元味素食坊 (板橋區)

某天偶然發現的一家素食早午餐店

也是我目前的午餐新寵ＸＤ

這篇早就該發了！ 只是最近覺得頗累導致懶得打..（喂）這間素食早午餐，位於海山捷運站附近

印象中，這個位置的前身，也是早餐店

能找到專賣素食的早餐真得很難得～ 這部份我也是費盡很多心思吶 ＯＡＯ

每逢假日或是休假，家人的早餐都由我一手包辦！ 四處趴趴走買回來

媽媽吃素、爸爸吃早齋，所以我都很積極替他們找尋更多元的早餐好啦～ 我們就來好好看一看，所謂我目前的午餐新寵ㄏ

內用桌椅裡外加起來有５桌Ｍｅｎｕ

有蛋餅、抓餅、點心、飲品、特色餐點，以及１０點後才供應的麵食這邊負責做煎製的品項～ 用具擺放的整齊又乾淨

第二層藍色盒子裡面，還有放保冰的冰磚，上面擺著玉米罐頭ㄏ另外就是後方，一看就曉得是煮麵的嘛～～～

還有飲品之類的囉

同樣，檯面上都很整潔這位老闆很親切呦！

他正在做拌麵的動作另外這是怎麼回事呢？

把煮好的麵放進冰筒裡！？

以下就來替各位解答溜 素燥乾麵 ＄３５

不賣關子的直接上桌

沒錯，早上先在家附近買好早餐，再騎過來這邊帶午餐去公司

反正我一樣要來海山站搭捷運，所以也算挺方便ｄｅｒ看看這素肉燥，不單只有素肉而已

裡頭還有豆乾、菜圃，甚至～～～

杏鮑菇！ 這太絕了～ 能增添點Ｑ韌的口感 老闆將麵與高麗菜，先打個岔，他們的高麗菜甜又脆，好吃！超想單點一盤ＸＤ

兩者煮好裝盒，會加入醬油和店家自己調配的獨特香油～

接著就會出現先前老闆拌麵的動作，最後是加素燥、芹菜

不過可惜的是，因為個人身體因素不適油，無法買單這獨特香油.. 胃痛了幾天..

我得再次聲明，完全是我個人因素 Ｑ____Ｑ

所以事後，我都請老闆別替我加油，只要醬油、素燥就好了～我早上提到公司就直接先送冰箱去，中午才再微波吃～

這麵條經過微波之後，吃起來口感照樣是Ｑ彈的！

可見如果當下吃，一定會更好吃囉！

是說早餐吃麵對我來說，非常不習慣ＯＡＯ"

整體不油不膩，還有甘甜的醬油提味，非常好吃 溏心蛋烏龍冷麵 ＄４０

素食的夥伴們認真有福啦～～～

這碗好物真心推薦！！！ 一樣，我也是買到公司當午餐享用～

當然這個我就沒有微波啦哈哈 ＸＤ

我公司有冷氣，老闆就說這樣甭放冰箱有想到嘛？ 前面看到的把麵放進冰筒裡，就是在冰鎮烏龍麵～

接著淋一匙也是店家的獨門醬油，再放入這些佐料

七味粉、海苔絲、腰果！！ 本以為是花生..(不愛) 結果太意外了！是好吃的腰果耶！

還有那黃黃的泥，是紅蘿蔔泥呦！ 吃起來很特別，甜甜的味道～最後置入半顆美味的溏心蛋～～～

甘甜、清爽，蛋黃的口感就不用多提

我想說的是，就連蛋白的部份，都還帶有點水嫩水嫩的口感

烏龍麵非常之Ｑ，本身我就很愛烏龍麵

最近台北這樣的大熱天，來上這一碗，絕對讓人透心涼吶！每次來光顧，就是總想拍點什麼哈哈哈～

最近新增了素燥飯，看起來好像也不賴呢

------ 2016.06.02 更新 ------ 素燥飯＄３５

這天換買素燥飯帶去公司當午餐

微波過後，香氣四溢～不單單只是白飯+素燥而已

還附了些好吃脆甜的高麗菜當配菜一般的素燥大多都是素肉

不過元味的素燥是麵輪之類的菜料？ 切塊～

鹹香好吃，一點也不油膩！

這樣會讓我每次去光顧，都得猶豫午餐要帶哪樣了ㄏ

原粹蔬食作 (新店區)

