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2016-02-01
身為在地的紅豆餅頭號粉絲當然要來膜拜朝聖這間--- 位在水源街的源本屋-日式車輪餅專賣店~~ 沒錯,賣車輪餅的店面規模竟然如此寬敞!!!!果然是不同凡響哩 除了傳統的奶油和紅豆之外,竟然還有Oreo和抹茶(尖叫!!!!) 另外店家還有賣四種抹茶系列飲品和兩種甜湯喔。 也會邊看邊幻想自己的手也這麼靈巧(做夢比較快吧) 旁邊的抹茶、起司、鮪魚起司...為什麼看起來都如此誘人呀~~ 手上的相機也喀擦喀擦地拍著,非常像車輪餅變態狂哈哈哈 可以趁熱好好享用,因為車輪餅最怕的就是冷掉呀~~ 外層餅皮上還貼心地烙有口味的字樣,從外觀就可以直接辨識口味!!! 省去每次吃車輪餅都像在拆驚喜包一樣的困擾(吃錯會很懊惱)~ 抹茶味算濃,牛奶味倒沒有很重,配著車輪餅吃非常對味~~ 五顆飽滿的車輪餅用小竹籃盛裝,更顯日式風情哩 而且當然要先吃最不能遇冷的雙倍起司!!!!(也是因為自己最想先吃~) 一切開,起司就從縫隙中緩緩流出,熱氣也瞬間流竄出來, 這不是奶油卡士達喔,這可是黃澄澄的雙倍起司牽絲效果哩 兩半的車輪餅相互糾纏絲絲入扣,側縫的半融化起司也快要滴下來了!!! 鹹香的起司味好濃郁,超像是在吃一整塊鬆軟的芝心餅皮啦 因為加有起司中和了洋蔥的生味,反而讓整份鮪魚吃起來不單調噢!! 由外而內一致的抹茶光澤也太美麗了吧!!!!! 抹茶的清香味道不會過於甜膩,再喝著宇治拿鐵彷彿瞬間置身京都哩 由此可見京都抹茶口味的魅力果真無法擋呀!!!! 芋頭已經攪拌到非常綿密,呈現濃稠的泥狀,依然把上下餅皮塞到密不透風。 吃的時候還會有芋泥爆漿到手上,千萬別浪費,記得要舔乾淨囉 餅皮可能是拌著可可粉製成,所以不僅透著巧克力色也聞得到微微的香氣噢 上層是整片的Oreo餅乾、下層則是高熔點的牛奶巧克力塊!!!!! 加上小塊的巧克力讓整體味道更加豐富,就是一顆雙喜臨門的車輪餅!!!! 來源本屋吃車輪餅一點都不無聊啦!!! 每種口味露西都很喜愛,如果硬是要做排名的話順序應該是: 雙倍起司>重裝Oreo>京都抹茶>鮪魚起司>鮮奶芋頭 (手心手背都是肉呀!!!!真的是硬擠出來的排名~) 離家不遠處竟然有如此美味的車輪餅,身為永和人實在太有口福哩 光從店家訂製烙印字樣在車輪餅上的工具,從小處就能感受點滴用心, 而且還提供內用座位享受最即時出爐的銅板美食, 集眾多優點於一身的源本屋真是好處說不完哩!!!! 這家店已經變成露西現在最愛的下午茶(或晚餐?)名單了 推薦給在路邊看到紅豆餅/車輪餅都會忍不住想去買一顆來試試的你!!!! 【店家資訊】 這是哪家店:源本屋-日式車輪餅專賣店 店家電話:0963-123-677 店家在哪裡:新北市永和區水源街25號 營業時間:14:00-22:00,週二公休 服務態度:★★★★★ 耐吵程度:★★★★☆ 【醜女們有話說】 本日尖叫美食:五種口味的車輪餅!!!! 本日消費金額:125元 醜女真心話:露西-才剛吃完回家就已經正在後悔沒有再多買幾顆外帶啦!!!! 醜女給分數:★★★★★ 食記將不定期更新於FB,歡迎來醜女食記按讚 檢視較大的地圖 推薦美食: 各種口味的車輪餅
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 3 CP值 5
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