八八口頂級燒肉餐廳 (楠梓區)

之前楠梓可利亞經過重新改裝

重新以新品牌營業, 

引進進口的不沾鍋烤盤 

499起 , 免費停車場

有點韓風復古風格 

朋友臨時約 , 帶著手機簡單記錄一下

 

全新裝潢感覺跟之前可利亞

有非常不一樣感受, 

平日人潮多到有點超乎想像

感覺大家都被關到無聊了哈哈 

 

門口玄關有候位區

我認真想了一下

現在餐廳好像很多都沒有設計候位玄關 

因為這邊人潮眾多還是建議要先訂位

比較不會撲空浪費時間 , 

後方有餐廳專屬平面停車場 

位置大概目測可以停20幾台車 

算蠻方便的~
座位幾乎都是採用包廂式座位

跟隔壁都會有隔開, 

另外再加上隔板隔開走道那邊,  

現在同住家人朋友可以一起用餐, 

吃燒肉的確比較方便一點 

整體空間感我覺得在吃到飽裡

算是蠻不錯的

因為有自助吧檯需要走動, 

走廊人多也不會到很擁擠, 

靠近牆邊沙發椅也算非常好坐~
套餐選擇從 $499到899

以現在新開幕吃到飽算是非常平價 

今天選擇 $599

包含牛肉有55個品項可以吃到飽

我覺得是蠻不錯一開始嘗試的選擇

這邊點餐方式採用填單, 

每次8樣每樣最多3種 

四個人這樣點下來算是還可以
自助吧檯主要提供炸物飲料沙拉跟醬料, 

飲料部分機器還蠻豐富

也有全自動咖啡機提供熱飲 

UCC咖啡豆跟很多飯店提供的等級一樣

也有氣泡水跟無糖茶飲

適合搭配比較重口味的燒肉
燒肉提供沙拉真的是不錯, 
也有適合一些燒烤的蔬菜可以搭配
炸物我覺得他們薯條還蠻好吃

尤其是剛出爐的時候是那種軟皮, 

可是又有點厚感, 

很像美國牛排館搭配薯條的口感 

防疫期間取餐都需要戴口罩, 

臺面提供一次性手套, 

需要帶上配合~
牛橫隔膜 (現在是699)

599主打肉品絕對是這個橫隔膜

印像中很少這價位吃到飽燒肉會提供

可以說是居酒屋配酒首選

軟嫩又有風味的口感 , 

而且這部位還是選用美牛

絕對必點~
厚切牛排 

牛排也有不錯表現, 

五分熟的口感還算是軟嫩 

安格斯牛胸腹 

油脂較多,  我覺得蠻香的 

也是牛肉主打肉品之一 

 

原片櫻桃鴨 

外面很多提供的櫻桃鴨都是組合肉

長長那種 , 

不過這邊提供櫻桃鴨式鴨胸切片 

口感上算是不錯有風味 ~
黑胡椒沙朗豬小排 

599來講, 豬肉, 雞肉選擇還是比較豐富

因為同桌朋友全部都不吃牛的關係

會有比較多豬肉介紹 

像這豬小排, 

本來覺得這種厚切吃到飽都會很硬

不過卻很軟嫩 ~
超級大戰斧豬排 原1.8cm

這群吃豬肉朋友今天吃最多大概就這個 XD

帶骨風味不用多餘調味就蠻好吃 

加上提供剪刀, 料理起來很方便

肉質還蠻Q的不會乾柴 

德式帶骨香腸 

香腸真的跟歐式香腸

有幾分相似度

比較Q的外皮加上蠻香內餡, 

帶骨中間的肉並不會到很多

可以點來品嘗看看不太佔胃~
培根牛肉 

被我夾了一半的培根牛肉XD

算是1比1脂肪比例, 吃起來油脂很夠

口感蠻香的, 同時也是美牛選擇 

 

馬來西亞沙爹雞

今天吃了幾個雞肉這個真的神好吃, 

跟外面單點的沙嗲雞真的有幾分像~
扇貝搭奶油白醬

接著來到海鮮部分

白醬奶油扇貝還蠻大顆 

非常有誠意
魚下巴 

應該是鯛魚下巴, 

切條烤跟吃起來都很方便
絲瓜蛤蠣 

我朋友大概吃了20盤

完全不誇張哈哈

他形容是說吐沙算蠻乾淨

 

