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貪吃鬼愛莉絲食記
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共 592 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2016-10-03
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕

 
烘焙客 烘焙體驗坊 Home Baker

提供器具和材料讓大家可以來親自體驗烘焙的樂趣。

大家跟愛莉絲一樣喜歡烘焙嗎?

是不是覺得準備材料很麻煩~ 而且常常都是久久做一次!!!

材料買一堆放到過期。器具也是~~~ 好多都很想買。但常常只做一次。

所以!!! 今天要跟大家介紹一個好所在。

這裡~ 可以當作大家的廚房。應有儘有。

 
烘焙客。於2016年9月3日開幕囉~~~

離捷運鹽埕埔站只有不到5分鐘的路程!!!!

店內很溫馨,很舒服,很寬敞~ 設備很齊全。

是可以很輕鬆,很開心做甜點的地方~

很適合家人/朋友/情侶/姐妹淘一起來約會的場所。

不但有各式器材/食材/坐位/飲料。還有抽屜可以放包包啦!!!

吹著冷氣,聽著音樂~ 像貴婦一般。

 
這些東西都是做甜點的基本器材~~~ 如果在家做,一定會少東少西的~~~

這裡輕輕鬆鬆就可以取得了。。。

 
各式麵粉/調味料/各式食材~ !!!

還有磅秤~~~

 
下面的櫃子裡還有電動攪拌器, 烤盤等等的~~~

大家只要準備一顆愉快的心來就可以了。。。

 
是不是很心動了~~~~~~

而且色彩都好美哦!!!

 
消費&預約方式:

★ 店內所有品項皆透過平板,以圖片或影片的方式,搭配文字詳細呈現!如有疑問,現場也會有人員提供協助。

★ 每兩人須至少製作一個品項,三人須至少製作兩個品項。一份品項已包含材料、包裝及一人份自助飲料吧。

★ 共同操作或無消費者皆會酌收共桌費$69元,並可享用自助飲料吧。

★ 因現場有烤箱等高溫器具,為維護安全,如帶孩子一同前來體驗,請家長務必小心看顧!

★ 假日來客數較多,基於安全性考量,每位國中以下的孩童皆需由一位成人陪同。

★ 現場無販售點心實品。

★ 提供給大家一個像是自家廚房的環境,請大家一起維護環境整潔,並在器具使用完畢後,順手清洗乾淨!

★ 平/假日皆可預約,假日預約時段為10:00、12:00、14:00、16:00、18:00,歡迎來電預約或填寫線上預約單

http://goo.gl/k5Fyq2。


大家可以依照自己的能力及時間,選擇想做的甜點~~~

 
自助飲料區~~~ 有紅茶/咖啡 ~ 大家可以自取!!!!!

 
每份DIY甜點都會提供一台平板—大家可以依照食譜及指示一步一步完成~

還有備品的食材表也有!!! 所以新手也不用擔心哦。

原來做甜點可以很輕鬆的。

 
愛莉絲花了10~20分才完成所有材料的準備工作。

其實蠻好玩的!!!!

 
接著就一步一步照著指示做!!!!! 非常簡單~~~

 
電磁爐/鍋子等等的也是都幫你準備好了~~~

 
攪拌器~~~ 是不是覺得很方便。而且整個流程都乾乾淨淨的~~~~~

不會手忙腳亂!!!!!!

 
不一會兒,就完成了~~~~~ 歐都K。。。那麼快!!!!!

姐真的太適合做甜點了。。。

 
是不是~~~ 完成了!!! 我還可以邊喝飲料,邊聊天,邊玩小孩~

還可以穿的漂漂亮亮的,一邊做一邊拍照~~~ 很閒悠呀!!!!

 
烤箱也有很多台~~~所以就算人很多也不用擔心!!! 絶對夠用的。

 
就來等待成品吧~~~~~

 
接著~~ 就等20分鐘!!!!!

這時間,可以去把器具洗一洗。。。

 
洗碗的地方也不小~~~ 大家就洗乾淨放在上面架子上就好了。

 
大家都在等待~~~

 
來看看別人的作品吧~~~~ 因為是DIY所以想怎麼做,就怎麼做~

沒有人會管你!!!!!! 可以加入自己的創意~

 
還有高難度的蛋糕!!! 我下次可以試試。

 
別人做的餅乾~~~還有司康。

 
我的布朗尼出爐了~~~~~

可以用鐵針試一下是不是烤好了。如果不會沾黏表示成功囉~~~

不然就要再烤一下。是不是很漂亮!!!自己說。

 
真的會覺得很有成就感耶。

可以做給情人/家人/朋友/同事。

如果有人生日,也可以自己來做蛋糕送人。。。超有誠意的!!!!!

