Jesper小編日記 等級3 | 關注 留言給此食家 |
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2018-12-19
✓地址:新北市新莊區四維路155號 ✓電話:02-2206-2299 ✓用餐時間:11:00-14:00、16:00-22:00(平日)│11:30-22:00(假日) 自從最近出去玩吃到了比餐廳還厲害的小吃後,就開始不斷的問大家有沒有藏在口袋裡的私房小吃名單,今天要推薦這家位於我地盤下新莊的「就是呷魯肉飯」,招牌的魯肉飯跟湯配上美味魯味,瞬間覺得,這些台灣味的小吃果然是可以揚名國際的厲害啊 拿到菜單出乎意料湯類比我想像中還多,剛好就是呷的湯份量也不會太大,可以喝到不同的口味,魯味的肉類選擇也很多,看到腿庫控肉豬腳立刻腦子打結,科普一下腿庫是肉比較多的豬腳,豬腳是骨頭比較多的腿庫,控肉就是我們平常吃的三層肉。 就是呷的位子在下新莊的四維市場裡,旁邊就是洪金寶商圈,雖然在市場但店內衛生環境還不錯,位子的舒適度也還行,完全打破平常小吃店讓人擔心的小問題。 魯肉飯 $25 就是呷的魯肉飯偏比較像台南那邊的口味,味道不會死鹹帶有一點點的甜味,不過跟台南幾家直接全糖加下去的小吃比起來口味上比較剛好,魯肉選用偏肥但不膩的肉,這種魯肉最能完整體現傳統小吃魯肉飯的精髓啊!攪拌均勻的魯肉飯配上一點的肉鬆,香味四溢讓人忍不住立刻扒上一口 雞肉飯 $25 出乎我意料之外就是呷的雞肉飯也表現得很好,甚至有超越魯肉飯的潛力,淋上淡淡雞香油和滿滿雞絲的雞肉飯,一上桌就讓人感覺色香味俱全,媽媽吃了幾口也非常滿意,雞肉的軟度剛好,跟飯很搭。 麻辣魯肉飯 $25 店內的隱藏招牌麻辣魯肉飯,自從上次去阿二麻辣食堂吃了麻辣魯肉飯後一直念念不忘,就是呷的麻辣魯肉飯走的路線比較溫和,在既有的魯肉飯基礎下加入一點特製辣醬,辣度不會太刺激,但加入後讓小小一碗飯的口味更加豐富。 菜頭排骨湯 $45 今日最推的就是這碗菜頭排骨湯,平常對蘿蔔就已經是超級愛,就是呷的蘿蔔湯燉得又甘甜又醇,排骨的精華也都保留在湯裡,重點是蘿蔔跟排骨都已經燉得很爛,上桌來的口感就是最好吃的那種軟軟嫩嫩,魯肉飯配上一碗這種清湯類的真的很搭 苦瓜排骨湯 $45 爸媽堅持要我推薦的苦瓜排骨湯,不然平常我跟苦瓜的相處真的是相敬如賓,看到了就躲遠遠的那種,不過這苦瓜湯還真的如他們所說不會太苦,連苦瓜本人也因為長期熬煮苦味比較淡,反而散發出苦瓜最猛的天生計─回甘,走一個回甘一笑百媚生的路線,在我的評分裡只要不苦的苦瓜就可以過關XD。 豬腳筋、大腸頭、腿庫 $50(盤) 久違的找爸媽出來吃飯,小菜當然也是閉著眼睛點,閉到點完才發現人家明明有魯味三拼只要100元,不過店家說三拼的量會比較少,如果喜歡吃還是各別點可以吃得更痛快一點! 三道裡面最喜歡的就是平常最愛的小菜第一名:魯大腸頭啦,不得不說他們家的大腸真的魯得非常入味,一口咬下魯汁的鹹度包在充滿嚼勁超Q的大腸裡,好吃!豬腳筋跟腿庫在我最擔心的口感這關也過關了,尤其是腿庫吃起來不會太油太膩,反而瘦肥肉感覺像是武藏跟小次郎搭配得非常好 整體而言就是呷的飯類、湯類、小菜類都表現得還算不錯,而且更棒的是交互吃起來還有相得益彰的感覺,只能說甘甘醇醇的湯跟這些帶有鹹味的魯味非常搭。這家位於下新莊的就是呷魯肉飯感覺有發展成連鎖店的潛力,希望下次可以來美食沙漠:我家附近開分店!推薦給大家這家帶著濃濃台灣味的小吃。有機會來試一試吧! (此篇文章感謝就是呷魯肉飯邀約,附上粉絲專頁:就是呷魯肉飯新莊店)
