鮪魚肚的秘笈 等級3 |  關注
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2024-01-20
問朋友嘉義市有哪些好玩好吃，原本我還想去排御香屋，結果朋友說他都喝御可香，同樣都是用新鮮水果做成的茶飲。 查了一下，我從國3下交流道，剛好會經過御可香-中埔後庄店，朋友說他都買這家的葡萄柚綠茶，其他分店不清楚，但中埔後庄這家確實真材實料！在地人首選！ 聽朋友這麼誇獎，於是伴手禮我就帶了——手搖飲！ ▼御可香-中埔後庄店，店面不大，我開車是停在遠一點的空地。 
▼兩項主推飲品：鮮榨葡萄柚綠茶、柳橙綠茶。 
▼御可香飲品菜單。 
▼點完單，等了一陣子，因為前面有個大單…30杯葡萄柚綠茶！！ 
▼看老闆娘一直在切葡萄柚，每一杯都加了滿滿的葡萄柚果粒，光看就覺得好喝！ 
老闆娘手不停，終於輪到我的單子！ 第一杯是葡萄柚綠茶，朋友極力推薦，他說喝過這家就回不去了！再喝其他家都無感…真的有這麼誇張？等我喝看看就知道了。 ▼第一感覺，很捨得下重本，葡萄柚果肉給得不手軟！ 
▼插吸管立刻喝一大口，果肉飽滿，感覺就像在喝葡萄柚本身！喝起來非常爽口。可以選擇加不加梅子，我有加，酸甜酸甜的，和葡萄柚很搭，喝了會上癮…不到半小時就光杯了😂情不自禁一直喝。 
▼第二杯是柳橙綠茶，新鮮現榨的柳橙汁，老闆娘說他們不會榨得太乾，避免把皮的苦味也榨進去。 
▼柳橙香氣好濃郁，因為柳橙汁比例很高，也是有種在喝柳橙本身的感覺，搭配上綠茶的清香，十分爽口。 
▼最後是百香果多多，這杯是我小孩吵著要喝…原本是不讓點的，擔心是用果醬或濃縮果汁，結果老闆娘說他們是用新鮮百香果，哦哦哦這樣很可以！放心給小孩喝了！ 
▼滿滿的現切百香果，加上兩瓶多多，酸甜可口小朋友的最愛！ 
▼帶著飲料拜訪朋友，聊了一下近況，出發我們今天的遊玩行程。 
檜意森活村 ▼換上浴衣，感受日式氛圍。檜意森活村是日治時期的宿舍群，漫步其中，彷彿置身在日本。 
嘉義美術館 ▼嘉義美術館以玻璃帷幕為外觀，十分現代感，也很適合拍照！館內收藏了許多台灣藝術家的作品，值得細細品味。 
史蹟資料館&昭和十八 ▼我們又穿上和服，逛著史蹟資料館，了解嘉義的歷史文化。 
▼許願牆。 
勤益蛋品觀光工廠 ▼摸摸金蛋求財神XD 
晚上逛文化路吃小吃，心滿意足結束嘉義一日遊。 ▼回程路上又在御可香-中埔後庄店停了下來！夜晚有點涼，買了兩杯熱飲暖暖身，繼續開高速回家。 
熱桂圓紅棗茶 老闆娘有認出我們，記得早上才買過XD知道我們想買熱飲，直接推薦桂圓紅棗茶給我們。 ▼後廚正在熬煮的桂圓紅棗茶，用了這麼多紅棗，難怪這麼香，聞了都有點分泌口水，也放了不少龍眼乾，喝起來有黑糖薑母的甜甜香氣，暖心又暖胃。 
熱金桔檸檬 ▼金桔檸檬用新鮮現榨的果汁，同樣加幾顆梅子，酸酸甜甜的，熱熱的喝起來很舒服，有種喝進很多維他命C的感覺！ 
推薦大家有機會到嘉義，一定要來試試御可香的飲料！用新鮮水果製作，口感非常清新自然，除了熱門的葡萄柚綠和柳橙綠，其他的飲料也都很值得一試！ 御可香-中埔後庄店 地址：嘉義縣中埔鄉中山路五段899號 電話：05 230 0326 
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2022-08-05
▼由雲林土庫張家牛肉麵製作販售的冷凍宅配美食：張家大水餃，一包50顆250元，可以店內購買也可以冷凍宅配，宅配的話6包就免運，我覺得免運門檻滿低的，辦公室揪不到10分鐘就有6包XD
▼訂購方式 加入張家牛肉麵的官方Line：@165kixkp或掃QRCode
