珍寶燒肥鵝餐廳 (北區)

講到要吃海鮮傳統辦桌菜, 

傳統台式餐廳還是比較厲害, 

像這次來到的珍寶肥鵝餐廳~

除了有招牌港式燒鵝, 

還有一系列厲害的海鮮

現撈水族箱海產平價供應, 

保證讓你吃得美味又有CP值

 

 這次聚餐有機會來到這邊, 

店家是位於廣三SOGO附近的健行路

有附設停車場, 

珍寶肥鵝餐廳走一個傳統路線, 

店面整潔冷氣很強~ 



進門時可以看到兩邊水族箱, 

提供現撈海鮮, 種類很多甚至還有帝王蟹

當然少不了秋天的螃蟹, 

像是紅蟳, 處女蟳

所有海鮮都有清楚標價

明碼實價最實在

也不用怕超預算或者不懂 

 店家常常都會進一些特別時令海鮮

像今天現場的虎蝦 一大隻只要138

也有當季的處女蟳

一隻238超划算



 

 環境還蠻適合工商喜慶, 

二樓整層樓空間也可以包場

如果有大型聚會需求可以詢問~ 

 今天招待我們的烏龍茶

茶香滿順口, 

菜單部分非常豐富

推薦來之前,

可以先參考一下店家的線上菜單

菜單連結請按我

 和風過貓 小 $100

今天先從過貓作為開胃菜

清爽口感可以搭配和風醬

口感本身上甜甜的很不錯

推薦可以配海鮮~



 現烤虎蝦 $138 /隻

今天在現場看到只要138直接加點

加海鹽炙烤, 

直接吃原味就很不錯

蝦肉本身口感非常甜

帶一點天然的微脆

 這個蝦子比6吋手機還要長這麼多

就知道有多大

外殼非常的好剝, 

輕輕一拉就整隻蝦子出來 招牌雙醬燒鵝 1/4 $360

這邊的招牌港式燒鵝

可以說是必點的項目

少見港式做法, 

不用到香港都可以吃到肥美的鵝肉

 

 店家選用的的肉質還蠻肥美的

外皮燒的也非常漂亮

完全就是香港吃到的等級~ 燒鵝會帶著一種跟燒鴨截然不同的風味

口感上會更香, 肉質更嫩

搭配上店家特調雙醬

個人還蠻推薦甜辣醬部分

吃起來完全提升風味~~ 

 紅蟳米糕 一隻 $500

秋天就是要吃螃蟹

現場螃蟹選擇豐富

紅蟳是養殖在水族箱裡現殺

清蒸快炒外,

也可以做成粥或者是米糕

米糕是很傳統的辦桌大菜

蟹黃完全融入米糕當中

每口都是滿滿的香氣和回味

 吃紅蟳真的要挑在秋天, 

紅蟳肉質最鮮美外

蟹膏蟹黃都是最豐滿的季節~

一口咬下豐富滋味讓人難以對抗 

 米糕油度適中

有顆顆分明感, 

不會太過於黏稠我個人蠻喜歡的 

如果人多的話可以直接點兩隻紅蟳版本米糕

保證吃得超過癮

 脆皮燒肉 $220

除了燒鵝外

另外一個脆皮燒肉也是非常推薦

搭配上香港傳統使用的芥末醬

五花肉外層脆皮很道地, 

脂肪部分收夠乾不會有油膩感 

 甘蔗肉 新品 $240

除了傳統的菜色

店家也一直推出創新融合傳統口味的菜色

像是這最新推出, 使用甘蔗入味的燒肉

上桌時就帶著陣陣清香

吃起來帶著甘蔗的香甜, 非常優秀

 搭配上醬汁肉質軟嫩

會有點入口即化的感覺

完全是下飯的好配菜 芋泥起司球 $180

甜點來個起司球

甜甜的芋泥香加上濃郁起司

聞起來超香~

 製作上非常真材實料~

完全純芋泥

搭配上一定厚度起司, 

油溫控制不錯, 外層不會油膩

 



