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2016-03-28
VAPiANO是來自德國的連鎖餐廳，分店遍布全球 台灣的第一間店位於台北信義區，2013年底正式在台中開幕第二間台灣分店 占地寬廣，外觀看起來十分氣派，採用落地窗透明玻璃質感也很棒 餐廳旁邊就有停車場，若駕車前往還蠻方便 
室內天花板挑高設計讓整體用餐環境更明亮、舒適 擺放有花草樹木和店家栽種的有機香草及料理會使用到的其他香料等等 包括製作義大利麵條也是使用德國麵粉 
VAPiANO不收取服務費用 從點餐、取餐、餐具至開水水杯等等皆為自助式 
全開放式烹飪區又細分為前菜、義大利麵、披薩區等等 最特別的就是點餐的方式，入座後服務生即會向顧客介紹 每人發有一張感應卡，各烹飪區都有機器提供感應記錄點餐內容 結帳時出示給櫃檯就可以計算消費金額囉！好好玩耶！ 大型聚餐人數眾多的時候，結帳也很方便呢！ 
長長的樓梯通往二樓，還有戶外座位區噢！ 夜晚時段化身成Lounge Bar，坐在戶外氣氛應該很棒 店內所有甜點都是在二樓的吧台現場製作 當然點選飲料和甜點也就要上樓啦！ 
▼經典凱薩沙拉+雞肉 沙拉旁邊像手機般的物體是取餐呼叫器 由於披薩需要比較長的烘烤時間 待製作完成後機器會提醒顧客前往取餐 
沙拉的份量不少，醬汁的鹹、酸、甜度比例恰到好處 生菜和麵包丁都很新鮮，唯獨雞肉有點乾是小缺點 
▼松露奶油蘑菇濃湯 好大一碗，喝完就飽一半了 湯頭質地挺濃稠，喝得到細碎的蘑菇口感 奶香味的表現也不錯，鹹度不過高，很順口 
▼香蒜白酒蛤蜊(長捲麵) 點餐時可自行選擇喜歡的麵條，種類還不少噢 平時幾乎不會點選白酒蛤蜊口味，對我來說太清淡 但想到後續還有披薩和甜點的高熱量攻擊，還是先來點清爽的吧xD 
滿滿的蛤蜊，很飽滿鮮美 長捲麵的樣子好可愛，感覺很俏皮 特別提醒希望麵條不要煮得過於軟爛 結果雖不如預期的彈牙，但也算是有彈性 整體味道爽口卻不會感覺無味 淡淡的酒香氣和橄欖油味意外的讓我喜歡 以後吃義大利麵時也會考慮這個口味！ 
▼雞肉番茄蘿勒披薩 濃郁青醬蒜香、甜蘿勒味道清香不像九層塔比較厚重 雞肉份量稍嫌少了點，餅皮則有著不錯的嚼勁 
▼新鮮柳橙汁 沒有加水和糖，連冰塊都沒加 非常新鮮，酸酸甜甜 
▼手工乳酪蛋糕 自製草莓果醬香甜又好吃，果醬裡還夾帶草莓果肉顆粒噢！ 起司蛋糕較不合我喜好，使用傳統德國乳酪蛋糕做法 雖註明為重乳酪，但我覺得吃起來比較偏輕乳酪的清爽 蛋糕中間保留了濕潤的狀態，很滑順，有點像奶酪又有點像冰淇淋 
VAPiANO餐廳的點餐方式真的相當特別，讓人印象深刻也覺得很新奇 分類分區的開放式烹飪大幅提升了出餐的速度 還可以依照顧客喜歡的口味來客製化，覺得很貼心 雖然選項一多我的選擇障礙病就會發作 今日的餐點口味都蠻符合期待，VAPiANO的餐點定價偏高 個人覺得以餐廳規模、裝潢、人手等總體來說算是合理範圍之內 《VAPiANO 台中店》 電話：(04)2326-5151 地址：台中市西區中興街221號 營業時間：週一-週日 11:00-23:00 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 3
2016-03-28
台灣 陳 沙茶火鍋 台中市中區台灣大道一段81巷15-1號/(04)2227-1304 週一-五 17:30-02:00、週六-日加開中午 11:30-14:30 台中好友大力推薦這家特別又好吃的陳沙茶火鍋 堅持一定要作東帶領前往品嚐，那就只好不客氣啦～ 
據好友介紹陳沙茶位於台中的電子街一帶巷弄中 步行進巷內看到兩邊擺放桌椅像是流水席一般的陣仗 提早於下午五點多抵達，因為聽說五點半後可是一位難求呢！ 店內牆上掛滿報章雜誌介紹和新聞媒體採訪的照片
陳老師為人十分熱情奔放，招呼顧客親切滿點 好友是常客，看見我默默拿出了相機，陳老師還問我說「你紅不紅？！」 我哈哈大笑回答「我只是愛吃愛寫而已耶」 陳老師表示「那你無法拿到我的簽名照小禮物」...逗得我笑開懷 陳老師說店裡的獨門醬料可是有黃金比例的噢！ 堅持親手為我調製一碗，興奮的捧著一定要我來個大特寫 平時吃火鍋是不使用沙茶的我淺嚐一口發現這醬料真的很讚 沙茶香濃甘甜、少許蒜末配上鮮蔥絲、辣椒及白芝麻非常夠味！
