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共 5 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2017-09-14
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類別 : 台灣菜會館/俱樂部

 

 
大學同學雅玟在今天結婚了

婚宴底點舉辦在新竹彭園婚宴會館

搭乘高鐵如果攔計程車,不塞車20分鐘內可以抵達



新竹彭園婚宴會館就在清華大學附近,光復國小旁

 
同學舉辦的桌數很多,場地很大

 

 
今天的喜宴菜色

花好月團圓

沙拉龍蝦拚

北菇魚翅盅

富貴烤雙方


XO醬彩椒雙脆

紅糟香肋排

蒜泥蒸大蝦

鮮蟹湘珍珠

羊奶頭燉土雞

清蒸活石斑

干貝嫩芽白

奶黃蒸小包

寶島美水果

 
美麗的新娘與帥氣的新郎進場了

 
會館在正式用餐前會提供一段聲光秀

今天開桌比較晚一些,加上稍晚有事,小米我有提早離席

不過彭園出菜速度非常快,我還是有吃一些菜色,提供給大家參考

花好月團圓

 
沙拉龍蝦拚

醉雞的皮很Q,這一份很快就被掃完

我們這桌有年紀大的阿公,鮑魚沙拉裡的薯泥就很適合給阿公吃

 

 
北菇魚翅盅

 
魚翅羹有以香菇湯為基底,雞翅燉到骨肉可輕易分離

 
富貴烤雙方

很少會在喜宴上看到這道菜,但是我本身很喜歡這道菜

烤素方很脆,火腿肉完全裹上蜜汁

說真的,好想把麵包皮沾滿蜜汁一起送入口喔!

 
XO醬彩椒雙脆

微辣XO醬搭配彩椒、蝦球、脆腸(如果我沒吃錯的話),這道也是很快就掃盤的一道菜

 
用餐優惠: 其他

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-08-12
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類別 : 多國菜飯店餐廳其他吃到飽飯店自助餐精緻料理慶祝紀念日

 

 

 
隔天一早還是來到麗池館的莫內西餐廳用餐


今天天氣很好,麗池館一樓大廳非常漂亮

 

 
不曉得是不是入住住客很多,開放了B1一整層的空間規劃成早餐的用餐區

先由工作人員安排帶位,就可以自由取餐

餐點都在走廊這邊

早餐的非常豐富,中式、西式、日式通通都有

 

 

 
中島這區提供的是中式餐點

 

 

 

 

 

 

 
現煎歐姆蛋/煎蛋

 

 
麵包/蛋糕

 

 
優格/麥片/沙拉

 

 

 

 

 
水果

 
小米我食量不小,當然不可能只取一盤

軟嫩的歐姆蛋,很柔軟,剛煎好拿回座位送入口,有幸福感捏

 

 
高麗菜好甜且清脆,我吃了非常多

 
拿了麵包跟小蛋糕,中間的肉桂麵包甜甜酥酥的,加熱過更好吃

我發現我很喜歡煙波大飯店主廚的調味方式

光是中島的餐點我就取了滿多次的

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-07-21
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類別 : 日本菜

 

 

 



就在今年暑假7/1起,新竹煙波大飯店-湖濱館

打造了一個室內2300坪五大星球主題的兒童樂園-卡樂次元星球樂園

抵達時看到煙波大飯店的建築外觀真的很美

 


CHECK IN後就帶他們直奔位在香榭館B1的卡樂次元星球樂園

帶他們放電玩完一輪時也接近傍晚,準備來去吃晚餐

巧的是竟然讓我們遇到鄰居員工旅遊,也是入住在新竹煙波飯店-湖濱館

 


鄰居他們用餐位在麗池館的一樓

 


我們的晚餐來到麗池館2樓的蝶屋日式餐廳用餐

 


餐廳還有日式庭園造景,可惜我們沒有預約到這區的位置

 


有提供包廂的空間,家族聚餐或是招待客戶都很適合

 







 


送到桌面上當然沒有一旁的玩具

用太空梭造型的盤子盛裝,我們家男孩們看到相當開心

 


 


兒童餐裡有企鵝、小熊造型飯糰

一口豬排/照燒雞腿佐咖哩醬(二擇一)

