OpenRice 主頁
  
男子的日常生活
我是男子的日常生活。
食記會員 149次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 289
編輯推薦數目 編輯推薦數目 19
食記被推次數 會員推薦次數 27
人氣指數 人氣指數 2049
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 6386
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 281
關注 關注 1
粉絲 粉絲 105
男子的日常生活  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 3 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 3 篇的食記
2017-04-26
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜主題餐廳台式小吃

 
上個月的虎尾小旅行,最令我們難以忘懷的,就是虎尾厝沙龍這個地方。

看起來是保留大部分建築原結構,只以粉刷休補的方式改造的獨立書店,有著濃厚的老建築氣息。

虎尾厝沙龍過去曾是吳中醫師興建已有70幾年歷史的和洋式住宅,民國100年才由現任的主理人重新整理後成立。

書店裡滿室不同類別書冊,近期致力於小農環保與兩性的議題分享,更不定期舉辦展覽。

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/

 

 

 

 
虎尾厝沙龍提供社會學、人類學文化研究專區,藝術、建築、旅遊專區,農業、生態、環

境專區,台灣論述、台灣紀錄專區,兒童繪本專區,純文學專區等,分門別類的陳列於不同包廂裡。

 

 

 

 
以歷史悠久、歐洲古典氣質的骨董老件陳設。靜下來的空間,瀰漫著時代優雅氣息。

舉凡哥德、維多利亞時期到19世紀末新藝術至今,都能在虎尾厝沙龍裡遇見。

 

 

 

 

 
▼阿里山烏龍茶 $250

-

 
點上一壺台灣高山茶品,再佐上虎尾厝沙龍自製不會太過甜膩的水果乾。

 
▼沙龍手工餅乾 $60

-

 
後記

-

你可以為了滿室書籍而來,也可以是為了手工小點茶飲休憩而來的,更可以單純只想欣賞沙龍古厝。

來到這裡,最期盼的就是,靜著心,感受當下空間裡的一切。

我們閱讀書中的字裡行間,同時也試著閱讀時間裡過去與現在的風景。

 
INFO

虎尾厝沙龍

地址 : 雲林縣虎尾鎮民權路51巷3號

營業時間 : 週一公休 / 週二 ~ 週日 : 11:00 ~ 21:00

每人低消$150/ 無服務費

• 以上評論均為男子個人意見,僅提供參考 • 圖文版權所有,如欲分享請載明出處與告知。

• 文章食記均有時效性,如欲造訪可先上店家官網查詢 • 若為商業邀約試吃文,均會載明,請安心服用。

/ 歡迎加入男子的日常生活 IG & 男子的日常生活FB

男子的日常生活一併推廣你的粉絲專頁

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-04-02
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜甜點/蛋糕酒類/雪茄館

 
工作的關係,我和J兩人來到昔有小台北之稱的雲林虎尾小鎮,這天算是難得的一日忙裡偷閒。

先去造訪了當地知名的熔岩起司塔店,接著便來到二月中才新開幕的 February Drink&Food

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

 

 
February Drink&Food 位於熱鬧的新興路上,提供咖啡、茶飲、精釀啤酒等飲品,與各式手作甜點。

雖然才剛開幕,但這裡的甜點,卻早已在虎尾相當有人氣。 (未成年禁止飲酒 / 禁止酒駕)

 

 

 
一打開門走進去,長方形的建築,工作吧檯就佔去了視線可即1/3以上的空間,看了看擺在最前頭的蛋糕櫃,

裡頭的蛋糕品項並不多,約只有5~6種,原來甜點師傅正在後頭努力著,兩個小時後即將出爐的抹茶蛋糕捲。

我們點了每個人桌上都有一份的法式草莓蛋糕,和看起來有點厲害的蘋果派,走向布簾的另一端,

平日的午後,February Drink&Food長長一整列的獨立吧台座位和後頭,都坐滿了客人。

 

 
這裡原本是廢棄幾十年一整棟的藥廠,February Drink&Food 保留建築原本的構造與磚瓦,

將一樓改造成獨特的咖啡甜點空間,我們坐在後頭挑高頂著玻璃天窗的座位,有著新舊靈魂的陪伴。

 

 

 

 

