芮妮 等級4 |  關注
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2014-01-16
地址: 220 新北市板橋區文聖街56號1F (地圖Map) 捷運江子翠站5號出口 電話: 02-2253-4030 營業時間: 11:30-14:30 | 17:30-22:00 每周一公休 用餐日期: 2013/7/5、2013/7/26 (update) 最近滿想介紹大家芮妮本人平常的晚餐，所以有陸陸續續把晚餐都拍下來，順便跟大家介紹一下我在江子翠地區走跳超過20年之推薦美食(或不推薦的地雷  )。旬采壽司是平常我會去吃的店之一，這天因為已經吃過一些東西，沒有點太多，blog有認真寫的話可以寫到好幾訪去，哈哈 上班沒帶相機出門，一樣是用手機拍照，多多包涵!!!! 捷運江子翠站5號出口出來，慢慢走大概6.7分鐘就到了，出口出來走到萊爾富之後請走仁化街，才不會像一些網友人生地不熟走文化路，那可能就要10分鐘 最近因為天氣太熱了，食不下嚥，今天晚餐想吃點清爽的東西，就跟哥哥約好去吃「旬采」，我們沒有事先訂位，通常晚上或假日吃旬采一定要先訂位，我本人已經連續五個禮拜要吃這間都沒位置了，似乎是在網路上小有名氣，在加上旬采店面非常迷你，僅一排座位容納10位賓客而已，因為今日的晚餐時間已經晚上八點了，我覺得應該會有位置，所以就直接去店面問，我們抱持著沒有就吃別間的心情走去，好在剩下最後兩個位置，真是驚險!!! 
我手機鏡頭被我刮爛了，照起來都糊糊的，嗚 整體來說都算滿平價的(不要跟南部或是漁港比的話) 
我是鮭魚的死忠愛好者，雖然只要是生魚片、海鮮類都很喜歡，但最愛的還是鮭魚，一次吃10幾片都不會膩 因為這天吃不下太多就點生魚片 旬采的鮭魚生魚片真的很推，油脂很多不會乾乾的，肉質甜甜的紋理也分明，不會不新鮮變粉粉的，若要說缺點就是太小塊了，人家吃得不過癮啦!! 有附蘿蔔絲、金桔，我個人不怕腥完全沒擠 
現磨哇沙米顏色比別家淡，少了蒸鮮那種連鎖餐廳機器感的味道，也不會很嗆，沾整片完全不會被嗆到 是說有時候吃哇沙米就是想要享受被嗆到的快感，但說真的像這種不會太嗆的口感，既可去腥又能吃出魚肉真正的美味，才是我的最愛 
如果有時候晚餐不知道吃什麼，就可以打包一份這個走，除了可以吃到各種不同的生魚片之外，底下的醋飯也非常美味 
旬采壽司的豪華海鮮丼飯，料還滿多種類的，雖然不像我愛吃的金泰一樣料多到爆出來，但是生魚片都很好吃，而且價位也平價不少 
蝶魚炙燒壽司 / NT50 蝶魚是芮妮哥的最愛，他喜歡魚油脂超多超多那種肥美的口感 但是我覺得蝶魚炙燒有點太油了，我比較喜歡旁邊的鮭魚肚，油脂剛好，鮭魚本人看起來比較厚，不懂為什麼照片看起來薄薄一片?! 
蝶魚炙燒壽司 / NT50 干貝 / NT50 甜蝦 / NT40 加拿大海膽軍艦 / NT90 (有時會有NT120的升級海膽) 握壽司我最喜歡的是海膽、干貝、炙燒鮭魚 炙燒鮭魚應該是我最愛的食物之一，熱愛日本料理的我去哪裡都要點，不過有時候也會遇到炙燒鮭魚不怎麼好吃的店，我喜歡入口即化的口感，旬采壽司處理得還滿不錯的，握壽司都很好吃不會有地雷 
味增湯的料超多，魚肉跟豆腐滿滿的都是，感覺湯還比較少，整個超划算的感覺!! 
老闆說容易膩，因為都是起司，但我非常熱愛起司所以完全不覺得會膩 就是起司 x 馬鈴薯泥 x 明太子的組合 非常好吃，明太子也很多，每一口都可以咬到 旬采壽司服務不錯，而且老闆上菜都會注意到先上生食在上熟食 炙燒的分量其實不算多，跟很多間日本料理比起來都算小顆 吃了好幾間高雄的日本料理，才覺得旬采的炙燒沒有特別平價，但在台北這價格已經算超吸引人了，而且跟台北同level的日式料理店比起來，東西真的算很好吃!! 可能是因為在家附近太常吃，居然忘記拍店面了，下次去補照:]
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2014-01-16
電話: 02 29902345 地址: 新北市新莊區中正路274號 停車場: 有 用餐日期: 2013/7/23
一開始對她有印象是因為名字很童趣，跟劇情倒著看都會背的七龍珠龜仙人是同音字!!!!! 真的很好笑 店面小小的，但可以停車，因為很方便所以記得就算是平日晚上也是要先預約喔!!
