栢金 (板橋區)

這間栢金就位於捷運新埔站,搭捷運再步行過來挺方便的

而且完全不難找,遠遠看到一棟金碧輝煌的紫色妝點就沒錯了!!



外頭除了有長吧檯之外, 還有幾張椅子

但天氣很冷,我一刻都不想待在外頭,只想快進去取暖跟大吃一頓XD



裏頭座位不少,空間也頗大的,跟外頭看到一樣

一貫的貴氣風格!!



這是我這次用餐安排的座位,

完全重了姊的少女心啊!!

真心覺得坐在這種沙發上用餐爽度整提升!!

在環顧一下四周,幾乎都是女性在用餐,果然是姊妹聚餐的好名單之一

周腦闆很害羞地坐下來說好像只有我一個男的....



每個桌上都有擺放簡單的調味料



套餐餐點會附上可無限續杯的飲料,例如可樂,雪碧,檸檬紅茶等等

熱飲有美式咖啡跟熱紅茶



單點-水果茶



這水果茶裏頭非常厲害,有許多種水果,隨便一撈就能看到

喝下去還能喝到百香果子,用料非常實在的一杯飲料

味道很濃郁,酸酸甜甜的,但個人覺得過於濃郁,太甜一些,覺得再淡一些會更好



海洋鮭魚班乃迪克蛋



麵包加上煙燻鮭魚加上水波蛋淋上厚厚的荷蘭醬

一劃開蛋黃橙橙的流下~

WOW超誘人的,麵包不會太乾,蛋黃跟荷蘭醬都滲入麵包裡

吃起來好濕潤,再搭著鮭魚一起吃整個超級搭!!



旁邊除了有附上薯條之外還有一碗水果沙拉,

裏頭已經淋好和風醬,清爽好吃!!



左邊-星空蘇打

星空蘇打有非常多的口味,我選的是奇異果+蘋果

味道是挺妙的,就是奇異果蘋果口味的汽水,覺得超適合夏天喝的!!

顏色也很療癒!!



厚切培根起司堡



我真心覺得這個是必點!!必點阿

尼坎坎!!這培根的厚度"1.6公分"真的很厚

本來以為會有點硬,結果完全不會,咬下超啾西,肥瘦適中,好愛啊!!



BBQ炭烤豬肋排



豬肋排附的蛋可以選太陽蛋或炒蛋

我選炒蛋,一吃我就愛上了他的滋味

入口即化,好滑順~

豬肋排的份量不算小,周腦闆吃半塊就說飽了????



豬肋排厚度不算厚,

跟我常吃的某星期餐廳不太一樣,

這裡走的是比較乾硬有嚼勁的口感,某星期餐廳是比較濕潤

我想各有各的喜愛者,但我個人比較愛濕潤肥一點的口感!!!哈哈哈



甜點-比利時烈日鬆餅系列(含麻糬)

莓果森林

吃完鹹食總是要來個甜點當END才完美,這個一出來中了許多少女的心阿

裏頭以許多草莓跟藍莓,酸酸甜甜的配上梅果冰淇淋

一口鬆餅一口冰淇淋,超享受



重點是鬆餅裡還有玄機!!

裏頭竟然還包了麻糬,完全增添了鬆餅的口感,同時讓甜度降低,整個大加分







結論:

這間栢金個人覺得交通上很便利是個優點,完全非常適合女孩兒聚餐嘰嘰喳喳的好地方

價位上不算平價,但裝潢跟餐點口味都很不賴,所以在可接受範圍,

另外在大推一次厚切培根,我真的覺得厚切培根超級好吃耶!!來一定要必點好嗎???

富呷一方 (板橋區)

這間富呷一方(板橋新埔店)交通方面挺方便的

新埔站一號出口走出來就會看到了!!!

餐點最有名的是他們取得專利的特殊鍋具,兼顧蒸、涮、燜、烤共四種豐富創意的烹調方式

可以一鍋四吃,鍋子外觀樣子挺奇妙的!!

吃過那麼多種火鍋,就是沒吃過這種的!!



面板上的操作挺簡單的,服務人員也會教你

手殘使用上沒什麼大問題!!



也有說明書可以看,寫的簡單扼要





首先先選擇火鍋湯底,有富呷一方湯,番茄湯,昆布湯,泡菜湯跟干貝湯

當然要點一下招牌的富呷一方,裏頭有白蘿蔔,雞翅(竟然有雞翅有點難理解!!)跟一些芥菜和蛤蠣等等

湯頭喝起來非常清淡,感覺很天然,沒加什麼味精



另一鍋湯頭選的是干貝湯,裏頭除了有蛤蠣之外還有小的乾干貝

跟富呷一方湯比起來我比較愛干貝湯

喝起來多了一點鮮甜味,味道也比較重一些!!