沙茶鍋底為160元，可加湯 其他火鍋配料和肉品皆為單點，最特別的是有帝王蟹腳噢！
好友點了滿桌子的好料 陳老師親自擺盤整齊後要求我替他拍張合照～哈哈哈
一開鍋就迫不及待把料全丟下去煮啦～～
蛤仔是活的～活的噢！！新鮮度自然沒話說
霜降牛肉厚薄度剛好、涮熟後也不會乾柴
丸類、餃類的火鍋料也都很新鮮美味
大力推薦必點的手工黃金豆皮，有夠大片！ 燙熟後軟中帶Q的口感～好好吃噢 另外也要推薦的就是這帝王蟹腳 雖然是冷凍的但滋味依然鮮甜，口感彈性都維持的很好
用餐期間陳老師都會沿桌關切顧客的滿意度 時不時也會來聊天開開玩笑，整個用餐氣氛超級歡樂 陳老師還拿出最新的雜誌報導給我們傳閱 真的是當地很夯的火鍋店呢！
也很謝謝好友的推薦和招待，以後到台中都會想去吃 用完餐離去前整間店座無虛席，生意超級好！ 欲用餐建議先訂位噢～ 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-03-28
The Prime-Grill 極炙 燒烤餐廳 台中市西屯區市政路77號24樓 (04)3900-8899#73200 覬覦台中日月千禧酒店24樓的The Prime-Grill餐廳很長一段時間 終於逮到機會前往一飽口福 進入餐廳大門映入眼簾的是一條長長的走廊 途中會經過半開放式的中央廚房直至用餐區
餐廳內部挑高，設置一區擺放酒類的控溫室、另外亦有包廂
餐具已擺放整齊 服務人員迅速送上MENU，並詳盡介紹與推薦 杯水部分有氣泡水和礦泉水供選擇 礦泉水水資為150元/人，挺貴
點餐方式可選擇套餐或是主餐單點 和好友共四人一起分食，因此套餐及單點皆有點選 前菜-鮭魚幕斯配蝦卵 幕斯中帶有淡淡的奶油味及鮭魚鮮味，口感十分滑順 搭配餐前麵包很美味！
布里歐麵包&五穀芝麻麵包
布里歐表面烤微焦，酥香外皮下是柔軟的口感 毫不手軟把整片奶油夾進去吃起來好過癮！
五穀芝麻麵包外皮帶粉口感較粗，紮實又有嚼勁 芝麻和穀物淡雅香氣很迷人，沾點鮭魚幕斯整體口味更添層次 兩款麵包比較下我喜歡五穀芝麻多些！
特製凱薩沙拉 480元
份量不多，配料包含煙燻帕馬森火腿、鯷魚、酥烤吐司片 最特別的莫過頂上那顆表皮炸的金黃的蛋黃！ 一刀切下蛋黃液泌泌流瀉而出，不僅誘人也十分美味！
白蘭地蟹肉濃湯 320元 搭配阿拉斯加蟹腿肉製作的蟹肉餅 湯頭使用法國白蘭地和菲律賓三點蟹熬煮 但好友形容喝起來沒有絲毫酒味，比較像南瓜濃湯XD
卡布奇諾野菌湯搭燻鴨肉 280元
表層為打發的鮮奶油，湯頭使用了五種蕈菇熬製而成，非常濃郁 湯裡還有用來打底的煙燻鴨肉，肉質很軟嫩，我覺得好好喝噢！
馬里蘭風味蟹肉餅佐香辣醬 680元
肉餅內餡實在、味道鮮美，蟹肉若能juicy些會更美味
美國安格斯菲力牛排250g 1500元
選擇三分熟度，帶有適中不過度的牛肉香氣 個人一向都偏愛菲力油脂少卻軟嫩的口感～
加拿大波斯頓龍蝦650g 2300元
龍蝦新鮮、肉質彈牙
澳洲和牛戰斧牛排1kg 5200元
屬於彈性好、油花分布較多的部位 入口後油脂不讓人感覺膩口，好友覺得還可以 但比起有嚼勁的口感我個人還是偏愛軟嫩
由於餐廳特定時段會有駐唱的表演活動 甜點時已將燈光關至全暗，因此接下來的照片會較為昏暗且不清楚 草莓千層派 320元
搭配香草冰淇淋、巧克力醬汁和莓果醬汁 千層派上的草莓中間使用的是卡式達鮮奶油
新鮮切片草莓很甜、卡士達鮮奶油香滑而不甜膩 底部酥皮層次分明，紮實口感中帶著微苦焦香～好好吃噢！！
招待甜點：雪白甜蜜 320元
卡士達鮮奶油醬下為香草海綿蛋糕，夾層擺放白巧克力 盤邊有少許的奇異果醬和覆盆子果醬 海綿蛋糕非常乾，白巧克力又過甜，這款甜品不太好吃
