OREO 的美食旅行日記 等級3 | 關注 留言給此食家 |
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2016-12-28
雖然現在回去店家都跟以前不同了~換了好多店 但是就想想現在這條南陽街是現在年輕人的南陽街 偶爾來走走還是會懷念的呀~~ 這裡有間140元起跳的人从众厚切牛排館~ 兩個人「从」唸「從」;三個人「众」唸「眾」~ 人从众厚切牛排館-南陽店 地址:台北市中正區南陽街30號 電話:02-2388-8333 而且價格從百元到三百元都有~ 適合各種年齡層吃~學生情侶約會也沒有問題~ 除了牛排也有鍋類~不吃肉的女孩兒也能來~ 只是位子也沒非常多 這天晚上八點來還要等位 生意很不錯~ 不太像平價牛排館該有的樣子XD 上面的燈飾很美呀~根本是家裡的燈飾來著~ 醬料也都在這裡 但這些是鍋類才會用到的啦~ 玉米濃湯很濃~而且玉米很飽滿~ 無限量供應~奶味也很香~ 他們也有酥皮濃湯~不過看樣子今天是吃不下那麼多哈哈 我點的是8OZ雪花沙朗 NT$200元 可以明顯看到中間帶有油花~ 老闆說這部位是雪花和沙朗中間~ 所以兩種部位都可以吃到的口感 顏色蠻美的~厚度也很夠!!!這樣只要200元~~ 單吃就有味道而且是甜甜的那種~ 本身沒有太多調味~ 再來就是自己加蘑菇醬或是黑胡椒醬 或是只要鹽都可以~ 吃下去感覺不會柴 軟嫩軟嫩的~吃起來也沒有像夜市牛排放了嫩精的感覺~ 送上來也是熱熱的唷~ 還有裡面有奶油的餐包~ 都是原本價格就有含的~不用另外加價~ 上來是超大的圓型鐵板耶~ 搞得像個大餐這樣~ 這是雪花牛6OZ 雙拼可以配豬/雞/魚 表面煎的油油亮亮的~ 切開這個說是超完美的熟度 吃起來很美味~但還是我無法挑戰的領域XDDD 外表真的煎的很美不過對我來說還是想要它再鹹一點多點奶油香味 不過表皮還是帶有一點脆脆的 如果要坡璃瓶裝可樂的話是另外+30元 瓶子是不能帶走的哦) 在附近的公司行號可以有多點選擇了XD
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2017-05-04
板橋誠品五樓其實有很多美食~包含博多義等等 這次吃的是飯饌韓式料理~推豆腐雞湯好好喝~ 辣炒年糕也切成半條小小顆的~方便入口 整個貼心~ 進去後位子都很寬敞~走道超寬的 假日時間幾乎都滿座 可以的話也能提早預約比較不用等待 雖說是韓式但空間上比較像義式餐廳 不過一進去就可以聞到韓式辣醬的味道了(流口水) 小菜是無限供應的~ 個人很推左下的酸辣小黃瓜 和右上角的通心粉沙拉 右下角的胡麻醬沙拉 酸辣小黃瓜是韓式辣醬去做的 重點是小黃瓜很脆!!!又大塊!!! 吃起來很過癮~ 胡麻醬不管怎樣就是好吃~個人很喜歡~ 而且高麗菜絲切的細細的 很平均都有沾到醬汁~ 通心粉沙拉裡面有一條一條的雞肉 而且沙拉醬也放的很夠~要不是還有其他東西要吃 這三種會一直想點來吃XD 用餐都會贈送竹莢魚 竹筴魚也蠻大條的~ 也都有入味~不錯吃!! 一下就吃光光惹~ 無酒精飲料我們就點了米漿和水蜜桃果汁 這裡講的米漿跟台灣不一樣啊 是類似米釀那種東西 喝起來稍微甜甜的 是韓國人做完汗蒸幕的時候會喝的飲品 裡面是真的有米粒~軟軟的很養生~ 沒喝過的都可以喝喝看哦 韓式雞湯豆腐鍋~這個好好喝啊~ 雞湯味道很濃厚~又有鮮嫩的豆腐在裡面 還有養生紅棗(雖然我不愛吃紅棗哈哈) 印象深刻的是雞肉是用雞腿肉 很嫩而且咬下去都是雞湯 當然也有蛤蜊在裡面 也沒有煮到太老~這碗都被我們喝光光了~ 冬天的時候可以帶女朋友來喝~她會愛你!! 