新橋燒肉屋 (竹北市)

光陰似箭、歲月如梭～沒想到我竟然要慶祝結婚四週年了！歐麥尬的...日子過真快

那因為不想再走燈光美氣氛佳的排餐路線，所以改吃單點式的『新橋燒肉』...有熱情的一把火啊！

在新竹有兩間分店的『新橋燒肉』，在網路上都擁有不錯的評價，生意自然也好到沒話說

所以欲前往用餐的冰U，建議事先電話預約比較實在，省的還要現場候位真是麻煩

1樓用餐座位除了有正常方桌式的2~4人桌之外，還有N張桌子連接起來的偽長條桌，人少可坐、人多也適合走上二樓...這就妙了！！一格一格是給客人擺放鞋子的鞋櫃！！但是偽蝦米要脫鞋子呀？！？！原來是這區的座位大多是類塌塌米式的，像我們有帶小朋友來的，坐這區其實還不賴(有提供兒童椅)

Ps.二樓座位區無法放置嬰兒推車，若有正在推車裡睡覺的小孩兒～要嘛就抱起來，不然就要改1樓座位Menu (http://www.shinchiao.com.tw/shinbashi_yakiniku/new_menu/index.html#p=1)爐具是採用下吸式的烤爐，所以可以吸走大部分的油煙，也因此吃完飯身上是不太會有明顯燒烤味(讚!!!)佐醬部份有會辣的「味噌醬」、甜鹹的「燒肉醬」以及「天然玫瑰鹽」、「椒鹽」，可視個人喜好取用另外很有個人特色的是：無限供應的「獨特鮮味雞湯」及「生菜葉」

