廣福味 (新莊區)

夏天總是食慾不濟，熱食吃不下就來盤冷滷味配啤酒吧！

隱身在新莊巷內的 廣福味 ，雖無鄰近的捷運站，但客人卻是絡繹不絕。

廣福味家傳祕方的滷汁，滷製肉品格外好吃，所以有許多品項是外面滷味攤見不到的。

像是肉壽司、滷炸鴨、懶人腳、滷雞腿……等。


 
光是肉壽司就夠特別，Nini還是第一次聽說。

也很少見其他滷味攤會賣滷鴨、滷雞之類的東西。

味道相當不錯，清香不死鹹，難怪慕名而來的郎客不少。


Nini小小評>>味道微甜清香，吃完不會口渴。



菜單
廣福味標榜無添加防腐劑。

完全純中藥熬滷，只加糖鹽。

老闆娘說他們家滷味不用醬油，所以吃完不會口渴。

當下Nini內心尚有疑慮，實在是因為太多滷味吃完都會口乾。

一直吃到最後，才徹底相信。

天氣熱，滷味建議當天吃完。

倘若吃不完，酸菜和滷味分開放之下，冷藏可以擺三天、冷凍七天。

噹啷~~幾乎所有的品項都在這兒了！


 
等Nini回家一樣樣嚐完，再跟大家說什麼好吃。

 

鴨頭頸  $55/支 (招牌之一)

滷炸鴨1/4隻  $150 (招牌之一)
肉壽司  $30/兩 (一兩約一片)(招牌之一)