白飯也很可愛~用韓式的迷你鍋裝著 這是兩人份~ 這是香酥雞菓子 外層灑了一些穀物 增添和其他韓式炸雞的不同 此外除了炸雞之外也有地瓜在裡面~ 地瓜有糖衣~吃起來脆脆的很好吃 雞肉就不用說了~因為是雞腿肉 鮮嫩多汁是一定的 但韓式炸雞原本就是做鹹甜微辣的 這道單吃味道會有點重 適合配飯 豬肉石鍋拌飯也不賴 雖然說很愛石鍋拌飯 但其實OREO並不太喜歡鍋巴XD 會黏住牙齒嘛 人家牙齒不好哈哈哈 這裡的石鍋拌飯鍋子跟一般的不同 比較大比較平 店員會幫你加上辣醬~ 然後幫你攪拌翻好~就是美味的石鍋拌飯囉 他的豬肉也很美味 這個就比較不會太重口味~ 配上剛講的韓式雞菓子 吃起來好過癮呢~ 這家的辣炒年糕(+起士) 可以選擇不同的配料 我們當然是+起士 送來時後可以看到滿滿的起士在上面 而且最貼心的是店家已經幫你把年糕都對半切好了 剛好是一口的大小~平常吃年糕都一定會先咬一半 剩下一半繼續沾滿醬汁再吃~這點真的很貼心~ 不過這裡的辣炒年糕味道比較偏番茄味重一些 跟平常吃到的不太一樣 也是飯饌的特色 整體來說份量蠻多的~但吃不完也可以打包沒問題 加上小菜可以無限吃 大加分~!! 也是很划算的一家餐廳 評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2017-05-04
在附近,那附近本身已經蠻熱鬧的~肥貓漁夫的燈光外面比較低調,我們還不小心走過頭了>< 是因為上面寫了肥貓所以看起來燈籠也變肥了嗎?這一定是我的錯覺哈哈哈哈! 店外的布置很簡單隨興,但這禮拜連續兩次都遇到店家忘記把準備中翻回來耶哈哈哈XDDD 店內位子並不是太多,小巧溫馨~但座位間都還蠻寬敞~也有我喜歡的吧台區~ 一些常見的日本飲料,這裡也有~ 第一個上來的是炙海膽茶碗蒸~這個茶碗蒸真的有用心~跟一般吃到的茶碗蒸最大不同是上面有一層薄薄的半透明醬膜~ 這個在日本叫做「銀餡」用在蒸物上的做法,主要是讓蒸物有多一層保護,也可以看起來亮亮的~就好像起士蛋糕表面都有一層果膠一樣,只是它吃起來並不只是一層稠稠的半固體~而是富有鮮甜味,通常是用鰹魚高湯以及白醬油做成,包覆在茶碗蒸上~增添口感~十分美味~ 放大看更清楚~而且有一絲一絲的海帶細絲,正確名稱不太清楚~但看起來真的高檔~ 中間的炙海膽~給的份量很多~油亮油亮的顏色真美~配色都超級美的~ 而且這海膽超好吃的~順口+沽溜帶一點點正常的海膽味~整個超加分~~ 而且是說~茶碗蒸有點大碗啊!!!這建議是兩個人吃,不然後面的東西會吃不下啊QQ 而且我都忘了介紹還有前菜~枝豆跟醃蘿蔔~枝豆是比較做原味的~個人喜歡有剪角調味較重的啦(重口味) 但茶碗蒸味道很足而且軟嫩到不行~個人非常喜歡~ 本身是這次超強主角阿!一般來說只要喜歡吃日本料理,帶來這裡準沒錯~ 這盤真的豪華!原本以為一人一盤這樣好像很少,殊不知根本飽到炸! 整盤裡面內容超豐富的啦!光是拍照就覺得眼睛超有口福~ 這裡面有超厚的鮭魚~姬鯛~竹筴魚~尖梭魚~紅甘肚~青花魚~鰹魚~牛尾魚~星鰻~比目魚緣側~ 這裡是鮭魚卵~鱈魚白子~大頭蝦~海膽~ 只有我覺得大頭蝦肥美的很像剛剝好的荔枝嗎?XD 看起來就超甜超肥美的!!!! 