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2015-06-15 
乾哥也算是半個台南人，大夥一群人到台南玩，這下可集結了所有人的想像， 去到了可是相差十萬八千里的地方，阿左的每回必吃的小吃、阿瓜們的文青店， 再來哥的口袋名單也是要走走的！ 向來以健康、美味、甜食類型為主的乾哥，就推薦了這一間薏仁專賣店 
不過看到透明的、清潔又明亮的店家，忍不住就全都下車，一人一杯了！ 
簡單舒服，以綠色系為主 倡導「綠色是我們的顏色，他是生生不息的象徵」， 強調屬於綠色的健康，食物的健康 
另外所有的品項，都可以做綜合搭配，像是紅豆、綠豆、紫米、薏仁、豆花、鮮奶這些 每多加一樣，加收五元 
看了實在有趣，販售的東西還真不少，不過來台南總是沒有一刻處在飢餓的狀態， 沒有看到實體，所以也就沒有去買一兩個來吃吃了 
這間樁之味可是有一些故事的，就像是之前鮮芋仙一樣的行銷方法，有老一輩的什麼故事 這一間樁之味，也是傳自上一代之手，讓本是童裝業王樁女，創建了這一間以其為名的薏仁店家 他們的薏仁加入了香蘭草一起熬煮，更加費時而且健康 （香蘭葉有降尿酸，治痛風的好處呢！難怪我那個愛歡吃這健康的大哥喜一了:間P） 
不知道怎麼點的，看看圖片指指自己想吃的也OK囉！ 
他們會用密封包裝，並且給你一個湯匙餐具， 完整的包裝讓我們機車遊台南攜帶很方便，不會亂灑亂掉的 
牛奶芋頭薏仁（45元） 
薏仁顆粒很多，撩起來的芋頭也是扎實完整一整塊 
牛奶讓整個薏仁不致於太濃稠，甜度較高，喝起來會很有飽足感 不過因為奶味很突出，所以薏仁本身的味道會帶走一些 而是增加嚼勁的顆粒感，綜合出整個牛奶和芋頭兩者的味道 因為我沒喝那麼甜，芋頭本身也是糖煮的，所以喝完還真的小膩就是 芋頭薏仁（45元） 
遠遠看很像是粥，他去掉了薏仁那個黑黑中間的部分， 這可以吃到的感覺是沒有勾芡的，因為顆粒實在太多太多，加上些微的薏仁漿 就形成上面畫面這樣，全部白白一片片，吃起來有咬勁，一顆顆，超飽的！ 薏仁熱量低，又能去水腫，又有美白的功效， 能接受無糖吃上一碗，還真的會很飽，我想連續吃個幾天，真的幫助減肥 
跟牛奶芋頭薏仁比，這份的芋頭份量更多，超大顆，吃起來很過癮 
其他好吃的甜味，則來自於芋頭，蜜芋頭的處理方式，使薏仁漿更加可口 軟化而好吃的芋頭，也不會過於軟爛，好好吃喔～ 比起綠豆薏仁的口味更扎實，也更香甜自然些！ 紅豆薏仁（45元） 
呼呼....我不是紅豆控！他的紅豆給的超多的~~下方全都是紅豆！ 往上翻起來之後，就好像是米糕粥一樣的感覺！哈哈~~ 雖然我不愛紅豆，但吃起來也算是滿對味的喔 整體而言： 樁之味的味道清香而且很扎實，顆粒又飽滿， 添加物處理的都挺不錯的！ 意外在台南發現這間店，吃起來很過癮~~ 一堆薏仁咬在最裡咬到都會嘴痠那種！ 我想下次，我再往台南走，我也都會去買一碗當做有回來過台南了，好吃
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-06-15
有一間非常不起眼，感覺好像是牆角而已的一個小門 門口的招牌用著日語、英語混雜，交錯在路燈的下，說起來是相當不起眼的， 如果沒有打開好奇的心睜眼看世界，或者是有做過功課，要不然還真容易錯過這間店！！ 回頭看看照片，貌似好像宮崎駿動畫裡面的轉角小屋@@，可愛的緊
才知道他旁邊寫的是ひばり【hibari】是什麼意思，他的意義就是雲雀（也就是紀念日星美空雲雀的意思） 店門口外，還沒有進去就把規則寫得一清二楚 沒有廁所、用餐限時90分鐘、有低消、奶蛋素，並且不能抽菸
裡面有一種日本運用歐美風格的融合，暖暖的
