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共 12 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2016-06-27
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類別 : 台灣菜咖啡店輕食甜點/蛋糕

 


人的一生,

總在經歷不斷循環的不同過程, 總有開始與結束,

不管它對於你,

是一件多麼小的事,還是時間可以計算的一個階段,

就像不停的代謝一樣,

小小的你,努力地變得更好。

文字 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J

──────────────────────────────

代謝俱樂部 DAIXIE CLUB /http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/203913040-0626/

男子的日常生活 FB / https://www.facebook.com/menseveryday

男子的日常生活 IG / https://www.instagram.com/mens_30s_life/

 

 

 
代謝俱樂部 DAIXIE CLUB 位在台南北區開元路的小巷內,

一旁有著小公園,對面是熱情的雜貨店鋪人家,

當天因為店主延後開門時間,所以我們也就在雜貨店閒聊坐了一小陣子,

一樓小小代謝俱樂部 DAIXIE CLUB,外場一位店主和內場一位廚師,

提供簡單不固定的手工點心與鹹派,和數一數也有十來張的座位。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
現烤蘋果派 $120

-

 
代謝俱樂部 DAIXIE CLUB 微熱的蘋果塔,

底下塔皮酥酥的,但一點也不乾口,是我喜歡的口感,

上層新鮮切片蘋果現烤,保持蘋果八分脆度,

也是我喜歡的果肉滋味,

再來上無糖鮮奶油和點點糖粉,整體甜度剛剛好。

 
檸檬糖霜蛋糕 $50

-

 
代謝俱樂部 DAIXIE CLUB 簡單的小盤子上,

像是冬末雪後的一座黃褐色小山與一隻白色奶油草綿羊,

代謝俱樂部自製的白色鮮奶油,有著大自然草香甜氣滑順,

小山蛋糕外層檸檬糖霜甜度較高了點,中間的磅蛋糕三分甜,

蛋糕體本身稍微乾了點,但搭配著鮮奶油一起吃,

增添適當的濕潤感,整體口感我個人非常喜歡。

 

 
阿薩姆茶 $ 50

-

古早味回甘口感,中規中矩,但挺清爽的。

 
後記

-

代謝俱樂部裡有一隻很可愛的狗狗,

因為膽子較小,所以看見有客人進來就會叫,

但我想那叫聲,其實是在說 : 「歡迎你們來玩。」,

當天我和J一進代謝俱樂部

狗狗叫了一兩聲歡迎我們之後,便跑來我身旁好奇地聞了一聞,

接著就在我腳旁趴著休息;

代謝俱樂部原本不在我們台南行程安排之中,

然而簡簡單單的小點,

不禁也讓我想起台北的荒花書店 (←請點)

你能簡單地看見那最難得的初心。

 


INFO

代謝俱樂部

地址 : 台南市北區開元路212巷126號

營業時間 :

週三公休

週一 ~ 週日 : 13:00 - 19:00


✎ 代謝俱樂部 小叮嚀 ✎

✓ 只收現金 ✓不收取服務費 ✓無提供訂位服務

✓因人手有限,有時臨時店休,請以臉書宣布的營業時間為主

✓ 不定期更換Menu ✓ 訂購喜歡的點心口味,需等候1~2個工作天

English Info

代謝俱樂部 Daixie Club

Address:

No.126, Ln. 212, Kaiyuan Rd., North Dist., Tainan City

Open Time :

Wed off

Mon ~ Sun : 13:00 - 19:00


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評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-06-24
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類別 : 歐陸菜咖啡店甜點/蛋糕

 


早上八點就開始營業的深藍咖啡館 deepblue

被網友說是全台最好吃的千層蛋糕,知名的美食節目也報導過,

每日不定時供應不同種口味的千層,所以若想吃到自己愛的口味,就得碰碰運氣了。

文字 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J

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深藍咖啡館 deepblue / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/203913643-0625/

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因為在台南的時間不多,

所以便決定中午前就先過來,

原本以為一大早來就不用擔心吃不到想吃的口味,

結果原來深藍咖啡館 deepblue每個時段只提供部分口味,

且也沒有固定哪個時間提供哪一種口味,

所以想要吃到自己想吃的口味,

真的就得看運氣了,

雖然焦糖和原味不是我最想品嚐的,

但也沒有讓我失望。

 

