特盛吃貨艾嘉-Abby 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2017-10-13
話說平常因為上班都在台北市區出沒,然後下班回到土城後就覺得寧靜許多 平常在這都是吃小吃居多, 但這次竟然發現這間日式料理店(我已經在這條路經過N次就然眼瞎一直沒發現它) 而且前後左右的店家我都吃過,竟然沒吃過這間, 等等來好好介紹一下我為何會有相見恨晚的感覺!! 來看一下菜單, 今天用餐的目的就是要來吃這無菜單料理 這裡的無菜單料理有分價位600元/1000元 如果不吃生食可以先跟店家說,可以做調整 在日本料理店這樣價位的無菜單料理真的很少見!!! 酒類除啤酒,清酒外還有威士忌可以選擇, 不喝酒的人還有軟性飲料可以點,重點是一杯才30元,好便宜 剛好也可以稍稍做個比較 600元套餐沙拉,使用的是和風醬,裏頭該有的都有 黑豆大顆飽滿,玉米也很甜 1000元套餐沙拉, 這個是胡麻鮭魚卵沙拉,跟600元套餐差別就醬料跟多了鮭魚卵(廢話嗎??) 這裡的鮭魚卵我超愛的 完全不會太死鹹,咬破覺得好鮮好好吃 600元套餐:冰梅紫蘇番茄蘋果 紫蘇的香氣很重,綜合了梅子的酸味,番茄跟蘋果吃起來都好順口開胃 重點是周腦闆覺得太好吃了,連湯汁都不放過把它喝光XD 超華麗的一道!!海膽上還有點綴幾顆鮭魚卵,超賞心悅目的!! 再從側面看,其實海膽給的也不少 雖然不是那種入口超濃郁超頂級的海膽 但有一定的水準,重點外面隨便一貫海膽壽司就兩三百了, 這裡前菜附上海膽算非常有誠意,搭上山藥絲滑滑脆脆口感我好愛喔!! 上桌我真的有嚇一跳,因為超級大杯,而且才30元 用生啤杯裝,真的有夠大杯!! 生魚片有鮭魚,紅甘跟旗魚,生魚片都切的蠻厚的 肉質都很綿密,新鮮就是好吃,很鮮甜 1000元套餐 生魚片有鮭魚,紅甘跟軟絲,跟600元套餐不同的是這是腹肉的部分 所以肉質口感更細緻,三塊我都覺得好好吃, 尤其軟絲讓我很意外,超Q超滑順 山藥上面鋪滿鱈魚肝,夾著海苔一起吃意外合拍 單吃鱈魚肝會覺得味道稍重,但夾著山藥一起吃反而很順口,味道變更柔和 又讓人尖叫的一道料理 1000元套餐:干貝蟹膏堡 把厚實的干貝切開夾入蟹膏,有沒有很奢侈 再近一點瞧!!這蟹膏給得很厚啊!! 裏頭還夾了一片紫蘇葉去腥, 干貝跟蟹膏的濃郁香氣完全在嘴裡打滾,超級棒 裏頭有鮭魚,炙燒比目魚及干貝 我第一個就吃了炙燒比目魚,完全就是入口即化 一入口那油脂香味完全融在嘴哩!!我驚訝到不行,真的必吃的一道 然後它的哇沙米是現磨的,我本身很愛芥末味 現磨的吃起來就是不一樣,完全不會那麼刺鼻嗆口,還吃的到的它的顆粒感 我超愛!!!!! 有星鰻,炙燒比目魚及鵝肝, 又是很厲害的一盤!! 除了剛剛入口即化的炙燒比目魚是一樣的,又多了兩種厲害角色 鵝肝入口濃郁味爆表,我跟周腦闆一吃都睜大眼睛,也太好吃了吧!! 料理超用心的,星鰻魚肉很扎實,調味不會過重,還能品嘗到星鰻的原味 有醬燒雞肉串跟杏鮑菇 雞肉串烤得比較乾一點,吃起來很香,周腦闆愛這款 但我個人偏愛皮烤的微脆但油脂多一點的!! 杏鮑菇中規中矩的好吃,一樣我喜歡在更濕潤一點, 然後還有他們用的胡椒鹽味道很特別很百搭, 沾起來有一點淡淡的中藥香還有一點酸酸的,還特地問老闆是哪一種!! 總而言之來吃就知道! 1000套餐烤物: 焗烤天使蝦,明太子山藥 天使蝦蝦肉不會烤太乾我愛,山藥搭明太子脆脆的也很不賴 一整尾的魚耶!!你說老闆佛不佛心,外面一尾都不知道幾百塊了 魚肉脂肪較少較扎實,魚皮也烤的香香酥酥的,魚刺不多 這真的很適合下酒 沒問這是什麼魚,但這下巴超巨大 尼坎坎!!