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-06-19
✓地址:基隆市仁愛區愛三路21號(仁愛市場A34號攤位) ✓電話:02-2426-1782 ✓用餐時間:平日10:00-16:00、假日10:00-19:00(周二公休) ✓交通方式:基隆火車站步行約5分鐘 既上次朋友推薦來吃過一次奇軒壽司屋(文末提供連結)後,這次的基隆一日遊本來要再吃一次,結果奇軒收的早,倒是讓我們有機會可以吃到這家「加園壽司」。基隆的美食聚集在仁愛市場應該早不是秘密了,除了不少家日本料理人氣名店以外,有好幾間熱炒也看起來很厲害,這小小的市場真的是不能小看。 仁愛市場的日本料理都有幾個特色:位子不多、客人很多、價錢還算合理。其實本來是打算去吃別家,但走過這家加園就被店門口玻璃櫥櫃上放的香魚完全吸引住了,雖然候位看起來很混亂但還是果斷等了,大概等個十來分鐘就有位子。 害我駐足停留的就是這號稱是加園招牌的「香魚甘露煮」,其實一開始是對於整條魚下去滷還會多好吃抱著懷疑的態度,不過今天吃完完全就被這道所收服了! 跟其他家一樣,加園最基本的主打起手勢也是生魚片握壽司(6貫140元),不同於上次去吃的奇軒握壽司偏比較台式,加園的握壽司倒是還蠻走日式風格,握壽司本身裡面加入了芥末以外沒有再塗上特製醬油,另外也有芥末跟一般醬油可以沾。兩種吃法各有擁護者,而我兩種都很愛! 口味是三個旗魚兩個鮭魚一個鮪魚,對於我這個鮪魚控而言實在是太殘忍了!加園的特製壽司米配上厚度還算厚的生魚片吃起來口感不錯,飽足感也很夠,雖然生魚片沒有到入口即化的程度,但以這價錢而言CP值還不賴。 點完立刻後悔的茶碗蒸(50元)!?身為茶碗蒸的愛好者有茶碗蒸就要點,不過價錢實在不便宜,然後吃完也覺得較不推薦,蛋的細密度沒有到讓人驚艷的程度,裡面的料也都是預料中會出現的NPC們。話說自從去大阪吃過超好吃的茶碗蒸以後就已經好久沒有遇到可敬的茶碗蒸了真讓人心涼。 味噌湯(20元)還算料好實在,來到日本料理店看到這種銅板價的味噌湯總是會忍不住點上一碗,雖然對於味噌湯沒什麼特別情感。加園的味噌湯一如預期,料不少算是補上了味覺的應到未到,不過目前為止最愛的還是這次沒吃到的奇軒的味噌湯,真的HEN對我的味。 公司最有價值員工絕對是要最晚打卡的,壓軸的香魚甘露煮(250/尾)真的是本日最深得我心的一道菜啊!!首先介紹口感,吃起來有點像鯷魚罐頭,因為店家滷了很久,整隻魚連中間的骨幹魚翅都能吃,這種食物真的最適合懶人如我!味道略帶一點甜卻又不膩,滷汁真的很有水準,感覺應該是用冰糖系列的東西慢慢滷製而成又冰鎮過,吃起來有點冰涼,也沒有腥味。 這道香魚甘露煮真的是當之加園的明星商品而無愧,如果敢吃的人一定一定一定要點看看,我是吃得超級滿足也覺得超級幸福啦!推薦這家位於仁愛市場二樓的加園壽司給大家,CP值高的握壽司跟一尾香魚不會讓你失望的(應該吧?),最近批鬥部落客的強風颳來所以用詞要開始顯得似是而非XD。 推薦美食: 香魚甘露煮
