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共 72 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2017-03-12
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類別 : 台灣菜麵包/西點漢堡/三明治披薩

 
早上騎車到海山捷運站,再搭捷運去上班~

突然看到這家店,幾天前就是擺小攤販出來

事隔幾天,我想說也買來吃看看!

 
就是這個,彩虹起司吐司

呃不過要說是新北唯一也有點ㄏㄏ..

我是知道有一家連鎖店在中和,同樣主打彩虹起司吐司

 
"金福氣南洋食堂" 雖然並沒有吃過,不過看起來很威就是

 
店面不大,雖然常常經過但我沒進去過一次XD

 
整間店有種溫馨感,可櫃台貼的有點雜亂

 
手繪扛棒,重點我看到他們家是使用 "光泉鮮奶"

 
少少幾桌可以內用

 
logo鴨子很可愛

 
阿華田 (H)

我早上買了一份彩虹吐司套餐,然後會附贈一杯飲品

一早去所以東西不足,除了剩下紅茶和我唯一的這杯

不過看店員從冰箱拿出這杯,然後撕膜加熱水微波..

看樣子有可能昨天沒賣完的..

 
好吧老實說 我有點傻眼

你說八、九分滿我都可以接受

但這高度是有事嘛?

 
如果是很厲害的有奶泡那還OK 但這.. 好吧我認了

我請她不要加奶精,有些早餐店是會額外擠奶精進去

不過店員回我,只是用粉泡的

喝起來就阿華田,沒有很濃,一般般

還是我家附近一家早餐店的阿華田最好喝了

非常濃郁,我都還得回家自己再加水的那種

 
彩虹吐司-藍莓口味

現場還沒有準備好藍莓口味,不過店員幫我現做要稍等

我看她從冰箱拿出,一塊塊個別透明塑膠袋封裝的吐司

打開取出,先用微波解凍,接著再放進烤箱烤熱

恩.. 這跟我想像的,完完全全,不.一.樣

 
早在當場看做餐過程,我覺得我挖到雷

 
對沒錯,所謂的 起司

 
兩片吐司,彩虹?起司?

 
藍莓醬有點欣慰的還有著果粒呢感動

然後看起來偏像藍莓乳酪

 
不曉得該說什麼

吐司頭的部份就是硬到.. 還像餅乾那樣帶脆

內餡彩虹?起司.. 吃不出個所以然..

藍莓乳酪醬是還不錯啦,但是!

會一直被一股奇怪的味道吞噬掉

這不用說,就是那彩虹,五味雜陳的味道

一套這樣$65我瞬間覺得我有點凱

 
或許不小心放冷了吃才這樣,但那兩片吐司扒開看內餡,能夠厲害到哪裡去我是想不到啦..

話說看他們臉書上,蛋塔好像是招牌@@

然後彩虹吐司開始只提供現點現做,且建議內用直接吃

我覺得或許店家也有發現到外帶冷掉會大大影響口感吧

如果是有發覺到也好啦,不然真的自砸招牌,但我不會想再回購

******************************

Yummy Yummy

電話:0927-720-363

地址:新北市土城區裕民路92巷23弄1號之4

官方臉書:Yummy Yummy
用餐日期: 2017-02-27        

評分: 味道 2   環境 3   服務 2   衛生 3   CP值 1

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2017-03-12
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類別 : 多國菜咖啡廳(店)漢堡/三明治輕食喝飲聊天

 
提到早午餐,新埔這一帶根本是早午餐戰區

四周環繞著早午餐,打開G地圖就知道XD

我和哥哥早上騎ubike到海山捷運站再搭過來新埔

先運動再享受美食囉,哈哈哈

 
我們從新埔捷運站號出口出來,往郵局的方向走

「花姐廚房」就位於巷弄內,轉角的地方有小立牌

是說它的正對面和斜前方,也都是早午餐店呢

 
外面有兩桌,算是吸煙區

 
光線充足,天花板上那工業風的吊燈,牆上掛有些裝飾畫像

 
明亮的靠窗區蠻愜意的

 
書籍雜誌櫃的後面是WC,巧妙的隔間感設計

 
舒適長沙發,手繪俏皮塗鴉

 
室內採以沉穩的墨綠色設計,飄逸著工業風氛圍

這天上午正好有包場呢! 一大票的親子團體

 
半自助式,不收服務費

自行去櫃台點餐結帳,餐具醬料也都自取,店員則會幫忙送餐

 
牛肉丼飯 $250

我們訂早上10點的,而翻翻菜單才發現體驗內容的飯類是11點才供應!?