是不是超厚 跟午仔魚比起來,魚下巴肉比較肥厚一點,走的是比較肥嫩一點的口感 裏頭還有肥美的蛤蠣跟厚實香菇 重點是這茶碗蒸很嫩好好吃,再吃10碗不是問題 以上都是無菜單料理套餐,但以我的食量怎麼可能吃完這些就飽呢?? 於是繼續單點一些剛剛沒吃過的,此刻小鳥胃周腦闆已飽到天靈蓋... 一盤裡面有三大塊厚厚的玉子燒 這裡的玉子燒是冷的那種,口感上比較扎實(個人偏愛鬆軟一點) 但調味上微甜口味我是蠻喜歡的 剛剛蟹膏吃的不夠盡興,直接點一盤 上頭滿滿的蟹膏好療癒喔!! 而且蟹膏下還有混蟹肉絲,一口氣吃光真的爽度破表,好好吃 結論: 在土城吃了幾間日本料理,但這大概是目前心中的前幾名 每次吃無菜單料理都會很期待店家會準備什麼讓人驚喜的料理 而這裡除了價格很佛心之外,料理也超用心,讓我跟周腦闆一直驚艷不已!! 覺得這價位竟然能吃到這些東西,如果朋友要來土城叫我推薦,我一定會推薦這間, 因為我覺得CP值好高阿!! 老闆說客人點過的無菜單料理它都會特別記錄下來,是不是超用心 可以避免下次來一直吃到一樣的菜色,這讓我更期待下次去了!! (*以上僅個人食後喜好發表言論,純屬個人口感分享) 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-10-12
難得放假就是要悠悠哉哉的(哪裡難得??) 在我下班前早就Q好周腦闆要去吃了!! 這次來到離我最近的土城店,其實就位在清水高中旁的巷子裡~ 挺好找的,一從巷子彎進去,彷彿來到世外桃源一樣!! 馬上就能看到設計超舒服療癒的豐滿,跟沿途的風景完全無法做連結 用起餐來覺得格外悠哉!! 但是今天我不是坐這裡,哈哈 在最裏頭有一個長的吧台桌,很適合多點人一起來用餐的位置 有個獨立小空間, 另外覺得店家荷包蛋時鐘也太可愛了吧!!!(想買) 店家主打的飲品其中一項就是冰滴咖啡!! 法國吐司,沙拉之外還有拼盤可選擇!! 價錢也挺實惠的70元-200元不等,也可以加料或加購變套餐 這算是店家自豪的推薦項目, 店家表示冰滴咖啡是經由五個小時慢工出細活才做出的精華 (但由於我個人不喝黑咖啡之類的,所以交由愛喝黑咖啡的周腦闆) 店家建議先喝原味,旁邊有附上一杯牛奶,如果覺得味道太濃郁也可以添加牛奶 我喝一口覺得這味道不太適合我,但周腦闆卻很愛, 他說味道很香很濃郁,帶一些些微酸的咖啡香氣(這是我無法理解的境界) 其實國王拼盤跟王子拼盤的內容是一樣的,只差在份量 以我的胃口當然要點份量多的國王拼盤才能塞牙縫啊!! 內容物:法國麵包(可選奶油或蒜味),德式香腸X2,培根,蛋捲,沙拉,薯條 裡面除了有滿滿的蘑菇之外還有混合一些起司, 入口超滑順的,我喜歡!!! 肥瘦適中,帶點厚度,口感很喲!! 這費城牛肉一上桌,讓我蠻驚豔的!!! 這側面的牛肉,超 級 厚!! 牛肉真的給的挺大方的!! 麵包部分是採用法國麵包,有點嚼勁,夾上起司跟牛肉, 你說,怎麼可能不好吃呢????? 牛肉部分感覺是用很多牛肉片加洋蔥先調味過!! 吃起來很入味又不乾柴,牛肉控周腦闆也誇獎 這份量真的不小啊!! 一下班立馬吃到這麼豐富的早午餐覺得爽爽Der 這木瓜牛奶還真不小杯!! 喝起來木瓜味頗濃郁的,有點稠(感覺用了不少木瓜) 店家說糖是用黑糖, 但其實我覺得黑糖味還好,喝起來不會太甜,黑糖味也沒有很重 但我個人偏好一層一層吃,所以完全用不到紙袋XD 難得在家附近有這麼舒服療癒的店,豐滿的餐點我還挺滿意的,份量也十足 請店家介紹也蠻有耐心的推薦,坐在裏頭用餐真的讓人挺放鬆的!! 價格上也很平實,不收服務費, 也完全沒有時間上的限制,很適合好友用餐聊天,完全不會被趕 有機會也不妨來吃吃看!!(列入土城美食口袋名單) 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-10-13