超厚的姬鯛啊~肉質紮實~咬起來不會鬆鬆垮垮的~ 魚肉帶點血味~真的要說可能有點像牛肉的口感吧~ 吃起來是跟其他種類都不太一樣的口感~ 星鰻有保留原味~只用薄薄的醬汁~吃起來很軟但不會爛~好吃!!! 其中一定會有一點點的刺,但是非常的細~比一般蒲燒鰻魚還要細~細到完全沒感覺(但還是被我拍到了哈哈) 滿滿的海膽~鮭魚卵~松葉蟹膏~全部吃下去只有幸福兩字可以形容~全都超新鮮的!!!鮭魚卵也好大顆!!! 烏魚子在日本料理裡面是有點少見~也切成跟生魚片差不多的塊狀~吃起來很綿密~有一點點黏牙~味道可以在口中停留一陣子~但不會太鹹~ 看起來好像已經夠多了~但實際上下面還有飯~所以整個是超飽的豪華海鮮丼!!!依照美味程度和新鮮度而言~這盤真的很經典~帶人來吃的話也超有面子的~!!! 再來隻發光的大頭蝦~!!!這姿勢一百分哈哈哈~ 然而跟我一樣小鳥胃的女孩們~可以點這個文青丼~怎麼樣是不是看起來很適合女生XD 這盤莫名的很有氣質耶!!!上面那杯是葡萄醋凍~這杯好好喝唷~他是果凍狀但是可以用吸的~有一點梅子酸甜味但是女生包準愛!!!! 這盤裡面包含了紅甘~鮭魚~尖梭魚~青花魚~鰹魚~竹筴魚~以及干貝小漢堡~ 這個干貝小漢堡~裡面切開夾著松葉蟹肉和蟹膏~上面的是比目魚鰭邊~ 還有醃的脆蘿蔔~很脆好吃~ 另外一面給大家看一下~剛才是干貝比較扁的那一面~這面看過去就是正常厚實那面~表面煎的金黃~一口吃下去只有好吃!!!濃濃的蟹膏很常被拿來跟香氣四溢的干貝搭在一起~ 這個是鮭魚卵糖漿~怎麼吃等等告訴你們~ 旁邊的很明顯是青花魚~ 青花魚吃起來跟煎熟的味道差不多~ 只是多了點青花魚本身的血味~一樣是好大一塊!!! 肥貓漁夫給的生魚片幾乎都是大塊大塊的~ 鮭魚阿~我說~真的是我最愛的~怎麼吃都這麼好吃!!! 最愛拍發光的鮭魚了!!! 文青丼裡面有兩種飯糰~一種是有配料的~那個好吃欸!!! 另外一種是純白飯~後來我們看來看去應該是要這樣吃法~ 上面擺的是梅子和紫蘇~直接倒上鮭魚卵糖漿!!! 全部倒上去就對了!!! 發光的鮭魚卵真的看起來更美味!!!這集主題真的是發光的日本料理欸哈哈哈!! 這樣一口大咬下去也是只能用爽快形容了沒別的…. 最後來一大碗暖胃的海味魚頭湯!!! 是味噌魚湯~湯熱熱的喝一整個飽足!!! 裡面魚頭好大一個~魚眼也很飽滿Q口Q 今天感覺只有四樣東西但是飽到一個炸!!! 個人覺得吃完很飽很滿足!!! 評分: 味道 5 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2017-05-03
這次要介紹上禮拜影片裡的這家桃園無菜單日本料理~ 位在內壢~在一個很隱密的地方XDDD 這家原本就非常有名氣!!!朋友一直想來吃~ 當天阿老闆第一道就端出會吞雲吐霧的這缸 害我馬上調成錄影模式XDDD太酷了~接連每道都讓我們好驚豔 無菜單料裡通常是給店家預算 店家會依照你的預算作出料理 最低是500起跳 這次我們是一人1500的扣打 快來看看老闆變出什麼好料來了!!! 店門口是黑色招牌 一整個看起來很日式阿 一進門口的玄關處 店內的用餐環境感覺比較偏台式 因為有圓桌的關係嗎?