獨家剁椒黃金豬肉 | 獨家剁椒鮮魚 | 剝皮辣椒雞

八八口有個系列我個人還蠻喜歡, 

就是這種剁椒小盒

口感上很像那種四川水煮香氣十足 

加熱完後吃起來很香非常特別

不過剝皮辣椒雞印像中就比較沒味道
蒜蓉蝦

蝦子也是用小鋁箔盒方式呈現

加入蒜蓉比直接烤更香
烤盤最大優點

就是加熱速度真的快而且很難烤焦

稍微髒了, 桌上面紙稍微擦一下就可以擦掉

而且面積大 , 不用怕點太多烤不完

最重要是要把食材吃掉不浪費

排煙因為是上吸, 所以還是會有一點油煙味
上個禮拜在隔壁的本格燒肉才看到的團子

這邊也有供應, 

我覺得比傳統麻糬來得更好吃

口感上比較Q , 可以拉的很長哈哈 

最後餐後甜點還有霜淇淋可以選擇

最近楠梓開了很多新的燒肉店

八八口走韓風模式, 鐵盤烤起來方便 

裝潢環境非常用心, 

走一個比較平價的路線

加上創意鋁箔盒燒肉方式

多了很多不同口味選擇, 

還有炸物選擇多, 

我覺得蠻適合帶著長輩用餐, 

大家都可以吃到喜歡吃的品項 

服務員蠻不錯, 上菜速度快

聚餐可以考慮來訂位品嚐看看 

咖啡足矣 (新興區)

現在很多年輕人在傳統市場裡創業

為傳統注入一股新元素, 

咖啡足矣是由年輕夫婦所創立的咖啡店

主打虹吸咖啡 , 肉桂卷,  司康,  手工果醬 

古屋改造的空間 , 2樓一整層的用餐區 

打造成溫馨的家庭風格 

咖啡足矣門面不算低調

在中正市場中 , 純白外觀顯的注目 

這邊剛好也在捷運信義國小站後方

因為市場區域停車不易, 

搭捷運來是非常方便的選擇
這邊不浮誇的風格,

是我個人蠻喜歡的感覺

二樓最靠窗邊的桌子鋪上地毯 

整體桌數控制在8個人 

不會太過於吵鬧 , 

每組用餐都有完整兩個小時,

可以享用咖啡時光 
在天色微暗黃昏, 打開溫暖的燈光
有一種置身於國外咖啡廳的錯覺 疫情期間還是需要保持距離
只有同住人, 
可以在無隔板狀態下吃飯在通往二樓空間裡
中間有一個類似小包廂的夾層
擁有隱私感更好的感覺 ~
 內用低消是每人一杯飲料 
假日並沒有提前預約
只能提早10分鐘保留~
 這古屋樓梯欄桿很像我外公家
很喜歡這種老屋注入新元素的感覺
有點復古又有點現代
一樓完全開放式的咖啡吧
可以跟咖啡師有互動感
一樓也有少數用餐空間,  
喜歡看著咖啡師沖咖啡
或者一個人來很推薦可以坐這裡
司康 手工果醬 

這邊主打的甜點分別是肉桂捲和司康

當天比較晚來肉桂卷已完售

幸好剩下司康 , 

在高雄想要吃到好吃的手工司康選擇並非很多 

這邊除了司康是手工製作 , 

果醬奶油也是店家自行製作傳統的英式甜點
奶油香濃郁很重要
口感偏香濃紮實, 
附上一小片奶油可以自行增加 
這司康品質絕對有我在高雄吃過前3名
司康控一定要來試看看 
 
可頌 

小可頌多層次烘培口感完全不輸名店

天然奶油香散發的味道更吸引人

適合喜歡鬆軟層次口感的朋友

用來配茶非常不錯~

 

康普茶 

來的時間已經算是傍晚, 

怕睡不著, 就喝了一個無咖啡因的康普茶

也是不喝咖啡想要吃甜點不錯選擇

是我最近還蠻喜歡的茶飲
現場有自烘的咖啡豆販售

也有很多手沖器具可以參考

我覺得手沖是不錯 

可以入門品嚐咖啡的選擇

就算跟我一樣家裡有膠囊咖啡或者

全自動的機器

週末偶爾想要來個不一樣的感覺

手沖的器具不會很難入手

可以在家裡放一套 

 
咖啡足矣寧靜居家的氛圍大面積採光

是個非常適合舒適放鬆心情好地方, 

沒有太過於哇眾取寵的取向 

純粹享受品質甜點咖啡飲料 

希望下次還有機會來可以品嘗看看

別人大推的肉桂捲

雷神燒肉 (前鎮區)

這家位於瑞隆路上面的燒肉店, 

主打百元燒肉任選

不用200就能吃到澳洲 M9和牛 

概念上如同百元熱炒 , 

小份多樣適合1-2個人吃燒肉 

看別人介紹.