呃該不會要坐著等到11點吧...

我充滿疑惑的到櫃台詢問後,廚房說可以幫我們出餐,才解開這疑點 =口=

 
哥哥點了牛肉丼飯,本來是要點另一個牛肉套餐,但怕會吃不完

 
哥哥說米飯整個過於粒粒分明,他不太喜歡

後來詢問店員這是什麼米? 店員也不太清楚的說是蓬萊米

好吧我們一致認為這不是蓬萊米.. 我覺得是泰國香米吧..

 
牛肉的部份,幾乎過老只有一兩片嫩

嫩的肉片有股薑汁味道,這點哥哥喜歡

不過也不是每一口都有薑味,是一種突然浮現的感覺

 
不錯的是,洋蔥非常的多呢

這已經是吃了一半後的狀態,洋蔥依舊滿滿滿

 
輕烏龍鮮奶茶 $70

熱的,半糖,杯子不小,表面上漂浮的是?

口感有著奇怪的分層,一入口,不明的油水分離隔合感..

中段才是烏龍茶香,最後又蹦出奶味,可是味道真的很怪..

不過值得推的是,鮮奶用光泉

 
歐姆蛋套餐 $150

有蘑菇歐姆蛋、蕃茄沙拉、起司麵包

 
堅果拿鐵 $85

突然想來杯咖啡試試,這應該是沒有拉花吧

 
奶泡用看的就..

 
中間灑了點開心果

 
奶泡粗糙.. 我就略過了~

咖啡的部份蠻苦的,我一般會喝無糖拿鐵,倒也不會這麼死苦

然後咖啡本身沒有堅果味,只有吃到開心果才=堅果

 
起司麵包,看起來很平凡

 
沒想到,這麵包超柔軟!!! 好好吃~~~

表面上是帕瑪森起司,起司味雖然輕描淡寫,但不停咀嚼後起司味卻又頻頻湧出

 
蕃茄沙拉?

蕃茄丁拌橄欖油,還有一點點檸檬味,不過油味偏重,難入口..

 
本體歐姆蛋

份量很豪邁,正好我大概一個禮拜沒吃到蛋了,超想吃

 
外觀看起來很像煎蛋,不過切開裡頭非常嫩~

 
哇嗚~~ 還稍微帶有起司牽絲耶!!!

 
內部水水嫩嫩,有三種椒、洋蔥丁、蘑菇

表面比較熟,像是煎蛋,而裡面則非常水嫩

調味上清淡,只有沾到蕃茄醬的地方有味道,不過正好我喜歡這樣

 
以前沒吃過有蘑菇的歐姆蛋,蠻新奇的,也很可愛哈哈

 
一個獨立的小空間感,有些溫馨

 
整體餐點表現可圈可點,不得不說那起司麵包認真超~好~吃!

至於飲品的部份我覺得需要加強些,我們都喝不下去 =口=

老闆,應該是老闆吧哈哈我不確定,態度不錯很親切

以上感謝愛評&店家的招待

******************************

花姐廚房

電話:02-8252-1087

地址:新北市板橋區文化路一段387巷7號

營業時間:09:00~21:30

官方臉書:花姐廚房
用餐日期: 2017-02-12        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 2   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 2

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2017-03-12
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類別 : 日本菜飯店餐廳壽司/生魚片海鮮

 
這禮拜哥哥放寒假,回台北囉

馬上拿了一個看起來好像還不錯的試吃(?

找哥哥一起前往新莊,吃日本料理

話說怎麼好像每次都正好是吃日式

 
原先我們是要搭捷運,後來覺得太繞了! 公車又得搭好久 >口<

爸爸現在六日都要上班,家裡沒機車,除了小50.. 不適合

不過後來還是借到一台125 附近也有不少機車格可以停~

 
今天正好有人在辦喜宴,是說日子大概不錯吧,沿路看到不少對新人

 
其實一進來後,充滿問號

右手邊是別人婚禮的簽到處,前面是buffet

而上圖是進大門的左手邊,這個櫃台是要住宿的嘛?

