LA VILLA WULAI (新店區)

慶祝好姐妹買新車，說什麼也要他載我到處晃晃兜兜風

突然間想起烏來的La Villa景觀餐廳，便二話不說出發吧

約莫晚間六點抵達，位置很好找，就在廣興橋的另一頭

全店劃分為室內兩層樓與戶外座區域

由於臨時前來所以被安排在戶外的座位，夏天蚊蟲較多

店家雖然提供了蚊香，不過似乎沒有什麼效果

剛好面向山水而坐，邊用餐聊天邊看著廣興橋與燕子湖的景色好愜意

等天色完全暗下來後，橋墩上閃亮鮮豔的燈光色彩更有氣氛

點選主餐加100元可升級為套餐，附：湯/麵包/甜點/飲料

▼麵包的形狀很可愛，而且還很好吃！

香脆鬆軟，是我很喜愛的麵包類型，搭配鯷魚奶油醬

抹醬的味道就比較不能接受，酸酸的感覺有點腥

反而直接單吃麵包或沾著濃湯吃比較美味噢

▼南瓜濃湯口感濃稠，不過味道比較淡，淺淺的甜味還Ok

把剝下來咬了一口的麵包帽子丟進湯裡，形成像月亮般的可愛畫面就順手拍下

▼煙燻雞肉凱薩沙拉 280元

灑滿麵包丁和葡萄乾，培根及起司較為細碎沒有什麼存在感

沙拉醬偏甜，味道算是中規中矩，不過麵包丁全部都潤掉了不太好吃

煙燻雞胸肉超乾柴，所以朋友都不碰，我全包！最喜歡乾巴巴的雞肉了

▼白酒香蒜蟹肉義大利麵 280元+100元(套餐)

麵條有四種可選擇，寬扁麵/圓麵/S管麵/墨魚麵

最近愛上這款如花捲般的義大利麵條，可以把醬汁捲附在麵體中間

也較不容易軟爛，所以幾乎只要有提供就會選擇這種麵條

酒味和蒜香都偏淡，蟹肉量給的很足，麵條軟硬度剛好

可惜香氣上的表現較弱，不難吃，就是很普通的口味

▼青醬海鮮炒飯 280元+100元(套餐)

配料相當豐富，孔雀蛤、蛤蜊、彩椒、花枝、松子和去殼草蝦

米飯粒粒分明，偏乾不油膩，九層塔味十分濃郁

▼奶油野菇松露義大利麵 320元+100元(套餐)

上桌賣相最差，卻是三種主餐裡最美味的一道

寬扁麵嚼勁十足，我覺得還蠻有彈性

將野菇松露和底下的麵條、奶醬攪拌混合均勻後滋味很不錯耶！

▼冰美式、冰拿鐵、熱拿鐵

我選擇冰美式，喝起來好苦澀啊！

▼巧克力慕斯蛋糕

蛋糕體味道很像傳統西點麵包店的那種切片巧克力海綿蛋糕

不會太過甜膩，但我本身很不喜歡慕斯，所以沒有很喜歡這款甜點

La Villa Wulai的環境很舒適，雖然夏天在戶外會有蚊蟲無可避免

但有一得必有一失，想要美景配佳餚就只能忍忍啦

La Villa的食物不能說是非常美味，但以我吃過的少少景觀餐廳經驗中

這是目前食物水準較好的景觀餐廳了，大致上都沒有什麼缺點

是很適合週末假期出來散散心或約會的好地方噢！

【La Villa Wulai 景觀湖畔餐廳】

地　　址：新北市新店區松林路5號

電　　話：(02)2666-8000

營業時間：週日-週四 11:00-22:00

　　　　　週五-週六 11:00-23:00

燒肉一筋 (三重區)

