烘焙客 (鹽埕區)

烘焙客 烘焙體驗坊 Home Baker

提供器具和材料讓大家可以來親自體驗烘焙的樂趣。

大家跟愛莉絲一樣喜歡烘焙嗎?

是不是覺得準備材料很麻煩~ 而且常常都是久久做一次!!!

材料買一堆放到過期。器具也是~~~ 好多都很想買。但常常只做一次。

所以!!! 今天要跟大家介紹一個好所在。

這裡~ 可以當作大家的廚房。應有儘有。烘焙客。於2016年9月3日開幕囉~~~

離捷運鹽埕埔站只有不到5分鐘的路程!!!!

店內很溫馨，很舒服，很寬敞~ 設備很齊全。

是可以很輕鬆，很開心做甜點的地方~

很適合家人/朋友/情侶/姐妹淘一起來約會的場所。

不但有各式器材/食材/坐位/飲料。還有抽屜可以放包包啦!!!

吹著冷氣，聽著音樂~ 像貴婦一般。這些東西都是做甜點的基本器材~~~ 如果在家做，一定會少東少西的~~~

這裡輕輕鬆鬆就可以取得了。。。各式麵粉/調味料/各式食材~ !!!

還有磅秤~~~下面的櫃子裡還有電動攪拌器, 烤盤等等的~~~

大家只要準備一顆愉快的心來就可以了。。。是不是很心動了~~~~~~

而且色彩都好美哦!!!消費＆預約方式：

★ 店內所有品項皆透過平板，以圖片或影片的方式，搭配文字詳細呈現！如有疑問，現場也會有人員提供協助。

★ 每兩人須至少製作一個品項，三人須至少製作兩個品項。一份品項已包含材料、包裝及一人份自助飲料吧。

★ 共同操作或無消費者皆會酌收共桌費$69元，並可享用自助飲料吧。

★ 因現場有烤箱等高溫器具，為維護安全，如帶孩子一同前來體驗，請家長務必小心看顧！

★ 假日來客數較多，基於安全性考量，每位國中以下的孩童皆需由一位成人陪同。

★ 現場無販售點心實品。

★ 提供給大家一個像是自家廚房的環境，請大家一起維護環境整潔，並在器具使用完畢後，順手清洗乾淨！

★ 平/假日皆可預約，假日預約時段為10:00、12:00、14:00、16:00、18:00，歡迎來電預約或填寫線上預約單

http://goo.gl/k5Fyq2。

大家可以依照自己的能力及時間，選擇想做的甜點～～～自助飲料區～～～ 有紅茶/咖啡 ~ 大家可以自取!!!!!每份ＤＩＹ甜點都會提供一台平板—大家可以依照食譜及指示一步一步完成～

還有備品的食材表也有！！！ 所以新手也不用擔心哦。

原來做甜點可以很輕鬆的。愛莉絲花了１０～２０分才完成所有材料的準備工作。

其實蠻好玩的！！！！接著就一步一步照著指示做！！！！！ 非常簡單～～～電磁爐／鍋子等等的也是都幫你準備好了～～～攪拌器~~~ 是不是覺得很方便。而且整個流程都乾乾淨淨的~~~~~

不會手忙腳亂！！！！！！不一會兒，就完成了～～～～～ 歐都Ｋ。。。那麼快！！！！！

姐真的太適合做甜點了。。。是不是～～～ 完成了！！！ 我還可以邊喝飲料，邊聊天，邊玩小孩～

還可以穿的漂漂亮亮的，一邊做一邊拍照～～～ 很閒悠呀！！！！烤箱也有很多台～～～所以就算人很多也不用擔心！！！ 絶對夠用的。就來等待成品吧～～～～～接著～～ 就等２０分鐘！！！！！

這時間，可以去把器具洗一洗。。。洗碗的地方也不小～～～ 大家就洗乾淨放在上面架子上就好了。大家都在等待～～～來看看別人的作品吧～～～～ 因為是ＤＩＹ所以想怎麼做，就怎麼做～