旁邊小圓桌兩人區有四桌，另一邊四人坐類包廂區也只有兩桌， 全部也就16人左右的座位而已~~ 其中，日式混雜著歐美鄉村的雜貨風格，搭配個欄杆圍成的小區塊 沒有和店家多聊，但看了許多網友的介紹，貌似這樣的格局，是火車車廂的概念 因為美空雲雀的那個時代的布置，也就偏向昭和時代的裝潢風格 小小的空間，正是這間店的賣點
頓時就不覺得這樣的小時空很擁擠，
從外面也是一番風景！2014年十二月才剛去過日本的三鷹博物館 對他們很多琉璃窗好有印象，來到台南看看這畫面，也似乎有其相像之處，好有fu來著而阿餅一進來，不是看到全身鏡就要來個什麼時下女生的自拍！ 著實是因為，剛剛前面打的，外面那些注意事項我一開始真的就拍照而已><，進去都沒仔細看 他裡面沒有廁所阿~~~那鏡子其實是有後門，阿餅還推開鏡子想要照廁所！！！阿烏 想上廁所的，還請去鹿早茶屋那裡借用阿^^"
這一桌其實再放個阿左左就不夠塞了，所以又外加了椅子 可見空間真的夠小的了吧>< 不過我們從台北到台南三天兩夜的旅行，六人的包包行李一大堆，再放進去就都不夠哩 店家也不錯，可以先借放堆在吧台外的地板上
這黑色系的輕薄毛紙感，上面壓印有金箔感的色系 中間一個圓圈處是「雲雀」的圖樣
一開始看，真的有些許的失望，因為菜單還真是能選的非常非常的少 （沒辦法，太習慣台北的早午餐！豐富華麗選項多~頓時到台南這樣，有好多的不適應） 他就只有早午餐、下午茶、聖代、鬆餅，以及一些茶飲而已 餐和下午茶都是配好一樣的，所以要進來吃點鹹的就兩樣，甜的也兩樣， 說實話！這個餐點一攤開來，讓阿餅選擇了非常久....都選不出來怎麼吃來著 （看完菜單有一種，我怎麼從早午餐天堂的台北，到台南我還吃這種很難選的下午茶，到底搞啥>___<)
送上菜單後，又開始欣賞他的環境了， 回頭整理文章，才驚覺有來這雲雀真好，他的環境和回台北的緊湊和繁忙相比， 這裡的浪漫和溫暖，倒是看了照片會細細品嘗 他的廚房是半開放式的，因為所烹煮的料理都是輕食，所以味道不會有過多的油煙味 而廚房上的擺飾則有許多餐具，我想應該也是之前餐桌上的鹿早有相關的食器 他成為很棒又實用的藝術品呢
復古風格的結帳台，擺放了一些基礎資料及文具 哈哈~~店名不曉得怎麼發音，就是這裡也能看到店名的英文啦，Hibari
讓人捨不得多照上幾張~~華麗的緊
櫃檯的對面放了一個鐵製華麗的鄉村桌，上面擺有一些書、小孩像框等 增添歐美實境的意境 早午餐（240元）：瑪格莉特薄餅+炒蛋
那就是早午餐了^^"（還是得抱怨一下阿！選項真的太少，多人去的時候，不易分食） 不過也還好13:00前進去，要是下午茶的內容，則跟早午餐一樣，價錢也一樣240元，但就少了炒菇和現榨果汁了~ 一整個早午餐的內容物，他菜單下方都會寫大概品項有哪些， 共含有：現榨果汁、法式炒菇、瑪格莉特薄餅、太陽蛋或炒蛋、焙茶或煎茶 品項感覺很多，但送上來就是一大盤的沙拉薄餅類型，外加上兩杯飲品，很適合夏天愛吃輕食的朋友前往
但他藏的滿下面的，要撥開支後發現，薄餅摺起溫溫的，但藏的滿下面，所以並不會過梁 整個菜也因為薄餅的關係，吃起來就不會那麼涼颼颼， 很適合在秋冬時的南台灣吃喔！
與友人一開始還抗議了一下，想要轉頭去吃其他小吃，結果倒是吃完印象很好， 他的沙拉是採用胡麻醬汁（就是類好市多那一款），基本分數就很高了 生菜的內容又很多，除了有生菜之外，還有小番茄、花椰菜、玉米筍、方塊脆餅等等 東西給的不少！一整份下來是會飽的喔！
所以剛好拿起來也很適合當比例尺，所以又把拿起來的炒菇給他一幕 炒菇Q彈有勁，帶點橄欖油和法式香料的味道，熱熱吃其實味道好耶！
蛋炒味，再添加上起司的香氣，再加一點胡椒粒的調味，吃起來很順口 只是~~他的蛋熟度將近有八分了， 所以再放一下下之後，就不會有軟軟歐姆蛋的感覺~~
