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2016-10-17
家中有多位長輩茹素 一家人平常也很愛發掘新的素食餐廳 漢來蔬食二姑姑在高雄吃過後便讚不絕口 過年期間特地揪了全家二十來口，衝到桃園台茂品嚐！ ***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ *** 漢來蔬食 推薦指數：★★★★☆ 4顆星 一句短評：很不一樣的蔬食料理，素食也能吃得津津有味 此行造訪的漢來蔬食台茂店，位在台茂購物中心6樓 從台北開車過台，順暢的話約莫40分鐘就可抵達囉 桃園台茂停車辦法如下，提供給有停車需求的看倌參考 還沒看入場時間早已排滿了人 跟漢來海港吃到飽相比，人氣有過之而無不及 用餐環境整潔又乾淨，也有提供嬰兒座椅，很適合家族聚餐 如同一般港式飲茶店，分為幾種價位 小點$76、中點$96、大點$106、特點$136、頂點$156 其他比較特別的大菜，價格會特別標註在菜單上 需再加一成服務費，屬於中間偏高的價位 因為咱們是一家大小新年聚會的組合 所以餐點以合菜為主(餐廳出起來比較方便) 我們點了幾套合菜，另外又再點些招牌菜來嚐嚐 後來似乎又有人再加點，點菜單是一開始就拍的 以致於搞不太清楚究竟吃了哪些，菜色介紹也穿插在一起，還請見諒... 
手工胡麻豆腐 口感軟嫩細緻，和胡麻味很相配 新奇的佐以海菜入菜，很開胃的一道小品，推薦 
這四款拍完照就被分食一空 周花花只吃到泡菜，香辣夠味挺鹹的 
就是一般的沙拉，橙醋醬很酸，長輩們吃不太習慣... 
造型相當特別，做成長條如細春捲般 看似油膩吃來卻很清爽，裡頭的金針菇甜緻不難咬 做工相當細緻，有令周花花驚艷到，好吃推薦！ 
黑胡椒醬的奶油香氣很重，還真有吃鐵板牛柳的錯覺XD 杏菇排大塊厚實，有把菇類多汁的特性鎖住，口味很重吃一塊剛剛好 
多種菇類以麻油、薑片、紅棗調味 中藥味淡淡的不會太重，連小孩子都吃上好幾碗 真的是一籠蒸籠的大小份量很多，完全不用擔心吃不飽(哈) 
本日眾人最推薦的餐點之一 蘿蔔糕內吃得到蘿蔔絲，可見實在的用料 以素食料理來說，調味比很多葷食都來得夠 表面煎成迷人焦黃，帶著脆度內裡卻很綿密，好吃推薦 
同樣是做工精緻的港式小點 水晶皮口感Ｑ彈，蒸得恰到好處不會軟爛 不過除了很重的菜味外，沒有其他味道... 不是很對周花花的喜好，但其他人覺得很好吃就是 
今天得到的是青江菜，葉菜翠綠香甜，師傅炒功不錯 
這道據說也是漢來蔬食的招牌點心 外皮沾著白芝麻，千層酥餅口感酥脆 蘿蔔絲甜而清爽但味道較淡，以致感覺酥皮的油味較重 建議趁熱食用才能保持最佳味道唷 
包著應該是猴頭菇之類的菌菇 腸粉皮厚實Ｑ彈，和鹹中帶甜的醬汁很配 蠻好吃的這道，勝過很多間港式飲茶專賣店的腸粉，推薦 
鍋貼也很好吃，推薦必點 一整片焦焦脆脆的外皮，美得不忍破壞他 皮Ｑ餡多汁，好吃到叫我一人吃完一盤都沒問題 
加入花椒調味，基本上就是好吃保證 因為醬汁的味道調得非常棒，讓人完全沒感覺他是素食 口味香辣不見得每個人都能接受，但周花花很喜歡，推薦可以點 
這平凡無奇的八寶菜飯，是這餐我覺得最美味之作 雖然搞不清楚裡面究竟放了那些配料，搭配起來就是好吃到不行 每樣食材都發揮本身最佳特性，發揮1+1>2的味道 飯的調味非常到位，底層還帶著迷人鍋巴，超推薦必點 