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-01-24
○電話: 02-26094188 ○營業時間: 中午11:00-晚上22:00 ○交通方式: 林口國賓影城一樓│三井Outlet步行約8分鐘 跟住在林口的朋友約好周二下班要一起吃飯,一開始非常疑惑表示,林口哪有吃的啊?結果立刻被打臉,原來小編的公司正對面就是林口國賓影城啊!!(都被高樓大廈擋住了拉)。 今天選的是在國賓影城一樓的BRAVO BURGER發福廚房,之前有吃過市民店,居然沒發現在林口也偷偷開了一家! 因為對義大利麵比較有興趣,所以點漢堡的工作就交給朋友囉!小編今天點的是碳烤牛小排佐純牛肉醬義大利麵(290元),名字超長的,只是莫名的很想吃牛肉就選這個了。 漢堡也一樣,撇去醬不說我覺得肉跟麵包都很好吃。另外漢堡部分可以選擇附餐要薯條/紐澳良炭烤水果玉米/起士肉醬薯泥/炸野菇,我們選了起士肉醬薯泥,只有是有起士的東西都好好吃啊!如果覺得澱粉太多,也可以把麵包換成蔬菜哦! (最近真的太冷了決定要再找個十間火鍋來大吃特吃……)小編碎碎念……. 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-01-24
○電話: 02-2202-8891 ○營業時間: 中午11:30-14:30│晚上17:30-22:00 (午間最後點餐時間14:00│晚間最後點餐時間21:00) ○交通方式: 鄰近新莊捷運站 好久沒吃燒烤拉!!小編因為前陣子吃了某一家吃到飽的燒烤,覺得肉質不太好,環境混亂,所以一直不喜歡吃到飽的燒烤,這次終於又在心中燃起想吃燒烤的感覺,於是趕緊拉朋友選了這家王品集團旗下的單點燒烤套餐店:原燒 順便跟大家介紹醬料的部分,最左邊是檸檬汁,中間是味噌醬,最右邊則是日式醬油,三種醬搭配肉吃起來的口感各不相同,建議大家如果敢吃都可以沾沾看,另外,原味不沾醬的肉也是原燒的招牌之一,小編當天各沾一次醬以後就都吃原味的了。 另外店家也有貼心附上海鹽以及另一罐顏色比較豐富的五味唐辛子,海鹽可以在烤之前先灑在肉上,五味唐辛子加了點梅乾肉,味道是酸甜酸甜的,不過烤過的肉其實吃不太出來其中的滋味。 另外一個陶燒牛肉漬飯是類似茶泡飯的概念,牛肉沒有剛剛喝的湯這麼嫩,整體而言。其實這道石鍋類的兩個都蠻讓人失望的,鮭魚飯非常的乾,乾到吃到一半就完全無法下嚥,漬飯則是非常雞肋,食之無味棄之可惜,也許,飯類就是主打增加飽足感吧。 整體而言,除了石鍋類的飯以及甜點以外,其他的東西小編覺得都蠻好吃的,而且雖然份量看起來不多,但吃起來其實蠻飽的,在吃甜點的時候小編已經呈現完全吃不下的狀態了。 另外,王品集團的服務一直以來都是他們驕傲的賣點,在這間店也能感覺到,在帶位時服務生選擇了靠近門口的位置,因為不斷有風吹,所以我們希望能換到比較裡面的位置,店家協助了更換;因為朋友不敢喝酸,臨時將飲料換成紅茶,店家也人很好的替我們換了,最後在顧客意見卡上,針對鮭魚飯給了一些建議,店家也立刻予以關心。 