年前返鄉的前一個禮拜，我們家就先來場家聚
適時又到了翻開口袋名單的時候了ｘＤ`
早在家聚的前一個禮拜，我已先定好位
當然，這頓午餐 Ｍｙ Ｔｒｅａｔ！ 本次家聚，我們來到新店大坪林這邊，搭捷運來很方便～
不過我們是開車.. 找車位有點難度 ＯＡＯ"
整間店的外觀我真的無法拍，因為後方整條都在挖路囧 過去只有在特定節日或家人生日之類的，就買個蛋糕，還是說只會請媽媽吃下午茶而已
是說我到大二才開始踏入打工生活，而我認為那些薪資才是真正自己賺來的錢！
所以從那時候開始，請家人吃飯，可說是家常便飯了～
以上題外話(茶) 外面架了 Ｍｅｎｕ
圖文並茂，讓客人一目了然 一進門，店員馬上前來招呼，笑臉迎人的很不錯呢～ 跟招財貓一樣ｘＤ`
入店一旁的架上，販賣了些商品

店員領我們到安排的位子，是在櫃台前，我就在位子上往後拍去
目前是快１２點半，店內早已有幾桌客人，之後人潮就陸續湧進了 店內裝潢很有家庭的感覺，清新自然
兒童椅的圖案，是青蛙嘛？哈哈哈～櫃台上擺了不少待送餐的餐點
牆上還有一些裝飾，相當有巧思～

櫃台前的小桌上有販賣些商品～
本店不收服務費 茶水自己來呦
熱麥茶、冷檸檬水 桌上已經準備好 Ｍｅｎｕ，直接在 原粹蔬食作ＦＢ 上看比較清楚
另外劃記好後，到櫃台做結帳，店員會送餐過來

⊕白醬起司鮮蔬烤 （奶素） ＄２４９
這道是爸爸的～ 因為是焗烤最後才送上
每個餐點都是一個ｓｅｔ. 主餐、小菜、湯品，最後還會附上甜點呢
擺盤和餐具都好讚好喜歡！ 帶點日式的味道！ ⊕蕈菇和風烏龍炒 （全素） ＄２４９ 媽媽這道可以選擇辣度，菇類真的超多，料給的很大方呢！
另外我們有不同的小菜，所以這邊我一併先講一下
上面的是南瓜，據表示很綿密 下方是蓮藕蒟蒻杏鮑菇

⊕野菜咖哩飛龍頭 （全素） ＄２４９
哥哥選了這道人氣ＮＯ.１！
阿對齁店員有過問有沒有來過，初訪的話就會先做介紹 看看那多麼健康養生的紫米糙米飯，真誘人
咖哩裡面還添加水果入菜！ 有紅龍果、香蕉、蘋果！
人氣主角豆腐餅！ 內部很豐富，有毛豆、木耳、紅蘿蔔
看起來好像是美式餐廳的漢堡肉，我覺得挺可愛的哈哈哈⊕黃金揚豆腐 （全素） ＄６０
這個是單點的，一份有４塊，會附上醬油～
因為是炸食，所以我就沒有吃了
家人說它外酥內嫩，保有水分的豆腐！而媽媽吃一口馬上被燙到！