朋友們吵著說想大口吃肉，並推薦有一間在三重品質很不錯的單點日式燒烤

假日的傍晚打了電話訂到位置後便二話不說直衝三重！

離三和夜市不遠，附近很熱鬧，小吃店、飲料店隨處可見

吧台區約可容納12人、另有一張6人、兩張2人及四張4人桌

空間雖不大，但桌椅設置不會讓人感覺擁擠

排煙系統還Ok，烤的過程中還是會因為風向稍微被燻到

但店內沒有煙霧瀰漫和嗆鼻的燒烤味道

▼特製泡菜 65元

幾乎沒有辣度，不過酸亦不過鹹，很平庸的味道

當小菜吃很開胃，配肉也挺解膩

▼烤肉醬牛五花(美國) 230元

店員說兩面烤至上色就可以食用，結果我們第一次烤完的牛五花中間太生

有點嚼不動，而且有很重的肉味，重到大家都覺得太腥無法接受

第二次就烤比較久，熟度再提高些後變好吃很多，還不錯

▼胡麻豆腐沙拉 160元

胡麻醬很香甜，生菜和豆腐都十分新鮮

▼角切牛小排(美國) 320元

油花看起來不多，肉質厚實卻不乾澀

五分熟度非常美味，柔軟中又帶有嚼勁

▼雞三角軟骨 120元

對燒烤的雞軟骨一向興趣缺缺，吃了一塊也覺得沒有很喜歡

個人比較偏好炸的

▼杏鮑菇 90元

大片又啾C！

▼蒜味和牛肋條(澳洲) 200元

蒜香醃過後濃郁入味，肉質非常軟嫩肥美，好好吃！

▼帶葉玉米筍 80元

由廚房烤熟後上桌就可以吃啦！鮮甜爽脆

▼霜降松阪豬 170元

切的偏厚，完全沒有豬味，口感既紮實又脆彈

▼地雞腿肉(烤肉醬) 140元

共有椒鹽/胡麻/烤肉醬/辣味四種口味可選擇

我們點了兩盤，烤肉醬&辣味，覺得烤肉醬比較好吃！

把雞皮烤著焦香酥脆，雞肉非常嫩

▼鹽蔥牛舌(澳洲) 200元

稍微烤一下，約3~5分熟呈現粉嫩顏色吃剛剛好

Q彈Q彈的口感帶點油脂，與青蔥和洋蔥的搭配滋味恰恰好

▼大腸頭 130元

店員表示事先用滾水燙熟，因此只需要烤到喜歡的口感就可以吃囉

喜歡烤得又焦又脆才好吃！

▼奶油地瓜燒 120元

看見焗烤底下的切塊地瓜有點錯愕，本來想說會是焗烤奶油地瓜泥的做法

雖口感不同仍是蠻好吃，地瓜熟透軟爛香甜，起司鹹鹹奶香一起入口真的很讚！

享用完甜點後，店家送上果醋冰沙

剛入口的酸度還蠻高的，有點嗆到喉嚨

多喝幾口後便覺清爽

燒肉一筋消費金額酌收10%服務費用，店內所有店員都很親切又有禮貌

雖然並沒有特別提供代烤服務，但是看我們烤的笨手笨腳仍然主動前來幫忙

尤其是比較難烤的食材幾乎都幫我們烤了，真的很貼心

越晚生意越好，約九點多離店前已經幾乎客滿囉

座位不多因此建議熱門時段前往用餐還是先訂位比較保險！

《燒肉一筋 HITO GRILL》

電話：(02)2986-8216

地址：新北市三重區自強路一段252號

營業時間：週一-週日 18:00-01:00

公公麵鋪 (新店區)

公公麵舖位於新店區中正路靠近耕莘醫院附近的燦坤3C對面

這地段交通較不便利，店面小小的，招牌非常明亮

記得之前經過看到的招牌是紅磚背景色設計，更換過後較為顯眼！

店內的裝潢和菜色充滿濃濃的眷村氣息，讓我想起八德路的村子口眷村餐廳

彷如時光倒流般懷舊，我好喜歡這種氣氛！

櫃檯旁的滷味自行拿取後交給老闆娘分切盛盤

今天來的時間晚，小菜全都賣光了，沒吃到想吃的辣椒鑲肉

可愛的店狗Hugo，非常乖巧又熱情不怕生

用牽繩繫在櫃檯邊上，沒事時就趴著休息好惹人憐愛

內部的用餐空間不大，三張圓桌、兩張方桌

紙菜單上主要為麵食類，另有炒菜類的寫在牆上的黑板

還有許多預訂菜色噢！

▼滷味拿了百頁豆腐、杏鮑菇、豆乾、白蘿蔔及筍子

口味偏清淡，吃起來很爽口，若覺不夠味可以加些辣椒油

▼公公乾拌麵上頭配料很豐富，紅蘿蔔絲、黃瓜絲、豬肉、酸菜等等

麵條則是我愛的家常麵，Q彈有嚼勁，口感很好

醬汁酸鹹不油膩，也是比較清爽的味道，友人都說還不錯

但豬肉的豬味有點重，個人比較不能接受

▼紅油炒手的辣中帶麻，辣度適中

餛飩個頭雖小，但肉餡渾圓紮實，外皮彈性很好也沒有皮肉分離的情況

若醬汁的酸度再重一點就完美了，我比較喜歡帶有酸氣的紅油炒手

▼炒餅偏油，但是非常好吃呢！

寬厚的餅皮軟而不爛，吸附了熱油後依然彈牙，鹹香涮嘴

小白菜的份量很多也稍有解油的效果，明知道這熱量驚人還是忍不住吃光它！

▼用鐵便當盒裝的克難飯是我最期待的餐點，懷念起學生時代的午餐時光

加入了蛋、臘肉和高麗菜快炒，米飯飄香著臘肉獨特的香氣

雖然有幾陀飯沒炒開上色，但是味道還是很不錯的，也就不那麼在意

幾位友人也都說這克難飯很好吃噢！

由於來的時間接近店家的午休，雖然老闆娘很親切也沒有趕我們的意思

但也不願耽誤店家休息的時間，因此速速點餐吃飽後就離開

也因為晚來而沒吃到本來想吃的小菜，覺得好可惜噢

黑板上的炒菜每道都十分吸引我，下次再來計畫要主攻炒菜類！

《公公麵舖》(已改名婆婆麵舖)