假日一定睡到自然醒,這間收在我的口袋名單超久...... 剛好這天在板橋幫朋友慶生,提議一起來這吃個早餐,圓我小小的願望 拖著疲憊愛睏的身體,沒有立馬衝回家睡,而硬是要來吃一下早餐 就知道它有多吸引人了 話說,店其實是在巷子裡,需要小走一下, 早上六點多,已經有排隊人潮.而且我在用餐過程中,人潮完全沒有減少..... 看來真的是間巷子裡的人氣早餐店 但我個人覺得,來這裡就是要喝豆漿跟米漿啊!!!! 大杯飲料只要18元,飯糰也只要20元,包子只要10元 老實說真的賣的很便宜!! 而是因為這個"無敵海景饅頭蛋" 這絕非是一般饅頭啊!!!! 吃了一次就會念念不忘的饅頭,究竟厲害在哪裡?! 請繼續看下去.... 完全不是靠裝潢的一間店XD 我們也隨意找張桌子坐下用餐 左邊是辣椒醬油,雖然沾蛋餅很好吃 但我更愛右邊的辣椒醬, 吃下去真的很濃郁很純的辣椒香 (而且真的很有辣度,以我吃小辣來說) 但同桌兩個愛吃辣的朋友都直誇這辣椒醬好吃,連吃飯團都要沾辣椒醬....... 個人覺得飲料部分一般般, 米漿稍嫌香氣不足一些,然後兩杯的甜度都不高(但我比較愛喝甜一點) 這可是店裡的扛霸子,來沒吃真的會飲恨啊!! 朋友看到70元覺得要價不便宜,但是當你知道裡面包了多少東西後,就不會覺得貴了 這黑糖饅頭裡面包了油條,蛋,火腿,肉排,起司!!! 尼坎坎這麼多料只賣60元,另外可以加花生醬多10元 但是老師我有問題(舉手發問) 我沒有看到有關海的食材,為什麼叫無敵海景?? 真的讓人完全無法一口咬下(這一口咬下,會烙矮孩....) 這裡的花生醬是有顆粒的,超級香 混在饅頭裡整個味道都升級了!!! 甜鹹甜鹹,整顆饅頭吃完都不會膩,還有提醒一下大家 在吃無敵海景饅頭之前,要稍微壓一下,讓裏頭的老油條碎掉 這樣口感更讚!!!! 這顆分量十足的飯糰,就是一直被拿去沾辣椒醬的那顆 ◔_◔ 就是一顆中規中矩的飯糰蛋,但沾辣椒醬意外好吃.... 朋友看到我點這個,問我是有多愛吃油條啊!!! 其實我還真的很愛吃油條,但是我個人比較愛口感酥脆的老油條 這是包一般油條,覺得有點難咬,不是很愛.....ಠ_ಠ 結論: 其實我本來是想要吃小籠湯包的,畢竟一籠10顆才50元,實在很便宜 而且聽說很好吃,但我不好意思說我前半個小時剛在錢櫃吃了兩盤水餃..... 所以暫時不想吃小籠湯包(ಥ﹏ಥ) 朋友點的豬排起司蛋餅,秒嗑完全來不及拍照!! 我想如果有機會來吃一下無敵海景饅頭應該會覺得很滿足, 但如果要我早起特地來吃,我可能會考慮一下, 但真的還是要大大推薦一下饅頭,雖然我真的沒看到有關於海的食材...哈哈哈 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-10-12
老實說路過了N次,每次路過時周腦闆都會跟我說,我們下次來吃吃看 然後好幾次要來吃,都撲了空(不知道是不是我們太晚來) 某天下雨的假日,突然又想起它~ 就跑來吃了!! 用起餐來感覺蠻舒服的~ 除了主打的日式風味還有韓式風味跟中國風味 另外愛吃辣的朋友還有地獄系列的!!! 而且大碗跟小碗只差15元,就多一坨麵 (完全非常適合我這種吃很多的朋友) 而且這價錢好佛心啊!!!99-124元 每天小菜不同, 我當天看到的有韓式泡菜,百香果泡菜,涼拌木耳,牛蒡.毛豆...等等 小菜部分看起來就挺中式的 看到大碗就知道,這一定是我要吃的(我怎麼可能只吃小碗呢???) 