首先說說鮭魚，雖然叫做鮭鮮人，但我覺得鮭魚的表現欠佳，不論是炙燒還是生魚片，都不夠有油脂，有點乾，我之前在別的食記裡面有提過，我對鮭魚的要求特高這件事(雖然還是比爭鮮好吃)，不過鮭鮮人的鮭魚普普這件事情，還是令人有點小失望 再來是其他的部分，其他食材我覺得都比鮭魚好吃耶(到底怎麼會這樣XDD) 比目魚超級推，油脂很多也很鮮嫩，其他的像是海膽、干貝表現也優秀 特別是干貝，這天拿到的還滿大顆的，而且又很鮮甜 不過不知道是不是因為價位比較便宜的關係，份量都少少的，有時上的鮭魚卵也沒放滿整個軍艦、還有像比目魚就超細一條的!!!
配料沒有太大的創意，就是料很實在取勝
自從在 高雄大手燒 おおてやき 白瀧酒造 吃過一次之後，在每間日本料理店就忍不住想要點 不過鮭鮮人這道可能輸大了，畢竟不是主打菜，就雞翅很小，肉不多也乾乾的這樣，好在裡面的明太子鱈魚卵給得很足 大手燒的明太子雞翅真的是經典，沒吃過大手燒的可能還是會覺得不錯
要論台北地區的平價日式料理，我覺得小輸最近常吃的 板橋 旬采壽司，可能真的是因為最近吃太多間了，標準變得很高，不過還是吃得很開心，鮭鮮人算是平常偶爾想吃點日本料理、握壽司的時候可以來的店，但卻不會推薦特意造訪，我倒是滿想試試看他們在板橋新開的固定價位的日式料理Nomenu 旬鮮/鮨，感覺質感更好一些。 食物是用手機拍的，這張是則是出自Casio自拍神機，大家氣色都無敵好的，害我也想最晚出國前獲得一台自拍傻瓜機，G12自拍角度真是太醜了XDD
評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
2014-01-15
地址：新北市永和區永利路226號 電話：02-89235856 成分：麵粉、砂糖、蛋、鹽、鳳梨醬、冬瓜醬、進口奶油、植物油(45公克/個±8％) 熱量：約140大卡 價格：35元 / 個 保存期限：14天 芮妮一家子都是愛吃鳳梨酥的孩子，也喜歡嘗鮮，這次入手的是漢坊土鳳梨酥。 何謂土鳳梨酥？跟一般的鳳梨酥有什麼差別呢? 答案就在土鳳梨酥使用的餡料是土鳳梨(廢話XD) 土鳳梨有濃郁的鳳梨味，可以吃到根根分明的果肉纖維，口感很有霸氣XD 而一般的鳳梨酥內餡卻參雜了冬瓜醬，或是整顆鳳梨酥根本不含鳳梨餡。 土鳳梨的種植歷史最為悠久，無經基因改良，纖維比較粗，口感也較酸，常被用來作特殊醬料。 台灣鳳梨的種類如下: 1號仔(開英種) 2號仔(突目仔) 3號仔(開英種) 台農4號(釋迦鳳梨) 台農6號(蘋果鳳梨) 台農11號(香水鳳梨) 台農13號(甘蔗鳳梨) 土鳳梨的產量不高，製作土鳳梨醬料的廠商也是越來越難找，還會因為季節關係而漲價，也造就大部分鳳梨酥的餡料使用冬瓜醬、甚至木瓜來冒充鳳梨的口感，不少知名店家亦是如此，只是這些仿冒的醬料大多過甜膩，沒有土鳳梨酸中帶甜的口感，更吃不到果肉味，價格也相對便宜。
這次分享的是漢坊迷你組盒，一盒裡面只有八個。
其實漢坊的土鳳梨酥顏色的確相對金黃，名字取得真貼切
吃慣一般鳳梨酥的人也許會稍有不習慣，但這才是正港的鳳梨酥阿!! 雖然我自己也很愛冬瓜甜味的鳳梨酥，但有鑑於現在的人越吃越不甜，越來越注重天然健康，漢坊這樣的土鳳梨酥配茶剛剛好，選用無基因改造的鳳梨、不添加人工香料、化學劑跟防腐劑，傳統產業用料實在，好就是好在這裡，每一口都蘊藏著師父的苦心，也是我最近越來越喜歡也積極在尋找的老店。 傳統老牌就是讚啦!!
評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 5
2014-01-15
蝦霸子 蝦到飽 電話：(02)8964-5688 地址：新北市板橋區忠孝路133號 營業時間：11:20~14:30 / 17:00~01:30 用餐時間2小時 以同桌第一人入場時間為準 星期一到五 中餐 大人329 小孩179 假日及晚餐 大人399 小孩249 100公分以下不收費 服務費10% 第一次和小少爺吃蝦子吃到飽是在紐約時代廣場的 Bubba Gump 不過癮，回台灣就一直找有沒有蝦子吃到飽的店，沒想到食記文已經是一大堆了，真是孤陋寡聞 因為我們都是愛蝦人，所以吃蝦子吃到飽真的太划算了，尤其是小少爺愛蝦的程度簡直可以用癡狂形容 哈哈哈 我畢業典禮這天，把蝦蝦吃到飽當作我的畢業大餐，這個選擇真是太正確了!!!!!!