 
成品~~~現場超級香!!! 巧克力香味。。。超濃郁!!!!

 
我做的時候,偷偷減糖了~~~覺得好好吃!!!!!!!

愛莉絲的作品1號。。。希望大家會喜歡。

 
謝謝烘焙客提供大家地點。器具。食材。冷氣。飲料。

還有親切的工作人員~~~

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-10-03
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類別 : 台灣菜海鮮

 
Mr. Oyster 蠔蠔先生 - 生蠔海鮮餐酒館 SEAFOOD & WINE

妹妹的朋友推薦了這家超隐密, 超低調的生蠔海鮮餐酒館~~~

如果沒有人介紹,誰會知道高雄展覽館後面有一家餐廳???

停車也超方便,可以直接停在高雄展覽館地下室~ 再往後門方向走即可。

 
餐廳門口正對著展覽館的後門~~~

 
旁邊就是新光碼頭-海洋之星~~~

 
是不是很適合帶女朋友來約會呀~~~~ 還可以抓寶耶!!!

 
85大樓也蠻美的~~~ 高雄晚上很適合散步耶~~~~~

這邊算是很私密的景點吧!!!!!

 
因為是碼頭~ 所以旁邊也有好多遊艇!!!

 
餐廳就是眼前這間了~~~ 是不是很漂亮呀~~~看起來蠻浪漫的!!!

 
外面也可以坐,看起來蠻像在國外的~~

 
餐廳內有一整排的吧台~~~

 
是蠻時尚的~

 
想要小酙一杯也可以來這裡~

 
生蠔是每天法國直送的耶!!!!!

 
算是限量的吧~~~ 大家也可以打電話來預約悠!!!!

 
生蠔 / 海鮮 / 沙拉 / 前菜 / 主菜 / 甜點 ~

價位中高。 選擇上不算多~

 
飲品/ 啤酒 / 香檳 ~~~

 
綜合海鮮拼盤 NT$980元。

看起來配色還不錯~~~

 
生蠔(吉拉朵)/白蝦/淡菜/魷魚 。 配上3種沾醬。

沾醬都不是我喜歡的。但原味就很好吃了~

生蠔很新鮮,而且冰冰脆脆的。蠔好吃!!!!!

蝦子也很新鮮。淡菜跟魷魚就普通了。

 
每日精選湯品 - 南瓜濃湯 NT$120元。

 
水牛城雞肉凯薩沙拉 NT$260元。

還算不錯吃~ 但醬汁稍微鹹了點。我自己覺得。

 
墨西哥鮪魚酥餅 NT$220元.

好喜歡蜂蜜蒜味美奶茲~

但鮪魚味似乎不太明顯。

 
因為吉拉多生蠔太好吃了~~~所以忍不住又多點了2顆!!!!! NT$280元。

非常甜,而且完全沒有腥味。

 
奶香焗烤生蠔 NT$380元。

這個生蠔比較大顆,吃起來肉質比較不脆~ 不嫩~ 但焗烤的很適合不敢生吃的朋友。

 
結果我最愛的還是生蠔~~~~~ 果然是生蠔利害的店!!!!!!!!!

 

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-07-12
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類別 : 美國菜酒吧漢堡/三明治輕食喝飲聊天

 
BEAST · Bar & Grill · 野獸美式餐廳

朋友告訴我這是貝佛街餐坊旗下的新品牌。。。

這次選這家店的原因是因為我想吃古巴三明治~

朋友幫我找到這家剛開幕不久的美式餐廳!!!

位在六合二路上,離六合夜市不遠處。。。

2016年5月底早午餐開始供應:

食記@高雄市前金區。BEAST · Bar & Grill · 野獸美式餐廳 - 早午餐[20160528]

 
我覺得這裡地點很好耶~~~ 很好停車~

而且餐廳旁邊是一大塊綠地耶!!!!

從二樓看出去一片綠油油的~ 心情也會好好。

 
門口怎麼感覺比較英式~~~

那天也不知道怎麼了,就沒有很想拍照!!!