以素食湯來說，調味算很夠的 配料相當多，而且味道都有逼出來 很養生的一品，份量並不多一人大概就分一小碗 
這道奇妙的出現一甜一鹹! 先從鹹的開始介起，賣相真得就是台南芋頭糕 完整芋頭簽混著地瓜簽，真材實料一看就知道 
上層那排紅豆帶著顆粒卻不失綿密，豆味香濃 椰子絲和椰奶的組合，帶著幾分北方小點的味兒 
這也是很多人推薦來漢來蔬食必點甜品 裝在木桶內的豆花，一上桌就吸引大家的目光 古早味呈現相當有意思，片下豆花、淋上薑汁即可食用 或許是因為抱著太高期待，所以並沒有想像中的驚豔感 但還是好吃的啦，飯後來上一碗幸福又滿足 
根本就是把單點素食，當成吃到飽在點XD 但漢來蔬食的味道實在不錯，做工細緻同時融入創意構想 印象中每人算起來大概7、800元，屬於中高價位並不便宜 可是真得物有所值，打完食記後好想衝去桃園再吃一次啊 漢來蔬食 地址：桃園縣蘆竹市南崁路一段112號 電話：03 312-5222 營業時間：11:30-15:00、17:30-21:30 覺得這篇食記實用嗎? 您的一讚一分享，都是對周花花最大的鼓勵唷 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-10-17
早已耳聞漢來海港餐廳大名 以高雄為據點，有南台灣buffet霸主之稱 北上展店後生意也是好得誇張，我們一家人不惜從台北開車去桃園吃 畢竟小姑姑可是提前兩個月訂位，才訂到假日24人的位置啊 周花花可是做足功課，到場也很認真拍照、認真吃 整體出這篇圖文並茂食記，並公開十大搶食攻略 ***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ *** 漢來海港餐廳 推薦指數：★★★★☆ 4顆星 一句短評：食材豐富選擇多，最推薦牛排吃到飽 北台灣的第一間店開在台茂購物中心裡 從台北開車過台，順暢的話約莫40分鐘就可抵達囉 *攻略一：停車辦法 一般什麼卡都沒有的人，消費滿1000元可免費停一小時 平日：全日，每 30 分鐘 20 元 ，未滿 30 分鐘以半小時計費 假日：全日，每 30 分鐘 20 元 ，未滿 30 分鐘以半小時計費 漢來海港餐廳位在六樓，早早就有人在排隊等入場 如果想要多把握一點時間，可以提早個10分鐘來排隊 *攻略二：晚餐用餐時間有足足四小時 午餐:11:30~14:00(2.5小時)、午茶:14:30~16:30(2小時)、晚餐:17:30~21:30(4小時) 漢來海港餐廳沒有限制用餐時間，如果是同價位的假日，晚餐當然比較划算啦 *攻略三：買十送一的餐價，假日需補差價，買之前請務必再次確認 價位和餐卷相關使用規定，可參考下圖(圖片取自官方粉絲團) *攻略四：午晚餐和下午茶的差異在於： 現切牛排、XO醬干貝煲、鵝肝醬、烤鴨、煙燻鮭魚，大致上是這些 所以請務必專攻以上幾種高價位食物啊！ 漢來海港餐廳台茂店，環境相當寬敞 完整規劃成九大主題餐區，色系明亮讓人盡情享受歡樂氛圍 *攻略五：餐廳內就有提供洗手台、洗手乳 如果剝蝦剝蟹手髒髒，不需要跑到外面的廁所去洗 在比較裡面的地方，找不到請直接問服務生，吃到飽的時間格外珍貴啊 沙拉區 生菜的總類和醬料的選擇都很多 這麼大塊帕馬森起司挺酷的，可以自己刮喔 開胃菜區 一定要吃的高級貨就是鵝肝醬、煙燻鮭魚了 這區多是涼拌冷盤類，喜歡起司的人也能多嚐幾種 最特別的就是現煮魚湯、牛肉湯，滾水川燙就能食用 類似南台灣牛肉湯的做法，讓人一解對六千的思念 *攻略六：廚師表示牛肉不要放太多，中間會沒熟，3片左右最佳 