這張是邊走邊拍的所以將就一下
後面的菜單根本來不及拍，光是剝蝦子就剝到手軟，早就忘記拍照這件事情 蝦霸子的蝦子料理總共有約20道 有看到隱藏版菜單，加100元可以再多8道蝦料理 (啤酒喝到飽也是再加100) 可以無限點但是menu上卻說同樣菜色不要點超過六次.. 但是這個要求還好啦，因為基本上一輪下來，同樣的菜色應該也吃不到6次XD 我們是沒有加點額外的隱藏菜單，因為那20道就夠我們吃了，事實上甚至還沒有吃到呢@@ 除了蝦子之外，怕吃膩的話還有附上小火鍋，差不多就是涮涮鍋的那種，配料野滿多樣的，也都是吃到飽 只是我們完全沒有點火鍋料，因為看起來太普通了，除了基本菜色只有叫牛肉而已 肉還不錯很大塊也很厚實，但是我太愛吃蝦了以至於只吃了一片
有醬料、蛋糕泡芙、飲料區、冰淇淋等等... 我跟小少爺都一直拿汽水喝，這種玻璃瓶裝的即使味道一樣，感覺卻特別好喝
將將將將!!!!!!
每一道我都好喜歡，一次上太多的結果就是徬徨到不知道該先吃哪道 這裡只有照到12道，距離店家包含隱藏版的28道蝦料理還遠著呢!!! 除了蝦料理之外也有其他海鮮類，像是孔雀蛤↓↓
小火鍋不算的話，大概一人分掉15盤蝦料理，超級滿足 吃蝦子吃到飽跟燒肉吃到飽不太一樣，因為海鮮真的比較不會膩，不像肉一樣很油 幾乎每一個蝦料理都非常推薦，所以一定會再度光臨的 不過有痛風的切記千萬不要輕易嘗試阿!!!! 至於推不推薦，如果喜歡吃蝦的人，來這裡一定是會很滿足的回去，其他就是個人味覺感官的問題嚕!!
評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 4
2014-01-15
TEL: 02-82521701 ADD: 新北市板橋區文化路二段182巷7弄3號 消費日期: 2012/10/10
我真的很白癡，以為ATTS是吃早午餐、下午茶的，誰知道他不是賣早餐為主啦，生意最好的時間是下午，而且ATTS有開到晚上喔，跟附近競爭激烈的早餐店是不同曲向的，會有比較多正餐可選擇 耍笨二人組來吃早餐，成了店內第一組客人XD
既然是吃早餐，我們點了比較像早餐的三明治來嚐嚐，我是沒有去過日本啦，上菜的時候倒覺得菜色還滿美系的 很特別的是有附上Doritos、優格 三明治的表顯很優秀，麵包看起來像很硬的法國麵包，但其實口感是軟的，而且份量很大，會飽!!!!
披薩吐司也很好吃，尤其是上面的蛋，可以說是經典，軟嫩猶如溫泉蛋般，又有焗烤的香氣，實在太美味害我現在打文章度子好餓想吃消夜:> 一樣是很美式的配料，份量也是超大，女生吃超極飽!!!!
ATTS其實在網路上有名的是在咖啡，畢竟大家都想來嚐嚐來自日本咖啡大師之手煮出來的咖啡，但芮妮本身不喝咖啡，所以就點了比較不可能出現地雷的熱巧克力 沒想到驚為天人，巧克力必點阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 而且一定要記得加奶油，這個奶油實在是太強大了，出自精品咖啡師，手藝果然精湛不凡
何謂油膩感我不太會描述，不過像我喝星巴克的巧克力或是星冰樂，只要有加奶油，一開始是很好喝，但後來會覺得有點膩，而且奶油都散在飲料裡面，喝不出味道 ( 咖啡師伊藤篤臣其實之前也曾經服務過日本星巴克耶 ) 但ATTS這裡的奶油不一樣，就算把它攪開弄散了，過得再久奶油的香味還是很清晰，喝了還想再喝，誰可以告訴我這奶油怎麼弄的啦 (滾)，未來我絕對會為了這奶油一來再來的
就我的感覺，ATTS COFFEE 的裝潢、風格還有變更強烈的空間，弄得更有特色就完美了!! 咖啡豆烘焙機，看起來超專業的
我跟咖啡真的不熟，說不出個所以然
可以感覺出他中文沒有太好，但他很細心喔，會趁客人不注意的時候收走那些礙眼的垃圾，且又不會影響到客人用餐，非常細緻又精準的服務，只能給個讚了
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
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