呃好吧不管了也只能問她們,原來是要自己上2F阿..

 
上2F後右轉在拐一個彎

幸福日本料理,躲在一個小角落

 
總感覺像是飯店裡面的副品牌

 
雖然小小的一間,不過也算蠻漂亮

 
尤其是還有兩大桌的和室

 
位子數不多,最裡面有師父在現做壽司和生魚片料理

等待點餐

既然是來到飯店,我們想餐點應該是很不錯的,可以期待!

 
先付- 稚鮑佃煮獻立

先介紹哥哥的雪月套餐

 
最上面的鮑魚口感軟,還有幾顆新鮮剔透且帶鹹的鮭魚卵

至於下方有起司片和牛蕃茄片,兩者就算一起咀嚼再久,那味道依舊無法融合在一起

此時讓我想到西餐的一道前菜,蕃茄莫札瑞拉起司,會不會是想仿造看看呢?

不過很可惜的,並不是這麼俐落

下方的醬汁是濃稠的,也嚐不出個所以然

 
刺身- 雪月刺身

擺盤蠻值得嘉許,盛裝食物的容器都很漂亮

 
生魚片來著,鮭魚、鮪魚、旗魚各有2大片

底下還鋪著碎冰,保持著鮮度

不得不說,生魚片切的也太厚了吧

鮭魚吃起來,哥哥說沒有那種入口即化的油脂在

鮪魚和旗魚也是中規中矩,不過都還算新鮮囉~

 
強肴- 安格斯牛肉山椒燒佐鹽烤香魚

一塊塊大小適中的安格斯牛

咀嚼起來,那肉汁與油脂很香,口感扎實

 
至於香魚,哥哥還不曉得怎麼吃牠XD 其實我也不懂就當場上網查一下哈哈好low

先把魚立起,用筷子壓一壓背部,然後劃開背部的皮再兩邊剖開,骨頭就可以直接拿起

不過哥哥現場要把魚皮劃開,卻劃不太開... 皮好像烤得有點硬?

算了正統吃法宣告失敗

倒是裡頭的魚肉,卻並不乾澀,反而還有魚汁存在呢

 
食事- 星鰻炙燒壽司

味道濃厚的蒲燒醬刷在星鰻的表面上,一口! (最後還剩一小節哈哈哈)

哥哥說這道是整個雪月套餐裡頭,最好吃的

魚肉非常軟,醬汁鹹甜,而底部的醋飯調味也相當好

 
吸物- 舞菇吸物

看起來料很多呢! 菇類都還是一株一株的!

 
除了菇類和綠花椰,另外有蛤蜊、魚板、排骨

湯頭味道鮮美,但蛤蜊兩顆,都有沙 >口<

那片魚板被我吃掉ㄏ 居然是帶點脆口的特別@@

 
熱烏梅汁

就是烏梅汁 (喂

 
廚王御膳- 和風沙拉,兩種小菜(招待)

醃漬白蘿蔔酸甜、脆口,很開胃

小魚花生就有點突然,怎會出現在這呢

和風沙拉,嚐起來生菜都很新鮮,紫洋蔥帶點嗆辣,特別的是還有清甜的蜜桃

是說冥冥之中,在和風醬汁裡有些微哇沙米的味道飄過?

 
廚王御膳- 揚出豆腐

炸物就只能靠哥哥啦~ 嫩豆腐炸好後淋上柴魚醬油佐些許白蘿蔔泥

口感相當軟嫩,日本料理常見的一道小菜

 
廚王御膳- 和盛炙燒握壽司御膳

我選的主餐,純粹想吃握壽司,一共六貫

 
同樣也是有鮭魚、鮪魚和旗魚,皆各兩貫

看表面上炙燒過的紋路,喊著吃我吃我XD

 
いただきます!

鮭魚吃起來,油脂經過炙燒後都被逼出那油香

不過稍嫌可惜的是.. 表面上的醬油塗的太多了..

