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周花花 甲飽沒
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共 31 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2016-10-17
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類別 : 台灣菜漢堡/三明治

 
來台南旅行,一定要有個強大的胃

美食可是從早就開始,讓你一路吃到宵夜

今天起了個大早,前往武廟吃阿嬤炭烤三明治

***周花花,甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***

阿嬤炭烤三明治

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:傳統古早味、阿嬤好fashion!

 
阿嬤炭烤三明治位在武廟旁的巷子內

七點多就抵達,巷口居然已經有排隊人潮!

其實這間店有營業到下午,但我們可是衝著阿嬤本人而來

想要吃到阿嬤親手烤的三明治,可就要努力早起了唷

 

 
菜單貼在店門口

販售的商品非常簡單

除了招牌炭烤三明治外,還有飲料

三明治有三款抹醬可供選擇:奶油、草莓、花生

內餡都是夾蛋,沒有太多華麗配料單純品嚐食材原味

 
雖然沒有排很多人

但隊伍前進的速度很慢

因為每個炭烤三明治都是阿嬤手工現做

厚厚的蛋是以豬油為底香煎製成

阿嬤會先一口氣煎好很多蛋,再換烤吐司

店內只有兩個人、一個爐子,相互製作產能有限

大家來這買三明治可以一邊看阿嬤表演,並耐心等待唷XD

 

 
阿嬤的鐵砂掌果然厲害

炭火一直燒,還有火花飛出來

阿嬤居然能直接用手翻轉吐司!

數十年累積的經驗,才能烤出這樣的三明治

 

 
夾蛋三明治(奶油)---$30

吐司表面印有炭烤的紋路

炭火獨特的香氣,傳遞濃濃古早味

 
奶油完全融化在吐司裡香味十足

用豬油煎出來的蛋也很軟嫩好吃

夾在一起就是一份簡單的古早味早餐

 
或許我很難用”超好吃”來形容阿嬤炭烤三明治

因為它所傳達的手工古早味,更勝於表面的美味

如果你想感受台南風情,不妨早起來找阿嬤吃早餐吧!

若要我推薦台南好吃三明治,首推成大長榮路無名早餐,真得 超 好 吃

 
阿嬤炭烤三明治

地址:台南市中西區永福路二段227巷3號

營業時間:本店-6:00~9:00、外店-週三四 9:00~11:30、外店-週三四 9:00~17:00(禮拜一、二公休)

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2016-10-17
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類別 : 台灣菜速食店

 
國華街大菜市附近美食雲集

除了現在最火紅的霜淇淋店外

也陸續開了許多間特色小店

這間炸雞洋行就是期中之一

***周花花,甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***

炸雞洋行

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:原味超多汁傳統好味道

原木製成的小攤子很可愛

第一印象十分吸睛,吸引很多人佇足

販售的品項只有三種

八兩雞$60、三兩腿$45、香酥雞塊$50

 

 
店員強力推銷招牌是八兩雞

但我們擔心吃下這支太飽吃不下其他的

所以選擇比較小size的三兩腿$45

 

 
三兩腿---$45

超薄脆的炸衣,卡滋卡滋

新鮮的肉質帶著鮮甜,果然是名不虛傳的人氣炸雞

 
炸雞洋行的產量並不大

加上生意很好,所以幾乎都是現點現炸

吃得時候真的要小心燙口,但就是這樣的炸物才會美味

外皮酥酥脆脆,金黃色澤很動人

瀝油功夫有做足,吃起來一點也不膩口

灑上點胡椒和辣粉,這就是傳統台式好味道!

 
炸雞肉質完全沒話說

把肉汁完全鎖住,只有”超多汁”可以形容

調味也相當不錯,這炸雞真得是好吃啊!

(突然有點後悔沒點八兩雞…)

 

 
下次散步國華街時

千萬不要錯過這間炸雞店,推薦!