沒有人會管你！！！！！！ 可以加入自己的創意～還有高難度的蛋糕！！！ 我下次可以試試。別人做的餅乾～～～還有司康。我的布朗尼出爐了～～～～～

可以用鐵針試一下是不是烤好了。如果不會沾黏表示成功囉～～～

不然就要再烤一下。是不是很漂亮！！！自己說。真的會覺得很有成就感耶。

可以做給情人／家人／朋友／同事。

如果有人生日，也可以自己來做蛋糕送人。。。超有誠意的！！！！！成品～～～現場超級香！！！ 巧克力香味。。。超濃郁！！！！我做的時候，偷偷減糖了～～～覺得好好吃！！！！！！！

愛莉絲的作品１號。。。希望大家會喜歡。謝謝烘焙客提供大家地點。器具。食材。冷氣。飲料。

還有親切的工作人員～～～

Mr. Oyster 蠔蠔先生 (前鎮區)

Mr. Oyster 蠔蠔先生 - 生蠔海鮮餐酒館 SEAFOOD & WINE

妹妹的朋友推薦了這家超隐密, 超低調的生蠔海鮮餐酒館~~~

如果沒有人介紹，誰會知道高雄展覽館後面有一家餐廳???

停車也超方便，可以直接停在高雄展覽館地下室~ 再往後門方向走即可。餐廳門口正對著展覽館的後門~~~旁邊就是新光碼頭-海洋之星~~~是不是很適合帶女朋友來約會呀～～～～ 還可以抓寶耶！！！85大樓也蠻美的~~~ 高雄晚上很適合散步耶~~~~~

這邊算是很私密的景點吧！！！！！因為是碼頭～ 所以旁邊也有好多遊艇！！！餐廳就是眼前這間了～～～ 是不是很漂亮呀～～～看起來蠻浪漫的！！！外面也可以坐，看起來蠻像在國外的~~餐廳內有一整排的吧台~~~是蠻時尚的～想要小酙一杯也可以來這裡~生蠔是每天法國直送的耶!!!!!算是限量的吧~~~ 大家也可以打電話來預約悠!!!!生蠔 / 海鮮 / 沙拉 / 前菜 / 主菜 / 甜點 ~

價位中高。 選擇上不算多~飲品/ 啤酒 / 香檳 ~~~綜合海鮮拼盤 NT$980元。

看起來配色還不錯~~~生蠔(吉拉朵)/白蝦/淡菜/魷魚 。 配上3種沾醬。

沾醬都不是我喜歡的。但原味就很好吃了~

生蠔很新鮮，而且冰冰脆脆的。蠔好吃!!!!!

蝦子也很新鮮。淡菜跟魷魚就普通了。每日精選湯品 - 南瓜濃湯 NT$120元。水牛城雞肉凯薩沙拉 NT$260元。

還算不錯吃~ 但醬汁稍微鹹了點。我自己覺得。墨西哥鮪魚酥餅 NT$220元.

好喜歡蜂蜜蒜味美奶茲~

但鮪魚味似乎不太明顯。因為吉拉多生蠔太好吃了~~~所以忍不住又多點了2顆!!!!! NT$280元。

非常甜，而且完全沒有腥味。奶香焗烤生蠔 NT$380元。

這個生蠔比較大顆，吃起來肉質比較不脆~ 不嫩~ 但焗烤的很適合不敢生吃的朋友。結果我最愛的還是生蠔~~~~~ 果然是生蠔利害的店!!!!!!!!!

BEAST · Bar & Grill · 野獸美式餐廳 (前金區)

BEAST · Bar & Grill · 野獸美式餐廳

朋友告訴我這是貝佛街餐坊旗下的新品牌。。。

這次選這家店的原因是因為我想吃古巴三明治~

朋友幫我找到這家剛開幕不久的美式餐廳!!!

位在六合二路上，離六合夜市不遠處。。。

2016年5月底早午餐開始供應:

食記＠高雄市前金區。BEAST · Bar & Grill · 野獸美式餐廳 - 早午餐［20160528］我覺得這裡地點很好耶~~~ 很好停車~

而且餐廳旁邊是一大塊綠地耶!!!!

從二樓看出去一片綠油油的~ 心情也會好好。門口怎麼感覺比較英式~~~

那天也不知道怎麼了，就沒有很想拍照!!!

