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共 441 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2024-03-24
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類別 : 台灣菜精緻料理

 
每次經過衛武營外面三多中正路口
都會被這特殊建築物給吸引, 
本來以為他只是藝術裝置 , 
原來是間特色餐廳 
會設計成禮物盒的原因, 
是藝術家老闆, 當年要送給他女友的禮物 
店內也充滿著很多藝術家獨特巧思,  
非常適合在衛武營散步觀光, 
找個地方坐下來吃飯的選擇 ~

 
禮物餐廳位於區域, 
同時也叫做建軍跨域基地藝術村
後面牆壁是很多人把車開去打卡的熱門景點
以前是公車局調車站還有宿舍
民營化後一部分土地, 
交給藝術家打造出與別不同的感覺

 
門口藝術作品也是老闆的得意之作
整個空間結合了餐飲會議
包場展覽場地用途 
二樓可以做發表會 或者是會議使用 
提供投影機, 
假日時也會開放給一般用餐 

 

 

第一次進到外面經過很多次的禮物盒

古屋改造保留了很多以前元素

但比較特別, 是多了一整面綠植栽 

整個空氣感覺和一般餐廳很不一樣

有著更舒適的氛圍 ~

 

 

以前我一直認為禮物,

是賣咖啡甜點為主餐廳 

來到這裡才發現,

他們是很認真的簡餐料理專賣

從傳統剁椒魚 , 厲害的南洋咖哩 

又回到台灣牛肉麵海鮮粥

選擇非常豐富,  

重點是價位非常有誠意

我們平日來拍攝, 幾乎一樓都坐滿

很多附近居民會平常來用午餐 

 

先介紹我認為不太會在簡餐型咖啡廳出現的油飯

但真的是認真好吃, 

完全對我胃口讓我印象深刻 

 

 

 

泰式打拋豬肉飯 $190

除了傳統台式料理

也有一些主廚研發,  

很適合一家大小享用的異國料理

像是這個打拋豬飯, 辣度很剛好

本來覺得口味可能會為家庭客人調整

但實際上吃起來, 

辣度跟香料其實都蠻到位

 

香煎雞腿排飯 $170

傳統雞腿排真的用煎的 

外面很多煎的雞腿排為了速度都會先炸過

這邊完全用煎香氣很足, 

外層涮的醬料鹹甜適中

 



櫻花蝦油飯 $180

如果喜歡海鮮很推薦櫻花蝦

微脆口感搭上油飯,  

吃的傳統卻完全不油膩~

 
 

 

湖南剁椒魚飯 吳郭魚 $220 

這道新菜上桌味道非常香 

個人套餐可以吃到整隻魚

會符合長輩胃, 

辣度很夠 , 完全是餐廳級水準

 

舒肥油蔥雞肉飯 $170

如果喜歡比較清淡口味

雞胸經過舒肥烹調過程,  

雞胸也可以有非常軟嫩口感, 

沒有油脂狀況下加入天然的油蔥 

搭配上蠻有創意 , 意外下飯

 

樹子炸鱈魚飯 $220

簡餐也可以來個炸鱈魚

而且還200出頭, 

魚肉肉質很柔軟微脆外皮, 

每一口都能吃到滿滿的鮮甜滋味

 

 
定食部分還附上兩份小菜 
還有一份前菜, 
內容都會定期做更改, 
我覺得整體吃下來蠻有飽足感 

 

 

川味辣哨子雞丁飯 假日限定 $170

雞肉多汁鮮嫩經典傳統名菜

色香味俱全

花椒的辛麻和香氣提味大加分,

入口後辛辣感會持續很久

 

豐盛素食 方便 | 蛋奶 | 全素 $170

素食的朋友也可以選擇

3種不同素食類型的定食

可以按照客製化來製作

菇類為主軸有三杯香氣

 

 