水果沙拉、玉米湯、玉子燒與蔬菜

飲料有多款可以選擇,我們點了可爾必思

 


 


 


原味就很好吃了,沾醬我們沒什麼用到

 


 

 


這份兒童餐的設計包含湯、米飯、雞肉、蔬菜、水果,以3-5的兒童來說是可以吃飽的

 


我和大黑吃定食,點的是鵝肝牛肉與大明蝦蒜味蒸

兩種定食附的都是盛合刺身、炸蝦天婦羅、穴子蒲燒鰻魚飯、味噌湯

簡單的擺盤就很美,每一種生魚片各一片令人意猶未盡

 


鵝肝牛肉定食

 


天婦羅的麵衣很清爽不油膩,醬汁調得很不錯

 


很喜歡蝶屋的鵝肝的風味,香氣飽足,非常迷人

牛肉的熟度也掌握的很不錯,入口肉汁飽滿

 


鰻魚飯可以墊一下肚子空間

 


味噌湯裡有加入豆腐與很多魚肉

 


大明蝦蒜味蒸定食

 


除了主餐不同之外,其他的附餐是一樣的

蝦子大黑吃掉了,盤底有些許葛切冬粉,小米我夾些許冬粉連同醬汁一起入口很好吃

這兩份定食對我們兩個有點會吃的大人來說,份量稍嫌不足

 






創作者介紹
jean10312001

黑米+凱恩的厝

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2015-10-13
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類別 : 台灣菜外送店/外帶店甜點/蛋糕台式甜點


 

 
還記得第一口吃爆米花是什麼時候嗎??

小米我記得是小學補習班老師去雜貨店買那種錫箔包裝成小鍋子

可以在瓦斯爐上加熱就會變成爆米花

長大一點是便利商店可以使用微波爐直接加熱,印象中有三種口味

再來就是和大黑去看電影一起分食一大桶爆米花

不曉得為什麼看電影就是會買一桶慢慢嗑,我們還滿喜歡吃爆米花的,但大多吃甜的

收到米樂爆米花,一整個喚起我青春的回憶呀(嗯~姐姐我老了!!)

打開包裝外箱,哇~!!怎麼這麼勾錐啦

 

 
運送的箱子是可裝8入的紙箱,米樂有塞入一個小紙板固定好,降低運送過程的碰撞

貼心的提醒,看來似乎以團購為大宗,還有貼心附上袋子方便分發

有別以往對爆米花的印象甜口味就是焦糖,鹹口味就是奶油

米樂爆米花的產品竟然有鄉村濃湯 墨西哥辣椒等特殊口味

我好喜歡她們家爆米花罐的彩繪風格

這些罐子等吃完留下來裝麵粉收在櫃子裡很漂亮呢

我有去米樂爆米花的粉絲團逛逛,其實每隔一陣子爆米花的圖案就會做一些更動

節日版-聖誕罐、中秋罐、舞獅罐

區域版-台東熱氣球罐

季節版-春天罐、夏威夷罐

動物版-企鵝罐、海洋罐

英國罐、鐵塔罐、童話風車罐、法國罐、日本罐

我最喜歡世界系列的了,這系列我都好想收藏

(便利商店集點都沒有這麼認真!!)

右邊是今年2014年春天版

左邊是荷蘭版,木鞋在荷蘭的歷史與生活裡有著重要地位,也是成為插圖的主因

 
6種口味好多呀,準備開吃囉

荷蘭罐(黃)。鄉村濃湯口味

原料使用非基因改造玉米粒、椰子油、棕櫚油

每罐的容量約2000ml,保存期限21天

鐵罐有纏上一圈膠帶而且上蓋的密合度做得很好,不會很容易就打開

 


撕開外包裝的封條本來很順手就要抓爆米花了

阿~~~還有一層封膜,好細心呀

撕開後發現他是貼紙,在接觸爆米花的部份有用一層紙隔開

這樣吃不完再黏回去也很方便

 

 
滿滿滿的一桶,不似市售的洋芋片包裝都是包裝在好看

 


鄉村濃湯

看到口味名稱我覺得好特別,濃湯的口味也可以製成爆米花?