可能是跟朋友聊的太開心了。

這家店的菜色很多耶～～～ 2個人來都好難決擇哦。。。

漢堡類/三明治/甜點。。。價位算是中等吧!!!

還有開胃菜／薯條／雞翅／沙拉。。。。

還有墨西哥菜單～～～　酷耶！！！

我好想吃玉米脆片跟煎餅＞＞＞　哭哭～

還有夏季海鮮餐點＞＞＞想逼死誰啊~~

我已經很難選了>>>

飲品～　酒精類飲品也蠻多的～～～　

軟性飲料就比較少了！！！！

一天早不適合喝酒~~~~~~所以我還是喝水好了！！！　

蛤蜊濃湯 NT90元。

湯喝起來很像好市多的，但比較淡一點!!! 蠻好喝的。經典野獸培根起司漢堡 NT220元。

漢堡看起來很不錯!!! 但薯條有點少啦!!!哈哈哈

因為我愛吃薯條。

薯條可以選擇細的或粗的。。。我們這是粗的。漢堡除了肉排外～還有起司，培根，蕃茄，洋蔥，生菜，蕃茄醬，芥末醬等等～～～　

好多層次啊＞＞＞我根本一口無法咬啊＞＞＞　

牛肉排的部份我覺得還算多汁啦！！！　不會乾乾柴柴的。。。

漢堡的蓋子我沒有吃＞＞＞　

古巴三明治　NT240元。

4個洋蔥圈感覺弱弱的耶!!!　一份240元。洋蔥圈也沒有多少錢麻~~~

至少也來個5.6個比較美觀啦!!!

洋蔥圈炸的很酥，而且不油。。好好吃>雖然跟電影看起來不太一樣~ 這個三明治沒有抹奶油再熱壓。

所以吃起來比較不油膩~

裡面料好多；有手撕烤豬肉 - 我覺得很好吃耶~ 手撕成細細的肉絲，吃起來比較不會乾。

還有青醬，起司，火腿，醬汁等等~~~

整體來說有點乾。但古巴三明治似乎本來就乾類的～～～

不過裡面有醬料跟食材也有綜合掉一點麵包乾乾的口感啦＞＞＞另外＞還有提供手套～～～　好貼心哦！！！我喜歡～～～　

那個瑞士起司真的很不錯耶～～～　

但我也不知道真正的古巴三明治是不是這樣啦！！！

至少吃到了＞＞＞　20151211 再訪~~ 這次帶了妹妹來吃~~~

平日有商業午餐~~~ 加飲料+湯或小沙拉 NT$100元。怎麼覺得餐點越來越多啊!!!!!!!! 飲品類也好多~ 想約我好朋友來喝一杯!!!! ROOT BEER / CANADA DRY 都是我在國外的最愛耶~~~~

久久喝一次，覺得好滿足!!!!! 湯~ 我已經忘了是什麼了! 但湯類似乎還好~ 湯。古巴三明治 NT$240元。

雖然覺得有點乾~但還是好想點~ 我覺得人多的話可以點一份大家一人一口!!!會覺得很好吃。

如果一個人吃整份會很乾！！！！　千萬不要～　

第一口的手撕烤豬肉真的很好吃耶。。。洋蔥圈也好吃~~~青醬，起司，芥末醬都可以讓三明治的口感變的比較濕潤一點。。。

配上汽水也不錯!!! 墨式起司煎餅 NT$240元.

這個真的非常的好吃~~~ 而且裡面也有手撕豬肉!!!! 大推~~~

配上蕃茄莎莎跟酸奶。。。我超愛!!! 因為我愛墨西哥料理。二訪還是一樣喜番。

Bianco白色餐廳 (前金區)

