重慶路胡椒餡餅 (花蓮市)

這次來花蓮，當然不能錯過節目介紹過的美食囉！

在大馬路旁就可以看到被人潮包圍的小攤

不少客人專程開車來買，一買就是一大袋前頭的小攤邊煎邊販售，後頭的攤位則是專門負責包餅愛玩客來採訪過，在地人說在節目播出前他們的生意就不錯他們家的餡餅是不用油煎的，而是以無油乾煎，乾烙的餡餅發出微微清香

還有高麗菜餅、韭菜餅、紅豆餅(所有的餅清一色每個20元)

部分有用到油煎的餅，也是老闆自己親手炸的豬油

每天現做麵糰現包餡料，衛生現場都看得到為了應付大量的客人，煎好的餅一個一個先裝進紙袋內

別看這一大盤很多，不到十分鐘就被買光辣醬自由選擇要不要塗刷要不是紙袋有標註甜口味的小米餅，光看外表真的很難辨識口味胡椒餡餅的外皮有厚度且咀嚼起來帶韌性，沒有添加多餘的香料

餅皮香簡單，咬的時候請千萬小心，湯汁非常的多咬開的瞬間黑胡椒香與肉香才會竄出，湯汁多到需要往前彎腰才不會噴得滿身都是

難怪店家說他們家的胡椒餡餅是吃的時候得要鞠躬的餡餅

內餡除了豬後腿肉，還加了洋蔥增加口感，醬汁充滿黑胡椒香氣

雖然要鞠躬吃有點辛苦(當作順便練腰力吧)，但好吃的餡餅就是要趁熱吃才過癮啊！近年研發的新產品香糯小米餅讓人好奇，側面看有比胡椒餡餅薄一點小米常見的商品就是小米粥吧(每回去周胖子餃子館一定會點一碗)

微酥的餅皮內餡從鹹的豬肉換成甜的小米，第一口有顛覆我的既有印象

沒有糕餅的甜膩，細細品味會聯想到較不甜的太陽餅

甜中帶微鹹的清香彈牙口感，會讓人一口接一口耶！有肉餡、高麗菜等古早的傳統口味，也有自行研發的創新小米口味

到花蓮市旅行，可以買個一甜一鹹餡餅當下午茶喔！

《呷飽資訊》

重慶路胡椒餡餅

地址：花蓮市重慶路321號

時間：15：00-18：00(週一公休)

林香游家肉粽 (員山鄉)

下雨天最適合動動手指叫宅配了(總是找理由讓自己被剁手指)

再兩個禮拜就是粽子節囉！先找個北部粽讓自己熟悉一下端午節

→沒聽過有人還要跟節日培養感情的，說到底就是個貪吃鬼來著

林香游家名聲早已遠播，老闆可是即使有宅配有店面也要撥空騎車沿街叫賣

將最原始的初衷保留下來，惜情不忘本

這次先買傳統口味及超夯口味來嚐嚐

綁紅線的是超夯口味，光是個頭就比傳統口味大上半顆

香菇豬肉粽

粽子的糯米香氣怎麼聞怎麼開胃，實在好香

圓糯米很Q，米芯也有入味，胡椒香時不時跑出來點綴

整片豬肉片大器的呈現，肉是嫩的不會乾柴

沒有過多花俏內容物，基本食材不馬虎，吃得到簡單樸實的人情味

麻油雞肉粽

超夯口味就是這款麻油雞肉粽，因為大SIZE，所用的竹葉也比較大片，DOUBLE滿足

棒棒腿就算想低調還是輕易的被我發現

用的是彌月油飯，一入口，米酒、老薑、麻油皆有層次的竄上鼻頭

配角的爆香蝦米、香菇、肉絲也沒有淪為襯托，都不失風采

包進整隻的棒棒雞腿，肉質軟，用舌頭及嘴唇就可以輕易撕裂

OH~平常要等朋友小孩滿月才吃的到，現在這肉粽讓我感受到同樣的幸福滋味

粽子熱量高，會胖→這種事情等吃完再來煩惱吧(仰天大笑)

五結炭烤燒餅 (五結鄉)

五結碳烤燒餅店離我們要還車的租車行很近，離羅東車站也不遠

剛好可以買一包在回程的車上大快朵頤

在食尚玩家播出前這裡就是排隊名店，光是店員就有7-8位，客人永遠比店員多門口還有板凳讓等不及回家享用的人可以坐著吃沒有一個排隊順序，打包的老闆娘都很清楚的知道客人的先來後到，不用擔心被插隊銅板價完全不需要考慮買多傷荷包