可能是跟朋友聊的太開心了。

 


這家店的菜色很多耶~~~ 2個人來都好難決擇哦。。。

漢堡類/三明治/甜點。。。價位算是中等吧!!!

 


還有開胃菜/薯條/雞翅/沙拉。。。。

 


還有墨西哥菜單~~~ 酷耶!!!

我好想吃玉米脆片跟煎餅>>> 哭哭~

 


還有夏季海鮮餐點>>>想逼死誰啊~~

我已經很難選了>>>

 


飲品~ 酒精類飲品也蠻多的~~~ 

軟性飲料就比較少了!!!!

 


一天早不適合喝酒~~~~~~所以我還是喝水好了!!! 

 


蛤蜊濃湯 NT90元。

湯喝起來很像好市多的,但比較淡一點!!! 蠻好喝的。

 
經典野獸培根起司漢堡 NT220元。

漢堡看起來很不錯!!! 但薯條有點少啦!!!哈哈哈

因為我愛吃薯條。

薯條可以選擇細的或粗的。。。我們這是粗的。

 
漢堡除了肉排外~還有起司,培根,蕃茄,洋蔥,生菜,蕃茄醬,芥末醬等等~~~ 

好多層次啊>>>我根本一口無法咬啊>>> 

 


牛肉排的部份我覺得還算多汁啦!!! 不會乾乾柴柴的。。。

漢堡的蓋子我沒有吃>>> 

 


古巴三明治 NT240元。

4個洋蔥圈感覺弱弱的耶!!! 一份240元。洋蔥圈也沒有多少錢麻~~~

至少也來個5.6個比較美觀啦!!!

洋蔥圈炸的很酥,而且不油。。好好吃>

 
雖然跟電影看起來不太一樣~ 這個三明治沒有抹奶油再熱壓。

所以吃起來比較不油膩~

裡面料好多;有手撕烤豬肉 - 我覺得很好吃耶~ 手撕成細細的肉絲,吃起來比較不會乾。

還有青醬,起司,火腿,醬汁等等~~~

整體來說有點乾。但古巴三明治似乎本來就乾類的~~~

不過裡面有醬料跟食材也有綜合掉一點麵包乾乾的口感啦>>>

 
另外>還有提供手套~~~ 好貼心哦!!!我喜歡~~~ 

那個瑞士起司真的很不錯耶~~~ 

但我也不知道真正的古巴三明治是不是這樣啦!!!

至少吃到了>>> 

 
20151211 再訪~~ 這次帶了妹妹來吃~~~

平日有商業午餐~~~ 加飲料+湯或小沙拉 NT$100元。

 
怎麼覺得餐點越來越多啊!!!!!!!!

 
飲品類也好多~ 想約我好朋友來喝一杯!!!!

 
ROOT BEER / CANADA DRY 都是我在國外的最愛耶~~~~

久久喝一次,覺得好滿足!!!!!

 
湯~ 我已經忘了是什麼了! 但湯類似乎還好~

 
湯。

 
古巴三明治 NT$240元。

雖然覺得有點乾~但還是好想點~ 我覺得人多的話可以點一份大家一人一口!!!會覺得很好吃。

如果一個人吃整份會很乾!!!! 千萬不要~ 

第一口的手撕烤豬肉真的很好吃耶。。。

 
洋蔥圈也好吃~~~

 
青醬,起司,芥末醬都可以讓三明治的口感變的比較濕潤一點。。。

配上汽水也不錯!!!

 
墨式起司煎餅 NT$240元.

這個真的非常的好吃~~~ 而且裡面也有手撕豬肉!!!! 大推~~~

配上蕃茄莎莎跟酸奶。。。我超愛!!! 因為我愛墨西哥料理。

 
二訪還是一樣喜番。


評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-10-03
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類別 : 義大利菜披薩義大利麵精緻料理

 
Bianco 白色餐廳。

某天~ 跟我親愛的前同事吃飯~ 她說要帶我去吃神奇的義大利麵~

地點在大立百貨B1。。。我都N百年沒有去過大立。當然不知道樓下還有什麼義大利麵。

這家店非常低調。只有小小一個牌子寫著: Bianco 白色餐廳~~~

是台北的 Bianco 餐廳下來開的>

Bianco Taipei 義大利食材餐廳~白色的餐廳

 
店小小的空間~ 坐位是吧台區~ 可以看到廚房。

 
裡面只有一個主廚~ 他一直忙著出餐。

我們卻被廚房的器具給吸引~~~ 那個爐子好像很利害。

抽風也不錯!!!

