甜~ 握壽司 10貫定食 $998 

這是新推出的握壽司定食

強調東港是漁港的傳統

精選10貫不同搭配

和肉類定食一樣會提供

前菜, 小菜, 茶碗蒸跟湯品

 握壽司絕對可以讓人感受到CP值滿滿

像是鮭魚非常的厚實

和搭配上紫蘇葉的旗魚, 

炙燒過的生食級干貝, 

A5 和牛壽司, 大生蝦

一份不到千元的壽司定食誠意滿滿



 比較厲害的是這烏魚子壽司

烏魚子容易就聯想到南部傳統辦桌

就要給到滿滿的烏魚子才氣派, 

烏魚子結合日式壽司

口感上搭配蠻不錯, 有香氣又軟嫩

 壽司套餐另外也會搭配上一份烤魚

按照季節更換, 

不會只有吃生食這麼單調

也確保真的可以吃飽~

 海鮮盤 干貝 鮮蝦 花枝 招待

 和牛肉燥飯 升級+ $29

很多人都會另外升級和牛肉燥

利用和牛獨特油香

充分均勻拌在飯裡

每口都是滿滿香氣

絕對和一般吃到的肉燥飯很不一樣, 

而且厲害的是, 不太會有油膩感很不錯

 在烤肉之前, 服務人員會先教學

確保充分發揮每種肉品強項, 

我覺得蠻貼心的, 

烤盤是鑄鐵盤導熱性蠻好

 



接著就輪到我們自己來烤肉吧~~

鑄鐵因為導熱性很好

所以其實非常快就會熟, 

一面出血水後翻面幾乎就好

服務人員看到肉渣太多,

馬上就會幫忙換盤子 翼板牛一放下烤盤就可以感受到香氣四溢

很推薦沒來過又不想點到和牛可以試看看

 每次換盤子後

記得要用店家提供的牛油

刷一下才不會黏鍋

 牛肉我覺得7到9分熟都不錯

加一點桌上提供的玫瑰鹽,

就可以感受到牛肉的甜度

 海鮮部分干貝跟蝦子都是生食級

干貝我選擇稍微炙燒一下雙面

沒有到全熟口感上很香甜

新鮮蝦子熟的蠻快的肉質Q彈東港強憑著超強批發肉品平台, 

短短三年就打出很不錯的成績

個人式套餐燒肉組合我覺得很不錯

一個人也可以吃燒肉~

聚餐大家有一個小爐子自己燒也很有趣

肉品以這個價位真的有超出水準的表現

加上新推出的高CP值握壽司組合

蘆洲的朋友不用跑到市區,

也可以享用到美味的海味食材

還沒來過的朋友趕快打電話訂位吧~