先喝一口拉麵靈魂的湯頭,其實還不賴 雖然不是濃郁的誇張,但湯頭淡淡的帶著豚骨相,喝起來很順口 配菜部分很簡單,海帶芽,海苔,蔥花,糖心蛋跟兩片燒肉 沒有太花俏的搭配,也顯得簡單好吃 麵條有分粗捲麵根細捲麵,但粗細我個人覺得差別不是很大 只是店家煮的口感偏軟些,下次我應該會要求煮硬一點(個人喜好) 這是無辣不歡,吃什麼都要加辣的周腦闆點的, 由於他是小鳥胃,所以只能點小碗的(然後還吃不完是哪招) 配料部分跟東京豚骨一樣, 雖然這碗看起來紅通通的,但我試喝過,辣度還好 如果平常跟我一樣式吃小辣的朋友應該都能接受 (不夠辣的話,桌上還有七味粉可以加) 湯頭喝起來相對東京豚骨是重一些,也好喝 麵條方面周腦闆跟我一樣喜愛偏硬一點的口感 一份裡面有三片超燒肉,瞬間爽度又更高 這裡叉燒肉走的是薄片路線,但口感不賴 雖然薄,但很嫩,肥瘦適中,也不會太乾柴 其實大碗分量真的蠻大的, 另外他的韓式泡菜也好吃,小辣,不會太酸,吃起來很脆 另外估狗後才發現,原來他是一間連鎖日式拉麵 分店挺多的,想吃的朋友快估狗一下家裡附近有沒有唄!!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-10-12
這間位於土城裕民路上的兩支北方麵館,近期我跟周腦闆還蠻常來光顧的 店面很大,除了內用有兩層樓外,還有一個專門外帶區 上頭的地電視還播放著兩支的介紹 店外也有不少座位,不過因為最近太熱了 我還是喜歡在裡面吹著冷氣吃晚餐!!! 常常在裡面用餐發現外帶區排了不少人~ 店員人數也挺多的,動作都很迅速 店裡提供自助醬料, 有蒜泥醬油,辣豆瓣,炒辣椒(這個挺有辣度的,也很香,周腦闆很愛),薑絲,還有酸菜 個人覺得酸菜真的挺好吃的,帶點微甜,是我喜歡的味道 看!!都見底就知道多熱門了!!! 自助區也有許多小菜,有想吃的都可以自己拿,結帳會一起算錢 印象中好像一盤30元!! 小菜看起來乾淨可口,感覺不錯 也有提供免費的無糖熱紅茶,因為店裡有賣小米粥,所以自助區有砂糖可以取用 想要喝甜的紅茶,可以自己DIY一下 只是我個人覺得吃麵已經很熱了,不想再喝熱的XD 想知道今天有什麼青菜,看這裡就對了 冰箱內也有販售飲料,只是選擇不多就是了 菜單很豐富, 凡舉飯類,麵類,點心,熱炒,火鍋都有 尼坎坎!!是不是很多元化 牛肉麵 NT:120元 因為周腦闆就是個牛肉麵控,所以必點 其實牛肉麵上桌我們都有嚇一跳,因為非常大碗 麵條可以選擇家常或者拉麵 點菜時上頭可註記要不要加辣(但其實也可以去自助調味區加) 牛肉塊給的不少,分量很多 牛肉燉的非常入味,不是入口即化,但也非常嫩 湯頭走的比較重口味一點,再加上店家自製的酸菜超棒的 只是他份量真的比較大,每次周腦闆都吃不完,都是由我吃完的(撥頭髮...) 酸辣麵 NT:80元 這算是我每次去都必點的, 同樣份量很大,CP值超高的,酸辣湯的料也很多 酸辣麵本身有一點點辣,我個人喜歡在加些醋更提味 我最愛的家常麵條,QQ帶點嚼勁 招牌湯包 NT:120元 兩支另外很厲害的招牌,就是這湯包了 現蒸起來的湯包好誘人 走的是類似鼎XX的薄皮路線, 一咬下湯汁爆漿,也算是物美價廉的一品啊!! 不過這湯包一定要趁熱吃,不然滋味差很多 結論: 這間算是我很常去光顧的店, 因為除了口味好吃,份量滿意之外,價錢也很實惠 點個主食加個點心,也不會超支(畢竟胃口太好伙食費負擔很重啊!!!!) 另外我個人也蠻愛他的蔥油餅跟韭菜盒的, 晚餐不知道吃什麼??有機會不妨去吃吃看 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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