紅豆牛奶冰棒

餐後附上的冰棒

剛好天氣熱可以解暑~

這次用餐的感想真的覺得物超所值

超厲害的港式燒鵝

加上現撈海鮮平價供應

口味上都有非常不錯的表現

想吃海鮮絕對大大推薦~~

築也平價日本料理 (大里區)

住在台灣多多少少都會吃過家庭式日式料理

家庭日料符合台灣大份量要吃飽, 

但要有點異國感的需求

因為文化關係, 日本料理在台灣接受度很高

現在很多真正的日商來到台灣開店

但是傳統的家常料理, 

絕對也是聚餐家庭吃飯的好選擇

 築也在台中有蠻多分店的

今天來到位於熱鬧的大里市區

 採用自行入坐再點餐, 

生魚片類型的食材都有在凍櫃裡冷藏保存, 

我覺得衛生上面還蠻不錯~~ 內用空間有冷氣舒適

還有沙發椅

後方有一個小包廂空間

適合社團團體聚會

 飲料也是自取方式~

價錢蠻便宜的, 和便利商店差不多

 家庭式日本料理

價位當然也要家庭友善~

很多餐點都是銅板價, 

像炒飯蓋飯60元起

茶碗蒸只要30塊, 

在物價飆漲的年代

讓人感到特別有誠意

 茶碗蒸 $30 

我個人還蠻喜歡吃茶碗蒸

外面現在一碗都要5-60

30塊真材實料~

口味上也蠻夠的蛋香很突出

還有專屬的碗, 看來應該是很多人點這道~ 綜合手捲 $40

蘆筍加上高麗菜絲

口感上清爽

海苔也蠻新鮮, 上桌直接吃很清脆

不會有太多美乃滋,

蠻喜歡這個平衡口感

 土瓶蒸 $50

除了茶碗蒸之外

家庭式日料土瓶蒸絕對不能少

我個人還蠻喜歡這種一口一口喝的感覺

味道很鮮甜, 

可以喝出海鮮跟柴魚的香

料也給得很豐富喔~ 涼拌過貓 沙拉 $60

口感我個人覺得

跟龍鬚菜有幾分像, 

很清爽完全不會苦~

會帶著天然甘甜

再加上台灣傳統沙拉醬調味, 

蠻開胃的也很適合夏天~

 烤下巴 $90

魚下巴油脂豐富

現點現烤完全不輸居酒屋水準

油脂很滑嫩肉質也很甜, 

稍微加上點檸檬汁提味就很不錯~ 牛肉蓋飯 $70

想要吃得飽, 點飯絕對最好

蓋飯份量非常多~

而且還是銅板價

滿滿牛肉只要70元誠意很夠

配上醬汁甜度剛好很下飯~

肉片口感蠻香 櫻花蝦炒飯 $70

現點現做的炒飯

加上釋放鮮味的櫻花蝦

粒粒分明咀嚼起來不會過油

 

想要吃家庭日本料理~

築也內用環境有裝潢有冷氣

餐點平價的來也很有水準

絕對是家庭吃飯的好地方

泰后月亮蝦餅 (西屯區)

一般泰式料理大家印像中是較高價的餐點選擇

可能是聚餐或者特別節日才會去享用的類型

不過今天要介紹的這家泰后~

走一個非常平實的風格

環境整潔乾淨有冷氣, 

重點是菜色都還是銅板價

像月亮蝦餅

打拋豬,  蝦捲,  通通百元以下

馬上帶大家來看看

 