⊕日式飯糰杏鮑菇 （全素/無麩質） ＄２４９
嗚呼～～～～～～ 來了～～～～～～～
店員說這個人氣ＮＯ.２ 我的我的我的我的～～～～～～～～～～～～～
是要講幾遍ＸＤ 首先是附湯！
看起來清澈無比，喝起來非常好喝呢～
蔬菜的鮮甜味，清爽自然，我們四個都好想再來一碗的說ｘＤ 我的小菜是：黑豆、桔醬豆腐
黑豆甜甜的，份量好多！ 嫩豆腐上的桔醬味頗重，個人不太敢吃～
右上角那盤每個人都一樣，表面黃色的泥狀我吃不出來
裡面有著蘋果、四季豆、蕃茄，除了四季豆其他都好吃 (喂!) 純屬個人問題

兩顆烤飯糰～ 最後再揭曉嘿嘿嘿 (遭巴 三片煎杏鮑菇排 裡面的水分很多，揪Ｃ好吃
後方３塊南瓜我沒吃，對南瓜沒有太大的興趣 (攤手

兩個飯糰：白米、紫米
捏成圓圓的好可愛～～
好像只要是可愛的我就很容易被收買 -///- 白米飯糰！上面是芝麻甜味噌醬！蠻特別的味道也不錯！
這角度看起來頗像顆粒的花生醬～ 如果真的是的話，這.. 我不行 (推開
飯糰裡面包的是海苔醬，鹹香帶甜，米飯烤的有點脆脆，又飽滿
超棒的吶 紫米飯糰！ 上面鋪的是紫蘇梅！！！ 無敵
酸甜的滋味 好開胃阿天哪～～～ 好吃耶！
内餡則是香菇炒牛蒡，單單這樣吃一樣能夠很滿足
而飯糰有附上兩片海苔～ 我都丟給我媽媽吃ｘＤ 單純沒有很喜歡吃它

⊕附餐甜點─蜜梅凍(全素)
連甜點的擺盤及餐具也都這麼的講究 酸酸甜甜的梅凍，還有一整顆梅子

店裡主打的茶巾燒～ 沒有點，因為已經吃飽飽～ 不然還真有股衝動呢ｘＤ
爸爸晚上自己還有一攤尾牙要吃，不然他一定會想點

整體來說，我們都認為，回訪率１００%
雖然是在捷運站附近，交通方便

幸福mini廚坊 (新店區)

早上搭捷運前，一樣騎車先買個東西帶去公司中午吃

這間店是突然發現！ 今年才二月初才開幕的呦～



不同於一般早餐店，這邊櫃台就只是櫃台



往裡面看一點，那個小窗口裡就是廚房囉！

且出餐都是擺在小窗口



格局還蠻大的～ 牆面還有貼上裝飾



買了一份烤吐司，但是...



我蠻不喜歡早餐店用紙袋裝..

因為 都．會．溼．掉！！！

況且我買的是烤吐司耶.. 吐司溼掉的口感有點..

未吃已扣分



火腿蛋吐司盒子 ＄３０



呃... 我買之前還先問了一下店家

請問吐司可以不要切邊嘛？

店家也回我說他們吐司都是沒有切邊的

覺得奇怪，算囉

不過看到表面這樣焦焦的，有加回分數ＸＤ

喜番吐司烤的焦焦

看這烤紋，一定是用方形熱壓的那種吐司機



恩.. 吐司已經溼掉了



裡面很簡單，就是火腿、蛋

不過菜的部份是生菜！而不是小黃瓜呢～

好像還有點蕃茄的蹤影

值得推薦的地方是，蛋的作法是以嫩蛋來呈現



芝士糕餅 ＄３５

無敵霹靂重點來了！

二訪換點了菜單上比較特別的品項

天哪～～～～～ 這、這、這，看起來多麼誘人

太極鰲車輪餅 東北捲餅 (板橋區)

禮拜六早上，我心血來潮的特地來朝聖！
這間超超超級人氣的大爆漿(炸)車輪餅

我早上去拿完藥之後就直接騎著車過來
太極鰲的營業時間是從１１點 開始
此時才１０點初～都沒人耶！ 所以我就先到附近的寶雅逛


半小時後已經小排隊了！ 可惡本來可以ＮＯ.１
算了沒差至少佔到第５名還能夠接受啦ｘＤ
距離開店的時間越來越近，突然緊張了起來
不過１１點一到，竟然沒有動靜耶...