到一家包子饅頭店我都一定會點肉包，可惜當日沒有販售門口還有阿姨不間斷的在處理高麗菜和韭菜，看這數量就可以知道他們生意多好了店面旁有蔥燒餅正在製作

聽說連碳烤爐也是店家自己做的，完全印證了工欲善其事，必先利其器的道理認真的男人最帥氣，我站在旁邊看帥哥從揉麵到放蔥、成形

看到我嘴巴張開口水都要流下來了(是因為蔥燒餅而不是帥哥喔！)因為要趕火車，等不到招牌蔥燒餅出爐，只好把目光轉向其它熱騰騰剛出爐的碳烤餅高麗菜餅(15元)超過我的手掌大，如果是給小朋友當點心一顆就很足夠

餅皮有厚度，但不會難咀嚼，是越嚼越香的類型裡面的高麗菜很甜，第一口就吃得到高麗菜，餡料飽滿脆甜，菜的水分讓整塊餅不致口乾韭菜餅(15元)因為沒有看到韭菜盒子所以退而求其次買韭菜餅

和韭菜盒子不同的是餅皮較厚，但自然麵香同樣誘人韭菜切的較大段，不至於影響口感，冬粉調和油膩感，實力和高麗菜餅不相上下小酥餅(10元)別看它小小一顆，很多人都是十顆十顆的在帶

上面的芝麻加了糖讓它沾附在麵皮上，所以餅皮多了一絲甜香輕輕咬開，滿滿的宜蘭蔥鹹香口感根本難以抗拒，要不是我要拍斷面秀，很容易一口一個

不同於巴掌大碳烤餅的厚皮，小酥餅是一層一層的酥皮

自己做的生豬油讓人安心，點綴的胡椒也不會搶走蔥餅的酥香

好吃到我邊動我的咀嚼肌邊大聲唱：如果你願意一層一層的剝開我的心〜起司饅頭(20元)吃完鹹點會想吃甜點，來個稍微沾上邊的起司饅頭吧！是其中最圓滾滾的，咬開後的麵皮厚度也是最紮實的

雖然沒有第一時間咬開，但起司仍很爭氣的微微流瀉而出

麵皮如饅頭的甜，加上甜中微鹹的起司，完全不油不膩店家也有貼心的提供回家的回溫烘烤方式，下次就可以大膽的買一箱回家了

《呷飽資訊》

五結碳烤燒餅店

地址：宜蘭縣五結鄉五結路三段745號

電話：(03)955-8976

時間：09：00-18：00(週二公休)

郁見幸福 (宜蘭市)

宜蘭市有一間我很想去的甜點店，趁著這次去宜蘭就順道去了

全聯健康店正對面的一樓三角窗，水藍色與白色的配色清新舒服旁邊是老闆的媽媽的日本雜貨，進去要脫鞋喔！郁見幸福的門口擺放很多彰顯少女心的飾品，像這Hello Kitty的盆器我也好想要一個角落的紅花很難被忽視小黑板上用生動圖畫表現店裡的招牌蛋糕

並不是全部都有喔！想要買到熊太郎就要靠運氣了戶外有一張桌椅，店裡有兩張桌椅

座位數非常少，想要內用也可以先電話請老闆留意一下空位櫃檯的裝飾小物也好可愛，會一個不小心想要到隔壁找類似的帶回家妝點居家環境櫃檯旁的白色牆面放著各式茶具，也是可以購買的喔！

要不是因為我家的鍋碗瓢盆多到滿出櫥櫃，真的會很想買造型茶杯組今日販售的蛋糕品項全在冰櫃裡，旁邊還有單個包裝的蛋糕

除了三張桌椅坐滿外，一直有客人來外帶蛋糕，可見商品多優秀

蛋糕、咖啡、飲品都可以外帶，外帶飲品折20元店裡的蛋糕都是使用法國伊思妮奶油、日本日清麵粉、大溪地香草莢，下重本呢！我們點的蛋糕大軍一次進駐，光是外型就讓我驚叫連連使用的叉子同樣是可愛風，用這叉子吃蛋糕，甜蜜的感覺瞬間升級日本京都宇治抹茶那堤(120元)