主餐的部份個人覺得還ok，但沒有讓人驚艷 且這般價位對應到牛排各方面的整體表現實在太貴了些 服務態度及效率的部份很是周到且有禮 對於餐點的了解與介紹亦很專業 甜點部份點選千層派，但卻是送上雪白甜蜜 當告知送錯時，當班經理便很爽快的說招待我們享用 接著迅速補上我們點的草莓千層派 讓人覺得經理不僅客氣得體又很會待客呢 餐廳內也有靠窗的兩人/四人座位，加上樓層較高、飯店位置好 很適合情侶來個浪漫的燭光晚餐看夜景噢～ The Prime-Grill目前供餐時段與價格如下↓ 營業時間： 午餐(週一至週六) 11:30-14:30，最後點餐時間為14:00 早午餐(週日限定) 11:00-14:00，最後點餐時間為14:00 晚餐 18:00-24:00，最後點餐時間為22:00 週末下午茶(六、日) 14:30-17:00 消費價格： 午餐(週一至週六)：自由配NTD.1,180-NTD.1,480；單點NTD.120-NTD.8,200 早午餐(週日限定)：NTD.1,180 晚餐：套餐NTD.2,888；單點NTD.120-NTD.8,200 週末下午茶(六、日)：每人NTD.720 以上10%服務費另計 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
2016-03-28
台中日月千禧酒店 台中市西屯區市政路77號 (04)3900-8883 此行前往台中三天兩夜，入住這間觀望很久的日月千禧酒店 外觀看起來很氣派，感覺就很厲害！！
大廳有著濃濃中國風味，搭配著新年應景的擺飾
入住房型為基本的精緻客房(一大床) 第一晚訂包含隔日早餐的價格為5600元(含服務費10%) 但是早餐實在是......非常不滿意 因此隔日改為不含早餐房價是4600元(含服務費)
床頭櫃上擺放著礦泉水和一塊鳳梨酥 小客廳的茶几上也有一盤手工餅乾，還挺好吃的呢！
早餐供應時間為六點半~十點，在飯店3樓的饗樂全日餐廳 晚餐buffet因為提供波士頓龍蝦吃到飽，聽說已經預約到三月底都客滿囉！
餐廳空間和裝潢很舒適，一早六點半就前往用餐 但食物卻十分普通，也並不美味
種類算多，但好吃的並不多 日式冷麵、各式水果、沙拉、中式粥品、港式小點、麵包、甜點等等 冰淇淋提供的是Häagen-Dazs～
飲料類有冰奶茶還挺令我吃驚，在飯店早餐飲品中比較少看到 熱飲機的熱可可喝起來很像巧克力保久乳...過甜
饗樂全日餐廳的早餐若直接前往用餐為800元+10%/人 個人覺得非常不值得，倒是晚餐的龍蝦吃到飽可以考慮囉～ 目前最喜歡的飯店住宿早餐還是高雄的hotel dua！ 饗樂全日餐廳目前供餐時段與價格如下↓ 營業時間： 早餐 06:30-10:00，週末供應至10:30 午餐 11:30-14:30 晚餐 18:00-21:30 消費價格： 早餐： 成人NTD. 800 孩童NTD. 400 午餐： 成人NTD. 980 孩童NTD. 480 平日晚餐(一至四)： 成人NTD. 1,280 孩童NTD. 580 假日晚餐(五至日)： 成人NTD. 1,680 孩童NTD. 780 *孩童年齡範圍是指6-11歲 以上10%服務費另計 訂位專線：(04)3900-8899 #73100 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 3
2016-03-27
橋頭財神爺滷肉飯 台中市西屯區惠來路三段176號 / (04)2311-3395 24小時營業
後來搬到旁邊巷子的店面營業 是在地有名的小吃店～俗又大碗 菜單在一進門的櫃檯上方 一般滷菜類都是15~20元一份
但有些看起來的確是放了一段時間 有點乾乾的且有蒼蠅圍繞 囧"
其實個人比較不喜歡這種切大塊肥肉的滷肉飯，會覺得很油很膩 不過飯上肥肉份量給的不算多 上層白飯偏乾底部又太油膩且不夠香，不太合我的口味
口味一般般，不到好吃的程度
香腸很大片，應放了一段時間外皮較乾 但咬下去仍然有油脂，味道還ok
蠻大一塊的，很入味蠻好吃的 且瘦肉部份並不會乾硬咬不動，很軟嫩 一旁還大方的鋪上筍絲
豆腐非常入味，鹹度也剛好 很好吃，有三塊不算小塊
很大一碗，味噌味道算很實在不會過淡 湯裡的豆腐量也不少
但真的是俗又大碗，小菜價位也真的很便宜 花少少的錢可以吃的豐盛又飽足～ 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
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