禮物紅燒牛肉麵 半筋半肉 $200

很多簡餐牛肉麵只會做牛肉為主 

這邊很用心的做了半筋半肉

加上自己熬煮的紅燒湯底~

 

 

 

我覺得很厲害是他們的手切麵

那個Q彈的口感完全沒有粉感~

會讓很多牛肉麵店感到汗顏 , 

加上牛肉也煮得非常透, 

完全沒乾柴感~

 

咖哩系列

泰式椰奶紅咖哩 豬肉 $195 牛肉 $205

咖哩系列是很多人特別推薦,

來這邊用餐一定要吃的選擇 , 

紅咖哩分別是搭配豬肉跟牛肉

較有東南亞咖哩,

那種辛辣調味香氣跟口感 

搭配上檸檬可以提升點酸度~  

 

 

泰式椰奶綠咖哩 雞肉 $190

綠咖哩固定搭配雞肉,

新鮮香茅口感部分會比較奶味偏重

椰香突出肉質彈牙,

與香濃滑順夠味的綠咖哩醬汁完美融合~

 

 

禮物藝術餐廳給我的感覺,

有著特別的外觀, 

確實非常用心, 餐點體驗很多元化 

而且每道口味都非常的獨特

完全不使用料理包, 

而是廚師們用心的調配 

加上份量多, 

大約都落在200元上下選擇

假日來衛武營這邊玩, 

一家人一起吃個飯不用花到上千

捷運也直接到門口 超級便利

下次在衛武營,

勇敢走進這個特別的禮物盒子吧~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-03-24
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類別 : 台灣菜燒肉店其他燒肉

 

之前楠梓可利亞經過重新改裝

重新以新品牌營業, 

引進進口的不沾鍋烤盤 

499起 , 免費停車場

有點韓風復古風格 

朋友臨時約 , 帶著手機簡單記錄一下

 

 

全新裝潢感覺跟之前可利亞

有非常不一樣感受, 

平日人潮多到有點超乎想像

感覺大家都被關到無聊了哈哈 

 

 

門口玄關有候位區

我認真想了一下

現在餐廳好像很多都沒有設計候位玄關 

因為這邊人潮眾多還是建議要先訂位

比較不會撲空浪費時間 , 

後方有餐廳專屬平面停車場 

位置大概目測可以停20幾台車 

算蠻方便的~

 

座位幾乎都是採用包廂式座位

跟隔壁都會有隔開, 

另外再加上隔板隔開走道那邊,  

現在同住家人朋友可以一起用餐, 

吃燒肉的確比較方便一點 

 

整體空間感我覺得在吃到飽裡

算是蠻不錯的

因為有自助吧檯需要走動, 

走廊人多也不會到很擁擠, 

靠近牆邊沙發椅也算非常好坐~

 

套餐選擇從 $499到899

以現在新開幕吃到飽算是非常平價 

今天選擇 $599

包含牛肉有55個品項可以吃到飽

我覺得是蠻不錯一開始嘗試的選擇

這邊點餐方式採用填單, 

每次8樣每樣最多3種 

四個人這樣點下來算是還可以

 

自助吧檯主要提供炸物飲料沙拉跟醬料, 

飲料部分機器還蠻豐富

也有全自動咖啡機提供熱飲 

UCC咖啡豆跟很多飯店提供的等級一樣

也有氣泡水跟無糖茶飲

適合搭配比較重口味的燒肉
燒肉提供沙拉真的是不錯, 
也有適合一些燒烤的蔬菜可以搭配

 

炸物我覺得他們薯條還蠻好吃

尤其是剛出爐的時候是那種軟皮, 

可是又有點厚感, 

很像美國牛排館搭配薯條的口感 

防疫期間取餐都需要戴口罩, 

臺面提供一次性手套, 

需要帶上配合~

 

 

牛橫隔膜 (現在是699)

599主打肉品絕對是這個橫隔膜

印像中很少這價位吃到飽燒肉會提供

可以說是居酒屋配酒首選

軟嫩又有風味的口感 , 

而且這部位還是選用美牛

絕對必點~

 