一大桌切一切後好大一包喔！

出發買酒去，準備回家吃滷味喝酒配電影啦~~

美好的週末就是要醬過呀！

三人份還真多，光擺盤姐我的腰都要斷了！

擺得還美嗎XDD

外皮呈現焦糖色的滷炸鴨，光看就令人垂涎三尺。

先滷後炸讓鴨皮酥脆外，咀嚼時口中同時散發滷味清香和酥炸的香氣。

可能因為炸過，所以鴨肉能保留些許肉汁。

平常Nini不太喜歡吃鴨肉，除了鴨肉偏乾柴，偶爾還會有鴨腥味。

不過這滷炸鴨蠻好吃的，帶有淡淡甜味。

加上不是用醬油滷製，所以不死鹹。

越嚼只會越香，下酒正好。

懶人腳就是去骨豬腳，很適合懶人吃。

豬皮本身容易藏污納垢，宰殺時還會留下血垢，這些髒東西單純洗刷是無法清乾淨的。

所以老闆說他們家的豬皮都會一一去角質。

和朋友們都很喜歡這懶人腳，口感超Q彈、很有嚼勁。

不像外面許多豬皮咬起來硬硬的。

滷汁十分入味，味道甜甜的，帶點油脂香氣卻不油膩。

可能因為去過角質，吃起來沒有豬腥味。

非常適合下酒的一道菜。


Nini不吃內臟，所以內臟部份皆請朋友幫忙評比。

朋友說豬舌、雞胗都不會粉粉的。

脆腸與雞胗很Q，比一般吃到的還Q。

鴨舌則是又脆又Q，有嚼勁，舌根處嫩嫩的。

無論哪一種，都非常入味。

廣福味的鹹菜很好吃。

一開始Nini想說不就普通的酸菜嗎？為什麼要叫鹹菜？！

吃了之後還真不是酸菜的味道耶！

甜甜的，雖叫鹹菜卻不會很鹹，咬起來清脆好吃。

搭配滷炸鴨、鴨脖子頗不賴！

其實Nini很討厭吃酸菜，每次都會挑掉。

沒想到當天卻吃了很多，幾乎每樣滷味都會拿來配。

而且搭配鹹菜一起吃，滷味會變得更甘甜！


除了鹹菜外，醃過的小黃瓜也不錯。

清脆爽口入味，汁多解膩。

鴨脖子Nini很喜歡，QQ的口感，帶點微甜的味道。

吃起來很香，而且香味會回甘。

朋友說鴨腦有嫩。

廣福味還有單獨賣滷蛋白，所以不要以為是蛋黃不見囉！

小菜表現也不錯，其中Nini最喜歡黑木耳和米血。

平常沒有特別愛吃黑木耳，但廣福味的木耳蠻好吃的。

咀嚼起來有股淡淡的中藥清香，會讓人想多吃幾口。

米血好Q好Q，而且十分入味。

比平常吃到的滷米血還要Q許多喔！

招牌的肉壽司不愧是招牌。

真心好吃，只是也不便宜。

好奇問了老闆什麼是肉壽司？

原來肉壽司是用豬頭皮、豬耳朵、豬舌、豬腱肉等四種部位，壓製而成的。

這麼搞剛，可想而知成本不低。

Nini不敢吃豬舌，但這樣混搭其他部位後，吃起來就沒有害怕的豬舌味了。

肉壽司和懶人腳一樣，均富有膠質、Q彈入味。


豬腱肉和肉壽司都是一兩$30，兩相比較大家都更為喜歡肉壽司喔！

喜歡啃雞腳的人，雞腳和雞腳踝也不錯。

廣福味有真空宅配，喜愛滷味的人，撥通電話就能吃到囉！

滿$2000免運，約3天內到貨。

 

習慣吃重口味的人，可以搭配醬汁。

水果醬偏鹹，辣醬則香而不辣。

我喜歡不沾醬的原味，建議可以先從原味開始嘗試。

 

全部吃下來，朋友特別推薦肉壽司、滷炸鴨、脆腸、米血、木耳、小黃瓜。

Nini則是肉壽司、鴨脖子、懶人腳、米血、木耳、鹹菜。

其他沒提到的也有很多不錯。

 

祖傳秘方確有兩下子，每樣東西都十分入味。

很喜歡這種不用醬油的滷味，吃完真的不會口渴。

而且還能感受到淡淡的中藥清香，不是一味的死鹹。

加了糖熬滷，讓食材微甜更添風味，時而回甘。

無論是夏天想吃冷滷、或家中擺席、還是宵夜嘴饞，廣福味不失為一個好選擇。

意享美式廚房 林口三井店 (林口區)

現正推出的玫瑰金箔母親節蛋糕，也讓我好期待啊！

Eat enjoy意享美式廚房 除了餐點豐盛外，還是一間寵物友善餐廳。

位在林口三井outlet旁，走路約3分鐘。


 
可以搭機場捷運到林口A9站，或是利用林口三井outlet接駁車，都很方便。

Nini小小評>>餐點選擇多樣化，主餐、甜點、飲料都在水準之上。

一進門就覺得氣氛很棒！

挑高的天花板、旖旎浪漫的水晶燈，帶點歐風與美式復古的混搭裝潢，讓人感到放鬆舒適。


包廂有基本低消，需提前訂位。

 

造訪前超期待看見店狗，聽說店狗是法鬥犬。

Nini很喜歡Crystal Ball狗頭包上的那隻可愛法鬥。

不過當天值班的副店長不是法鬥‘enjoy’，enjoy在新店店。

現在林口店的當家副店長是柯基‘咕嘰’。

店長說兩隻狗狗會輪班，而且咕嘰還會表演“拜偷拜偷” ♥

小聲說：店長Alex有點高大帥氣、講話溫柔。

又開餐廳……高富帥的正解！

您好，剛好我叫“白腹美”。

意享除了有店狗可供玩耍((誤))，還有提供免費WIFI。

 

當日甜點 (10種)

《菜單》

餐點種類也沒在客氣的，超級多！

有早午餐、燉炒飯、義大利麵、披薩、主菜、兒童餐、鬆餅、開胃菜、小點、各類飲品、手作甜點。

聽說主廚曾在『隨意鳥地方』任職過，讓Nini有點兒期待。

酌收10%服務費，低消$100/人。

尖峰時段限時90分鐘，其他時段不限時。

早午餐供應時間為10:30~17:00。

其他餐點供應時間為11:00~21:00。

意享的菜色真是意想不到的多啊！

逼人選擇障礙症發作。

我們五個人討論了快20分鐘，才決定好要吃什麼。

噹啷~~這只是上半場。

 

以下是開胃菜部份。

鮮蝦培根溫沙拉

辣茄汁炸棒腿
原本Nini以為炸棒腿是小點，沒想到是開胃菜的品項。

表層淋了檸檬汁，帶有淡淡檸檬清香。

可能有點炸過頭，肉汁微微乾。

 

蜂蜜芥末醬炸小章魚

這也是一道很像小點的開胃菜。

小章魚根本巨無霸！

綜合以上，開胃菜部份推薦沙拉。

 

接下來為小點部份。

主廚例湯(南瓜濃湯)


白色為鹹奶油，南瓜非常地甜。

入口味道香濃好喝，鹹甜交織。

 


酥炸雞米花
相較於洋蔥圈，雞米花表現較為中規中矩。

 