菜盤算是中規中矩

香菇,南瓜,甜椒,花椰菜,青江菜,玉米,豆腐等等的

但最特別的是下面有洋蔥片,等等可以用來炒



附的冬瓜茶,好甜好濃好好喝,

我整個非常喜歡!!



桌上有放上胡椒,海鹽跟白醬油

別小看那瓶白醬油,任何料理加上他我都覺得變超好吃的

尤其是悶菜的時候在淋上,滋味波棒



除了桌上有附上簡單的佐料之外,也有醬料區可以自行取用!!



這次點的餐點是1299元極品野生大草蝦海鮮 雙人餐

除了有大草蝦海鮮盤之外還有兩個肉品及兩個附餐

看起來真的挺澎派的!!



另外單點的韓式辣醬花枝 NT:88元

份量不多但口味上還不錯,

比較偏甜一些,辣度大概是微辣,吃起來蠻清爽下飯的!!



套餐附的肉品-安格斯黑牛

尼瞧!!

這肉片油花超美的!!感覺就很好吃



套餐附的肉品-松阪豬

這肉片有厚度,看起來也很厲害呀!!!





鍋子的上頭再煮火鍋,下層也不能閒著

立馬烤安格斯牛肉來吃,

建議下面烤鍋要用的時候可以先煎烤比較多油脂的東西

這樣比較不會黏鍋子唷!!



然後火鍋上面還可以放上網子蓋上蓋子

就可以一邊蛤蠣跟牡蠣,精華的湯汁還能流下去火鍋裡

湯頭又變得更鮮甜,一種肥水不落外人田的概念!!!超聰明的







還能蒸蝦子,加上蒜頭就變蒜頭蝦!!



最後我還把附餐的烏龍麵加料變炒麵,我真的覺得我很聰明!!



日式雜炊也是附餐的一種

店家會幫你煮一下,還會加顆蛋

我個人是蔥花控,所以一定會加蔥花,變得有點像鹹粥

如果想要彭湃一點還可以加海鮮變海鮮粥呢!!!



甜點

雖然我本來不識很看好它,覺得賣相不太好

但是吃起來讓我很意外,是個細緻濃郁的奶烙,只是稍微偏甜一些!!





結論:

以交通來說這間店地理位置真的很不錯!!

用餐環境算整潔,裝潢簡單普通,我個人覺得鍋具挺有創意的

不愧是取得專利的鍋子,可以一鍋四吃很厲害,

但整體吃下來覺得超忙碌,吃個飯很手忙腳亂,

因為是一鍋四吃,所以煮火鍋的容量變很小,也不能放太多東西

我個人還是喜歡單純吃火鍋或者單純吃燒烤阿阿阿啊!!

如果想要一次品嘗很多吃法的人,應該會挺喜歡的,不妨來吃吃看唷!

長居 手作料理酒場 (板橋區)

這間長居手做料理酒場交通方面挺便利的,

大概板橋捷運站出來約10分鐘路程(在我尚可接受範圍)

而這附近印象中也有好幾間居酒屋,

我跟周腦闆本身都蠻迷日劇的,所以對於居酒屋這種地方情有獨鍾

除了用餐環境讓人感覺舒服跟放鬆之外,餐點選擇也非常多,很特別的是長居竟然有兩個門可出入,

進到裡面才發現這件事!!!其實座位不算多,除了吧檯外

除了吧檯區約有６-8張獨立桌,

裏頭放著不知名的日本老歌,別有一番風味招牌及隱藏料理總是在黑板上

所以不知道要點什麼菜??

看黑板點準沒錯!!!入座後店家招待的泡菜一碟

這泡菜還真不錯吃,帶點微辣微酸還有一些蒜味

吃起來頗清爽開胃的!!

是我愛的泡菜無誤!! 店裡帶有日式風格的逗趣擺設,讓人覺得用起餐來自在舒服,

而且這間店完全看不出來才開幕幾個月,

完全營造出有點時間味道的居酒屋!!靜岡哈密瓜蘇打/Orion生啤酒

其實我本來是想點柚子酒的,但很遺憾今天沒有

那就來喝點清爽的哈密瓜蘇打唄!!