哈哈哈 這家的料理都是現作的非常新鮮~廚房外面有看的到的水族箱~現撈現作 牆上滿滿的酒 都是日本帶回的 每種竟然都有好幾瓶,有一種倉庫還有一大堆的感覺 牆壁上的這個裝飾真的好讚阿!!!好想要一個掛床頭XDDD很喜歡這個 牆壁上的各種裝飾都很有意思 雖然都看不懂(咦) 這個應該是製作醬油的示意圖 超可愛的 這缸就是老闆端上來的第一缸 要雙手抱 超大的!!! 我們一直狂拍到沒冒煙才停止XDDD 真的是好大一個喔!!!! 這道是長尾濱鯛姿造刺身: 長尾濱鯛,螢光小卷,挪威鮭魚,台灣黑鮪魚皮油,台灣黑鮪魚赤身。 鮭魚的部分油脂分布均勻~口感超級滑順 黑鮪魚分了兩個部分~一個是皮油:在黑鮪魚表皮接近刺身的部位稱為皮肉油~非常的有彈性 而且入口即化!! 黑鮪魚刺身:跟皮肉油不同~不含油脂的部位~!口感較有嚼勁~ 長尾濱鯛的肉質很軟嫩~咬起來有嚼勁!!皮充滿膠質~所以生魚片可以直接帶皮吃~過癮!! 生魚片好有厚度!!!整個入口就會閉上眼睛開始讚嘆 哇莎米是店家自己磨的~新鮮帶勁!!! 小卷的屁股看起來好飽滿好欠吃阿!!!!裡面也有蛋~~QQ的好好吃 入口即化的海膽充滿鹹鹹甜甜的味道~配上黑鮪魚塊的手捲!!一口咬下 滿足感十足~ 上面也配有些許鮭魚卵~味道根本多一層級~ 這瓶是來自日本奈良的梅乃宿柚子酒~一定要冰冰涼涼的喝!!! 因為是把柚子萃取出來的原汁精華加進去梅乃宿的日本酒 一開瓶就有柚子滿滿的香氣~~每一口也都好好喝 入口有些微酸 吞下去是甘甜 老闆這個酒瓶很有趣耶~中間有一個凹洞可以把碎冰放進去 這樣就可以維持酒冰冰的又不會影響到酒本身 鹽燒海大蝦!!從影片中可以看到這隻蝦有多大尾!!! 比臉還大阿~老闆說是菲律賓大草蝦~~真的好大一隻 每一口大概就是一般蝦子的份量 看這樣一隻根本是吃掉平常的一整盤蝦了 口感Q彈 味道鮮甜 肉質脆彈帶汁相當厚實~~~ 酒燒日本白貝~跟上面的大蝦比起來 SIZE完全不輸的日本白貝 貝肉飽滿 白貝的鮮味湯汁跟酒香在殼內完美搭配 一口貝肉一口湯汁 好吃~ 酒蒸長尾濱鯛~~還記不記得第一道刺身的長尾濱鯛擺盤上的這尾魚?? 在生魚片結束之後 成為了這道酒蒸長尾濱鯛 盤中附有豐富的配料 但是並沒有搶到長尾鯛的鮮味 魚肉的口感很軟嫩 這個是花枝椎茸揚~好藝術的菜名阿!!! 看起來是椒鹽炸香菇 咬下去才發現有暗藏玄機阿阿阿~香菇去蒂頭後塞入花枝粒再裹半邊粉炸的 只能說身為香菇控我好愛這個組合!!!! 時蔬曼波魚!!!充滿膠原蛋白的一整盤~ 吃起來像蒟蒻~口感比較硬一點 但我喜歡這種的 太軟反而有點怪 這個是北海道炙燒干貝握壽司 切半炙燒過的干貝有著鮮甜滋味~口感軟嫩 一咬就斷開~ 這個則是炙燒鵝肝牛肉握壽司~這個我覺得好好吃喔!!! 鵝肝的軟嫩感和濃郁香氣~搭配嫩口的牛肉一起 一口吞掉!!!!!只有過癮 剛才還在水族缸裡游的扇蝦味增湯 比碗還大隻是要嚇死人喔 味增的淡淡香味配上扇蝦的鮮味~湯頭十足好喝!!!味噌一點都不搶味~扇蝦的肉質也很軟嫩 湯裡還有些海帶菜~很脆口好吃!! 有個小菜是香酥牛蒡絲/柚香大根漬 因為一端上來的生魚片太吸引就忘記拍了嗚嗚嗚 但是因為都是店家自己醃製 很香又很脆!!! 結果最後的冰淇淋也要這麼好吃是要逼死誰 上面竟然有杏仁脆片~~~~超級脆好好吃阿!!!!! 吃完的感想就是好奢華阿 一起來吃的朋友評價都超高~不枉此生!!! 老闆有定期到日本進修~所以菜單會一直不斷的變化 加上看近期是什麼海產的季節 都會有不同的新菜色!!! 也難怪老主顧都會一直上門~實在太讓人驚艷了!!! 評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-05-04