墨西哥辣椒臘腸披薩
嗯……這披薩的皮好脆好好吃，脆得像餅乾。

Nini喜歡吃薄皮披薩，澱粉少少無負擔。

底層的墨西哥肉末味道很墨西哥((有說等於沒說XD))

好啦~~就是味道頗辛香濃郁，相當不錯。

以Nini專屬辣度分級為中辣程度。

鮮蝦培根起司炒嫩蛋早午餐
第一個先來稱讚一下法式吐司煎得不油膩，且鬆軟好吃。
奶油茄汁干貝草蝦貝殼麵
干貝嫩而不腥。

奶油味較為含蓄，茄汁酸度適中。

貝殼麵帶有麵心、不軟爛。

奇異果蘋果汁
現榨新鮮、酸酸濃濃。

早午餐來杯健康好滋味。

 


巧克力冰沙
相較剛剛層次豐富的巧克力奶昔，這杯冰沙味道超直白。

巧克力是濃郁的，不會淡如水。

甜度可以接受，是款小朋友會很喜歡的飲品。

 新鮮水果茶

水果茶到處都有，不用想大概也能預期是什麼樣子。

意享果然讓人意想不到。

它有別於一般水果茶，味道更香濃。

大家淺嚐之後都覺得好喝，忍不住問店員裡面有什麼？

店家說是以花果茶(紫紅色)為基底，不同季節搭配不同水果(三樣)。

當天是奇異果、柳橙、蘋果。

特色在於使用了自製鳳梨糖漿，難怪香氣不一般。

吧檯在煮的時候，我們還想說什麼東西這麼香！

從樓上往下望，發現水果茶是整鍋新鮮現煮，像熬天然果醬那樣。

不同於外面多是把水果切好放進杯裡倒花果茶進去。

難怪會如此香濃好喝。

宇治抹茶千層蛋糕
是道地的日系抹茶味。

帶點苦韻，吃完嘴裡會回甘，完全不甜膩。

千層的蛋皮是細的，最怕吃到會刮嘴的粗蛋皮了。

藍莓乳酪塔
藍莓本身很甜，酸味來自藍莓醬。

入口是多汁鮮藍莓的甜味，接著藍莓醬的酸香，最後是淡淡的乳酪奶香。

整體算不錯。

黑芝麻千層蛋糕
意享的千層蛋糕口感都相當滑順，蛋皮細緻。

這芝麻千層真是意想不到地好吃！

每一口都能咬到芝麻細細的顆粒，很香。

連Nini不特別喜愛芝麻的人，都一口接一口。

重點是不甜，獲得大家一致好評。((拇指))

重頭戲來囉！

母親節限定款『玫瑰情深』6吋  $900

好浪漫的蛋糕喔！這用在情人節也很合理啊！

上面的金箔竟然還是星星形狀的，能看出師傅非常注重細節。

母親節送媽媽玫瑰金箔蛋糕感覺會十分體面！

如果兄弟姊妹間對於蛋糕還毫無頭緒，非常可以站出來說交給我！

平常Nini蠻怕玫瑰做成的食物，很多玫瑰香味失控到像在吃香水！

超級噁心((呸呸))>”<

而這款玫瑰情深的香氣卻十分優雅，我可以。

乳酪的酸奶氣息再加上覆盆子的果酸，酸的很正點！

不容易吃膩的味道。

滑順的乳酪在舌溫融化下，透出淡雅的玫瑰香氣。

如清晨沾滿露水初綻的玫瑰，清新脫俗。

意享的套餐吃完真的會超級巴嘟嘟。

主餐、飲料、甜點整體均表現不錯。

選擇多樣，可以滿足不同喜好的人。

空間寬敞有氣氛，適合約會、聚餐。

寵物友善空間，毛小孩也能湊熱鬧。

澎派板橋店 水果塔專門店l甜點l生日蛋糕 (板橋區)

若說新竹必吃水果派當屬一百種味道，而台北人氣水果派一定會有被列為板橋四大甜點之一的Ponpie澎派。

Ponpie澎派位於寧靜的巷弄內，在板橋第二運動場附近，從捷運板橋站步行到店家約7分鐘。

算是板橋必吃下午茶蛋糕，收藏在口袋名單中許久，因無法訂位，一直沒有到訪；假日現場候位，約需半小時以上，要有心理準備喔！
Nini小小評>>種類多，不甜膩。


與好吃的日系甜點折田菓舖一樣，外觀走清新風格，店裡則站滿了候位的人潮。
店內空間不大，擺設了許多頗有味道的裝飾。

架上有藏書，想裝文青一下也是可以XD

Ponpie澎派菜單menu

低消為一杯飲料，用餐限90分鐘。
甜點上桌，內心也跟著澎湃了起來！
▼黑醋栗接骨木$130 / 萊姆百香輕蜜$130

黑醋栗接骨木的果酸味不錯，萊姆百香輕蜜喝起來有點像雞尾酒，萊姆味道大於百香果，微酸。

兩款皆屬於夏日清爽系飲品，個人覺得接骨木好喝一點。

 