 
▼法式草莓蛋糕 $150

-

 
底下切半的新鮮草莓,裡頭是以蛋糕體夾上濃郁滑順的卡士達內餡,

抹上薄薄一層雪白的鮮奶油與自製覆盆莓醬後,再放上一粒鮮紅草莓,模樣相當可愛。

切上一小塊有著卡士達內餡一起,蛋糕體吃起來明顯較乾,鮮奶油裝飾成分較多,

在口感上並沒有太大感受。卡士達內餡順口且不會太過甜膩,整體來說口感中規中矩少了點驚喜。

 
▼蘋果派

-

派皮上,是吃起來較鬆軟的蘋果切片,卡士達內餡上頭再灑上些許糖粉,整體來說中規中矩。

 
▼後記

-

February Drink&Food 裡的甜點,來自虎尾相當受歡迎的甜點請坐下點心工作室 Sit Down Please。

過去是以網路與咖啡店寄賣的方式,如今成立了 February Drink&Food 咖啡甜點店。

兩位主理人同樣出生於二月,因此有了February Drink&Food 的店名。

這次雖沒有吃到令人心跳雀躍的口感,但相當喜歡這裡親切的服務,與舒服的空間。

 
INFO

February Drink&Food

地址 :雲林縣虎尾鎮中山里新興路30號

營業時間 : 週四公休 / 週一 ~ 週日 : 11:30 ~ 21:00

電話 : 05 632 3882

FB : February Drink&Food


• 以上評論均為男子個人意見,僅提供參考 • 圖文版權所有,如欲分享請載明出處與告知。

• 文章食記均有時效性,如欲造訪可先上店家官網查詢 • 若為商業邀約試吃文,均會載明,請安心服用。

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-03-29
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜甜點/蛋糕

 
有誰能抗拒半熟起司塔的魅力,還沒吃到光聞著出爐時,瀰漫在空間的香氣,就讓人直流口水。

無法一口就吃完的size,咬下一小口,裡頭的起司醬抵擋不了地心引力,馬上爆漿流出。

濃郁內餡搭上酥脆塔皮,讓每一個起司塔控,總是一個接著一個停不下來。

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

 

 

 
這次我們來到虎尾小旅行,第一站就先造訪了小鎮裡相當有人氣的Magma熔岩起司塔專賣店虎尾門市。

除了招牌的原味起司塔外,虎尾門市近期更新推出了每日限量抹茶與巧克力口味,和現場手刷的抹茶拿鐵飲品。

店鋪前綠色草坪上,擺著可愛充氣蛋糕與小馬,看見一個個客人手拿逗趣標語,在手工紙花牆拍照,

這裡就像是虎尾少女們的打卡新景點。

 

 
Magma熔岩起司塔專賣店的品牌創始者,是一位熱愛甜點的旅人,更對起司蛋糕有著一份由衷的熱愛。

揹著背包旅行世界各地時,總喜歡點上一份起司蛋糕與自己作伴,直到在日本遇見了方便食用且美味的起司塔後,

便決定要將這夢幻逸品帶回台灣與大家分享,以起司為基底,做成一個個不同口味,充滿驚喜的起司塔。

特別選在文化底蘊深厚的台南與虎尾小鎮,開啟了停留就是啟程的起司分享之旅,

店牆上有著世界地圖,更掛滿不同國家的國旗,也藉以呈現品牌追求多元創新的精神。

 
Magma熔岩起司塔專賣店虎尾門市雖以提供外帶為主,簡單設計的店鋪空間裡,

也貼心提供了幾張座位可以內用,或是讓等待起司塔出爐的客人可以稍作休息,

心急想馬上試試口味的人,也可以坐在這裡,先吃上一塊再回家。

 

 
一個個起司塔整齊擺放在玻璃櫃台上,金黃色澤讓人忍不住直流口水。

Magma熔岩起司塔專賣店虎尾門市每日11點30分開始營業,

聽說限量的抹茶與巧克力口味,每日下午3點到4點左右就會提早賣完,

而原味起司塔也必定在晚上7點30分畢店前提早完售,建議可以先打門市電話詢問或是做預定,才不會白跑一趟。

 