今天要介紹一家比較不一樣的韓式料理餐廳 Pocha 韓式熱炒~ 포차 Pocha(發音:噗恰),포장마차(布帳馬車) 的簡稱,其實就是傳統韓國熱炒或路邊攤,可以豪邁的大口喝酒、大口吃肉,是韓國道地美食、歡樂、相聚的代名詞,Pocha是全台第一家韓式熱炒! Pocha是最近很熱門的一間韓式料理餐廳~ 而且生意超好!!!分店一家接一家的開!!!現在2店剛開~三店又要開了!!! 價位也很平價~因為份量都很多~ 我們三個人來吃~總共也才840~吃得飽飽的~一人才280元XDD 比較特別的就是是台灣第一家韓式熱炒~肉類海鮮等等的都有~ 最吸引我的就是餐點內有我很喜歡的安東鍋 也就是安東燉雞~是我在韓國吃過一次就很難忘的超好吃料理 前幾年記得在台灣很少有~現在也還是很少見 大部分都是部隊鍋之類的~下面來跟大家介紹~ 這間位置在忠孝敦化站7號出口~一店在3號出口 都很近但是有預約的話就要注意一下不要走錯啦~ 店門口有大大的酒瓶就是了XD 進去後是蠻大的空間 不太會人擠人~一組位子也可以到十個人以上一起聚餐 牆壁的酒瓶裝飾會隨燈光變換顏色 因為有鍋類的部分OREO會建議可以三到四人以上一起用餐會比較划算 跟吃泰式一樣~這樣才可以吃到比較多種類餐點~ 前菜的部分有四道~固定班底泡菜和醃蘿蔔~ OREO很愛馬鈴薯雞蛋沙拉~!! 飲料的部分有非常多韓國飲料可以選擇 大部分都是50元~算便宜的 而且像葡萄果汁裡面都有果粒~很好喝~ 要喝酒類也有的 菜單參考最後面~ 我們點了韓式手動飯糰(牛肉辣醬) 這個好好吃哦~很有味道~ 吃起來很香!!!因為放了超大量海苔!!! 有手套給你玩~這個是要自己捏的 看你想怎麼捏就怎麼捏~ 也是蠻好玩的~ 我們就都捏成球狀~ 其實要捏緊一些些吃的時後才不會散掉 一大口的份量捏完大概有這麼多~ 我們三個人一個有三顆XD 這個我覺得不用急著吃完 可以配安東鍋一起吃也超讚的~ 這個才140元~可能是因為要自己捏的關係哈哈哈哈哈 這是招牌雞蛋捲 看起來平淡無奇的蛋捲 剝開裡面的起士根本流滿地!!!!! 放大一點給大家瞧瞧 真的完全是我的愛啊哈哈哈 起士控必點的~裡面真的是滿滿的起士 這個可以搭配店家給的番茄醬來吃~味道也不賴 重點是裡面的起士有夠多~ 這次的重頭戲就是這個了~ 因為OREO看到菜單有安東鍋就毫不猶豫的說我要吃這個!!! 這個也算是韓國民間的家常料理 有點像醬油紅燒燉肉的感覺 但是因為還有加上一些韓式的辣醬 吃起來甜甜鹹鹹又辣辣的~超級夠味!!!! 特別是這種一定要搭配韓國的寬版冬粉下去煮 煮到最後冬粉還是會超Q超入味!!!這根本煮不爛~ 每一塊肉都好美味好好吃!!!馬鈴薯也超讚的~ 沒有吃過的人一定要來給我嚐嚐啊!!! 因為這次我們只有三個人吃~所以還有很多想吃的就留著下次了 這間服務不錯~店員顏質也高高的XDDD 下面有菜單給大家看看哦↓↓ 評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 4
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