▼團購到貨這天剛好是悠哉的星期五，收到包裹最期待就是開箱了！辦公室大家立即圍著包裹迫不急待打開紙箱。還以為一打開就能跟水餃相見歡，沒想到先是一層保冷鋁箔袋，居然還有一包冰塊，保冰功夫做得非常到位，畢竟冷凍水餃軟掉就會黏在一起
▼6包拿出來擺在桌上真是壯觀，我還注意到袋子是用夾鏈袋，打開沒吃完要保存也很方便，冷凍保存可以放120天
▼每顆水餃都鼓鼓的，內餡非常飽滿，光是內餡就有2個十元的大小，煮過之後還會稍微膨脹，難怪說是大水餃，現在外面一顆水餃動輒7、8元，這樣一顆才5元，真的非常划算！
▼成分：豬肉、高麗菜、韭菜、蔥、調味料、高湯。 肉餡是用台灣豬後腿肉，吃起來口感不會過油或乾柴，非常適合做絞肉，也很常用來包水餃。而且豬後腿肉的品質和成本都比較高，一顆5元可以買到這樣圓鼓鼓的水餃，CP值真的很高！
辦公室的下午茶時間 ▼包裝貼紙的料理方式：水滾下水餃再輕輕攪拌轉中火，過程可加二～三次少許冷水，約6～7分鐘熟了即可撈起。 我們比較懶人沒有照說明煮，就是水滾下水餃，再滾等水餃浮起來3～5分鐘就撈起來了，不過我煮水餃比較習慣在水裡加點油，這樣餃子皮不容易黏在一起，大家可以實驗看看
▼水餃超香！！香氣逼人，光是聞到香味肚子就咕嚕咕嚕開始唱交響樂了，都開始懷疑中午到底有沒有吃午餐
▼煙還冒著，愛吃不怕燒嘴的我立刻一口塞進嘴裡！wow好多汁、非常啾C耶！越嚼肉汁越在嘴中擴散開來，肉餡是使用台灣豬後腿肉不會過肥，不敢吃肥肉的人很推薦可以吃看看，吃起來口感比較扎實，也沒有參差不齊的肉感，可以說每一口都相當享受😍 韭菜味不會說很重，因為裡面還加了高麗菜，高麗菜的清甜整個綜合起來，還有豬後腿肉和高湯的鮮味，我覺得韭菜味就是有存在感但是又不搶戲的角色，連超討厭韭菜的同事都說味道非常好，很難得吃到一點都不討厭的韭菜餡餃子
▼其實不用沾醬就很夠味，我們有沾看看蔥花清醬油，但是一致認為原味比較好吃，因為原本調味就剛剛好，沾清醬油反而畫蛇添足了
▼煮過的水餃整顆更膨皮，我覺得這個大小，胃口不大的應該5、6顆就可以解決一餐了，一餐只要30元，真的有夠省錢，而且味道又好又有飽足感，撐過月底完全不勉強
週末我就開始花式煮水餃：麻婆豆腐水餃、焗烤水餃、日式炸水餃 📍麻婆豆腐水餃 ▼必須說！這個水餃配麻婆豆腐，真的真的有夠好吃！水餃內餡和麻婆醬料非常速配，嘴裡混合著鮮豬肉汁和微辣醬汁，一絕👍吃完更餓了。水餃先蒸過，再淋上麻婆豆腐，麻婆豆腐是全聯買的料理包，如果是自己炒的話味道應該更棒
📍焗烤水餃 ▼蒸過的水餃，不手軟豪邁灑上一層超厚的焗烤起司，還以為味道會很衝突，沒想到非常和諧耶，起司果然百搭，難怪這麼多人分享焗烤水餃，起司控推薦一定要吃吃看
📍日式炸水餃 ▼氣炸鍋180度15分鐘，出鍋後刷上日式炸醬油、擠上蜂蜜芥末醬、撒上一把柴魚片，又香又酥的日式炸水餃完成
▼吃起來酥脆、肉餡飽滿多汁，不過不知道是不是用氣炸鍋的原因，餃子皺褶的地方有點厚和硬，但是無傷美味，尤其配上蜂蜜芥末甜甜的滋味，特別唰嘴，不自覺一口接一口就吃光光了！
其他同事的評價也給大家參考看看 ▼有原本要去野餐結果跑去新天地吹冷氣，一邊大啖張家水餃的，還自備辣椒調味粉。同事A：水餃沾辣椒粉超對味的誒，把內餡的鮮度都提出來了！好吃！
▼也有一家子吃到光盤，直說下禮拜繼續團購的。同事B：我爸媽也說水餃很好吃，味道剛剛好，皮也不會說很厚