一直認為一直認為雷神走純平價路線, 

不過來用餐後發現, 

其實他的概念比較像超市火鍋

也有很多批發價肉品可以買回家

現場吃也不一定要買整包

份量大約4盎司左右 , 百元起跳

也有像兩人套餐799可以選8種肉

再加上兩瓶飲料 

想要吃優質肉品也不用花大錢
位於瑞隆路上的小店面

6張桌子的空間並不算大, 

比較偏向精緻日式燒肉店氛圍,  

高雄燒肉店現在可以說是非常兩極化

有些人喜歡走大型氣派的排場路線, 

另外一種就是這種小小的店面, 不會太吵鬧

純粹享受燒肉樂趣 , 

如果只是一兩個人要一起吃飯

我個人會比較偏好後者 
很多餐飲店家為了隔板, 
可以說是用盡巧思 
不過我覺得這塊是我看過最漂亮哈哈
最有融入店內風格的做法
雷神燒肉的點餐方式有兩種

可以選擇在外面的金標冰箱, 

直接買一份份包好的, 

然後直接免費使用店內烤爐跟座位 

也可以選擇買回家自己烤

適合人數比較多用餐, 

冰箱裡的品項也會經常改變 

從A5和牛到美國 Prime牛肉 

西班牙伊比利豬到台灣黑毛豬都可以任選 

標價清楚,

甚至比宅配訂購批發還要便宜

買貴退差價服務

完全就是量販價賣你,

還提供場地給你烤的感覺XD
另外一種內用單點就跟一般燒肉店一樣 

不過採用個人量為1份, 

有時候自己想吃燒肉不要套餐配好, 

又或者要直接點大份

這邊肉品3到4盤就很剛好

再加上其他配菜飲料, 

選擇可以很有彈性~ 

 

採用炭火直燒, 

比現在比較流行的瓦斯爐

更加多了一層風味, 

也是在家陽台燒肉很難去復刻的感覺 

雖然走平價路線,

不過排煙很講究用下吸式抽風 

排煙速度快也提供了穩定的火力 

蘋果汁 可口可樂 $20

很多人覺得燒肉店快炒店就是要賺飲料錢

這邊的飲料直接7-11價, 

也沒有限制自備飲料, 整個就超大器 

醬料部分提供洋蔥鹽蔥, 

味道像蠻像鹽水雞使用的口味

另外提供一個秘製燒肉醬甜甜也很不錯
安格斯翼板 $150 | 頂級胸腹牛五花 $100

先來看看比較基本款的牛肉,  

這邊是兩份加起來250 

不過基本上都有給到各六片 

胸腹五花牛的油脂平均, 

帶有油度之餘也非常香
翼板牛肉帶有很多細紋路, 

肉質軟嫩帶有點嚼勁, 

採用美國牛肉更有風味 

胸腹五花肉可以烤到比較熟, 

油脂部分收乾較脆

翼板牛推薦可以吃大概5分
澳洲M9和牛 $190 (前腿心)

190元和牛不是美國和牛, 

可以吃的澳洲和牛已經很厲害

這花紋上桌時真的有驚艷到

還以為在高級燒肉店五六百塊等級

過多的脂肪都已經修掉, 

真正的大理石花紋紋路 

詢問這個部位是前腿心蠻特別的 

和牛7分熟左右牛油風味香 

我覺得品質還是眼見為証比較準

油花色澤騙不了人哈哈 

 