整個幾乎都是醬油在hold全場

畢竟上頭幾顆吹彈可破的鮭魚卵已經頗有鹹度了說

 
個人蠻愛吃醋飯的! 顆顆飽滿,嚐起來酸甜,那黑黑的地方是稍微被炙燒到

但是醬油還是太多,整個都是醬油的味道..

 
同樣的,生魚片整個誇張的厚..

但我覺得這樣就有點太多了,這真的我需要分幾口吃才行..

至於旗魚的部份,我最喜歡旗魚生於片,但他們的旗魚筋有點多

 
廚王御膳- 吸物

 
我的是蛤蜊豆腐味噌湯

都是我喜歡的東西~~ 喝起來不死鹹,味道很溫和,不錯

 
雪月會席套餐- 水物、洋菓子 & 廚王御膳- 甜點

我們兩個的餐點名稱雖然不同,但內容物卻..

這是不是有點草率?

 
水果跟和菓子也扯不上關係吧 = ="

奇異果切成這樣我們實在不曉得該怎麼吃它,不會是要我們連皮一起下肚吧..

吃起來很酸也很硬,理所當然,果皮我自己咬掉這樣

以上有點覺得過於期望?

感覺飯店的程度不應該只有這樣才是

很多東西過於普通,而有的也是值得讚許沒錯

當天的服務生態度就都不錯,蠻親切的,不時會主動來收盤

最後謝謝愛評網以及店家的招待

******************************

幸福讚精品飯店

電話:02-8992-6633

地址:新北市新莊區思源路332巷9號

營業時間:11:00~14:00 ; 17:30~21:00

官方網站:幸福讚精品飯店

官方臉書:幸福讚精品飯店
用餐日期: 2017-01-15        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 2   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 2

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2017-03-12
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類別 : 多國菜早餐店漢堡/三明治

 
前陣子在思考一個問題,開早餐店是不是很好賺呢?

先別管是加盟或自創了,根本走沒幾步路就有一家~

沒錯,這又是一間新開幕的連鎖早餐店了 @___@"

想起之前還有店家說想多賣一種商品,問我的看法如何

(當然我不是專業的,不過有簡單分析一下,並給點建議。是說我什麼時候當起顧問了XD)

 
現代早餐店的型態都轉為早午餐,就連我當時中午過來,店裡還是坐滿了人

 
外面有菜單扛棒示意圖

以及,有分「內用」&「外帶」的菜單紙

各位可別睡眼惺忪的隨便抽一張來劃記哦~

然後那什麼三寶來著的,千萬不要自己劃錯又在那邊叫什麼的,別奧了好不

 
整間店蠻寬敞的,內用和出餐區約各半,外面也還有幾桌可以坐

 
現代人用餐趨勢,套餐真是少不了呢! 不過我幾乎不會點,因為不喝飲料

 
從外面可以看到員工們出餐狀況,算有效率~

阿! 對了! 我忘了注意說他們家的鮮奶是用哪個牌子..

純粹是個人反對啦~ 只要用林x營的店家,謝絕光顧

 
點餐的櫃台就在門口,這動線似乎有點卡?

因為內用或外帶的人,都站不同方向,會不知從何排起

 
店員出餐不會幫忙加醬,櫃台右下那邊有很多種,自取囉!

但是記得使用完得馬上還回去嘿~ 別造成別人的不便~

 
Menu

內用&外帶的餐點金額都是一樣的,只是分顏色讓店員們做區別

菜單用色活潑 比起一些白底黑字既遜色許多也頗為死氣的~

不過菜單的呈現就隨店家意思囉~ 只不過這也是行銷的一種啦

 
因為下午有約趕著要出門,所以午餐就隨便啦~~~

當早特地先過去抽了張 Menu事先決定好中午要去外帶什麼

 
鮪魚玉米紐約捲餅 $40

額? 恩....... 這...........

捲... 餅?????????

 
當下我隔著玻璃,就盯著店員做餐

發現那好像是我的捲餅但好像又不大確定

果然她完成後,櫃台就叫我的號碼了..

 
好樣的.. 原來他們家的捲餅是這個樣子阿..

話說人家名稱不就寫了,是「紐約」捲餅!

 
雖然在我領到餐點當下到拍照之餘,依然處於傻眼的狀態..