厚切牛排 

牛排也有不錯表現, 

五分熟的口感還算是軟嫩 

 

安格斯牛胸腹 

油脂較多,  我覺得蠻香的 

也是牛肉主打肉品之一 

 

 

原片櫻桃鴨 

外面很多提供的櫻桃鴨都是組合肉

長長那種 , 

不過這邊提供櫻桃鴨式鴨胸切片 

口感上算是不錯有風味 ~

 

黑胡椒沙朗豬小排 

599來講, 豬肉, 雞肉選擇還是比較豐富

因為同桌朋友全部都不吃牛的關係

會有比較多豬肉介紹 

像這豬小排, 

本來覺得這種厚切吃到飽都會很硬

不過卻很軟嫩 ~

 

超級大戰斧豬排 原1.8cm

這群吃豬肉朋友今天吃最多大概就這個 XD

帶骨風味不用多餘調味就蠻好吃 

加上提供剪刀, 料理起來很方便

肉質還蠻Q的不會乾柴 

 

德式帶骨香腸 

香腸真的跟歐式香腸

有幾分相似度

比較Q的外皮加上蠻香內餡, 

帶骨中間的肉並不會到很多

可以點來品嘗看看不太佔胃~

 

 

培根牛肉 

被我夾了一半的培根牛肉XD

算是1比1脂肪比例, 吃起來油脂很夠

口感蠻香的, 同時也是美牛選擇 

 

 

馬來西亞沙爹雞

今天吃了幾個雞肉這個真的神好吃, 

跟外面單點的沙嗲雞真的有幾分像~

 

扇貝搭奶油白醬

接著來到海鮮部分

白醬奶油扇貝還蠻大顆 

非常有誠意

 

魚下巴 

應該是鯛魚下巴, 

切條烤跟吃起來都很方便

 

絲瓜蛤蠣 

我朋友大概吃了20盤

完全不誇張哈哈

他形容是說吐沙算蠻乾淨

 

 


獨家剁椒黃金豬肉 | 獨家剁椒鮮魚 | 剝皮辣椒雞

八八口有個系列我個人還蠻喜歡, 

就是這種剁椒小盒

口感上很像那種四川水煮香氣十足 

加熱完後吃起來很香非常特別

不過剝皮辣椒雞印像中就比較沒味道

 

 

蒜蓉蝦

蝦子也是用小鋁箔盒方式呈現

加入蒜蓉比直接烤更香

 

烤盤最大優點

就是加熱速度真的快而且很難烤焦

稍微髒了, 桌上面紙稍微擦一下就可以擦掉

而且面積大 , 不用怕點太多烤不完

最重要是要把食材吃掉不浪費

排煙因為是上吸, 所以還是會有一點油煙味

 

上個禮拜在隔壁的本格燒肉才看到的團子

這邊也有供應, 

我覺得比傳統麻糬來得更好吃

口感上比較Q , 可以拉的很長哈哈 

 

 

最後餐後甜點還有霜淇淋可以選擇

最近楠梓開了很多新的燒肉店

八八口走韓風模式, 鐵盤烤起來方便 

裝潢環境非常用心, 

走一個比較平價的路線

加上創意鋁箔盒燒肉方式

多了很多不同口味選擇, 

還有炸物選擇多, 

我覺得蠻適合帶著長輩用餐, 

大家都可以吃到喜歡吃的品項 

服務員蠻不錯, 上菜速度快

聚餐可以考慮來訂位品嚐看看 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2024-03-24
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類別 : 日本菜鐵板燒

 

自從日本和牛進來台灣後 

有各種不同品嚐方式 

講到高級料理,  

鐵板燒絕對是個非常不錯選擇,  

這次來到的合牛鐵板燒

位於四維路永泰路口, 流行音樂中心附近 

低調店面, 主打高貴不貴鐵板燒料理 

餐期最多收10位客人的方式

 
用餐空間在一樓, 低調法式空間 
鐵板桌蠻大的, 坐得還蠻舒服

 
餐期都是固定時間 
大家一同開始, 所以記得要準時 
採用全預約制 
也可以客製化個人飲食習慣 

 