整體而言,王品集團總是能讓顧客感到舒服以及被尊重,但也希望每一個客人都能保有彼此間的互相尊重,以禮貌的態度來回應這些認真服務的工作人員們。優質的服務態度,需要優質的顧客來給予鼓勵,才能讓服務業的員工保持熱情,也讓每一個客人都感受到賓至如歸的滿意。 店家針對燒烤的煙味也有特殊的處理,吃完不會覺得渾身都是烤肉味。原燒是一家既能享受美食又能享受到舒適的餐廳,適合想吃燒烤又不想吃到太脹的你,肉質的鮮嫩原味加上無微不至的好服務,讓你不僅大快朵頤,也融入在舒服的用餐氣氛裡。 最後,附上菜單,不僅有套餐的點法,如果吃不夠也可以加點海鮮、肉類、或是酒類飲料。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-01-24
○電話: 02-22768568 ○營業時間:一~四 11:00-14:30│17:30-22:00(供餐至14:00│21:00) 五11:00-14:30│17:30-22:00(供餐至14:00│21:30) 六11:00-15:00│17:30-22:00(供餐至14:30│21:30) 日11:00-15:00│17:30-22:00(供餐至14:30│21:00) ○交通方式: 公車:中和路口站│附近有停車場 今天除了介紹這篇食記,因為瓦城太好吃了,小編吃過的次數不下二十次,所以今天也要跟大家推薦幾道小編覺得瓦城特別好吃的菜唷! 第一道菜點的是辣炒空心菜(180元),瓦城的青菜都有辣炒以及蝦醬兩種,可以試各人對於辣的接受度來點,不過來瓦城很難點到一整桌都不辣的就是了。一定要另外介紹一下旁邊的辣醬,服務人員會詢問需不需要,小編超愛這個當然就一定要囉,這個辣醬在等待菜的時間可以自己把辣椒搗碎,搗越多就會越辣,這個辣醬的味道又香又嗆,視每個人接受辣的程度來加,不過真的挺辣的哦! 沙律,也就是沙拉,小編特別喜歡吃大薄片(280元)或者是青木瓜(250元),大薄片就是我們平常吃的豬頭皮,青木瓜的吃起來酸酸甜甜的,很爽口。 海鮮類推薦檸檬清蒸魚(480元),一整隻清蒸的檸檬魚,魚肉的鮮甜配上醬汁的酸,也是小編常常忍痛點的比較貴的菜。 肉類的部分除了小編今天點的以外,泰式咖哩雞(300元)以及綠咖哩椰汁雞(280元)也都蠻推薦的,泰式咖哩雞使用的是雞腿肉,可以吃到一整隻的雞腿,綠咖哩椰汁雞則是配飯很好吃,不過泰國的咖哩跟我們平常吃到的比較不一樣,是比較水的。 蔬菜部分高麗菜跟空心菜都很好吃,另外要特別推薦的是瓦城的泰味茄子(180元),這是一道讓小編總算接受茄子的好吃料理,不敢吃茄子的人可以試一試,搞不好能改變你對茄子的偏見。 至於湯類跟主食類小編都沒有特別喜歡的,偶爾會點蟹肉玉米湯(280元)。 甜點除了今天點的摩摩喳喳,估揪西谷米(100元)也很好吃,不過非常不建議點什錦水果冰(90元),你可以直接點摩摩喳喳,因為東西差不多。 介紹了這麼多,最後附上菜單,非常推薦敢吃辣敢吃酸、不討厭泰式料理的人要去吃吃看瓦城,真的是讓人難以忘懷的好味道呀! 官網版菜單看這邊 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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