Bianco 白色餐廳。

某天~ 跟我親愛的前同事吃飯~ 她說要帶我去吃神奇的義大利麵~

地點在大立百貨B1。。。我都N百年沒有去過大立。當然不知道樓下還有什麼義大利麵。

這家店非常低調。只有小小一個牌子寫著: Bianco 白色餐廳~~~

是台北的 Bianco 餐廳下來開的>

Bianco Taipei 義大利食材餐廳~白色的餐廳 店小小的空間~ 坐位是吧台區~ 可以看到廚房。裡面只有一個主廚~ 他一直忙著出餐。

我們卻被廚房的器具給吸引~~~ 那個爐子好像很利害。

抽風也不錯!!!餐廳另一邊有販售商品～～～ 似乎都是義大利的東西。

而且價位都蠻高的！！！ＭＥＮＵ非常簡單～ 前菜／義大利麵／義式燉飯

價位中高。餐點均附：湯品／飲料或冰淇淋還有 PIZZA 跟 下什茶~~~~~飲料跟酒水單～牛肝菌松露燉有機飯 NT$380元。

雖然不知道什麼是有機飯。不過飯真的很好吃~~~~ 稍微硬硬的口感~

十分入味。雖然我覺得有點油~ 是不是橄欖油放太多???

不過味道真的很濃郁＞＞＞ 看起來少少的，但還是有吃飽。火山蔬菜義大利扁麵 NT$290元。

扁麵我喜歡~ 蔬菜也蠻多的～

稍微辣辣的!!! 也是有點油。 不過味道很不錯。。。檸檬蜜茶/檸檬紅茶。

紅茶是古早味的咖啡紅茶~蠻好喝的~~~

果然是一家神奇的義大利麵>>>在百貨公司樓下的小店。人不多，但好好吃。。。

大口乾拉麵 (三民區)

大口乾拉麵 / 手工水餃

尤其是那個辣酸菜~~~

我就是吃麵控，而且在我家附近我怎麼可以沒吃過。

隔天就立馬跑來吃了!!!!　感覺是個隱密的地方。

雖然在義華路上近澄清路口。我也常常經過~ 但就是........... 附近都暗暗的呀~~~ 不過生意算是很好耶!!!! 算是平價/品項又多的麵館。。。

有麵有飯有小菜!!! 還有水餃。醬料區不時擠滿了人~~~

內用/外帶都搶著用。。。

辣酸菜一包 NT$50元!!!!!這一碗招牌辣酸菜可是剛剛才補的~~~

因為我要去弄的時候已經見底了。馬上有人跑去跟店員說。立馬又補上一大碗。還有一個牌子寫著: 非常辣，請大家適量。不要浪費~~~~~ 台式泡菜 NT$30元。

我覺得泡菜普通了點~ 但基本的酸甜爽脆都有>小黃瓜 NT$30元。

小黃瓜好吃~ 多了蒜頭的香氣。 吃起來很清爽很開胃。

就是要有一點辣才好吃。熱滷味。

我妹看了這盤，再看看別桌。。。一直說我弱掉了!!!

這一家店的客人都好會吃耶~ 大家都點好多哦。

但滷味我真的只吃蛋跟海帶啊。。。

PS. 醬油膏似乎也是特調的~~~ 有濃濃的蒜啊!!!!! 牛肉湯麵 (無肉) NT$50元。

是不是很親民的價格~~~ 大碗/麵又多!!!!

湯頭是甘甜的，甜味居多。很好喝~

麵是QQ的拉麵，沒有煮很爛，是我喜歡微硬的口感。

喝的時候沒有感覺，但吃完會覺得口腔有蒜味。乾拌麵 NT$40元。

麵的份量真的是很多~~~ 以女生的胃來說。

醬汁很蒜!!! 也是偏甜。

加了辣酸菜後就更提味了!!! 我好喜歡他們家的拉麵。。。

喜歡軟爛口感的就不要試了!!!!! 地瓜葉 NT30元。

醬汁算是清爽，但也是蒜味濃郁的。。。。筋肉飯 NT$50元。

這是2訪。因為前幾天剛吃，所以我妹點了飯~~~

他們的飯好吃耶!!! 飯是粒粒的。滷汁也是不會油膩感的。筋肉很軟爛~ 不會很死鹹。排骨湯麵 NT$65元。

我看到價錢還以為又是無肉的!!! 沒想到有3塊肉耶~~~

他們家的排骨很利害。

這碗就沒有蒜了!!! 我覺得~

湯很清，好喝。 麵份量依然多。。。最重的是!!! 軟骨比肉還軟爛。。。。。

已經分不清礎是軟骨還是軟爛的筋了!!!! 好好吃!!!!!

謝謝小表哥介紹這家麵店給我。。。我會常常來光顧的。。。

雖然吃完滿口蒜味。但好好吃~