手切松阪豬 $110

相比起肉片, 

手切有厚度的松阪豬條

更加適合用來烤肉使用

淡粉紅色肉色澤很漂亮 

吃起來口感柔嫩不油膩 

明太子秋刀魚 $150

老闆強力推薦一定要點

說快要缺貨可能有一段時間吃不到

秋刀魚直接去骨加入明太子 吃起來很方便

明太子跟秋刀魚的搭配, 

本來覺得明太子會比較鹹一點

但其實不會太搶過 

美味的秘訣是把秋刀魚的外皮要烤肉微脆 

一口咬下在嘴中散開的濃郁風味

回家還會回味~對雷神的第一印象因為店名前面寫百元燒肉
所以很容易就聯想到百元熱炒
吃粗飽的那種印象 
不過整體吃下來 
其實真的比較偏向價廉物美感
可以用便宜的價錢吃比較好的肉 
想要吃到日本A5肋眼
還是美國的牛腹胸肉 
都有符合價位的品質跟批發量販的超值
開到晚上11點想要吃宵夜都還來得及 
喜歡吃燒肉記得要筆記 

饗泰多 (前鎮區)

首次來到高雄在義享天地開幕的饗泰多

馬上就來到南高雄夢時代再開一間, 

本來之前經過看到他們七月就要開,

不過因為疫情影響, 一直拖到九月才正式開幕

位於藍鯨館6樓,

原本位置是大丼燒加上韓式炸雞店

空間上比義享天地來得更寬廣, 

南高雄的朋友,

也不用特別跑到北高雄就可以吃得到, 

對我自己來講也比較方便
饗泰多之前只有吃過他們的餐盒

還沒有正式內用過, 

品牌本身走比較活潑路線, 

和傳統的泰式連鎖料理很不一樣

半開放式空間和商場空間做一個連結

這點蠻參考很多曼谷百貨公司餐廳做法, 

也打破台灣百貨餐廳千篇一律感
藤編的燈飾很有曼谷復古餐廳感, 

天花板大膽的使用橘色跟黃色

完美把管線隱藏不用做天花板XD

兩人也有小包廂的位置

不會被旁邊影響我個人覺得蠻不錯
主軸大象在店裡面不同形像出現都還蠻可愛的

木頭為主裝潢主軸,  

充滿曼谷街頭餐廳活潑印象

這十年出國的人變多, 

異國料理的風格, 

也要跟上當地風格大家才會買單哈哈
卡滋椒麻雞 $280

椒麻雞我有吃過外帶便當還蠻有印象的

經典台灣泰式,  

饗泰多採用較脆皮炸雞的做法

非常有厚度
醬料真有點辛辣感 

完全符合泰式料理需要的辛辣感 

不會是淡而無味  ~

扒飯打拋豬 $280

台灣打拋豬肉大部分都是加九層塔

饗泰多一開始幾年前真的是使用打拋葉

不過因為接受度不高ㄝ

還是改用台灣常見的九層塔

但加入打拋醬增加風味

味道不辣 , 真的是白飯殺手 

完全沒話講哈哈,  

而且選用豬肉的部位不會太瘦

吃起來更有香氣~ 

厚煎海鮮烘蛋 $280

泰式煎蛋有他非常濃厚的特色

泰文叫 kai jeaw, 

做的方式有點半炸半煎

很多人多一點來配飯 

除了傳統煎蛋,  

饗泰多還有提供這個厚煎海鮮烘蛋

大概兩寸厚厚度 

搭配上泰式海鮮醬 

我覺得這道海鮮烘蛋 

比在泰國吃到的更讚XD

加入了比較細膩的元素 

中間有點像是水波蛋口感 

外酥內脆很好吃 , 覺得是這邊必點 

 