 泰后有兩家店

今天來到西屯路上的西屯店

這家店剛從逢甲搬過來, 

有更好的用餐環境

但是還是保持著平價的實在~

 內部有冷氣的用餐空間,

對炎熱氣候很重要XD

這邊內用外帶大概各半

不過到了了下班時間,

還蠻多上班族直接過來用餐再回家

中午不午休, 下午茶想吃也沒問題 

 不另外收服務費

餐具沾醬都是採用自取方式

 一個人來可以點飯跟麵

人多的話, 選一些單點來分享很不錯

當然泰國最特色的椰子水跟泰式奶茶都有提供

還有外面較難買到的象牌啤酒

有興趣又沒開車可以試看看

 泰式奶茶 $60 椰子汁 $40

現在不能出國, 

連平時沒有很喜歡喝甜的我

都會想有點懷念泰式奶茶XD

這邊泰式奶茶一杯只要60元現點現泡

口感上還原度還蠻不錯~

椰子汁適合夏天清爽, 

一杯只要40元真材實料

 

 月亮蝦餅 $100

泰后超高CP值的月亮蝦餅作為招牌

一份百元的蝦餅,

看起來就跟外面賣300塊的一樣

真的不誇張XD

厚實內餡, 用看的就可以看到蝦肉~

 口感吃起來外酥

中間內餡真材實料

吃起來不會粉的花枝漿口感很Q彈

可以吃到50% 蝦子完整香氣, 

真的是完全不輸外面2-3倍價錢的連鎖店

讓我有點驚艷 

 泰式椒麻雞 $100

台灣很多人泰式料理會點的椒麻雞

這邊是直接使用一整根去骨大雞腿

口感軟嫩加上原顆花生

一點的辣度口感很香

蠻適合配飯~ 可以看到肉很有厚度

外層酥炸外皮, 

肉完全不會柴

 九層塔煎蛋 $80

如果有在曼谷吃過路邊攤

應該都會對他們煎蛋很有印象

泰國原本版本使用較多油炸~

這邊煎蛋是比較清爽的口感

加上很香的九層塔, 非常家常感~ 

 泰式打拋豬肉飯 $90

最後最後~~

泰式料理怎麼可以少了打拋豬肉飯

這道可能是我吃過最多的泰式料理XD

不管是在台灣, 泰國, 香港, 美國

下飯度真的不是開玩笑~

完全就是泰式料理經典中的經典

 在台灣辣度上一定是有調整

不過味道上的鹹度是有保持的

非常下飯而且份量很有誠意

加上一顆半熟荷包蛋

均勻攪拌提升風味

真的是下班辛勞的最好慰藉泰后打破泰式料理高價規則

用更平實的方式表現, 

平日下班隨時想吃都沒問題

大推月亮蝦餅~

以價位來講很難找到這水準

泰式奶茶也比外面便宜很多

除了西屯店, 

店家另外一中也有分店

喜歡泰式料理朋友趕快來報到

 

全國大飯店-The Lounge (西區)

全國大飯店是台中非常老牌,

又有指標性的五星級飯店

落坐於繁忙的台灣大道綠園道旁

超過40年的歷史,

是台中很多人指定聚餐, 婚宴外賓入住地點

不論是交通機能, 週邊環境, 

很難找到這麼完美的地點, 

五星級飯店傳統上都會有 lounge 

提供住宿或者商務人士一個可以吃飯聊天的地方

 