 
餐廳另一邊有販售商品~~~ 似乎都是義大利的東西。

而且價位都蠻高的!!!

 
MENU非常簡單~ 前菜/義大利麵/義式燉飯

價位中高。餐點均附:湯品/飲料或冰淇淋

 
還有 PIZZA 跟 下什茶~~~~~

 
飲料跟酒水單~

 
牛肝菌松露燉有機飯 NT$380元。

雖然不知道什麼是有機飯。不過飯真的很好吃~~~~ 稍微硬硬的口感~

十分入味。雖然我覺得有點油~ 是不是橄欖油放太多???

不過味道真的很濃郁>>> 看起來少少的,但還是有吃飽。

 
火山蔬菜義大利扁麵 NT$290元。

扁麵我喜歡~ 蔬菜也蠻多的~

稍微辣辣的!!! 也是有點油。 不過味道很不錯。。。

 
檸檬蜜茶/檸檬紅茶。

紅茶是古早味的咖啡紅茶~蠻好喝的~~~

果然是一家神奇的義大利麵>>>在百貨公司樓下的小店。人不多,但好好吃。。。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-04-19
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店麵食雲吞/餃子

 
大口乾拉麵 / 手工水餃

尤其是那個辣酸菜~~~

我就是吃麵控,而且在我家附近我怎麼可以沒吃過。

隔天就立馬跑來吃了!!!! 感覺是個隱密的地方。

雖然在義華路上近澄清路口。我也常常經過~ 但就是...........

 
附近都暗暗的呀~~~ 不過生意算是很好耶!!!!

 
算是平價/品項又多的麵館。。。

有麵有飯有小菜!!! 還有水餃。

 
醬料區不時擠滿了人~~~

內用/外帶都搶著用。。。

辣酸菜一包 NT$50元!!!!!

 
這一碗招牌辣酸菜可是剛剛才補的~~~

因為我要去弄的時候已經見底了。馬上有人跑去跟店員說。立馬又補上一大碗。

 
還有一個牌子寫著: 非常辣,請大家適量。不要浪費~~~~~

 
台式泡菜 NT$30元。

我覺得泡菜普通了點~ 但基本的酸甜爽脆都有>

 
小黃瓜 NT$30元。

小黃瓜好吃~ 多了蒜頭的香氣。 吃起來很清爽很開胃。

就是要有一點辣才好吃。

 
熱滷味。

我妹看了這盤,再看看別桌。。。一直說我弱掉了!!!

這一家店的客人都好會吃耶~ 大家都點好多哦。

但滷味我真的只吃蛋跟海帶啊。。。

PS. 醬油膏似乎也是特調的~~~ 有濃濃的蒜啊!!!!!

 
牛肉湯麵 (無肉) NT$50元。

是不是很親民的價格~~~ 大碗/麵又多!!!!

湯頭是甘甜的,甜味居多。很好喝~

麵是QQ的拉麵,沒有煮很爛,是我喜歡微硬的口感。

喝的時候沒有感覺,但吃完會覺得口腔有蒜味。

 
乾拌麵 NT$40元。

麵的份量真的是很多~~~ 以女生的胃來說。

醬汁很蒜!!! 也是偏甜。

加了辣酸菜後就更提味了!!!

 
我好喜歡他們家的拉麵。。。

喜歡軟爛口感的就不要試了!!!!!

 
地瓜葉 NT30元。

醬汁算是清爽,但也是蒜味濃郁的。。。。

 
筋肉飯 NT$50元。

這是2訪。因為前幾天剛吃,所以我妹點了飯~~~

他們的飯好吃耶!!! 飯是粒粒的。滷汁也是不會油膩感的。

 
筋肉很軟爛~ 不會很死鹹。

 
排骨湯麵 NT$65元。

我看到價錢還以為又是無肉的!!! 沒想到有3塊肉耶~~~

他們家的排骨很利害。

這碗就沒有蒜了!!! 我覺得~

湯很清,好喝。 麵份量依然多。。。

 
最重的是!!! 軟骨比肉還軟爛。。。。。

已經分不清礎是軟骨還是軟爛的筋了!!!! 好好吃!!!!!

謝謝小表哥介紹這家麵店給我。。。我會常常來光顧的。。。

雖然吃完滿口蒜味。但好好吃~


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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