 

松露海鮮蒸蛋

今天套餐以松露蒸蛋做為開端 

有點日式的感覺

打開鍋蓋後

松露的香氣可以說是撲鼻而來非常突出

蒸蛋本身幾乎是沒有氣泡非常柔嫩, 

放到我面前發現松露量真的多, 

裡面有大顆的蛤蠣跟海鮮 

完美的開胃~ 

 

 

 

海鮮清湯 | 奶油牛菌菇濃湯

今天例湯有兩個選擇

分別是走較中式路線的還是清湯

還有傳統法式牛菌菇濃湯,  

海鮮濃湯用料真材實料 

 
牛菌菇跟奶油濃湯幾乎已經是融合, 
每口都是滿滿菌菇香, 
跟一般濃湯完全是兩種不一樣的感覺

 

五穀雜糧麵包

軟綿又很厚實的口感

不會吃起來空空, 

搭配菌菇濃湯我個人覺得很適合 ~

 
今天板前只有7位客人
看到這個干貝用量, 
就覺得第一道菜絕對不得了哈哈
 

 

生食級干貝 鮭魚卵 魚子醬

看到這份量, 

就覺得這這邊一定可以吃巧又吃飽

加上的鮭魚卵跟魚子醬

大大提升鮮度的做法

入口軟嫩加上香氣衝擊很強烈

 

格蘭陵大比目魚 洋蔥醬 

煎兩面焦脆

加上皇宮菜作基底

魚肉走一個清爽路線  

洋蔥醬比較偏酸一點可以適當搭配,  

我個人比較喜歡吃原味有點鹹鹹的感覺 

 

斯里蘭卡大虎蝦 

接老虎蝦食材拿出來的時

就覺得這蝦子也太大了吧XD

料理長先把頭切下來料理

然後再加入蝦身, 最後切塊上桌

 

蝦身其實我覺得跟龍蝦肉有幾分像

不會有粉的口感 

厚實入口Q彈鮮甜 

 

松露鴨肝 額外單點 $300 

今天加點了一份網路上很多人推薦的鴨肝

搭配松露 處理的手法上成熟

口感香濃綿密 完全不會有纖維感 

表皮炙熱脆酥, 

內又半生熟而順滑, 香氣十足

吐司剛好有吸油功效~

 

吃起來因為一點腥味都沒有 , 

連平時不敢吃的女友竟然搶了我一半XD

就知道處理得有多好 , 

如果喜歡吃這種肥肝料理

推薦一定要加點 , 非常物超所值

 

蔓越莓果醋

在進入主餐前 

提供一杯蔓越莓果醋

可以去除口中味道

酸酸甜甜感覺更開胃

 

廣島大生蠔 打卡禮

只要打卡就會送一顆廣島生蠔

而且是每人一顆 

之前廣島生蠔都是吃生的或者是吃炸的

還真第一次吃到用煎的 

因為本身的口感比較綿密

就算幾乎全熟也不會太乾,, 

深海透抽是同桌客人帶來請老闆料理

非常大方跟我們分享

完全不調味狀況

加上一點金桔汁超棒~ 

 

 

 
主餐部分老闆把非牛肉跟牛肉分開料理
和牛部分老闆推薦5分熟, 
我個人覺得可以接受

 

 

日本A5和牛肋眼 $2380

肋眼本身就是蠻高級的部位 

加上日本和牛又是A5等級

骨邊肉向來有更濃鬱風味 

有向料理長詢問這次使用的是宮崎牛

我覺得在油脂口感上真的是蠻甜

第一塊入口時, 

還沒咀嚼前會有一點點化開感~
這次在這邊吃到的和牛牛排

吃完不會滿嘴油膩感, 

可能部為處理方式都有點不一樣

以前覺得和牛可能燒肉會比較適合

不過這次牛排讓我有點改觀

很剛好不會太多, 回家都會有點懷念

 

