九記 食糖水 (前鎮區)

高雄》苓雅》甜點美食》正宗燉品．道地甜湯．九記食糖水

每次看到朋友在FB打卡食糖水，

就一直想找機會來一探究竟，聽說是位香港人開的店，

這次趁著休假日來一碗港式甜湯吧～



從店面看來不算起眼，門口除了擺著兩張板凳，

是要給顧客等候用的，裝潢看起來沒甚麼特別顯眼的地方。



一進門，映入眼簾的是裝飾成門窗的坐位，

角落還擺放著一座木樁跟一顆醒獅頭，

真是有夠讓人驚喜的畫面阿，好像在看葉問阿。。哈哈



靠近門口的窗邊座位，擺放著各式各樣的瓷器，

非常讓人有種古色古香得氛圍。



如果不開始不知道這裡是賣糖水的話，看到這幅景象，

還以為是走進了中藥店了呢～哈哈哈



牆壁上還掛著九記食糖水的扁額呢，感覺好氣派阿～



角落擺放了好多公仔阿，火星有發現，有李小龍也有葉問，

一看就知道，老闆是個功夫迷～



連櫃檯桌上擺放的小玩意兒都好像是跟抓帖呢，

最特別的是菜單是用竹扁所寫的，不過因為寫的應該是小篆，所以還是看正楷的菜單吧～



點菜單～



芝麻杏仁糊 #100元



由杏仁漿跟芝麻糊所調配而成的，基本上顧客點的糖水，

老闆都會依照顏色的調配來畫出不一樣的圖案。



聽說上一幅畫的杏仁芝麻糊是太極的圖案，

這次畫的圖案，老實說，火星也看不太出來，應該是鬼精靈之類的吧～



杏仁漿跟芝麻糊融合的非常恰到好處，杏仁的香氣十足，芝麻糊的口感綿密，

而且每一口都喝的到顆粒，可以感受到手工熬煮的誠意，

冰冰涼涼濃醇香的口感，喝起來非常順口，好好喝。



四顆星：很好喝的甜點，而且吃完之後，會讓人想再去吃的美食，值得推薦，店內也非常有特色。



火星文美食資訊

九記食糖水

地址：高雄市苓雅區林南街4號、電話：07 223 2889

營業時間: 13:00–22:00

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欣怡冰菓屋 (左營區)

高雄》左營》冰品飲料》雪花冰專賣．療鬱系公仔．欣怡冰菓屋(二訪)

既上次造訪欣怡冰菓室已經將近一年了，

第二次造訪想不到已經搬家了，

當然距離舊店也沒多遠，只隔了一條街而已，

原先的舊店開在重慶街一樓，現在搬到富民路上的二樓了～



一進門的迴廊，就發現佈置的好日式風阿，

兩旁的牆壁上，特別釘上了日式祭典的浴衣作裝飾。



連樓梯也有，在階梯上還放上了許多可愛的小公仔～



爬到了二樓，映入眼簾的美侖美奐的小型鳥居裝飾品～

這些都是老闆娘特地去日本遊玩買回來的紀念品。



櫃台邊也放滿了各式各樣的萌系小公仔，

全都是老闆娘要拿來裝飾用的，非常有特色～



二樓的空間相當的大，比起舊店，足足大了將近三倍。



大部分的座位都是二～四人的小方桌組成的，

靠窗還有吧檯式的座位，可以一邊吃冰一邊欣賞窗外的風景～



空間算是非常寬敞舒適，牆壁上也裝飾了許多的小公仔跟日本的小飾品，

還有一面老闆娘最愛的留言板，上頭寫滿了每位顧客的祝福語～



因為每件裝飾品都是老闆娘親自去日本旅遊所購買回來的紀念品，

每樣都非常珍貴，所以千萬不要為了拍照而拿起來把玩喔～



老闆娘為了開店跟照顧小朋友，特地規畫了一間能讓小朋友遊玩的親子遊戲室，

讓家長帶來這裡吃冰也可以讓小朋友玩樂，非常貼心的設計～



菜單～



除了原先有販售的雪花冰之外，這次也增加了熱壓吐司系列喔～



季節限定雪花冰～冰若草莓(草莓冰底) #190元



一碗滿滿的草莓雪花冰，上頭鋪滿當季限定的草莓，

附上一碗潤喉的麥茶以及一杯煉乳，外加老闆娘贈送的愛心地瓜芋圓。



地瓜芋圓是老闆娘特別贈送給火星吃的，

老闆娘聽聞火星是舊店的老客戶特別贈送，

地瓜圓跟芋圓都是現煮的，口感吃起來還微溫，非常Ｑ彈軟嫩，非常好吃～

附上的麥茶份量並不多，大概火星一口就喝完了，

目的為的只是要讓顧客吃完冰品，可以潤潤喉漱漱口解解膩～



草莓雪花冰口感吃起來微酸，上頭還有灑上些許的藍莓乾提味，

而且火星有發現，還有加了一點點跳跳糖喔，口感驚喜十足，

當季的草莓口感正佳，不酸微甜，淋上煉乳一起吃更美味，

最讓人驚喜的是上頭那顆小雞草莓造型，非常逗趣，

真是視覺跟味覺雙享受阿～



四顆星半：超好吃也超美味的，而且吃完之後，是會讓人想再去光顧的冰品，非常療鬱的冰品店，視覺跟味覺的雙享受～



火星文美食資訊

欣怡冰菓屋

地址：高雄市左營區富民路112號2樓、電話：07 558 5977

營業時間：13:00–20:00 (星期一 休息)