其實喝過好幾次了,但每次喝都覺得很好喝

微甜又帶著濃濃的哈密瓜香氣!!

而周腦版則是偏愛居酒屋必備的Orion生啤洋蔥沙拉

一上桌只看到不斷跳動的柴魚片兒~

完全看不到洋蔥

原來洋蔥藏在裡面

話說這看起來很簡單的洋蔥,意外的好吃耶!!

完全不辛辣,好順口,搭上裡面店家特調的醬汁,微甜微甜好好吃喔!!!

(我真的錯看你了洋蔥!!!)炒烏龍麵

這盤炒烏龍算是中規中矩的好吃

蔬菜很多,肉也給的很多

調味不會太重太鹹,份量也不小!!

松阪豬

吃起來脆脆的肉,帶點油脂,不甘不柴,撒上七味粉完全是畫龍點睛的提味

不愧是松阪豬,表現得很優秀,旁邊還附上好剛剛意猶未盡的泡菜!!

手工天婦羅

老闆說天婦羅是用日本真鯛打製的魚漿在加入花枝還有紅蘿蔔,牛蒡,洋蔥絲等手作而成

看起來超厲害的!!

尼坎坎!!

裡面有沒有看起來很厲害!!

吃起來很Q,咬下嘴裡都有滿滿的海味跟蔬菜的甜味

干貝雞翅

這道聽名子就覺得很厲害!!

顧名思義就是雞翅裡面包干貝!!

沒錯就是包干貝,而且是生食級的干貝~~

雞翅外皮脆,裏頭肉很嫩,搭上干貝的鮮味超享受!!奶油鐵板牛肉鐵板牛肉是用翼板牛肉,優點就是除了有油花之外還帶有一些嚼勁

咬下油脂香氣噴發,又嫩又香又好吃

搭上奶油炙燒,那香氣真的很誘人,醬汁是主廚特調的果醋,

中和掉奶油吃多容易膩的缺點,很推的一道!!

明太子飯糰

塗上醬汁,烤的焦脆的飯糰

看起來也太想讓人咬一口了吧!!

先看看側面的厚度!!

完全是一顆非常非常扎實的飯糰

爽口的醋飯拌入明太子,味道淡淡的

但就是一個樸實的好味道,還吃的到烤過的香氣鹽蔥牛舌

這道完全就是非常犯規,逼逼牛舌雖然薄薄的,但入口那滋味真的很美妙

捲著鹽蔥一起入口,帶著微脆微Q的口感

鹽蔥混和著牛什麼油脂一起從口中散開來!!!棒透了炸廣島牡蠣

這道菜完全是居酒屋必備

肥美的牡蠣,裹上脆脆的麵衣

剛炸起來熱呼呼的,咬下就吃到鮮嫩的牡蠣,good





因為發現了另外一個門,所以吃飽喝足刻意從另外一個門走出來,

感覺的到店家很用心布置,兩道門都有用心設計過,

服務方面也很親切,對於我的詢問或菜色問題都能耐心解答

上菜方面速度也蠻快的,非常有效率

菜色方面口味我都還蠻喜歡的,店裡也不會給人太擁擠的感覺

很適合情侶或朋友聚餐小喝一下!!

這味泰泰 (板橋區)

這間Mrs.THAI 這味泰泰第一家店是在東區的市民大道上

之前就有跟周腦闆去吃過,一直念念不忘它的好滋味

還有迷人的大草蝦跟北寄蛤!!!!

新埔站開了二店還有限量新菜色,交通上又非常方便,

從捷運新埔站四號出口走出來進去三猿廣場馬上就看到了!!!

立馬又揪了周腦闆前往.....整間店的設計挺顯眼的,一走進去馬上就看到了

茅草屋簷,營造了異國風格~

另外跟市民店一樣,門口都放了大電視,

播放新聞採訪的內容,還有店裡特色介紹~門口擺了許多北寄蛤!!

個個頭好壯壯,非常有重量

讓我迫不及待等等要吃它!!!新補店的設計比較有現代感,利用照片設計出泰式風格

燈光也比較明亮

除了店外有座位外,店內也吧台座位及六人桌/四人桌麵類大約十來種,飯類有椒麻雞飯

另外還有各式小菜,點心等等

飲料除了經典的泰式奶茶外,還有提供泰式啤酒~

啤酒之前喝過,覺得還ok,就是啤酒哈哈哈!!!桌上提供許多調味料

有生辣椒(這個有辣)

炒乾辣椒(可以增加香氣,不太辣)

檸檬汁,魚露~

另外,店家貼心的為女孩們準備橡皮筋綁頭髮!!