週末煮完我也覺得只買一包完全不夠吃！我一個人就可以吃掉半包了，餡料味道也非常對我家老婆和小孩的胃口，不管水煮、油煎、酥炸等等超多料理做法可以慢慢來try。而且這麼大的水餃一顆才5元，餡料又飽滿，餃皮Q彈、厚度也剛剛好，說真的外面店家煮好的水餃一顆7、8元，可能口味都沒這麼好吃，我覺得大概只贏在是煮好的吧！如果是省錢小資族或是有在開伙的家庭，非常推薦可以團購來吃看看哦！ 雲林團購宅配美食推薦 張家牛肉麵 大水餃冷凍宅配 Line訂購：@165kixkp 電話訂購：05-6651836（週日休息） 自取店址：雲林縣土庫鎮馬光路177號 自取時間：週一至六11:00–21:00（週日休息） 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2021-10-12
上班常常經過這間『來道好食雞』，留意到店門口有很多植物，最近對植栽還蠻有興趣的我，就找了一天去吃看看，到底是在吃什麼，一解我的好奇心～第一次吃完之後，覺得很特別，第二天中午又再光顧一次，所以我把這兩天的心得分享給大家！ ▽門口的植物提起了我的興趣，店家很細心，將店門口佈置的很有質感😍
▽陽光灑下來，氛圍、氣氛都對了～光是門口就讓我駐留很久。
▽感覺連傘架等等都是訂製，相當細心。
▽菜單給大家參考，從黃燜雞經典煲、香炒乾鍋等等，滿足不同口味的人，本身愛吃辣的我，這次點：四川椒麻乾鍋、雲南椒麻乾鍋、南洋叻沙雞湯煲、泰式紅咖哩雞湯煲。這幾道比較特別的套餐！
▽店裡有提供餐具、醬料與水，碗筷部分有殺菌烘碗機，衛生乾淨相當講究。
▽櫃子上也有質感的植栽當擺飾，真的很美！
Day 1. ▽我們吃四川椒麻乾鍋、雲南椒麻乾鍋，每一個套餐都有主菜、小菜、白飯、湯品、果醋。
▽很特別的是，店家的飲品是附上果醋冰沙，比起普遍店家所提供的可樂機，果醋較少見，冰涼酸甜的口感，非常令人開胃！
▽接著是香Ｑ的豆乾，口感越嚼越香，是老少咸宜的小菜。
▽雲南椒麻乾鍋 $159 一上桌香氣就很夠，炒到肉汁鎖在裡頭，使用特別的醬汁翻炒，讓整體表現有層次，又香又麻的椒香感十足，辣味的餘韻在口中蔓延，越吃越開胃！
▽雞肉很大塊，而且都是使用雞腿肉，肉質很Ｑ嫩，簡單一咬，便骨肉分離。
▽四川椒麻乾鍋 $159 跟雲南椒麻的口感又不太ㄧ樣，敢吃辣的朋友一定要試試看！豐富的配料下去拌炒，每一樣都好入味。又麻又香的味蕾刺激，但是那個麻度又不會讓人想灌水或飲料，下飯程度，讓人想一口接一口。
▽聞到香氣，口水直流，香麻香麻每一口都很涮嘴。
▽雞肉大塊，又非常Ｑ彈可口，多汁的肉質，讓每一口咬下去香氣充滿味蕾！這裡的雞肉吃起來不會乾柴，香氣裡完全沒有腥味，讓人每一口都有幸福的感受～
Day 2. ▽南洋叻沙雞湯煲 $169 酸辣口感非常有層次，香氣十分突出，鮮味融合其中，讓人非常印象深刻。豐富厚實的特色風味，吃完隔天還會想念的味道～
▽湯底很香又濃郁，酸辣的口感，滿滿南洋風情，夏天吃爽快！
▽店家的配料很敢給，雞腿肉嫩度夠、份量又多。
▽有冬粉又有白飯，飽足感很夠！
▽泰式紅咖哩雞湯煲 ＄169 帶有辣度又香濃的紅咖哩，與雞湯真的是很搭！香香辣辣的口感，非常豐富，淋在白飯上真的超級美味。
▽雞腿肉很大塊，份量多又鮮嫩👍
▽店裡是自助方式，吃完再將餐盤放置回收台。
▽店裡的環境，很乾淨衛生，有隔板讓我們用餐很放心。
▽除了點套餐會附果醋，單點的人，店裡也有提供白開水哦！
來道好食雞店內環境舒服，餐點多樣，除了這兩天吃的，還有攪飯經典煲、精熬雞湯麵、主廚咖哩、來道拌麵等等，重點是店家用料很大方，這個份量絕不可能吃不飽，而且餐點的口味鮮明突出有記憶點，是吃完隔天還會想起的好吃味道，另外，服務人員態度真的是不錯，服務上很主動，有需求都會幫忙。兩次吃起來都很滿意，CP值很高，多樣的菜色，老人小孩也適合。 來道好食雞-嘉義店 訂餐電話：05-228-5577 取餐地址：嘉義市西區新榮路208號 熊貓Foodpanda訂購：https://pse.is/3dbmqd 檢視較大的地圖