香醇的鮮奶調和了甜味，我喜歡抹茶的甘而微苦繽紛莓果派對(150元)這是隔壁過來幫忙的媽媽推薦的飲品

兩種新鮮梅果加上醃漬檸檬片好解渴喔！喝到最後還可以將果肉全吃進肚，並不會因為浸在飲料裡而失了果實本身的甜味

酸甜感讓我用湯匙把它們全部撈光用來墊飲品的杯墊也是從一而終的可愛，我覺得這種行銷方式很聰明

像我就會想要問老闆這個餐具老闆媽媽有在賣嗎？如果有就會不小心打開荷包帶走栗子蛋糕(120元)是新款蛋糕我很喜歡吃栗子，但很討厭剝殼，常常剝到最後栗子都不完整

看到蛋糕上頭一整顆裸體的栗子，我整個心花怒放的大口咬下蛋糕體蓬鬆有空氣感，完全不需要過多唇齒之力就可以享受到蛋糕的香氣

下層的栗子泥仍帶有顆粒，上層的香草卡士達混著堅果塊

堅果的口感和蛋糕的海綿感互相成就，拇指不小心豎起來了檸檬乳酪(80元)上頭的水果也是新鮮的，不是使用現成罐頭蛋糕體上面的大面積檸檬乳酪也很讓我驚喜

不會酸到皺眉頭，而是酸中帶甜的奇妙滋味，很天然的果酸會讓人意猶未盡喔！芝麻豆豆龍(90元)店裡使用的果醬也是自己煮的，不使用香精、泡打粉

能把那麼大隻的豆豆龍表情動作濃縮在蛋糕上，算她厲害囉！這隻豆豆龍眉宇間有點憂鬱，但我還是狠下心把它吃了芝麻入口甜後勁苦的好滋味深我得心，和下面蛋糕體的占比恰恰好香蕉巧克力(120元)黑熊比豆豆龍高，除了多了一層外，黑熊凸出來的鼻子替它增高不少香蕉是店家自己種的，軟中帶Q，這款蛋糕又得到我的青睞

除了我本來就很喜歡吃香蕉，還有使用的巧克力是來自比利時的70%巧克力

這組合很有趣，本來以為是巧克力負責的甜反而是來自香蕉

甜而不膩的功臣是帶苦的巧克力，細緻的味道讓人陶醉杯子蛋糕是我提前向老闆預訂的，想在鴻大爺生日前給他暖壽

上面的翻糖指定小叮噹，好想把它從杯子蛋糕上取下當玩具蒐藏杯子蛋糕比剛剛的蛋糕都來得紮實，也是不甜膩的小黑板上還有兩款想吃的蛋糕沒有吃到，留待下次囉！

《呷飽資訊》

郁見幸福

地址：宜蘭縣宜蘭市健康路二段117號

電話：0905-089-940

時間：11：00-21：00(週四公休)

朝日吐司部 (羅東鎮)

好險我在食尚玩家採訪播出前就去吃了朝日吐司部

不然可能連店外的圓桌都坐不到了門外的小黑板寫著店裡販售的品項：手工豆漿、碳烤吐司、手作甜點一進門就是點餐櫃檯內用桌只有五桌，所以不接受訂位，客滿時先在櫃檯前的椅子坐一會兒吧內用桌在樓梯上去的小閣樓，我們到的時候已經坐滿滿了，只好退而求其次坐外面圓桌店裡的裝潢走復古風，白牆上用小相框簡單裝飾看來以後只能外帶了，要內用只能搶剛開店的時候黑板上圖文並茂推薦必點品項劃完單付款完就可以等美食上桌囉！餐點都是現點現做所以需要時間等待店狗黑瞎一下怯生生的躲在牆角，一下活潑的跑出來用骨碌碌的眼神觀察客人，超可愛的跟黑瞎對看一陣子後我們的美食來了，碳烤香陣陣傳來南瓜豆漿(45元)、紫薯豆漿(45元)，坐外面的飲料是用外帶杯紫薯豆漿比南瓜豆漿味道淡，我很推南瓜豆漿

加了紅豆、牛奶與我最愛的南瓜下去打，沒有完全打碎，喝得到南瓜的顆粒

甜度不高，單依賴食材本身的甜味很容易令人上癮三種店內人氣品項都點了朝日蘿蔔糕(50元)特製的蘿蔔糕變成有點像漢堡的概念

上下用兩片蘿蔔糕夾進雞蛋與起司片，上頭的番茄醬還加入了芝麻醬像切排類把它切開入口，不單只有蘿蔔糕的綿密感，還有吃肉末的奇妙感受

飽足感與新鮮感一次擁有，以後叫它健達出奇蘿蔔糕好了九層塔蛋餅(30元)這個銅板價美食我也很推薦

平常出去買蔥油餅，只要有附九層塔的店家在我心裡總是特別加分

看到蛋餅有附九層塔，還沒拿到本尊就已經先充滿期待

除了特別的芝麻醬還有芥末胡椒鹽在蛋餅皮上，雞蛋與九層塔塞滿餅皮滿嘴的九層塔香，醬汁夠味讓Q彈的餅皮更有滋味，一大盤迅速被吃光朝日豬排蛋吐司(50元+起司5元)碳烤吐司比烤麵包機的吐司多了碳焦香美乃滋加上芝麻醬一點都不違和，加入起司更完美不同於一般早餐店的煎豬排，炸豬排配上雞蛋與清爽生菜有厚度的里脊豬排是柔軟的，麵衣薄薄的沒有負擔

整個碳烤吐司外軟內酥脆，豐富又營養寫文章的同時發現還有不少飲品與手作甜點沒有吃到，看來下次要挑個平常日再訪了

《呷飽資訊》

朝日吐司部

地址：宜蘭縣羅東鎮中華路29-5號

電話：(03)956-6629

時間：07：30-17：00(週二到12：00)