法式羊排 $1180

我女友點的是羊排

對不吃牛肉的人, 可以跳出雞肉豬肉框架

但是羊肉說實在話並不是個很好料理的食材

我們也遇過不少價位不便宜的餐廳滑鐵盧XD

這次料理長料理我們羊排是獨立料理

沒有跟其他主餐一起做, 

鮮嫩多汁不帶血水

控火上就覺得非常不錯 

比5分熟還要多一點

不用孜然去壓羊排本身就沒太重羊騷味

貼心包鋁箔紙可以直接拿著吃

 

無糖紅茶 | 泰式奶茶 

餐後飲料有四種選擇

紅茶我想喝無糖所以選擇熱茶

口感溫潤偏向英式紅茶感覺

另外一杯奶茶做泰式奶茶很特別

 

 

清炒高麗菜

有些鐵板燒喜歡在最後炒飯

不過合牛選擇以高麗菜

 作為熱食的結束 

補足鐵板燒蔬菜量通常比較不足的平衡

 


 

 

水果 | 銅鑼燒 

套餐甜點部分是銅鑼燒

軟綿的紅豆不甜

直接在鐵板上面料理熱騰騰上桌

搭配上時令水果完美結束一餐 

鐵板燒吃的最重要就是食材新鮮料理手法純熟

算是一種結合視覺效果跟味覺的饗宴

合牛真的都是在水準之上

用料大方食材標示清楚

整個套餐其實還沒上主餐之前

都已讓我感到有幾分飽

完全不誇張

A5和牛第二客半價真的也是個很大的賣點

很推薦訂位時詢問當下優惠

來約朋友一起品嚐美味料理吧

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-03-24
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類別 : 台灣菜

 

大家印像中講到台菜一定是聚餐辦桌

又或者是路邊小吃

1個人都可以吃的個人套餐不多見

近年有漢來集團的安娜居跟五梅先生

不過今天介紹的這家長生29用餐起來更有氛圍

位於長生街29號復古宅 , 

隱密性說真的沒有看介紹

還真的不太可能會經過~

 

餐廳是兩間雙併透天組成

左手邊是開放式用餐區

右邊包場為主,

最大大桌可以容納10到12位團體聚餐

也適合20個人左右包場

碎花窗簾加上溫馨氛圍

真的蠻有居家私房菜感覺~

 

 

開放式用餐區本來是張大型吧台

疫情期間加上隔版

只能說人人都可以成為一蘭拉麵XD

長生店面其實不大

不管是一個人想要安靜吃飯

跟朋友找個地方聊天

其實都還蠻適合的,

不一定只有咖啡廳或者早午餐之類的餐廳

不過相信中餐真的是比較少人會想到的選擇 

 

南非國寶茶 

點餐前來杯熱茶才最台灣味

沒有咖啡因的南非國寶茶

非常適合晚上享用

溫潤口感沒有任何一點苦澀

茶品是老闆挑選來招待客人

也有看到別人喝的是普洱茶

也給出很不錯的評價 

要簡單一句來講

比大部分港式飲茶,

收茶資的茶好喝太多了XD

 

長生29菜單上都是非常家常的台式料理 

個人套餐小菜為主

如果有聚餐需求也可請店家客製化

提供價錢再來安排食材, 偏向無菜單類型

有些比較少見菜色可以預訂, 

像網路上很多人介紹的臘腸煲仔飯

 

薑泥豆腐 $60

很多台菜冷盤都喜歡用皮蛋豆腐

個人不愛皮蛋

所以用薑泥來代替時

整個好感度大提升 , 

板豆腐搭配上完全不刺激的薑末

簡單食材展現不平凡價值~ 

 