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祝福 櫻 日本九州炸物滑蛋丼飯專賣 (左營區)

高雄》左營》日式料理》丼飯》日本職人．丼飯專賣店．祝福櫻

每次經過裕誠路，都會發現這家丼飯專賣店，

可是裕誠路上的美食實在太多了，

只要是吃飯時間，一定都是人潮滿滿，

今天趁著臨時的休假，趕緊來光顧，

雖然是中午時分，但是因為上班時間，

人潮稍為沒有那麼多，才剛好有機會可以不用等，

今天要介紹的這家就是～丼飯專賣店．祝福櫻



門口放了一個祝福櫻的由來介紹，

不過火星對日文不熟，有機會再找時間請朋友翻譯一下^^"

聽聞是兩位來自日本的年輕人開的，

看來應該是來自家鄉的一種發想吧～



祝福櫻的招牌是來自日本九州的流水素面，

不過因為要吃這個餐點都是要預訂的，

而且是雙人套餐，所以只好等下次約好人再訪囉。



一進門就會看到小小的櫃檯，並不大，

空間幾乎都用在廚房了～



菜單～

店內除了賣丼飯，還有賣定食以及單品炸物跟招牌玉子燒。



座位區分成前後兩部份，前面的座位區只有吧檯的座位，

可以坐上六個人，適合散客的光臨。



因為店面是長條型的，所以空間一部分的牆面則是用來裝飾，非常有日本味。



後面的座位區，則是有四張雙人坐的方桌，兩張小圓桌，

小圓桌主要是給訂流水素面的客人用餐的，桌面上有放置流水台的設施。



祝福櫻本身也有販賣一些茶飲跟酒精類的飲品～



祝福ＳＰ丼飯 #330元



祝福SP丼飯有炸豬排一份、炸雞排一份、黃金炸蝦三隻，

加上特製的丼飯醬汁，再淋上半熟的滑蛋液，灑上些許的蔥花。



高麗菜絲上頭淋上麻油醬汁，灑上些許的玉米粒，

高麗菜絲融合了麻油醬汁吃起來的口感非常香，

不過在高麗菜絲上頭加玉米粒，倒是第一次吃到，

還蠻特別的，玉米吃起來也很鮮甜。



炸蝦則是一般白蝦的大小，口感吃起來雖然份量不大隻，

可是吃起來卻很鮮甜，肉質也很Q彈，不會粉粉沙沙的，

吃的出來是新鮮的蝦子裹粉下去炸的，不錯吃喔～



炸豬排跟炸雞排的份量大小大概是拳頭的大小對切，

肉質口感非常鮮嫩多汁，不乾不柴非常好吃～

火星滑蛋特地選擇半熟的方式料理，滑嫩的蛋夜包裹在上頭，增添了不少風味。





四顆星：很好吃，而且吃完之後，會讓人想再去吃的美食，雖然這次沒吃到流水素面，不過炸豬排跟炸雞排的鮮嫩多汁，已經讓火星印象深刻了。



火星文美食資訊

祝福櫻 丼飯專賣店

地址：高雄市左營區裕誠路209號、電話：07 556 5486

開放時間：11:00–14:00, 17:30–00:00 (星期二 休息)

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巴黎創意冰品小舖 (左營區)