因為他的薄餅，有滿滿的番茄，讓蛋味更加juicy
所以吃起來層次很多，也會增加飽足感～ 瞬間就弭平了阿餅覺得他套餐只有一樣的遺憾，因為餐點味道還真豐富！好吃喔！ 早午餐（240元）：特調果汁
很重本，水加很少的純蔬果汁，果肉都打成泥了，酸甜有味～好喝 早午餐（240元）：每日冰淇淋
是屬於義式冰淇淋版，並不會太甜，也沒有過多的奶味， 可以吃到內容的原味，莓果口味，冰淇淋也是甦鬆款，不錯不錯 阿烏~~一整個set這樣240元~~~外加上還有一杯煎茶！ 沒有收服務費！！好吧！！他對於台北愛吃早午餐的女孩兒來說，真的是滿值得來的！我改觀了 飲品
一般套餐是附贈右上煎茶和右下焙茶， 因為阿餅喜歡喝無糖的茶，當天又悶熱悶熱，不過無糖的冰茶系列是沒有的， 所以就只好把友人的煎茶和焙茶搶來！ 他們再加點右下焙茶牛奶、左下熱帶水果茶~~ 其中焙茶牛奶阿餅覺得味道最好，茶味很重，奶味混合仍舊不會搶走茶的清香，有一種烘焙的焦味在裡面，頗喜歡的！ 至於其他就屬於普通款
最後要走了，結帳時，居然獲得了隔壁「餐桌上的鹿早」折價券@@ 消費滿300元就有餐具50元，我們這一餐拿到了三張 每一張都可以去餐桌上的鹿早購買百元就折價五十!!! 阿烏.............我們買好才去用餐的～這下折價券就啥都沒用了 /___\ 下次應該要調查清楚^^"，但這卷子留著也是挺好，他給了我們下次再去鐵三角的伏筆
他也有take out櫃檯喔！ 只是可惜回來看其他人網頁才知道，我好像少抬頭再看看雲雀的遠景，他還有漂亮的二樓呀！ 復古洋風味的日式餐廳，滿值得推薦的一間很有趣的店家 整體來說： HIBARI雲雀這間早午餐店，輕食做的相當不錯， 雖然口味很少，選項很少，但做的都挺好吃的！ 重點是還不收服務費，以台北消來看，價錢相當便宜 另外，空間雖然小，但細緻的裝潢，不論是牆壁或是任何一套桌椅，都滿值得一看的 他改變了我，好像到台南就一定要吃小吃的這種路線 滿推薦這個小文青的地方！ 另外他和姊妹店，餐桌上的鹿早、鹿早茶屋都有關係， 下次我還有再去那附近，我想我還要再去踏踏，唯一一間沒有去過的鹿早茶屋了
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-12-08 
好吃的團購美食，會讓人吃起來幸福無比， 讓阿餅這個忙新婚的新人，這篇文章馬上吃完就馬上寫， 太好吃！一定要快快分享他：P
宅配回家時，紙箱上面貼說要冷凍，不過包裝禮盒裡面寫著要冷藏， 哈哈！因為是媽媽收件的，看到最外層冷凍就直接冰到冰箱去 所以阿餅拍照都有一點水水的， 吃完的結果是，冷凍是對的！拿到請記得拿去冷凍，除非很快要吃掉才冷藏
基本款（最小的一份）是八入裝 沒有仔細看東西，一度以為他是鳳梨酥^^"
還有阿嬤的珍藏他們所有的產品， 共有芒果塔、生巧克力塔、土鳳梨酥、金沙鳳凰酥等等品項
每個都是圓圓的裝在有一點絲質的包裝袋裡面 價格上面的照片中也已經有了，不過我收到的是綜合版的， 所以這邊在整理一次價錢給大家！ㄎㄎㄎ 綜合口味(芒果+生巧各半) 12入*1盒=400 10入*1盒=340 8入 *1盒=270 芒果塔價格 12入*1盒=450 10入*1盒=400 8入*1盒=320 生巧克力塔 8入*1盒=220 10入*1盒=275 12入*1盒=330
下方也各自產品成分的說明，每個熱量是141大卡：)
他上面品名是直接寫minitart（迷你塔）而已， 我們可以這樣想像他，就像是甜派的感覺， 不過一般的甜派都很大，價錢要價都要500-600元一份， 有時候太大，人口少很難消化完，冰冰箱又有冰箱味 像這種一個的包裝，是方便吃的，價格也很實惠， 換算一個下來生巧迷你塔，只要25元；芒果塔一個40元 單價低又容易分食，滿不錯的