螃蟹、蝦子、小管、淡菜、沙魚煙 是搶食最激烈的區域，建議可以晚點再來 海鮮的新鮮度還ok，但似乎沒有太令人驚艷的感覺 不過對喜歡海味的人而言，光海鮮吃到飽就很推薦了
生魚片也是很容易被掃貨的區域 魚片的新鮮度還不錯，選擇也很多 握壽司的哇莎米放得有點多，大口吃下好嗆... 壽司的種類好多，連散壽司都有，小朋友應該會蠻愛的 手捲是現點現做，賣像如下吃起來就普普通通啦 中式料理區 小菜四品看起來好像要配粥吃(咦) 熱炒類將近十道，也有單價較高的炒螃蟹 蒸籠區的餃子包子都普普通通，滷大腸還不錯吃
烤物區 香魚、秋刀魚、雞翅、葡萄柚 葡萄柚是漢來的招牌菜之一，上頭有層薄焦糖 已經處理過的果肉，輕輕一撥皮肉即可分離 超推薦這款，保留葡萄柚的清香卻一點也不苦，必吃 炸物區 常見的炸地瓜、蔬菜、饅頭 *攻略七：炸蝦是這區最搶手的食物 很多炸蝦魔人一次會拿超多隻，師傅也一直在炸 建議中後段再來拿，那時候已經不用等還會剩很多呢 湯青菜、燒臘三寶 油雞、鴨肉都有點乾，肉質不算細緻 西式料理區 兩種咖哩搭配米餅，咖哩不太辣甜味比較重 一個是蔬菜、一個是海鮮，屬於老少咸宜的調味 鴨胸、義大利燉蔬菜、海鮮捲 鴨胸蠻嫩的有入味，連吃了好幾塊 最後面還有德國豬腳、德式香腸，別走太快錯過它
*攻略八：牛排熟度普遍偏生，排隊時前方民眾都說不要太生 周花花這餐吃了三塊，各種熟度都有，生一點真的比較軟嫩好吃 如果敢吃帶血牛排的人，建議一定要試試，熟了肉質就老了些 但若是不敢吃太生也沒關係，可以請鐵板區的師傅幫忙加熱XDDD 不是我亂說，是切肉師傅跟我前面某位小姐說的，結果它拿去也成功煎熟了！ 帶骨火腿就較為普通了些，淺嚐一塊即可
XO醬干貝煲可謂漢來招牌之一 逢年過節漢來的XO醬可是很頂級的禮品耶 師傅現點現做，熱騰騰的美味值得耐心等待 加入干貝、金針菇、滑蛋製作，味道鹹香鹹香、甜而回甘 確實是蠻好吃的，長輩們應該都會很喜歡這道
自己DIY出專屬麵點，師傅料給得都很多，私毫不手軟啊
這裡就是可以加熱現切牛肉的地方啦(無誤) 豬肉片很入味，有點像是原住民的烤鹹豬肉，好吃推薦
pizza披薩是薄皮的，料還算多吃幾片ok 麵包區雖小但還算講究，只是buffet很少人光顧這裡啦XD 甜點區 兩大個甜點櫃，提供數十種選擇 必較特別的是生巧克力，濃度、純度都不錯 常溫區也有瑪德蓮、磅蛋糕、法式軟糖、餅乾等選項 甜點區品項雖多，但精緻度普普，對螞蟻人來說不滿足啊~~~ 現烤車輪餅、鬆餅就很有噱頭 小巧精緻的迷你造型，裡面包的是奶油喔 *攻略九：請留意廣播，別錯過隱藏版甜點 吃到中段時會廣播有棉花糖秀，大人小孩全衝去排隊 園遊會般的棉花糖車，也不是真的要吃，只是非常好玩啦XD 飲料水果區 蔬果汁一直都是buffet很受歡迎的品項 漢來的水汁糖份不會太多，纖維也有濾乾淨，好喝！ 想喝酒的也有雞尾酒，酒精濃度不高，很適合女孩子喝 健康系列還有冰茶飲、果醋，飯後來杯無糖綠茶挺去油解膩 水果新鮮、切得漂亮，基於營養均衡應該要吃一盤(?) 冰品區 美祿巧克力冰沙很好喝，我們這桌幾乎人手一杯 啤酒的牌子是青島啤酒，杯子記得要45度裝才泡泡才不會太多 哈根達斯冰淇淋兩冰櫃一共八種口味，兩邊裝得不一樣唷 topping非常多種，很多人直接拿小熊軟糖、棉花糖來吃XD *攻略十：哈根達斯冰淇淋要排隊邊 因為他是兩個冰櫃，各放著四款不同的冰淇淋 請先看好要吃哪種口味，下好離手再跟著排隊 終於介紹完啦，實在是有夠多 接下來是周家人的戰利品展示，果然人人都超會吃(笑)