▼香蕉堅果派  $100

塔皮屬於偏硬厚實型，可能拍得比較久，派皮有點潤掉。

上層用香蕉片與堅果擺飾，底下鋪了香蕉泥和香蕉卡士達，因此整體味道超級香蕉，喜歡香蕉的人應該會喜歡這款，而且才$100滿便宜的。




▼草莓乳酪  $150 (季節限定)
中間的卡士達醬滋潤了口感，藍莓果乾與草莓提了點酸氣，乳酪綿密、酸度很輕柔，不過Nini個人比較喜歡酸一點的乳酪。

▼我的藍莓夜  $140
這款藍莓夜比較特別的是在野莓乳酪中放進了薰衣草，所以味道嚐起來和一般的藍莓派不太相同。

搭配新鮮的藍莓清爽不甜膩，塔皮一樣都是杏仁餡厚實的派皮。


板橋甜點推薦—Ponpie澎派評價
Ponpie澎派的甜點種類多，價錢還算合理，整體水準在均值以上，重點是口味不甜膩、耐吃。

和許多人氣甜點店一樣不能訂位，需有等待的心理準備喔！

蝦太郎活蝦料理專賣 (林口區)

前幾天宵夜和朋友去林口吃蝦太郎活蝦料理，第一次造訪就留下不錯的印象。

位於民視、竹林山寺附近，營業到凌晨2:00，隨時想用餐、聚餐小酌都方便。

一般熱炒店口味多半偏油膩，蝦太郎的餐點就相對清爽了些。

門口有不少停車位，非尖峰時段還算好停車。


 
 

Nini小小評>>當天點的7道菜都在水準之上，蝦肉鮮彈肥美。

明熀熀的招牌相當醒目，很難錯過。
入內明亮、乾淨且十分寬敞。

相較許多瀰漫著油煙味、桌椅油膩、座位擁擠的活蝦餐廳，蝦太郎的環境相當舒適。

整間木質打造，多了一分雅致。

蝦太郎採半自助式，餐具自取、不收服務費。

店內的白飯和杜老爺冰淇淋都是無限供應。

蝦太郎菜單menu
餐點約分6大類。


 
活蝦、冷盤、魚及湯、小炒、炸烤物、酒飲品等。

酒類豐富，喜歡上熱炒店暢談豪飲的人，有福啦~~

喝酒不開車，未成年請勿飲酒。


▼奶油蝦  $450
奶油蝦選用的是泰國紅頭蝦。

奶油濃香滑順，杏鮑菇吸飽了奶油與蝦子的鮮甜，入味好吃。

才剛去洗手間把手洗完，想說要來大戰蝦蝦！

沒想到蝦身中段的殼已經去除了，超級貼心~~

剩下的若不想沾手，用嘴巴剝剝也很容易。

蝦肉肥美飽滿、口感彈脆，蝦頭的蝦黃蝦膏不要錯過了。
▼鹽烤魚  $390

鹽烤魚端上桌時，每片魚鱗都敞開著。
撥開魚皮，裏頭的魚肉光滑水潤。

鹽烤最能吃出魚肉本身的鮮美了！

隨便一夾就是大片魚肉掀起。

吃來細緻鮮嫩、飽口多汁，而且刺不多，不愧是珍珠石斑。

腹中塞滿了洋蔥與佐料，讓甜度和香氣更上一階。

如果來蝦太郎，不要錯過這道鹽烤魚。

 

▼櫻花蝦炒高麗菜  $120

高麗菜清脆，與櫻花蝦拌炒香氣十足。

調味適中，不會過油過重。

 

▼鐵板鮮蚵豆腐  $260

鮮蚵個頭飽滿，以豆豉調味，口味相對比前面幾道來得重。

Nini不敢吃蚵仔，聽朋友說蚵仔味蠻濃的。

喜歡的人應該就是愛那股蚵仔味吧！

 