 

 

 
焦糖千層$180

-

 
傳說中有40層的深藍咖啡館 deepblue千層蛋糕,

原本以為會是很甜膩的焦糖口感,

結果淡淡焦糖香氣,甜度剛好不膩口。

 
原味千層 $150

-

 
每ㄧ層都是滿滿的鮮奶油香氣,

原味ㄧ旁附上水蜜桃醬讓原味口感多了點果香,

但不會太甜,軟綿口感,整體清新好吃。

 
任選口味千層蛋糕一份,加上飲品一杯任選,可組成套餐價 $230。

(優惠組合依店家當時現場為主)

 
INFO

深藍咖啡館 deepblue

地址 : 台南市東區府連東路55號

電話 : 06-2387722

營業時間 :

週一 ~ 週日 : 08:00 - 20:00

不收取服務費/

English Info

深藍咖啡館 deepblue

Address:

No.55, Ln. 212, Fulian E. Rd., East Dist., Tainan City

TEL : 06-2387722

Open Time : Mon ~ Sun : 08:00 - 20:00


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2016-06-24
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類別 : 小吃攤販燒肉台式小吃

 


台南老厝的燒烤店,

一九三三年建造的三合院老房子保留至今,

遠遠看見一串紅燈籠就是了。

文字 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J

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老厝一九三三 / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/203913196-0624/

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豬油拌飯 $30 /碗

-

 
老厝一九三三的招牌餐點,將生蛋黃拌開,

點點油蔥酥和豬油,米飯粒粒分明非常美味。

 
烤肥腸 $130/份

-

烤得油香酥脆,Q彈口感。

 
青椒 $30/份

-

 
老庄 雞翅 $40/串 椒鹽

-

外皮濃濃椒鹽香氣,帶點酥酥口感,

同時雞肉鮮嫩,入味。

 
鹹豬肉 $90/份

-

 
蔥燒香腸 $70/份

-

 
七里香 $40/串

-

更多菜單請點 ←

好愛這樣舊建築的氛圍,

一九三三年的某一部分原來是這個模樣,

吃著燒烤,再來上一杯台味啤酒,

透過房子的現在,

去窺視那個我們不曾走過的年代。

 
INFO

老厝一九三三

地址 : 台南市中西區北門路一段51巷27號

訂位專線 :06-2221466

(如需訂位請於下午4點後致電)

營業時間 :

週一 ~ 週日 : 17:00 - 01:00

✎ 老厝一九三三 小叮嚀 ✎

✓不收取服務費 ✓現金

✓建議先訂位,等待時蚊子較多,平均點餐完全出完時間爲ㄧ小時,

English Info

老厝一九三三

Address:

No.27, Ln. 51, Sec. 1, Beimen Rd., West Central Dist., Tainan City

TEL : 06-2221466

Open Time : Mon ~ Sun : 17:00 - 01:00

FB : 老厝一九三三

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2016-06-22
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類別 : 義大利菜冰果室冰品

 


台南市府中街小巷弄裡的白色鐵皮木屋,

大家點了冰淇淋後,悠閒的坐在小屋與中庭石子小綠院裡。

文字 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J

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綠皮開心果 Pistacchio / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/203742997/

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一走進白色小屋,

綠皮開心果 Pistacchio 冰淇淋師傅會先遞上一杯花茶給你,

每日提供7種口味冰淇淋,我們點了招牌開心果口味,可以選擇餅桶裝或是杯裝。

 

 

 

 

 

 

 

 
綠皮開心果 $130 / 白色杯裝

-

 
寫著P字母,像是微笑般的小小白杯,

再戴上三角餅桶帽,餅皮脆脆厚度剛好,

手拉胚冰淇淋綿滑細緻不會太甜,有著濃郁核果香氣,

一小杯$130元不便宜,

但偶爾來一次非常值得,是我喜歡的甜度與味道。

 

 
前後白色小屋中間有著綠色中庭,

店內空間不大,許多人也選擇坐在戶外的綠皮享用。

 

 

 
有人問 :

「為何取名為綠皮開心果?」

綠皮開心果Pistacchio 答 :