還有紙背心,有需要可以向店家索取!!!目前有三間店,都是搭捷運就可以抵達,挺方便的



現在有打卡送小杯無糖綠活動~泰式酸辣生蝦拉麵 NT:380

這生蝦拉麵可是夏日限定,不是想吃就吃的到~尼坎坎這白泡泡的鮮蝦

現點現做,微酸,微辣,微甜

店家特調醬汁超爽口,

蝦子也很新鮮,口感Q脆~日式細拉麵與泰式湯頭的異國結合,意外拍合

細拉麵吸附了泰式湯汁,微酸微辣好開胃

再搭上魚酥,迷人的糖心蛋跟入口即化的叉燒肉,

完全沒有任何違和感~泰式檸檬北寄蛤玻璃罐冷麵 NT:380

超豐富的冷麵一上桌,焦點都不知道該放哪

還好店員很細心地解說!!!完全講得非常清楚該如何下手木缽裡有叉燒肉,肉末.皮蛋,番茄,小黃瓜

重點就是要先用湯匙把皮蛋搗碎~玻璃罐裡是義大利麵跟醬汁~

為了維持冷麵的溫度,裏頭還放一些小冰塊

拿起來搖15秒後,就可放入木缽中享用~現烤的北寄蛤剛上桌熱騰騰的,

每顆都是養殖五年以上,除了很大顆之外,肉質非常鮮甜有嚼勁

吃完實在很過癮!!!另外還會附上一碗蜆精!!

店家有先用蒜汁調味過,喝起來味道比較溫和,不會那麼鹹拌完後的冷麵看起來超美味的~

一樣帶著微酸微甜及奶香味的口感,搭上涼爽的義大利麵

完全非常適合夏天吃,

用義大利麵口感比較有咬勁,咻咻咻一口接一口,好唰嘴金牌豆腐酥 NT:90

這個吃起來口感很像老皮嫩肉~

裏頭用的是滑嫩的雞蛋豆腐,

薄薄的外皮,搭上裏頭超嫩的雞蛋豆腐,淋上泰式醬

完全就是我的菜無誤!!金黃愛煉 NT:90

這是一道甜點,用香蕉裹粉炸~

剛炸起來的香蕉,熱騰騰的,咬下來會噴汁

香蕉本身不算非常甜,但香氣很夠~

上頭撒上糖粉,吃的時候在沾上煉乳,這搭配超棒的

完全不會覺得太甜或太膩~

連不愛吃甜點的周腦闆都說不錯~打卡送的無糖綠,

另外店家有詢問是否需要泰國香米飯,

以我的食量挺需要的XD把香米混入生蝦拉麵的湯頭中~

這跟有人喜歡把泡麵湯加入白飯一樣有異曲同工之處~

完全又是另一種享受!!!

話說,泰國香米的口感真不賴,很容易誤吃好幾碗~最近很流行海鮮或肉品的抱枕~

這兒也有提供烤蝦抱枕可以合照唷!!!



另外這是店裡明星商品~

泰風香腸,除了可以來這吃店家料理好的

吃不夠還可以買回去自己料理,聽說上次中秋節這超搶手的!!!

結論:

之前吃過這味泰泰印象一直不賴,

這次吃完了新埔殿後,還是覺得很優秀

除了餐點都很有創意之外,口味我也挺喜歡的,食材也很新鮮

每次吃完都覺得超滿足的,

上次在市民店用餐,生意很好,店員都超忙碌,沒空解說

這是新埔店用餐,點員解說得非常詳細超NICE的

有機會不妨來品嘗一下日式與泰式搭配蹦出的絕妙滋味~

還有這裡的北寄蛤實在令人很難忘捏!!!!

石頭日式燒肉火鍋 (泰山區)

這次是獲得愛評網口碑卷~

所以有機會來吃這間石頭燒肉!!!

話說他分店很多間,我之前就先吃過土城店~由於用餐剛好是假日,人潮很多,

所以就不拍出座位照給大家觀賞

店裡空間頗寬敞的,座位非常多大約可容納300人!!!

除了主打的燒肉外,這裡提供非常多熟食選擇還有鍋物

只要在菜單上填上桌號跟數量交給服務生即可

另外每個座位都有設置服務鈴,可以直接按,服務生就會前來除了提供燒肉醬汁外,也有許多適合火鍋的醬料供使用這裡的飲料提供種類很多,可以自行取用

跟土城店不太一樣的是,土城店有現泡飲品,這裡沒有另外甜點櫃也很豐富,有蛋糕,水果,布丁,豆花,愛玉等等的!!!