手工黑輪片 $60

 我覺得很難形容這黑輪口感

像香港吃到的那種炸魚球

台灣一般的手工黑輪

不是會有點像麻糬的Q 

可是長生29做出來卻是比較鬆軟

而且吃起來完全沒什麼粉感, 

加上一點蛋白的炸裹粉

完全就是本日最佳必點選擇~ 

 

 

西瓜綿炒肉 $250

有點像醬瓜的西瓜綿

炒過後口感是比較軟的而且不會很酸

整體口感有客家小炒那種鹹度非常下飯

肉脂肪部分,

已經收的比較乾不會有油膩感

 

 

土魠魚飯湯 $200

我個人最期待的飯湯

有聽過很多人講

飯湯就是把所有剩菜丟下去煮XD

但我覺得要做的好吃是一個挺複雜的料理手法 

長生土魠魚飯湯一碗200

土魠魚的份量,

可以看到展現出的誠意, 就是澎湃 

 
除了土魠魚外還加入了芹菜竹筍絲
完美比例的滷肉丁

 

 

土魠魚肉完全不乾柴

油脂比例是較偏高

有炸過味道很香

本來以為土魠魚, 

只是魚肉放下去跟飯一起煮而已

 

飯湯部分加入滷肉,

竹筍讓湯頭變得更香

不會過油或者死鹹

整體份量還蠻多的 

相信食量不大, 1個人應該是吃不完

 

 

滷肉煲 主餐 $250

正所謂給我3片滷肉一碗飯 

才是正港的台灣美味 

這碗吃完多爽XD

 

除了我們點的這些比較適合個人份的選擇

有些很厲害像是鍋巴米粉傳統雜菜煲

會比較適合幾個人分享

在用餐結束同時

順便訂了之後家人要聚餐的外帶組 

就算不太方便來到店面

也是可以在家享用美味的古早滋味

個人蠻推薦長生29口味還有可以人數少用餐的方式

價位上也不會很貴 

喜歡傳統台菜也來試看看吧~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-03-24
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類別 : 日本菜火鍋店日式燒肉

 

楠梓除了大家都知道台積電要來設廠的消息

也有很多新的餐廳要開幕, 

燒肉吃到飽就有兩間同一個禮拜開

其中一間是築間火鍋集團的本格和牛燒肉放題

採用聯合店面方式, 

一樓是新型態火鍋

二樓是全新在高雄出現的品牌-本格和牛燒肉放題 

888起就可以澳洲 M9+和牛, 

帶骨羊小排 , 沙朗牛排

帆立貝, 象拔蚌, 還有完整兩個小時的用餐時間

 

 

本格燒肉位於二樓, 

一樓也是同集團火鍋店, 

後方有店家設立的少量免費停車位

如果停滿可以去停隔壁的收費停車場 (需自費)

機車可停騎樓 , 

我們在餐廳門口要走上去時親眼看到拖吊車, 

附近應該抓得蠻嚴格的, 不要亂停比較好 

 

整棟建築物是全新架構 

所以餐廳動線還算蠻不錯 

進門主要通道設立給自助吧台

然後用餐區域分成幾個不同空間,  

感覺比較有隱私感, 

也沒有傳統吃到飽這麼吵鬧,  

桌子半包廂為主形式, 

桌面夠大坐的也舒服~ 

 

總共有4種不同價位選擇

晚餐跟假日會比較貴一點 , 

主推絕對是888方案, 

已經可以吃到澳洲的M9+和牛 

另外再上去的1580方案 

直接提供日本和牛 , 

算是高雄少數可以吃到日本和牛的吃到飽燒肉

另外最便宜的538 提供基本肉品 

不過自助吧台酒跟海鮮也是可以無限取用

 另外還有688 牛肉, 豬肉會多兩種

但是我覺得多200直接上888還是最划算

 