大小呢,和我5吋的智能皮套比一比,實際尺量為 16 x 9.5

內容物:鮪魚拌玉米粒佐沙拉摻點黑胡椒粒 with兩片美生菜

 
話說,我也真是的~

要說它是捲餅也真的是捲餅沒錯阿!

因為真的就是一張捲起來的餅,只是我心裡一直想著會是墨西哥捲餅..

單吃的話,該怎麼說,有點像是酵母餅皮? 有點鹹鹹的味道飄過這樣

 
主角鮪魚玉米,這兩樣食材很容易在各種餐點中當 partner

重點是還要拌入沙拉醬,才能更為融洽滑順,不然鮪魚罐頭真的有點死鹹

我們家在夏天也會出現鮪魚玉米這盤配菜,不過並無加入沙拉醬,阿就不喜歡咩

 
好啦!既然本體還是叫做「捲」餅,就不能辜負它,依舊得「捲」起來享用~

一口咬下,原先攤開看似不多的內餡,瞬間有變多的感覺?

略為扎實帶點嚼勁的餅皮,甜甜的鮪魚玉米沙拉,爽脆的生菜

阿對了提醒一下,生菜並沒有變多的感覺,兩片就是兩片XD

其實味道是真的不錯,不過就是 有點虛 吧哈哈...

算了不管,吃一吃我要趕緊出門了 (喂..

******************************

晨間廚房 (土城永豐店)

電話:02-2263-5030

地址:新北市土城區永豐路31巷1號

營業時間:06:00~13:00

官方網站:晨間廚房西式早午餐

官方臉書:晨間廚房永豐店
用餐日期: 2016-11-12        
此次消費: 每人約$40 (午餐)

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 2

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2017-06-25
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類別 : 多國菜美食廣場麵包/西點漢堡/三明治

 

熱愛熱壓吐司的我,之前就很想吃吃看 "倆倆號"

但因為當時要吃得跑去公館,我很少很少去到那

後來分店陸續開,離我最近的板橋店還不吃嘛?

 

這天因為下午要去新埔看皮膚科,所以就想說順便中午先過來板車朝聖一下

品項是沒有很多啦~ 熱壓吐司、肉桂捲聽說很厲害,但我無法接受肉桂味

然後最右邊有飲品類~

 

最近有推出抹醬貝果,雖然我差點被吸引過去哈哈,蠻喜歡啃貝果的我

而且抹醬選項內又有抹茶醬!!! 不過一個不便宜,要價$60..

另外,烤雞腿好像也很厲害

 

 

櫥窗內滿滿的都是肉桂捲,靠近櫃台那邊有一些貝果

 

抹茶控,理所當然ㄏㄏㄏ

雖然覺得不便宜啦..

 

動作蠻快的,我領到餐就走到用餐區去享用

 

相思麻糬抹茶乳酪吐司 $70

烤痕很棒 抹茶醬都被擠出來了!

 

一口咬下,吐司認真非常酥

不過怎會有紅蘿蔔絲...

 

 

吐司總共有三層耶~~~

話說他們家的吐司說是採用 "胡蘿蔔吐司" 我看他們FB上寫的

兩個夾層,上層是滿滿的抹茶醬,下層有相思紅豆&麻糬

 

 

抹茶醬像不用錢一樣,整個呈現爆漿的狀態

吐司依舊是很酥的口感,我喜歡

 

紅豆的部份蠻綿密的~

至於麻糬我覺得口感不佳

絲毫沒有半點嚼勁,過軟

 

又發現一根紅蘿蔔絲 OAO

 

話說回來,抹茶醬雖說是有帶點微苦,不過太多也是很甜..

後來我都把醬擠掉,沒辦法就真的甜到很膩口~

 

乳酪的比例比較少,隱藏在紅豆那層的吐司上

味道沒有很明顯,因為都被抹茶醬的甜味給佔據

整體來說,我倒覺得沒吃過的可以.. 三思再三思

然後個人很推薦在中和的 "相思香司"

******************************

倆倆號 (板橋車站店)

電話:02-8969-1101
地址:新北市板橋區縣民大道二段7號B1
營業時間:一~四- 06:30~21:30
日- 06:30~22:00
用餐日期: 2017-06-10        

評分: 味道 2   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 2

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