電　　話：(02)2912-0598

地　　址：新北市新店區中正路423號

營業時間：11:00-14:00＆17:00-21:30 每週日公休

姑媽早餐店 (新店區)

約莫11年前第一次吃到姑媽早餐店的時候，它還沒有店名

但新店在地人都知道這是間老字號中式早餐店，而且生意非常非常好！

尤其在三民路本店天天都會看到許多街頭巷尾的鄰居們在這兒看報紙吃早餐

店裡有位年紀較長總是負責烤燒餅的婆婆，大家都稱呼他為姑媽

隨著常客們這麼叫著叫著，就出現了「姑媽早餐店」的招牌

還沒吃過新開的中華店，今個兒剛好經過就順路坐下來吃早餐

想想其實也很長一段時間都沒有光顧了呢！

本店跟分店距離不遠，店門外觀、擺設也都差不多

▼姑媽家的蛋餅特色就是餅皮有厚度，偏濕潤且有點油

我習慣淋上醬油和辣油，不沾醬的原味本身也已帶有點鹹味

▼招牌「發麵餅」，加顆蔥花蛋正合適

厚實有嚼勁，外皮烤的是又酥又脆，灑上糖粉和滿滿的白芝麻

咬起來QQ脆脆，雖然蠻甜的，但是我覺得好好吃

一樣喜歡加上醬油和辣油搭配，辣油大約在微辣的程度

有時候想簡單吃就不夾料也很棒

▼天氣再熱我也想喝一碗甜漿打蛋(豆漿加蛋)

熱呼呼的清漿加入砂糖和一顆生蛋，攪拌後好好喝噢！

如果是冬天早晨來上一碗特別暖身，會感覺很幸福

友人點了鹹酥餅和鍋貼然後秒速解決，來不及拍下

他從小吃三民店長大表示覺得鍋貼和鹹酥餅還是本店的好吃

至於發麵餅和甜漿我倒是覺得沒有差別呢！

《姑媽早餐店 中華路分店》

電話：(02)2916-0546、0982-203-673

地址：新北市新店區中華路1號後段

營業時間：週一-週日 06:00-11:30

《三民路總店》

電話：(02)2911-0733、0982-100-456

地址：新北市新店區三民路79號

營業時間：週一-週日 06:00-11:30

高炳知味餐 (新店區)

 

新北市新店區寶橋路1巷6號

(02)2913-1258

11:00-14:00&17:00-21:00 週日固定公休

靠近捷運七張站的高炳知味餐是在地人口中的好味道

從北新路左轉寶橋路後左手邊第一條巷子進去就會看到

店裡空間和座位都很寬敞

不過老闆娘說大多都做外送，當初的空間規劃有點失策

固定公休日為星期天

不過也經常不定時休息，老闆娘會圈在年曆上做記號

所以要去吃還得先打電話確認一下比較保險XD

▼牛肉蛋炒飯 70元

高炳的炒飯廣受好評，的確非常好吃！！

米飯粒粒分明的極徹底，重點是每粒米都很有彈性

嚼起來好過癮，第一次吃到這麼有嚼勁的炒飯

吃完一盤還想再點一盤

▼炒高麗菜 70元

簡簡單單清炒，菜甜味有炒出來，很是爽口

▼糖醋雞丁 120元

醬汁酸度夠，但是甜度過高

感覺就不那麼清爽，雞肉使用全瘦肉部位

▼炸豆腐 60元

外皮裹地瓜粉炸，口感偏軟不酥脆

搭配的醬像是五味醬，略酸，也不是很搭

▼蛋包飯 90元

使用肉絲、洋蔥和番茄醬炒過的飯很香

份量也是非常的紮實，米飯口感和炒飯一樣好

是平凡又實在的美味！

▼沙茶牛肉 120元

牛肉很嫩，整體味道以沙茶為主

不過鹹，也不會很油膩，是吃過比較淡口味的炒牛肉

▼沙茶豬肉炒麵 70元

麵條偏軟，和炒牛肉一樣主味調在沙茶，口味不錯

但平時吃太重鹹，這炒麵對我來說就顯清淡了些

高炳的老闆娘人很熱情，還不准我們點太多

坐在店裡用餐好像在家吃飯媽媽在旁邊的感覺XD

炒菜、主食都吃過一輪之後覺得飯類的表現最優秀！

友人中有位炒飯狂熱者說這炒飯真的很好吃噢