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2021-12-20
出差雲林，順便找我大學同學們，這次約在我們雲科附近新開的這間『勁賀家個人鍋頂級牛肉吃到飽』，朋友他們最近很愛來吃，中午$298超划算，而且是新開的，環境好，要聊天也很方便。
▼因為我從台南開車上來，同學告訴我店家附近有免費停車場，真的很方便！
▼店內裝潢走溫馨路線，用餐都是使用電磁爐，感覺也比較安全，不會有瓦斯就放在桌底用餐的那種不安感。
▼這邊的消費(使用五倍券9折)： 1. 平日午餐 $298/人 2. 午餐、假日時段 $338/人 3.＋$128可以升級安格斯牛、伊比利豬等高級肉品（紅色肉盤） 4. 同桌客人需點相同價位 5. 兒童90cm以下免費，90-100cm/$80，110-140cm/半價 以上價格另加收10%清潔費
▼飲品 ＃無限供應 點完餐後，我們就來拿飲料，飲料除了一般可樂機，還有果汁、茶、冰沙。
▼醬料區 一般基本醬料都有提供，隨你搭！
▼熟食配料 ＃無限供應 麻辣鴨血、肉燥，不論是要加在飯、麵裡，還是煮進湯底也不錯。
▼麵類 ＃無限供應 麵類蠻多樣的，王子麵、意麵、粉絲、蒸煮麵等等，這裡不只有肉燥，還有這些麵類，來這裡絕對不會餓到，ㄧ定吃得飽！
▼麵控的我，當然先拿幾包再說！
▼紅豆甜湯 ＃無限供應 飯後甜點一定要來一碗！
▼冰淇淋 ＃無限供應 冰淇淋的選擇也很多，喜歡吃冰的人也不要錯過。
▼黑色肉盤（基本盤）：優質培根牛、草飼低脂牛、鮮嫩梅花豬、特選雪花豬、元氣嫩汁雞、美味巴沙魚、營養水鯊片、深海魷魚圈。勁賀家吃到飽的肉片使用都是採用原塊肉，新鮮肉質，吃過就知道。
▼紅色肉盤（+128升級肉盤）：安格斯霜降牛、安格斯雪花牛、安格斯板腱牛、西班牙伊比利豬、紐西蘭小羔羊。 紅色肉盤是＋$128升級安格斯牛、伊比利豬等高級肉品，看這一盤盤漂亮的油花，忍不住想要開煮了～
▼蔬菜、火鍋餃類供應 接著店員推著餐車過來，右邊是餃類火鍋料，左邊是蔬菜，選擇很多，需要什麼再請店員夾就好，非常方便又環保，不會有夾太多浪費食材的問題產生。
▼他們的青菜每一盒都用蓋子蓋起來，衛生非常乾淨，沒想到做得這麼精緻，我們台南還不一定有這樣的衛生條件！
▼都點好後，一盤一盤就放上桌啦！
▼我們四人準備解決這桌啦！
▼湯底我們想做點提味，還特別請店員幫我們加了超多洋蔥～讓口感更加甘甜！！
▼勁賀家吃到飽的肉片，新鮮大塊又扎實，厚度真的比一般火鍋店還要厚許多。
▼肉片涮完，再配上甘甜清脆的洋蔥，吃起來更有層次，入味又扎實！
▼店裡可以加肉燥，不論是白飯還是麵類都很適合。
▼湯底不足時，自助吧有備用高湯，可以自行取用加湯。
▼我們四個食量真的是超大，而且我同學超愛吃肉，我們慢慢吃，一共吃了35盤，一盤如果算$100，我們吃下來光是肉盤就要$3500了！！好險我們是來吃勁賀家吃到飽，省好多CP值又高！
勁賀家精選鍋物，這裡的環境乾淨衛生，自助吧、蔬菜、火鍋料多種選擇，新鮮肉品使用原塊肉，更加健康，重點是每一片都很大塊，這樣的高CP值吃到飽。吃完之後就跟老闆在聊天，他說店裡肉品都是使用高級原塊肉品，能吃多少都可以，吃完再請服務人員幫忙送上，完全不怕我們吃；除此之外也要提醒大家，要珍惜食材、避免浪費食物哦！ 勁賀家個人鍋頂級牛肉吃到飽 地點：雲林縣斗六市鎮北路171號 電話：05 537 8832 檢視較大的地圖 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
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