 全國大飯店雖然是很老牌的飯店, 

不過外觀維持的蠻新, 

在台灣一般建築保養都普通的狀況下

真的要給全國大飯店一個讚~

老牌飯店也是可以維持他獨有的風味 

 The Lounge  最有名是他們牛肉麵, 

相信很多台中人都有聽說過或者是吃過

很多大老闆特別過來就是為了品嘗一碗

裝潢部分也有與時並進

高級的來也非常新潮, 

完全沒有老舊感

 挑高的空間, 舒適的環境

完全就是跟女生來約會的好地方哈哈

5點多陽光灑進來的感覺

綠園道要找到一個這麼棒的用餐位置,

真的只有在這邊 

 The Lounge 給人的感覺是

奢華帶著休閒不會太拘束

晚上氣氛燈打開後, 

更有一點夜店風格

我個人覺得是非常時尚, 

打破一般大廳酒吧比較老派的印象 

 桌子間有一定的間隔

這也是飯店用餐優勢, 

有隱私也比較好聊天

 入座後服務人員馬上送上水和菜單, 

The Lounge 精選套餐組

大部分只要599元 , 

必吃的招牌絕對是私房牛肉麵

還有一系列飯麵組合~ 

 私房牛肉麵 半筋半肉 單點 $380

這私房牛肉麵, 

已經不止一個台中朋友跟我說很好吃

終於有機會可以品嚐, 

網路上資訊其實不多

幾乎都是商務人士, 老闆口耳相傳

 整潔配料,  舒適的環境

如果有外國朋友想來品嚐牛肉麵,

絕對是一個適合的地點~

 紅燒湯底, 適中的麵條再加上一顆半熟蛋

半熟蛋在牛肉麵裡算是蠻創新的做法

 半筋半肉肉量很有誠意, 

筋的部分真的是入口即化

肉採用牛肋條, 

風味十足完全不柴

吃完後, 真的會讓人意猶未盡

 麵和一般牛肉麵相比,

算是比較細, 口感上紮實

也蠻吸湯汁的~

重點是份量超多保證吃得飽

誰說飯店份量都是點到即止呢哈哈

 湯頭我給的評價是很順口

不油膩也很有層次, 

可以跟肉一同搭配入口, 更提升香氣 配料有辣椒青蔥跟酸菜

我個人蠻喜歡酸菜口感不會太刺激

可以直接單吃也可以下湯頭調味

 

 每月主題餐 山城梨香風味餐 $599 

每月不同請注意飯店粉絲專頁 

The Lounge 除了固定菜單外

現在每個月都會推出

主廚推出設計的風味餐

和在地做一個結合~

 這個月使用東勢山城梨入菜

多汁的梨香很消暑, 

不管是在視覺效果上或者是口感上,

非常的創新有特色

 超有氣勢的脆餅

裡面是香煎雞腿佐脆梨莎莎醬

墨西哥莎莎醬代表的熱情

水梨帶著點甜度

超大塊的雞腿塊

每一口都酸酸甜甜的滋味 延續清爽感覺, 附餐附上冷麵

酸辣鮮蝦蠻有開胃的感覺 

 排骨燉湯有濾油口感上不油膩

燉得非常軟嫩入口香甜 

也特別加入了無花果跟東勢水梨

 東勢梨紅棗銀耳露

超適合夏天

我覺得主廚很用心的地方,

是配料都重新規劃

完全圍繞主菜主題

每道菜都有主題食材在裡面

 

 沙拉選用優格醬很香

去皮葡萄超費工

九月的泰式紅咖哩雞肉飯

也是主廚別具心思的料理

溫潤的椰漿加上微辣泰式紅咖哩醬,

辣味含蓄不嗆口,

醬汁均勻包覆大塊特選雞腿肉,

開胃濃郁一次擁有



 

 只要是點套餐都可以選飲料

風味餐也一樣, 

選擇的花茶口感清潤

口乾喝起來很順口

吃完飯聊聊天喝個茶, 

提供足足兩個半小時的用餐時間

不會有外面趕著要翻桌的感覺

超適合約會享用 


離開看著夜晚的綠園道

假日都會有小市集,

是個可以逛逛的地方, 不一定需要急著離開

如果人不在台中, 想享用牛肉麵?

招牌的經典半筋半肉現在也有冷凍宅配喔

除了牛肉麵外,

全國大飯店各種招牌菜,

像是泰式紅咖哩, XO醬牛肉丁, 紹興醉雞全部都可宅配

任選3件還有85折, 

針對工作時間長的上班族, 

可以選擇全家冷凍超取, 24小時都可以取貨

喜歡的朋友趕快來參考看看吧

VegFarm 無國界蔬食餐廳 (南屯區)

有聽過未來肉這名詞嗎?