▼宮保G腿丁  $180

雖說是宮保，卻沒有很辣。

連Nini不是很會吃辣的人也可以喔！

雞肉處理得軟嫩，花椒香氣十足，還帶點甜味。


▼泰式酸辣雞腿  $220

這道也是不容錯過，朋友用驚豔來形容！

儘管蝦太郎是間活蝦餐廳，非泰式料理店，但泰味卻相當“到味”。

香料氣息濃郁，泰式該有的酸度鮮明不嗆鼻，十分開胃。

皮脆、肉嫩、多汁，雞腿大塊、肉多飽口，辣度溫和適中。

好吃！
▼檸檬蝦  $399


被剛剛的酸辣雞腿開胃了。

意猶未盡之下，又再加點了檸檬蝦。

有別於奶油蝦馥郁的味道，檸檬蝦以酸香清爽的檸檬香氣提味，讓客人回歸品嚐蝦子本身的鮮美。

檸檬的酸香滲透蝦肉，入口超級檸檬！

歐兜ㄎㄟˊ……一直被開胃！((扭))


值得一提的是店家會準備檸檬水供客人洗手，好去除蝦味，無比貼心呀！

所以Nini一去，就把自帶的鋼皂丟進檸檬水盆裡浸泡。

覺得自己真是聰明又專業……((推眼鏡))

 

蝦太郎活蝦料理專賣整體評價
當天餐點的表現皆有中上水準。

其中的鹽烤魚、酸辣雞腿很有記憶點。

活蝦部份，蝦肉肥美彈脆，奶油蝦、檸檬蝦都不錯。

環境也舒適，硬要說缺點的話，大概就是份量偏精巧吧！

當然是蝦蝦越多越好啦~~((瘋狂蝦控上身))

泰滷舌 (林口區)

繼林口三井Outlet之後，與桃園機捷共構的Global Mall 環球購物中心林口A9店前陣子也開幕了。

現在林口是更加好逛又好吃！

環球購物中心內美食很多，泰滷舌就位於3F。

吃過許多台灣滷味，泰式燙滷味倒是第一次聽說。

如果有路過可以來嚐鮮！


 
 

Nini小小評>>香茅湯頭勝於綠咖哩，價位偏高。

Nini很喜歡吃燙滷味，尤其冬天更令人想喝熱湯。

一般湯頭不外乎麻辣、中藥、高湯等，都喝膩了。

換個酸酸辣辣的泰式湯底似乎不錯！



泰滷舌的名字取得頗有創意。

小小店面座位不多，幾張高腳椅讓客人即時享用、即時走人。

爐灶上的盛皿亦呈現出南洋風味，著實讓人感到新鮮又期待。

泰滷舌菜單menu

價目牆上有各式套餐組合，若想自由點餐，另有單點菜單。

口味分綠咖哩、香茅、辣拌、黃咖哩4種。

主食有白飯、王子麵、河粉、冬粉、米線、蒸煮麵。

配料中比較少見的是咖哩魚蛋。

蔬菜有6、7種選擇，肉類則為牛肉、豬肉2項。

以滷味小吃來說價位偏高，大約和百貨公司美食街差不多。

 

▼香茅口味+泰式奶茶

上頭的蔥花、香菜、爆米香等等，都是店家自行妝點的。
看起來還好，不就是一碗麵的份量嗎？

結果Nini最後吃不完。(弱斃了)

香茅湯頭一點都不魯蛇，酸度到位，好喝。

小辣程度，湯頭酸酸辣辣超級開胃。

可惜湯匙“泰”小支、湯不夠多，不能喝個盡興。

吃泰式和越式料理就是要點河粉啊！

河粉吸飽了香茅湯汁，入口滑順酸辣，口感軟爛、口味不錯。

配料中的米血有Q，其他就和一般滷味吃到的差不多。

一口氣點了兩份肉，一份豬肉、一份牛肉。


 
肉量不多，一份均為$45。

▼泰式奶茶  $50
不會很甜，雖然不是很道地，但味道還算喜歡。

$50小小一杯，有點兒貴。

 

▼綠咖哩口味

綠咖哩湯頭就沒有香茅來得出色了。

搭配蒸煮麵味道薄弱，不如香茅搭配河粉那樣鮮明夠味。

泰滷舌整體評價
泰式燙滷味的確頗為創意。

如果位在騎車10分鐘內能到的地方，一個月應該可以吃上2次。

只是價位偏高、湯有點少。

滷味小吃，比不上正統泰式餐廳口味。

不過若是吃膩了傳統燙滷味的話，換個口味也不錯。

個人喜歡香茅湯頭勝於綠咖哩。