嚐起來味道鹹香中帶有甜味

 

 


爆米花與罐子接觸的地方也有放一張吸油紙隔開,讓爆米花不會直接與鐵罐接觸

 

 


荷蘭罐(黃)。巧克力口味

 

 

 
巧克力

倒出來的聲音脆脆的,好似是裹上巧克力醬,微苦微甜,不甜膩更順口

 

 


春天罐。墨西哥辣椒口味

 

 

 

 

 
墨西哥辣椒

不要看到名稱就嚇一跳以為很辣,其實一點也不

跟我想像中打開會是紅色地完全不同,爆米花裹上的粉是黃色的,味道我超級喜歡的

一口接一口好唰嘴

 
棒球罐。白脫糖口味

 

 

 
白脫糖??我聽過鸚鵡糖、咖啡糖、海藻糖,就是沒聽過白脫糖

 

 
白脫糖

聞起來就甜甜的,倒出來的聲音也很清脆

嚐了幾口,喔~~就像是電影院吃到的甜口味的爆米花

 
兔兔罐。焦糖口味

焦糖

甜度比白脫糖更甜一些,尾斷帶有焦糖香

以前我就比較喜愛吃甜口味的爆米花,像是白脫糖的味道

焦糖的甜度更甜更香,尤其這種裹滿糖液的我超愛

 

 

 
荷蘭罐(粉)。黃巧達口味

 

 

 
黃巧達起士

有起士的味道,也是鹹香中帶有甜味,甜味比濃湯更明顯

 

 
原來米樂爆米花全系列共有11種口味(吃了這麼多,還有5種口味沒吃),可分為甜、鹹、起士三大類

甜:焦糖/白脫糖/巧克力

鹹:墨西哥辣椒/鄉村濃湯/蜂蜜芥末/原味鹹

起士:白巧達起士/黃巧達起士/培根起士

米樂爆米花每一種口味單吃都很好吃

因為我吃了六種口味有了比較,小米我最喜歡的口味為

焦糖、墨西哥辣椒、巧克力,我還很想嘗試蜂蜜芥末

一大桶售價不貴又有美麗的罐子可以收藏,真的很適合揪團購




用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   服務 5   衛生 4   CP值 5

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2015-10-13
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類別 : 客家菜

 


北埔老街,客家人的小聚落,已發展成觀光景點

從苗栗喆娟夢恬離開,來到北埔覓食,這裡的大家都在販售客家擂茶

這隻會招攬客人的小貓,吸引了凱凱的目光,也將我們帶入店裡

 
從門口看起來,斑白的招牌細數著記憶的洪流

古色古香的擺飾,如果不是小貓引領,我可能就錯過了,不會走進來

 
店裡的擺設都是早期農耕生活的用品

 
木頭桌椅、山水畫,還有到訪的客人在牆面留下的紀念

 

 
斗笠、簑衣、葫蘆,現在只能從早期電影裡看到

 

 

 

 
現場有一組帶老奶奶出來玩的客人,來體驗擂茶的樂趣

幾年前第一次到訪北埔時就有磨過,當時磨到雙手非常的痠

 

 


凱凱也跑去與老奶奶合照

 
擂茶$80,以綠茶為基底加入多種豆類、堅果慢慢研磨的風味我也很愛

好大一杯,一直到我離開前都喝不完

 

 


老奶奶他們看到牆上的照片有老闆表演的照片

起鬨要老闆為我們表演他拿手的樂器

沒想到老闆也一口答應,從難度較高的二胡開始

很厲害的是,老闆是自學的,沒有老師教,身上這殼仔弦是他自己製作的(超厲害的...)

除了擦弦樂器,吉他也沒問題

 

 


老闆的歌聲超棒的,喝擂茶還能有好歌聲陪伴

附加價值太高了啦

沒想到小貓帶我們來到這間,感受到這麼棒的下午茶饗宴

小美短,謝謝你喔

 
門口有老闆的人像看板

 
離開前才看到板子上有題字"擂茶好棒又聽 老闆唱民歌更棒"果真不假

 

 

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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