這家美國最紅的食品公司, 

透過蛋白分離達到全素食製作肉品, 

也有真肉99%的口感

台中無國界蔬食

就是販賣這個品牌的商品為主

有興趣的朋友快看下去

 

 VegFarm 位於大墩路上

週邊最便宜停車就是家樂福樓上

一個小時30, 停車方便, 

走過來也只需要兩三分鐘的時間

 VegFarm 主打健康主義

和傳統的素食有很大區別, 

咖啡廳格調看起來很舒適

很有國外現在漸漸流行的蔬食小餐館  feel  

 這免費提供的水也很講究

3種不同天然水果去調味

以前在國外工作過的餐廳

每天都會用不同水果去做這種Fruit water. 

我自己也蠻喜歡喝的, 

台灣看到在水用心的餐廳很少 

 如果兩個人來, 這靠窗的位子不錯很有隱私, 

店家不另收服務費, 餐具部分需要自取

點餐也是自行到櫃檯結帳, 

服務人員蠻親切很友善

 這超厲害的黑板, 

把所有招牌直接寫在上面

第一次來不知道點什麼?

直接看看櫃台旁是不錯的選擇

現場有提供優質的素食週邊商品, 

像是素肉鬆,  

還有台灣大部分素食餐廳都不會賣的啤酒, 

因為宗教原因, 大家覺得素跟酒拉不上關係

可是在這邊是可以吃漢堡喝啤酒沒問題哈哈 ~~ 

 B套餐 $210

今日湯品 飲料任選 甜點任選

主餐都可以搭配套餐

搭配全套的選擇除了湯之外

可以選擇一杯飲料跟自選甜點

吃起來非常豐富~

 南瓜濃湯真的是用南瓜下去打, 

口感上很濃稠也有顆粒

奶味不會太重, 都是南瓜香 

 半熟法國老麵麵包 $130 

今天另外單點的老麵麵包

搭配油醋沾醬, 

可以吃到完整老麵糰風味

 麵包帶著Q度,

真的很像在歐洲吃到的感覺

帶著點淡淡的蔥香

油醋風味適當提味 酪梨莎莎 未來漢堡 $380

很多人應該都聽過 beyond meat 

這個比爾蓋茲也在投資的速食品牌

採用科學化研發, 

創造出葷食者也分辨不出來的素食類, 

這幾年國外真的蠻紅

很多餐廳都因應這個品牌而創立

挑戰素食也可以創造極限美味的時代

 

 漢堡套餐一同附上薯條跟沙拉

薯條屬於脆皮, 

搭配醬料有點像塔塔醬, 

甜甜的很不錯 

 今天我選擇是未來牛肉漢堡

搭配酪梨莎莎醬, 

清爽甜甜的, 很適合夏天

 未來肉是使用蛋白分離研發出來的全素肉類

絕對是我吃過最像肉的素肉

不管是香氣, 口感還有味道, 甚至是肉質的濕潤

如果今天用真肉類來盲測, 

我覺得有一半人都會分不出來

而且比吃真肉來得更清爽不油膩

體驗非常獨特, 

一定要親自來嘗試看看哈哈

 套餐甜點也可以任選

提拉米蘇完全就是義大利餐廳製作水準

帶著點甜酒香氣, 綿密的層次感

濃郁巧克力風味很夠 

 橙香檸檬紅葉茶

晚上吃飯想說不要喝咖啡

來個紓壓的草本茶

淡淡檸檬香搭配上香橙

喝起來順口不會苦澀, 

VegFarm 以健康為理念出發的蔬食料理

配上流行美味又有話題的未來肉

創造出舒適咖啡廳的環境, 

連我平時習慣大魚大肉都覺得很不錯XD

用餐的感覺起來很自在

很適合一個人下班安靜的享用

又或者跟女友約會,

吃點不一樣的東西創造話題喔