冠軍月亮蝦餅 $380

饗泰多剛成立時

我有看過他們菜單,

其實並沒有什麼月亮蝦餅,

九層塔豬肉, 椒麻雞這種東西XD 

不過一開始反應不佳, 

才慢慢加入這種台式選擇

切8片, 如果8個人一起吃飯

兩份就很剛好

蝦肉含量非常高蠻Q彈的
椰香綠咖哩雞 $280 

咖哩有點訝異, 四個人大家只分到兩口XD

原來平時桌菜真的分起來這麼少啊哈哈

泰式綠咖哩口感辛香, 

我個人比較喜歡 泰式咖哩多於日式咖哩, 

光醬汁又多吃一碗飯哈哈~
豆瓣空心菜 $200

不喜歡蝦醬味道可以改成豆瓣

外面餐廳炒的空心菜就是爽脆

不過這價位也是有點稍高, 

之前看到160~180覺得很貴了哈哈
冬陰海鮮湯 $380

湯品是直接在廚房就已經分好

一人一碗直接位上

這個泰國中部菜色, 

饗泰多在香料處理部分

從湯品看的出來真的是滿不錯, 

很夠味而且辣度算高 , 

食材部分是蠻真材實料, 

海鮮豐富也很新鮮 

茉莉香米 $35 /人 

吃泰國菜最重要的配餐-茉莉香米

也是採用人頭吃到飽方式 

我自己覺得泰國米比較容易消化

不知不覺都會吃很多 ~

饗賓集團其實服務整體是很好的

不過每次吃他們新店, 

總會因為一些問題讓人覺得稍有瑕疵 

旭集也有類似問題, 

但第一次在饗泰多內用還是感受到,

他們對這品牌下了真的蠻大功夫

從整體的服裝潢規劃, 

到菜單設計都蠻有心思

口味我個人是蠻喜歡的,  

在稍微改良之下,  

保有泰國菜的辛香料美味

現在南北高雄都有一家很方便享用~

早安有喜 高雄和平店 (苓雅區)

我常常都會經過和平二路, 

看著早安有喜裝潢開業, 覺得門面蠻不錯

而且在這位置開早餐店也很特別

在開幕後就過來吃看看 

這連鎖店是來自於台中

稍微查詢一下後

發現這幾年在高雄也有蠻多點, 

感覺是一間蠻有擴張企圖的連鎖 

 

早安有喜跟近年開的早餐店一樣

裝潢上偏向早午餐風格 

提供舒適的用餐環境 

不過因為是自助式服務,  

價位上還是非常有競爭力 

吸引了很多想要有環境吃早餐,  

卻不想付到兩三百的顧客~
和平店的用餐空間還蠻不錯

可以容納7到8組客人 

有冷氣, 桌子間也不會太擁擠 

最近吃過幾家這種新派早餐店

同樣的特色, 就是餐點內容真的非常豐富

從傳統早餐蛋餅, 吐司厚片

也有適合內用的拼盤,  

還有像義大利麵燉飯的選擇

幾乎已經是複合式餐廳等級 

再加上現磨咖啡 

其實也是跟朋友聚餐不錯的選擇

 

有喜綠茶 $30 純乳鐵觀音 $60

我個人還蠻喜歡這邊茶飲

一般早餐店茶飲都是很制式化

可能都是用泡的 , 

不過這邊的口感比較像每天現煮 

鮮乳飲料牛奶門口展示義美 

雖然價位較高但喝的比較安心

 

奶酥厚片 $30

厚片來說這邊切的厚度很有誠意

比外面認知的厚片至少多三分之一 口感鬆軟

奶酥口味非常傳統,  

胃口不多, 光是這份就會飽 

上桌時預切4份~
火腿蛋滿福堡 $40

這邊滿福堡麵包跟麥當勞口感還蠻接近

內用部分都會有木盆上桌

加上紙包裝拿著吃也很方便 

經典花生醬牛肉 黑金 $109

今天挑戰了這個4盎司牛肉漢堡

加上經典誘人花生醬, 

黑金是黑色的麵包比較好拍照

另外也有普通麵包可以選

這漢堡系列算是比較高價品項

包裝比較特別, 份量也蠻多的
漢堡肉片比較可惜,

沒有想像中濕潤多汁感覺

整體比較偏乾,  

花生醬使用傳統花生醬

不是那種有顆粒的美式花生醬

優點是比較不甜 

 

義式肉醬義大利麵 $50 +半熟蛋 $10

另外一份主餐義大利麵, 

個人覺得不管是口味份量都很棒

50元麵食內用使用瓷碗

肉醬非常香

重點是量還不少, 十塊錢就可以加半熟蛋

搭配上30元飲料百元還有找

想要內用找個地方坐

真的是個很不錯的選擇

今天所有餐點這份是我自己最喜歡的~
薯餅 $15 

有時候也會在超市買薯餅放在家裡早上烤

這邊單點價錢跟自己買差不了多少~

更多機會都是在外送平台點早餐在公司吃

不過現在早餐店越來越偏向質感餐廳感, 

會稍微貴一點,

不過擁有更好環境食材品質

也可以點到早午餐拼盤品質飲料

當然環境也是一個很大加分因素 

選擇上豐富也適合要點外帶時, 

大家都可以選到想要吃的東西

整體來說會給不錯評價