「因爲這種味道口感,令人印象深刻,樂於分享,甚至會對著朋友說:

一生一定要吃一次,無論平常愛不愛吃萬歲牌開心果」。

問答取自綠皮開心果Pistacchio粉絲專頁

 
INFO

綠皮開心果 Pistacchio

地址 : 臺南市中西區府中街128號

電話 :06 220 6338

營業時間 :

週一 ~ 週日 : 11:00 - 21:00


English Info

綠皮開心果 Pistacchio

Address:

No.128, Fuzhong St., West Central Dist., Tainan City

TEL : 06 220 6338

Open Time : Mon ~ Sun : 11:00 - 21:00

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-06-20
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類別 : 多國菜

 


和 J 開始寫文章後,就一直很想找時間來台南走走,

剛好今年的四月收到台南老爺行旅的看展邀請,

(台南老爺行旅藝文空間 x 第四面牆,行旅裡感受每一個台南故事,你我他與土地劃時空的對話。)←文章請點

便決定了這一次的台南輕旅行,終於也有機會一訪之前收藏的台南名單,

文字 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J

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小聚 Stammtisch / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/203915023-0620

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「應該是這個巷子裡面沒錯」計程車司機爽朗肯定地說著,

下了車,我們倆環顧了四周,只能相信地走進狹小巷道裡,

看見右邊一處小院矮房,往裡邊走,推開貼著紅色春聯的木門走進,

小聚很像一個家,擺著幾張桌子和椅子,而我們就是來鄰居家做客的兩位男子。

 

 

 

 

 

 
一進門說著流俐中文的外籍服務人員,事後得知原來是小聚的老闆,

將我們安排在吧檯臨近廚房的最後兩人座席,

點好餐後,我坐在座位上,

一邊看著前方廚房忙碌著,

同時老闆也從我身旁在廚房與屋子裡跑進跑出,

這裡真的像個家廚房,隨意可見物品裝飾簡單擺放。

 

 

 
小聚採半自助式,水杯餐具自取不收服務費,

好久不見這樣復古「恭賀新禧」字樣的玻璃杯。

 
吧檯旁的玻璃櫃裡,

也展售著老闆自製的手工小點。

 

 

 
除了菜單上的固定餐點,

小聚 Stammtisch 也提供每日特餐,寫在吧台旁的黑板上。

每日特餐

烤鮪魚排 $320 / 附芒果、鳳梨、蕃茄與烤南瓜沙拉

-

 
山葵,生菜,沙拉的部份加上些許橄欖油,吃起來很天然原味的酸與甜,

烤新鮮南瓜熟度剛好,煎得像大塊牛排的台南鮪魚大約7.8分熟,

加上點點香料,原味鮮甜又帶點烹煮後的香氣,非常好吃。

 

 
墨西哥辣腸烤蛋 $220

-

 
鐵鍋裡,半熟雙蛋加上墨西哥臘腸、番茄、甜椒等蔬菜,

可以拿起一片家常麵包,放上配料,自製成小聚TAPAS,

微辣口感,食材烹煮味道剛剛好,麵包也帶有原始香氣,是我喜歡的口感。

 

 
葡萄柚柳橙蘇打 $110

-

喝得到葡萄柚與柳橙果肉,味道較淡,

不過小小一杯,價格有點高。

 


後記

-

當天一早到達台南,參觀完奇美博物館後,

便直接搭車來到J 收藏已久的小聚午食,

在臺南舊式樓房裡,我們坐下,

品嚐著地球另一端才會有的道地家常料理,

如此中西巧妙且美味的合併,

來台南的第一個小聚時刻。

 
INFO

小聚 Stammtisch

地址 : 台南市中西區樹林街二段124號

電話 : 06 213 9798

營業時間 :

週一、週二公休

週三 ~ 週六 : 09:00 - 17:00

週日 : 09:00 ~15:00


現金 /

English Info

小聚 Stammtisch

Address:

No.124, Sec. 2, Shulin St., West Central Dist., Tainan City

TEL : 06 213 9798

Open Time :

Monday and Thursday off

Wed ~ Sat : 09:00 - 17:00

Sun : 09:00 ~15:00


cash only /



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