炸雞洋行

地址:台南市中西區國華街三段22號

電話:0976-656-999

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-10-17
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類別 : 台灣菜中式麵點

 
在台南,好吃早餐的選擇非常多

這次要推薦一間俗又大碗的古早味蛋餅

***周花花,甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***

阿公阿婆蛋餅

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:便宜又大份的古早味好吃蛋餅

店址位在小東路巷內,靠近光明街

早餐時間必定大排長龍,無論內用外帶都需耐心等候

除了附近居民外,親民價位更受學生歡迎

以前念成大時,常會找時間來這報到

 
餐點的選項很簡單,但多數人都為了蛋餅而來

店內即有多個爐子,店員製作蛋餅的手沒停過

 

 

 
蛋餅(小)---$25

有別於一般西式早餐店的蛋餅

這裡的餅皮是用麵糊煎成

紮實厚度,表現煎到微焦帶著一絲脆度

(裡頭本來有蔥花,但我不吃所以特製不加)

 

 

 
麵糊香氣十足、口感軟嫩

小份份量已擺滿整個盤子絕對吃得飽

單吃會略嫌清淡,桌上擺有醬油膏和辣椒可自行添加

 

 
令人無比懷念的就是這種古早味

在台北可就比較少吃到了

喜歡麵糊煎蛋餅的人,推薦您試試這間!

 
阿公阿婆蛋餅

地址:台南市東區小東路198巷10號

電話:06 274 7580

營業時間:06:00-12:00(週一公休)

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-10-17
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類別 : 台灣菜冰店外帶店冰品

 
太陽牌為台南老字號冰品店

開業近一甲子,擁有許多忠實顧客

***周花花,甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***

太陽牌冰品

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:傳統好味道絕對值得一吃

太陽牌冰品位在民族路圓環附近

對面是建國戲院(播的片子很有趣XD)

 

 
販售的品項可參考牆上menu

櫃台後方也有貼上新品/季節限定商品海報

每次來,必點的商品有兩項,也是我最推薦的

 

 
紅豆牛奶霜---$50

小小一碗,可都紮紮實實

滿滿的牛奶雪花冰片片砌成小山狀

綿密紅豆豪邁鋪上,淋上煉乳賣像極佳

光看就非常消暑很好吃

 

 
紅豆熬煮得恰到好處

甜甜蜜蜜,顆粒中的口感軟嫩綿密

搭配牛奶雪花冰一口含下,只有美味得以形容

 

 
建議兩人一起分享

不然吃到最後會有點甜膩唷

 
草湖芋仔冰---$50

一份五顆,口味是可以選擇的

若沒有指定口味,也能請店家隨意夾取

我每次都是吃芋頭啦(真得好吃)

 
現在有在賣芋仔冰的店不多了

一般婚禮吃到的市售款多是機器大量製成

 
太陽牌的芋仔冰吃過就知道非凡!

芋頭味非常濃郁,真材實料絕非化學加工

剛開始吃時會有點硬,建議可以擺個3-5分鐘再吃

綿滑口感,忍不住讓人一顆接一顆

 
平心而論

太陽牌的價位並不便宜

但真得都是料好實在有它的價值

雖然現在台南最紅得好像是霜淇淋(咦)

可是真老饕絕對不能錯過太陽牌冰品!

太陽牌冰品

地址:台南市中西區民權路一段41號

電話:06-2259375、06-2282989

營業時間:8:00–21:30

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-10-17
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類別 : 台灣菜台式小吃

 
台南孔廟附近美食環繞

我最常吃的是保哥黑輪的炒泡麵
***周花花,甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***

保哥黑輪炒泡麵

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:沒想到炒泡麵可以這麼好吃

保哥黑輪深受在地學生和觀光客喜愛

無論何時來訪,店內店外都擠滿了人

內用要自己找位子唷,但因為環境壅擠動作要快狠準

 
販售的品項還算多

除了招牌炒泡麵系列外

也有多種黑輪和古早味飲品等可供選擇

 
炒泡麵---$50

來孔廟保哥黑輪一定要點這道

炒泡麵的原料是統一肉燥麵(紅白包裝)

將麵條燙熟後,加入調味包和配料做拌炒

配料則是簡單的甜不辣、豬肉絲、小白菜、半熟蛋

 

 
泡麵本身不會太過軟爛,仍帶有些微咬勁

調味也很ok,喜歡吃辣的人可以加點七味粉

 

 

 
再把半熟蛋戳破

把蛋黃淋在泡麵上又是種不同吃法

 
一碗看似簡單的炒泡麵

不知為何就是有著迷人魔力

某個時間一到,就會想來回味

改天來孔廟遊覽,除了特色古蹟外

不妨走近來吃碗炒泡麵吧!

 
保哥黑輪炒泡麵

地址:台南市中西區府前路一段196巷25號

電話:06 228 5442

營業時間:11:00–21:00 (禮拜四公休)

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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