５分鐘過後，鐵門動了！動了！動了！！！
接著大家蜂擁而上，我想說怎麼？不是排隊嘛？
原來排隊只是一個幌子(？)
其實真正的號碼～是老闆手上有寫號碼的紙袋！！！
有沒有很誇張～才剛開店營業，馬上就一堆人光顧了


挑口味時間
基本上是有１５種口味，有一種招牌「起士蛋」沒有秀出來，貴＄５
另外又能雙餡、三餡自己搭～各種搭～ 價錢也都有標出來ㄛ
所以總共的口味是需要利用排列組合計算的，我數學爛
除了車輪餅，還有賣捲餅及冰沙，也是蠻多人會點的呦～


神聖的５號 好在是剛好搶到我排隊的順序
我都點單口味，皆＄１０～ 不過買１１個也算＄１００，就是買十送一啦～
裡面只有一個是我的ｘＤ 其他全部代購 ─３─


老闆娘很年輕，高高瘦瘦的，是一位從大陸嫁來台灣的阿姨
後面穿綠色衣服的是老闆呦～ 東北捲餅是由他在負責做的～


裡面有座位，阿姨還會請客人進去裡面坐著等車輪餅
然後那位先生他其實也是客人之一，排第二我記得～
不過他一進去就直接坐在那，電話接個不停 ＠＠"
沒想到他是在幫老闆娘負責電話訂單，蠻熱心的這樣


一開始烤盤所有格子都倒上麵糊，第一批的不能吃，會丟掉～


哦哦哦！ 開始了開始了！！！ 馬上就是大開眼界的畫面了 (尖叫
果然看現場的就是不～一～樣～阿！！！
高麗菜飯和蘿蔔絲山出現了！！！ 然後前面的是招牌起士蛋～


這是什麼情形～～～ 這... 這餅真的包得住嘛！？？？
第一排蘿蔔絲旁的是哈密瓜奶油，它隔壁是原味奶油


蓋上蓋子，果然！ 真的蓋不住～
是說阿姨還會視情況的 再 填餡料進去！


招牌起士蛋，一顆雞蛋豪邁的打進去！ 灑上胡椒，放入起司片！


天哪～～～ 紅豆、芋頭、地瓜口味！！！
餡料根本全炸出烤盤了好嘛～～～～

阿姨做的速度也很快，旁邊有烤箱，做完就先放進去


才做完前三個客人的，阿姨整個汗流浹背超辛苦的！
而且除了做餅，還要裝餅、裝袋、收錢
而等那名幫忙接訂單的客人離開後，還得忙接電話，根本分身乏術～


第一排左邊開始是，芝麻、巧克力、哈密瓜奶油
這幾種口味就沒有爆炸感，不過份量也算一般～


看上去蓋子都變成裝飾的帽子了～ 好可愛ㄏㄏㄏ


第一排第三個是玉米口味、第五個粉色的是草莓奶油
這天草莓奶油(剩烤台上那個)、咖啡、酸菜菜埔都沒有


呃超誇張的地瓜！ 我看其實這不是烤爐，是土壤吧！ 整顆地瓜才剛要去拔出來哈哈哈
等到這邊已經１２：１０！ 烤到我的部份了～ 後續電話訂的要等傍晚才拿得到了(什麼！？