自助吧台 

有海鮮吧蔬菜飲料冰淇淋

疫情期間會提供手套出去一定要戴口罩

地上也有排隊標線, 

另外擔心的話,

也提供的酒精現場可以消毒

整個區域走道寬敞而且獨立, 旁邊沒桌子

比較不會影響到用餐區域, 

算設計的蠻不錯

 

 

 

 

 

888  | 晚間假日 988 | 澳洲和牛套餐  

用餐時間120分鐘 | 點餐100分鐘

較高價的肉品都是使用木盒上桌

很有單點燒肉精緻感

一開始可以先上基本盤,

 因為幾乎都是厚切肉片

所以份量還是算蠻多的 

一開始都會很貼心的附上肉品部位名稱

加點的時候就不會搞錯啦~

 

 

澳洲雪花 和牛 M9+

採用厚切和牛色澤上還蠻漂亮的 

冷藏肉,  花紋紋路平均不會過油 

可以吃的份量也比較多~

 

 

定番精選沙朗 

沙朗幾乎是半個爐子大的牛排呈現

兩公分左右厚度, 

整塊下去煎5分熟超完美 

 

 

本格帶骨羊小排

羊肉部分有兩種選擇

一種是帶骨的法式羊排,

另外一種是厚切雪花羊肉

帶骨羊小排價位不便宜, 

喜歡吃羊肉絕對可以推薦多吃

順帶介紹一下這邊醃製方式

基本都是提供本格獨有的椒鹽麻油

稍微刷過上桌, 

也可以選擇醬燒口味

麻油比較偏向原味 , 

跟大部分肉品都蠻搭配的 , 

讓肉口感顯的有特色

 

 

 

雪花羊 

另外一種羊肉是常見羊肉片,

可以選擇厚切或者薄切

羊騷味比較重. 而且容易沾網子

還是大力推薦原塊羊排. 

不過雪化羊用來包生菜加點泡菜

有蠻不錯的效果可以試看看

 

 

 
因為都是有厚度的肉片為主
所以用瓦斯的確比較容易控制想要5分還是7分熟
像是澳洲和牛我自己是希望可以5分
大概30秒多就可以., 也不容易烤焦
板腱牛肉的肉香蠻突出
口感很柔嫩 

 

沙朗真的是有半個烤爐這麼大片

我覺得這莎朗真蠻驚豔, 

因為一般吃到飽的大片牛排 

可能最後口感都會有點柴, 

又或者需要點到破千套餐才吃得到

不過這邊口感除了牛油香突出, 

油脂分佈均勻不過高, 口感扎實

完全不用擔心大片牛肉不好吃浪費,  

推薦一定要點一片 

 

羊排因為幾乎要烤到7分9分熟

所以花的時間會長一點

店家有沒有使用孜然去壓味道狀況下

直接挑戰幾乎原味, 

我覺得還算是可以接受, 

不過這份可能就不用搭配麻油就是要求原味

自己再沾點醬汁會比較好~

 

 

自助區海鮮

基本盤海鮮個人很推鱸魚下巴

大片而且新鮮

吃了兩隻蝦子也非常好剝殼

 

 

特色香腸類

這幾種香腸分別是墨魚香腸, 飛魚卵香腸

德式香腸, 帶骨香腸跟大腸

很少看到吃到飽會注重香腸類

尤其是種類上, 

每種口感真的都蠻不錯

飛魚卵還可以吃清脆感

墨魚香腸也蠻香的~

重點是因為有糯米大腸加點蒜頭小黃瓜

還可以自己大腸包小腸XD

 

 

 

糯米糰子

這搭配還蠻有趣的,

可以跟服務人員索取花生粉 

比一般吃到飽餐後麻糬

來得更Q, 不過烤的難度增加

服務人員推薦架在夾子上隔空烤比較不會黏住

 
可能覺得吃冰淇淋還是甜筒比較對味
這邊冰淇淋我吃了COLD STONE, 
還蠻好挖的不會冰的太低溫

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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