但是我吃了戚風蛋糕後就沒動力再嘗試其他甜點!!

蛋糕不知道是放置冷凍櫃時間較長還是....?

好硬又很乾,且好難下嚥....冏另外也有提供海苔洋芋片跟紫米燒!!!

但我完全忘了它們的存在.....飯後也能來隻明治冰棒,口味蠻多種的鍋物口味蠻多的,印象中有昆布,泡菜,藥膳,牛奶等等的

於是我點了牛奶鍋~

店員說如果吃完想換別的口味也可以...

但上鍋物的時候我嚇到了!!!!超大一鍋

裡面完全都沒有任何東西,就是一鍋清湯牛奶

湯頭算還不錯,因為至少有牛奶味~

但跟我在土城吃的時候比起來真的非常大鍋

(以下附上土城店藥膳鍋比對圖)土城店除了比較小鍋一點,裡面也有非常豐富的料....第一次點餐時,店員會詢問牛,豬是否有吃

會先上一次牛豬基本盤

但其實上的基本盤,我完全搞不清楚這是什麼肉

而且老實說,看起來真的一點都不美味.....

右邊的肉還有黑黑的一塊(不知道是血跡還是....?)火鍋配料:香菇,杏鮑菇,手工花枝漿

香菇跟杏鮑菇都切得有點小,我比較喜歡大大的呀!!

吃起來口感也比較好扇貝/鮮蝦/干貝/深海魷魚肉唯一我能確定的肉是這個牛小排吧!!

只是被我們烤焦了....非常GG生菜包肉片配上洋蔥絲這是我愛的吃法,

不過我覺得這裡提供的燒肉醬味道很淡~

我跟周腦闆都不很愛(重口味無誤)這兩道我也沒有很喜歡~

奶油金針菇吃起來不香,且很油.....

干貝起司燒不知道為什麼,干貝好硬阿阿阿啊!!!!我把所有手卷口味都點了一輪

手卷就是要剛上桌趁海苔還沒軟的時候馬上吃~

不然海苔軟了口感會變很差!!

我個人比較愛蝦卵跟龍蝦沙拉口味台式泡菜/韓式泡菜

泡菜我覺得還OK,但就是台式泡菜實在有夠鹹炸物:豬排

這是我認為炸物裡面最OK的一道

但是要是有看過店家的官網照片,就會知道落差有多少

我是一個非常愛吃炸物的人~

香酥土魠魚/薯餅/雞塊/玉米布丁酥/炸蝦

我各點了一個,炸物除了都不熱之外,我竟然都不喜歡!!!

尤其小炸蝦皮好厚,我完全感受不到蝦在那兒!!!

然後也有提供生魚片,一份是迷你的三片

魚肉是隨機的,不可選擇

所以也只點一次....

因為我個人只喜歡鮭魚阿阿阿啊啊!!!!蒜蓉蛤蠣

其實是我加點蛤蠣把它倒進去

所以變很滿一碗,這裡蛤蠣蒜挺大顆

熱熱吃還不錯,只是蒜蓉的調味很淡就是了

無法掩蓋腥味.....這裡除了手卷外也有提供壽司跟握壽司

我點了鮮蝦跟炙燒握壽司

也是走迷你路線,大小跟飯量大約是爭鮮握壽司的一半

我在吃炙燒的時候也冷冷的(我一直以為會有點熱或溫溫的,完全不是這回事)

然後是一個讓人吃了記不得的味道....辣味螺肉/和風油雞/魚卵沙拉/五味章魚

其實這幾道我幾乎沒什麼印象

油雞很乾,我吃不出有和風味,我吃一口就不想吃了,周腦闆也不賞臉

(天啊!!好浪費阿)

五味章魚吃起來水水的!!總之我都不愛

結論:

總而言之最主要的燒肉我竟然只有服務生上的第一輪後都沒再點了....

這天連周腦闆都說我竟然吃那麼少(因為我平常都可以吃N盤肉)

而且不知道為什麼每次點的菜色中總是會漏了幾樣

但服務生會很客氣的來詢問是否菜上齊(但告知缺的菜色還是漏...)

然後又會請我們重寫單我不是很喜歡.....

菜色選擇很多是一大賣點,但口味都有待加強

以一人加完服務費626的價位,我應該會想去吃其他的地方