有的客人等不及了，所以點了捲餅先啃ｘＤ


老闆先塗醬料→(加辣醬)→馬鈴薯泥→蔥花→豆芽冬粉→香菜
個人對車輪餅有興趣，這個我不行ｘＤ`


呼～ 等了一個半小時的車輪餅！！！
阿姨的態度真的好好ㄛ～～～ 還跟我說久等了辛苦
我覺得妳才是真正辛苦的人啦～～～～～


這說什麼都一定要先拍照的阿！！！


其實這樣挺方便的無須打開餅皮做口味辨識～ 省了一個步驟也不會破壞到



首先：紅豆、高麗菜飯～ 別懷疑一個都只要＄１０！
紅豆是用大紅豆，就是花豆，剛好掉了一顆下來我拿起來吃ｘＤ 吃起來不甜～
高麗菜飯就厲害了！ 超特別更是秒殺的口味！我是不喜歡吃鹹的覺得怪啦～
不過拍照的時候飯也有掉，吃一口，鹹香鹹香的是不錯，但絕不會是我的菜(掩面
這兩款不是我的，所以被領走～



也是人氣限量的：地瓜、芋頭～
後來電話訂購的，阿姨都會說沒有地瓜芋頭了～


地瓜還看得到地瓜纖維！
芋頭的部份阿姨還特別跟我說，黑黑的不是焦掉是沾到芝麻～請吃的人不要丟掉呦～
這兩款的食用者跟我說，味道都很自然不甜，很好吃！


最後三枚氣勢明顯ｄｏｗｎ下來
我的我的在前面：哈密瓜奶油
右上：原味奶油、左上：起士，沒辦法他就是要點這兩種口味，我也不好意思多說什麼ㄏㄏ


因為覺得很特別所以想吃看看！！！


看顏色是淺淺的綠奶油
吃起來確實是有股哈密瓜的清香～


餅皮本來應該是薄脆的，不過因為放在機車裡面久，所以變潤了
不過吃起來卻變得有點Ｑ勁，倒也蠻好吃的我認為～

熊熊可麗餅 (土城區)

我的進度是年假每天只發一篇ｘＤ
天哪～還是ＰＯ不完 (吶喊～～～
這攤可麗餅，是我騎車從圖書館借書回來，無意間發現的
我習慣先上網查查看有沒有一些資訊，有ＦＢ的話最好了！
而還真沒想到熊熊可麗餅，它是連鎖店呦！ 直接菜單上來聞香一下
太厲害了，根本琳瑯滿目，但還不只這些～
攤車上另外有貼一些新品！ 新上市口味還會慢慢揭曉開賣～
可以加價來加起司、加玉米～
特餐！？ 老闆娘心情 這蠻有趣的說～ＦＢ上好像會發布
口味實在是太多不曉得選什麼，可以參考人氣排行

點了一個很特別的口味
是一整片的麻糬耶！ 單點這片麻糬的話是＄１５
另外還有哈密瓜麻糬粒、芒果麻糬粒，單點的話是＄１０ 選了一款新上市的抹醬口味 也是老闆娘推薦的呦！ 這間的可麗餅烤完後沒有用電風扇吹過～
是說我騎車買回來，從袋子拿出來後發現沒有受潮，依舊脆脆硬硬的呢！

黑森林巧克力麻糬可麗餅 ＄５０
點麻糬可麗餅是＄５０，可以選一種＄３５的醬
如果要選其他價位的醬，就加價～
反正一片麻糬是＄１５，以此類推 老闆娘給的份量很大方 我看店家ＦＢ上有不少網友推崇這點呢！
這巧克力醬，塗厚厚的一層～ 而且也很均勻～ 重點部份，麻糬來了～～～
因為大小就是一片正方形，所以要啃到中間才吃得到囉 韌性很大，頗難拉扯 空拍照來一張 餅皮的部份真的很酥脆呦
香噴噴帶微甜的酥脆餅乾 最後拿起來直接咬！ 麻糬好ＱＱＱ 真有嚼勁 還有這款 黑森林巧克力
老闆娘特別推薦，味道是微苦不甜的，如果不愛甜膩可以選擇這款！
是說吃多了，我覺得其實也會膩..
醬真的很多，所以整口嚼起來都是苦巧克力，有點可怕...
所以個人認為，可以選擇雙拼醬之類的～ ※雙拼加＄５
我會考慮搭配一種甜的醬這樣！