每一區都各有特色，各拿一個就飽到無法挺直腰桿 調味大多偏清淡，會許也跟想要增加耐吃度有關 以最貴$880+10%的價格來看，有現切牛排cp值頗高 據說不久後也會北上開店，是否會再掀起buffet熱潮，讓我們拭目以待～ 漢來海港桃園店 地點：台茂購物中心6樓 電話：03-352-1528 地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號 覺得這篇食記實用嗎? 您的一讚一分享，都是對周花花最大的鼓勵唷 評分: 味道 5 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 5
2016-10-17
無論是重乳酪、輕乳酪、起司蛋糕、起司派等都全都來者不拒(羞) 這次要跟大家介紹一間今年初才開幕，起司蛋糕界的超級生力軍! ***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ *** Say Cheese 推薦指數：★★★★☆ 4顆星 一句短評：幸福破表的起司蛋糕，送禮自食兩相宜 Say Cheese Cake 生起司 *介紹源自官方粉絲團 由日本大阪蛋糕師傅專業指導的起司蛋糕品牌 嚴選素材，手作現烤，創造出令人癡迷的幸福滋味 味覺之鑰，來自師傅手中溫度，揉捻與烘焙出香醇濃郁的起司蛋糕 細嚼慢嚥，唇齒間的感動從口中湧出，直到心底。時時刻刻，Say Cheese!!
要在競爭激烈的甜點界脫穎而出，包裝絕對是決勝負的關鍵 完全客製化的紙盒，可愛緞帶、提盒造型 無論是自己品嚐或是送人，都超有面子!
除了裝蛋糕的紙盒，外層還套著一層夾鍊袋 100% FRESH保有鮮度外，沒有馬上吃完也不用擔心放入冰箱沾上異味 貼心的小設計，讓人留下很好的第一印象
一組六入，一個蛋糕一個坑XD 原料可是採用北海道直送的Luxe cream cheese 豐富濃純的口感有別於以往吃到的乳酪蛋糕，相當讓人驚艷 上層的乳酪香濃紮實、溼潤滑順，和下層海綿蛋糕十分搭配 雙重口感富含多層次，小巧精緻超適合當辦公室午茶~ 雖然對周花花來說稍嫌甜了些，但瑕不掩瑜
肥肥胖胖的外表實在好討喜唷~~~ 烤的蓬鬆飽滿的柔軟輕乳酪蛋糕，帶著淡淡乳香 口感綿密細緻，不需太多咀嚼入口即化 冷藏之後，冰冰涼涼輕爽細膩，很適合夏天的甜點 有別於一般重乳酪口感，是一款毫無負擔的起司蛋糕
葡萄乾給得不少，size也挺夠誠意 喜歡吃餡料的人，推薦你買有包葡萄乾的起司蛋糕!
結果他不走半熟爆漿路線，反而是眾人最能接受的輕乳酪蛋糕 日式半蒸半烤作法，讓人不經和北車微風-鐵叔叔起司蛋糕，作比較 兩者的口感極像，都周花花覺得Say Cheese綿密，而且甜度也比較剛好 這生起司蛋糕真得好吃，強力推薦給各位起司愛好者!
地址：桃園縣中壢市中和路161號 電話：03-4266-266、0932374527 評分: 味道 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
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