終於要打開內容物了：) 因為是給媽媽他們一起享用的，所以也就把爸爸拿手茶拿出來配下午茶 長得很像是木頭的那個圓圓的，就是生巧克力塔
生巧不會太甜，總感覺不會過甜的巧克力就是低脂低糖， 因為他不像是一般的巧克力包裝要運送， 所以都是用巧克力原漿、鮮奶油、洋酒這些原料，運送也要低溫宅配 就是為了保持生巧的滑順和香濃，吃起來確實好幸福喔
生巧他不是巧克力磚，而是裝在迷你塔裡面， 巧克力粉噴阿噴的！不會過甜的巧克力溫順而不容易膩口 因為巧克力也有一點份量，所以咬下去有厚度而有滿足感喔！ 先入口的感覺是微苦，但甜的滑順韻味，入喉頭以後會化開 超好吃的.....真的超好吃>/////<
可以看到比例，幾乎派皮和巧克力是各一半的感覺！ 塔皮很厚實，冰完冷凍庫以後，咬下去會有一點硬硬的扎實感是越嚼越香 奶香足，但不會像是鳳梨酥一樣過奶的膩， 搭配巧克力吃，甜度適中，其實不用配茶也超舒服的～
很像是芒果果醬在迷你塔之上
雖然我有一點怕像是鳳梨酥那種口感， 太過黏膩或是有一點喳喳那種都不是很愛>< 不過因為吃過了巧克力以後，對整個迷你塔的印像超級好的 所以非常快就放進嘴巴裡咬上一口
帶一點黏黏的感覺而有嚼勁，相較於生巧克力塔而言，味道較甜一點
下方的塔皮也是厚實又香，讓餅媽咪吃了一口以後本來搖頭不要， 後來吞下去之後，又繼續吃第二口第三口， 呵呵，這個下午茶，讓阿餅跟家人吃得好開心說 整體來說： 這個手工生巧克力塔、芒果塔真的很討喜， 很少吃一個點心，家裡吃這麼快的：) 不甜膩又香，幾乎不配茶也不會鎖喉 小小的迷你塔，單價便宜，又好分食 真的很推薦大家購買，阿餅PO到FB跟朋友分享以後， 馬上預約下一次要團購買給朋友們吃了！ 送禮分食小點心，大方又好吃~~很推薦
評分: 味道 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-12-05
芙聿閣菓子屋 (非門市)
往往得到資料後就直接寄送了！ 這次倒是第一次，寄出的當下，就寄簡訊通知，已恆溫宅配出貨，相當貼心 店家一樣以一般團購訂單的客人對待我們， 足以見得是一間相當用心且注意細節的店家 收到產品時，可以感覺到鄰家女孩的親近， 他們使用的是華康娃娃體的字體，外加上小花的貼花， 就好像阿餅以前帶救國團活動時，常常製作文宣手冊時會使用的素材一般 讓我備感親切：)
他們是販售和菓子較專門的店家， 所以盒子上面只有夏威夷豆塔、杏仁巧克力豆塔、米果的營養標示， （沒有鳳梨酥的喔！！如果再更貼心，可以依照產品另外再設計盒子會更佳） 禮盒組：各四入（330元）
還有產品內容一組
夏威夷豆塔、杏仁巧克力脆塔、土鳳梨酥(各4入) 價錢原價是350元，現在特價是330元 阿餅上了他們官網一看，滿2500元可以免運費（若無則宅配費用100元）
樣樣可愛：) 夏威夷豆塔
每每看愛評網友上面分享著夏威夷豆塔的文章，火可是燒很旺！ 實在是很容易忘記這樣的味道，總感覺阿餅是吃過的！ 可是每次看人家寫，就是老是好像很難回想， 所以這次換個團購卷把它寫下來：) 這夏威夷豆塔，一拿出來時，可以感覺到很重的奶蛋酥皮的香味 上面則放有了菓著牛奶糖似的焦糖和蔓越莓
很厚一層而香甜，而資料上寫著他難得的不使用酥油！ 阿餅曾經去彰化鹿港老街買過牛舌餅時， 老闆堅持著說不加酥油的店家很少，成本高而更健康 所以對酥油這詞，有一個他不是很好的印象 回家查了google，也真認識了這個東西 「酥油的脂質含量是牛奶的兩倍，口感近似起司甚於奶油」 有的商家讓液態植物油成為固態，並可以高溫重複油炸，增添食物酥脆口感 這樣就會吃進去非常大量的反式脂肪， 店家沒有加入酥油這一點，確實讓阿餅放心許多：)