 
虎尾門市的起司塔,均是由台南總店中央廚房每日新鮮限量配送。

每一次放在玻璃櫃檯前的起司塔,都是在全程195度C的溫度控制下,兩次烘烤至最佳口感色澤,

一次次少量製程費時繁複,就是希望大家能吃到最新鮮幸福的195度C滋味。

放上烘焙紙時,也戴著工作手套,整個過程讓人感覺相當安心。

 

 

 
Magma熔岩起司塔專賣店品牌黑色的外包裝盒,上頭有著熔岩起司黃色點綴,

打開內盒一個個起司塔排列整齊於設計好的凹槽,也能減少外帶時彼此碰撞的困擾。

簡約質感的設計風格,當送人的伴手禮,也相當適合,一打開裡頭是美味可口的起司塔,絕對加分。

目前在虎尾門市,買盒裝六入,有打卡現折20元的優惠。(活動詳細訊息請看FB←)

 
▼原味起司塔 一個$45/ 盒裝六個$270

-

 
Magma熔岩起司塔專賣店使用日本進口麵粉、上白糖及MIT洗選蛋作出的塔皮,酥酥脆脆的有著香氣,

使用法、美、澳三國的起司,切開流出的內餡,雖沒有無敵爆漿,起司醬看起來也較稀,

但口味相當濃郁,起司甜鹹甜鹹再搭上塔皮一起,真的是甜而不膩口,一次可以吃上好幾個。

 
▼抹茶口味一個$55 /盒裝六入$330

-

 
Magma熔岩起司塔專賣店的抹茶口味,是以起司為基底,再混合日本直送小山園抹茶粉。

一切開,滿滿抹茶起司醬爆漿流出,但不同於一般抹茶風味甜點,多了起司一起有著鹹香,

雖然和預想中的純粹清新回甘不大相當,但表現也不錯,相當特別。

 
▼巧克力口味一個$55 /盒裝六入$330

-

新推出的巧克力口味,內餡料使用歐洲的85%巧克力磚,醇厚的巧克力風味和塔皮一起,挺順口的。

不過三種口味比起來,還是喜歡原味與抹茶多一些。

 
▼抹茶拿鐵$160 / 500ML

-

店內現點現做的抹茶拿鐵,每日限量10瓶,一人限購兩瓶,採預訂制。

Magma熔岩起司塔專賣店使用宇治丸久小山園抹茶粉現場手刷,再倒入牛奶一起,

可愛的漸層瓶裝,喝之前先搖一搖,奶香混著清新抹茶香氣,比例剛好且濃郁好喝。

 
後記

-

取名Magma為英文「岩漿」之意, 起司塔剛出爐時,起司內餡就如同火山熔岩般緩緩流下。

Magma熔岩起司塔專賣店的起司塔,建議購買後於常溫12小時內享用完畢,能品嚐最佳新鮮口感,

也可以放置冷凍保存7天,會有著如冰淇淋滋味,若放置冷藏可保存3天,內餡則是像紮實慕斯的風味。

一次能享受三種吃法的半熟起司塔,除了台南與虎尾兩間門市可直接購買外,

也有提供全省的宅配電話訂購(限台南店電話預訂),讓想吃的人,不用出門,在家也能享受到這香濃滑順的滋味。

✎ 本文為 Magma熔岩起司塔專賣店 邀約文,內文均為真實感受,請安心享用 ✎

 
INFO

Magma熔岩起司塔專賣店 - 虎尾店

地址 : 雲林虎尾鎮光復路442號

營業時間 : 週一 ~ 週日 : 11:30 ~ 19:30

電話 : 05 631 2321

生日優惠活動 :當日買一盒送一盒,當月兩盒特惠$460元。

------------------------------

台南店門市(可提供宅配服務)

地址:台南市中西區民族路二段220號

營業時間:11:00 ~ 20:00 / 電話:06-2221805

男子的日常生活閱讀手記 /

• 以上評論均為男子個人意見,僅提供參考 • 圖文版權所有,如欲分享請載明出處與告知。

• 文章食記均有時效性,如欲造訪可先上店家官網查詢 • 若為商業邀約試吃文,均會載明,請安心服用。

/ 歡迎加入男子的日常生活 IG & 男子的日常生活FB

男子的日常生活一併推廣你的粉絲專頁
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果