高雄》左營》冰品飲料》獨特隨身杯．草莓白色戀人．巴黎創意冰品小舖

無意間看到網友介紹了這家創意冰品店，

而且還是冬天限定的草莓冰品阿，

冬天就是要吃草莓阿，不然要吃甚麼～

雖然火星是抹茶控，隨時都可以吃阿

可是草莓只有冬天才有，今年冬天不吃的話，就要再等一年阿>"<



巴黎創意冰品小舖店面是開在大樓的一樓，

屬於一二樓空間的商住大樓，一樓作生意二樓是住家。

門口有擺放了一張小圓桌，雖然是坐位，

可是火星覺得比較像是給抽菸的人坐的吧～



門口的告示牌，上頭寫著目前推薦的冰品～



一進門，空間非常寬敞，也很明亮，聞的到是剛開沒多久氣味，

空間一半是櫃台，一半的空間是座位區。



冰櫃裡頭擺放的都是冰品的配料，有多種配料可以選擇～



店內只有５張四人坐的方桌，雖然不多，

不過相對空間也比較寬敞舒適。



牆壁上懸掛的菜單黑板，不過都是採用手寫的，

火星個人認為，可能方便換季可以隨時更改吧～



每個桌面上都有菜單還有擺飾品，是個小巧思啦，

可能比較適合女生欣賞吧～



菜單～



白色戀人創意雪花冰 #90元

不用懷疑，火星一開始看到這個托盤，扎實的嚇了一跳，

感覺有點大材小用了，哈哈，可是因為煉乳都流到杯外了，

所以火星認為，用易清洗的托盤也是對的～



採用隨手杯裝雪花冰，上頭裝滿了對半切的草莓，

底層還放上了切片的草莓，配上牛奶雪花冰，

牛奶雪花冰果然是手作的，吃起來非常濃郁，

然有一點點甜，不過跟草莓的酸融和的很好～



冬天就是要吃酸甜酸甜的草莓雪花冰，

感覺就是種戀愛的滋味，每一口草莓都是新鮮的口感，

酸酸甜甜的好滋味，非常好吃。



四顆星半：很好吃，而且吃完還會讓人想再去吃的甜點，雖然這次點錯冰品，原本應該是要點鬆餅杯而不是隨手杯的，這樣才有機會再光臨一次阿^^"



火星文美食資訊

巴黎創意冰品小舖

地址：高雄市左營區立大路308號、電話：0968 088 725

營業時間：11:00–22:00

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Ramen 初ui (鳳山區)

高雄》鳳山》日式料理》拉麵》巷弄美食．日本道地．Ramen初ui拉麵

這次要介紹的這家拉麵，是朋友極力推薦的，

聽說是位日本師傅，傳承日本道地的博多拉麵來台灣開業，

既然好友這麼推薦了，火星怎麼能放棄這樣的好店呢，

一下班，立馬手刀衝刺來排隊阿～Ramen初ui拉麵

不知道各位有沒有發現招牌名稱的意義，

Ramen＝拉麵、初ui＝吃（台語）是不是很有意思呢？



門口立牌菜單～



Ramen初ui拉麵就開在大樓的一樓，因為這棟大樓還蠻新的，

門庭的裝潢看起來就很有格調，只是少了點日本味～



門口擺放了四張鐵椅長板凳，是給來店等候的顧客坐的～



顧客須知，如果是第一次造訪的顧客們，

記得先來看一下店家的公告唷，免的碰了一鼻子灰～



新品推薦看板～

本日推薦了季節限定的雞＋豬濃湯醬油拉麵。



店內分兩區，一區是吧檯區，可以邊吃邊看老闆料理拉麵的手藝，比較屬於散客座位共有１０位～



坐在吧檯吃拉麵，其實也是一種樂趣～



另一區則是提供給小家庭的顧客使用，有兩張四人坐的小方桌～



因為沒有收取服務費，所以清湯及水請自取喔～

面紙盒也是放在這，不過不能拿去坐位使用，想用幾張直接抽取。



基本上１～２人的顧客，店家一律是帶位到吧檯區用餐。



每位顧客都可以免費加麵兩次，與其說是兩次，不如說是一球，

因為加一次是半球，加２次是一球，可以一次就加一球麵，

以火星小鳥胃來算，多加半球就很飽了～



筷子就放在桌上，還有提供七味粉、辣粉跟芝麻粒，還有一本意見書，哈哈阿～

意見書竟然是用整本的，是有很多意見要寫的意思嗎？？



基本上，傳承日本手藝的拉麵店，一定都會有提供這個東西～髮帶

可以說是非常貼心的舉動，方便女性顧客在吃拉麵的時候，不會去吃到頭髮。



菜單～



點菜單～



雞＋豬濃湯醬油拉麵 #230元



雞白湯+上豚骨肉片的組合，就是所謂的雞+豬，

放上一片海苔，一顆溏心蛋對切，倆片豚骨肉片以及青菜。

火星第一次吃到，拉麵搭配青菜的，算是蠻特別的。



豚骨肉片不算大塊，也不算小，以火星的經驗來算，屬於一般大小，

油花的分部均勻，不會太油膩，是火星喜歡口感，

厚度大概在1mm左右，算是薄切的厚度，周圍有用噴槍烤過，

增添了些許的炭焦味口感，吃起來也不會太油膩。



溏心蛋已經先對切了，可能是為了方便顧客食用的關係，

輕輕一壓濃濃的蛋黃瞬間流出，真是療鬱阿，

不過味道卻平淡了些，吃起來比較沒有特色，有點可惜～



Ramen初ui拉麵使用的麵條有細麵跟粗麵兩種，

除非有特別指定，不然都會使用粗麵給顧客食用，

火星個人也比較喜歡吃粗麵條，一來比較Ｑ彈、二來也比較有嚼勁，

這樣吃正常的麵條口感剛剛好，不硬不軟，也容易吸飽湯汁，

使麵條吃起來更Juice更彈牙更好吃～



四顆星半：超好吃的拉麵，而且吃完之後，會讓人想再去吃的美食或是推薦朋友去吃，但也因為是道地的日本拉麵，所以不會有多餘的配菜。



火星文美食資訊

Ramen初ui拉麵

地址：高雄市鳳山區五權南路226號、電話：0963 145 128

營業時間：星期一~五 18:00–21:00 星期六日 17:30–21:00(禮拜一公休)

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