很香的果子的味道，可以ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ， 然後混合了焦糖的味道後，味道奶甜而舒服， 然後果子香氣蘊含久久，一點點鹹味提出甜味， 中間再中和著蔓越莓而不會特別甜膩！ 這一個點心阿餅餅吃完，配上一杯咖啡，哈哈！ 早餐就結束了：)超幸福 杏仁巧克力脆塔
巧克力脆片不會過甜，大人吃也不會太膩～ 外加上上面有杏仁，會咬出香氣！也算是不錯吃的一款
不過整體的味道下方的焦糖杏仁角不夠香， 其實上方的味道還是比較突出 單吃吃不出什麼，混合著一起吃的話是融合甜味較多元一些 兩款塔的味道，還是夏威夷豆塔的味道較出色 但也算是很好吃的
夏威夷的熱量是185大卡，巧克力脆塔是123大卡 可以放大概半個月的時間 土鳳梨酥
因為不喜歡吃內餡的的絲條條的感覺 哈哈~所以最後一個才吃他！總是要面對的>< 這一款鳳梨酥一打開，感覺好像是臭豆腐般的金黃漂亮～ 不會太大一塊正方型，約莫8立方公分
（話說我逃避吃鳳梨酥時，大多都只會吃酥皮而已） 這一款酥皮是吃了不會膩，而且又有香氣的~ 密度不算太扎實，很好咬， 是個讓人覺得沒有負擔而喜歡多咬第二口的滋味
比起我吃日出的土鳳梨酥而言，他不會過酸，也不會過甜， 是吃到感覺鳳梨的香氣，卻沒有太多負擔的酸或甜， 算是阿餅還滿能接受的味道：)
有400多大卡：P 整體來說： 這是一款樣樣都不錯吃的和果子小點心， 喜歡他的夏威夷豆塔，香甜而有味， 夏威夷豆ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ好愛 脆片則香氣夠，吃起來符合想像 鳳梨酥就見人見智囉！ 有香氣而不會過酸過甜，但可能會有人說他味道較不足 但口味如何各自不同， 阿餅不愛吃鳳梨酥也能看見店家的真材實料就是：)
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-12-05
其實一些旅遊雜誌，還有觀光傳單，都會貼上這些傳統的小吃！ 想說離我想去吃的矮仔成蝦仁飯很近， 都在海安路上，也就順道經過買上一杯甘蔗檸檬汁吧！
喝的飲料，最好是酸酸甜甜又冰冰，肯定是最解渴！ 這間甘蔗檸檬汁，在一排食物的小攤裡面， 沒有招牌也沒有名字，就一個小小餐車感，但外面也有桌椅喔！ （應該是跟隔壁一排食物共用的感覺） 甘蔗檸檬（25元）
本來解渴的飲料都是買完就趕場， 結果喝了一口讓我停下腳步，馬上留下來拍照！ 真是很奇妙的滋味阿！！
因為南部冬天不大下雨，甘蔗少了水氣甜度就會更高， 搭配了檸檬汁比例，一開始喝進去會有點衝突 可是檸檬清香還有甘蔗甜香卻如此合拍！！
過一下之後就會感受到甘蔗甜！ 味道是分開後才撞在一起的，各自都會喝出來後才混合 他不是那種過分的果糖，不是那種混合的酸酸甜甜， 而是甘蔗味明顯的清香甜，一開始酸後回甘 超順口說～這一杯幾乎是一兩分鐘就大口喝光光！！！ 也不會喝完有喉頭那種揮之不去的甜膩，很快就清爽的解渴了 因此也占了一篇阿餅餅的篇幅推薦阿 整體來說： 來台南喝飲料，如果還買那些連鎖店的糖水茶， 真的是很「偷ㄗㄟˋ」！好喝的古早味紅茶、冬瓜茶可以選擇之餘 這檸檬甘蔗汁的好比例好味道，真的是解渴又清晰～ 一邊吃著矮仔成蝦仁飯， 或者是對面阿川土魠魚羹（這是雜誌上推薦的，阿餅餅沒有去吃） 一邊配上這樣一杯甘蔗檸檬汁，真的很過癮 可以去試試看！！很近阿！！
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
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