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2016-03-06
2015.8.17 推薦分數：★★★★ 
假日的府中街人來人往，平日較為寧靜，更適合在傍晚散散步聊聊天，昏黃的燈光撒落增添了幾許愜意舒適。 
走進小巷中，白色透明的店面映入眼簾，一踏進門內優雅的水果香撲鼻而來。 
每份冰淇淋為120g，可選甜筒或杯裝，綠皮開心果和榛果巧克力售價為130元，其餘是100元。 
店員會主動介紹每種口味，但不提供試吃，r為香瓜，x是紅心芭樂，皆屬於清爽的口味。 
酒香巧克力添加蘋果白蘭地，以巧克力的微苦為主，奶油威士忌灑滿消化餅，上述酒類冰淇淋因為酒精已在製作過程中揮發，所以完全沒有酒精味，而是留下淡淡的酒香。 
點一份冰會附杯花茶，有著甜蜜的果香，喝起來不甜不膩。 
r香瓜 $100 
先以平鏟充分攪拌冰淇淋，再逐漸將其填入筒內，用拉胚的方式盛裝冰淇淋，塑造出手拉胚的質地，因此視覺上不同於一般冰品，口感益發厚實綿密，更顯得香瓜的清甜突出。 
綠皮開心果 $130 
第一口即令人感到驚喜，本身的冰體細緻香濃，灑上果仁使得風味更加深厚，選用義大利比賽第一名的開心果，奶香味濃，有著堅果特有的滑潤卻不油膩。此次嚐到的冰淇淋都十分討喜，目前已研發三十多種口味，讓人更期待之後的來訪。 
綠皮開心果 Pistacchio 電話：06-220-6338 地址：台南市中西區府中街128號 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-03-06
2015.7.24 推薦分數：★★★ 
雖說是二訪，但與一訪之間有來外帶過幾次，每每均為Chef開朗豪爽的笑聲吸引，感受到店內快樂活潑的氣氛，甜點品嚐起來也更令人愉快。
Chef會依照產季和水果的熟成度來決定當天製作何種甜點、塔類和霜淇淋，所以每天供應的口味並不一定，可至粉絲專頁查看。
藍莓霜淇淋 $120 霜淇淋均以法拉蕊氣泡水和大量水果製成，沒有添加任何預拌粉，口感接近極度細緻的冰沙。這款藍莓霜淇淋搭配大吉嶺脆餅，外觀呈艷麗的紫紅色，個人挺喜愛他們自己做的餅乾杯，脆度高，外加有迷人的焦糖味。
另外提供外帶隨手盒，可選擇的口味較多，價位分別有70元和80元不等。
鹽之花檸檬 $80 招牌經典款，酸得入味，博得一致好評。
大黃 $70 嫩嫩的粉膚色頗為討喜，嚐起來不甜不膩。
開心果 $70 濃郁的堅果味道近似奶味，很推薦此款霜淇淋，吃了心情也跟著雀躍起來。 Silence 屏息甜點工坊 電話：06-290-4775 地址：台南市東區中華東路三段336巷43弄6號 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-03-06
2015.7.24 推薦分數：★★★★★
有些店家身處於較隱密的巷弄中，常擔心造訪時會找不到路，所幸尋找堯平的過程非常順利，從開山路友誠蝦仁肉丸與馬公廟之間的小巷進入即可瞧見。
進入前請先脫鞋子，並盡量把機車停至店前，以免造成左鄰右舍的困擾。
現場販售條狀、片狀和組合包，條狀除原味380元外，其他四種口味皆一條420元；單片均一價45元，五片優惠價200元；多種口味的組合包為480元。
提供所有口味的試吃，配上一杯溫潤的冷泡紅茶，由右至左的口味分別是原味、胡桃、咖啡、莓果及甜酒，其中原味和胡桃的差異僅在於上方有無胡桃。
不同於多數布朗尼偏向巧克力蛋糕的口感，堯平的布朗尼質地細緻，猶如巧克力般，入口滑順，在嘴裡融化開來。
個人最喜歡咖啡口味的深度，內餡融合粗咖啡豆磨粉，表層再撒上一次咖啡豆碎粒，每口都是香氣縈繞。
外帶回家後嘗試三種吃法，放於室溫中的微融口感像極了生巧克力，強烈建議要試試達人吃法，烤過後風韻更佳，比較浪漫的說法就是香氣充滿整個夜晚，表面形成一層脆膜，隨著加熱時間愈長，外層的質地會與蛋糕更為相似，但滋味的厚度卻是旁人所不及，劃開後熱熱的巧克力醬十分誘人。每個人對布朗尼的偏好不同，有人喜歡吃起來像蛋糕的鬆軟，或者是像巧克力的緊實細密，而堯平的布朗尼正好可隨個人的喜好與心情，自由地調整，是令人喜愛之處。
堯平 電話：0970-697-800 地址：台南市中西區開山路122巷10號1樓之2 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-03-06
2015.7.24 推薦分數：★★★
Start Boulangerie甫於月中開幕，主廚Joshua之前在北部工作，如今回到故鄉台南創業，用新鮮的麵包帶給我們一天美好的開始。
牆上有各式麵包簡介，提供顧客挑選依據，主要有六款歐式麵包，分別為棍子麵包、喬巴達、佛卡夏、維也納、布里歐與可頌。
販售紅島BDL天然手工法式果醬，採用馬達加斯加熱帶水果及香料，製出種類繁多的細膩層次。
主廚沙拉套餐僅限內用，其餘可選擇外帶或內用，店家也歡迎挑選完麵包後，在店內的sharing table一同聊天品嚐。
喬巴達外皮呈金黃硬脆，一口咬下立刻為其充滿彈性的口感驚艷，不只蓬鬆且相當具有彈力，內餡所夾的叉燒嚐起來鹹度適中，也不會太乾，與蔬菜搭配清爽可口。
主廚沙拉套餐 $200 使用萵苣類生菜，油醋醬分佈均勻，麵包氣孔明顯，吃起來鬆軟易入口。
優格 $30 後來單點的優格，份量比沙拉套餐所附的優格多一些。
店家拿BDL橙花荔枝醬請在場的客人試試味道，正好可搭配優格一同品嘗，滋味不錯；此間烘焙坊的歐式麵包，有因應飲食習慣的不同做調整，不怕吃起來過於乾硬，提供台南人購買義法麵包的新選擇。
Start Boulangerie 電話：06-311-1908 地址：台南市永康區華興街96號 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-03-06
2015.7.29 推薦分數：★★
從友人那得知大學路18巷又有新力作，聽說是從花蓮來的咖哩店。
先點餐再找座位。
每款咖哩都有些許辣度。
鮮蔬咖哩現點現做，需要等待片刻。
餐點皆附贈百元飲料一杯。
椰香黃金豬 $260 咖哩辣度微弱，豬肉吃起來不乾柴，肉質軟膩，整體來說還可以。
原味香辣雞 $260 咖哩辣度中等，口感濃稠，選用帶骨雞肉，食用上有些不便。
陽光花園鮮蔬 $260 口味較清淡，辣度不明顯，油膩感稍重。
白飯可續加。
味萬田有機冰豆花 $50
食物口味平平，沒有特別驚艷之處，吃過就好。
家咖哩(台南成大店) 電話：無 地址：台南市東區大學路18巷15-1號 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
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