雞湯頗清爽順口，愛喝湯的人或天冷時刻來幾碗，很不賴！然後也可以加在上述的佐醬裡

至於生菜葉很推薦搭配油脂豐富一點的肉質品嚐，可以中和些許的油膩感上選豬五花 NT$100

不會太薄、不會太厚，厚薄剛鏘鏘好的豬肉片烤起來軟嫩不柴，肥瘦適中～真的是蠻歐伊夕的A牛五花肉 NT$150

不喜歡油脂太多、又擔心瘦肉太多吃起來會柴柴的人，點這一盤五花肉就對了

比例上來講瘦肉還是多過油脂的肉質，軟中帶些微的咀嚼感，只是說我個人偏好肉再厚一咪咪更優特選雪花牛 NT$220

"雪花牛"跟"牛五花"單從外觀感覺油脂、瘦肉比例差不多，吃起來應該是大同小異！？結果事實不然～

"雪花牛"經過燒烤後，入口後的油脂感明顯比"牛五花"多，但我愛！！！軟軟、油油又嫩嫩，超好吃的

Ps.多吃幾片後其實還是會忍不住覺得有點油膩，所以大推配著生菜葉一起吃，一秒立刻變清爽！無骨雞腿肉(蔥鹽) NT$120

憑良心講...我感受不太到"蔥鹽"的滋味，但是雞腿肉確實是嫩到一個沒話說的地步！！！

吃起來肉質除了軟之外、還真的是嫩嫩嫩嫩到快感受不到肉絲感～相當適合給小孩子吃松阪豬 NT$160

歐伊夕～歐伊夕～歐伊夕～一定要講三次才能表達出我覺得它有多好吃！！！

帶點脆度又有軟度的肉質，搭上毫不起眼結果卻超提味的胡椒粉，不沾醬吃就好香，又嫩又Juicy嘴巴肉 NT$100

看到「限量」兩字就無法自拔的翔爸，烤完之後說：不如換半盤"松阪豬"比較實在

因為這肉有點難烤、咬起來雖然不乾但太有口感，然後不知是不是有先醃過所以有個"味"~~不是我們的菜洋芋(味噌) NT$60

適合放在爐火邊緣慢烤的馬鈴薯，薄一點吃起來像洋芋片、厚一點吃起來鬆軟美味，配微辣味噌醬，好吃！綜合培根捲 NT$90

有點鹹又不會太鹹的培根肉，好咬～不潤～三種搭配方式裡我們愛玉米筍跟蘆筍口味

因為年糕是硬的烤不軟，不是QQ口感.....我們比較不愛！(還是說其實烤的軟?!是我們太急著吃了?)韓式拌飯(豚) NT$120

呷單點式的燒肉如果沒來個主食，鐵定是費用破表才能填飽肚子

而這石鍋拌飯裡除了有豬肉、蔬菜之外，還有QQ的蒟蒻絲，整體辣度適中也很香，還不錯吃蘋果醋 NT$50 / 可爾必思沙瓦 NT$80

蘋果醋口感屬於較溫和型的，醋味不會太嗆鼻！至於沙瓦喝不太出酒精感，下次還是喝可爾必思就好抺茶霜淇淋&蜜紅豆 NT$80

抹茶味恰到其分不苦澀，搭配奶味香濃的霜淇淋、以及微甜不膩的蜜紅豆～好幸福的飯後甜點呀！餐後甜點(免費)

冰涼的紫米粥，給滿嘴油膩的我們清涼一下！不會太甜很適合不嗜甜的我！

RT Baker House (東區)

N年前在Survey結婚喜餅的時候，就考慮過『RT Baker House』的這款〈精緻小西餅〉禮盒

在考量"數大便是美"的情況下，最後仍是放棄選擇它！但.....此次「彌月禮盒」終於可於將它入手啦！前面提到餅乾盒的size大約是16.5cm x 14.5 cm，請大家拿出尺來量對一下，確實是還蠻小的

但是盒身金屬(鐵)質感+霧面處理，在我拿到實品時～忍不住想說：如果可以做大盒點，當喜餅真的很讚！

還有～吃完之後只需拿掉分隔塑膠盒，就可以將餅乾盒再利用～改做為收納盒使用哦保存期限為：40天，不過實際日期仍視餅乾盒側邊標示的為主！且建議保存在12~18度C的乾燥陰涼處16宮格的小餅乾禮盒，一打開就是這模樣！精緻的感覺，這就難怪常被做為伴手禮或喜餅使用很可愛的「餅乾取用棒」，是說就是根簡單的小木棒，不過要拿取餅乾時有它還真是方便多了！餅乾口味共8種：原味杏仁片、心心相印、多蘭榭、哥達起士、美式餅乾、辣味起士、費西里、榛果餅乾

依餅乾厚度不同片數也有所不同，全部加總起來是：５６片！！！也不算太少啦～只是size都是小小的盒內附的說明小卡，除了有暖暖的文字之外，還有餅乾口味說明介紹～大家可以邊吃邊比對一下！鏘鏘～本尊出現了！！好小巧精緻的餅乾就擺放在16宮格裡，8款口味分別各佔據兩格

而8款餅乾，款款都很有自己的特色，綿密酥化口感與一般手工餅乾或大品牌喜餅吃的出差異

還有〈不油膩〉及〈不太甜〉這兩大特點，連鮮少在吃餅乾類的我阿目都說：ㄟˊ～這餅乾不會油耶！

所以網路上的好評不是假的，餅乾確實是好吃的、質感確實是有的，做為下午茶點心超級適合在8款餅乾裡有6款就如同照片上看到的那樣，只有〈心心相印〉及〈多蘭榭〉是有內餡的

所以特別拍照讓大家看一下，這兩款也是我跟翔爸排名第1名及第2名的餅乾，吃起來是特別又好吃！

其中〈多蘭榭〉屬歐洲傳統的餅乾，外層派皮夾著核桃焦糖，入口細細咀嚼～既酥又有焦糖香甜，超好吃

另外〈心心相印〉在巧克力餅乾中夾了覆盆子醬，覆盆子微酸甜的滋味與巧克力餅乾搭配起來，讚啦～最後，剩下的6款餅乾～〈原味杏仁片〉並非很濃郁的杏仁味，就淡淡香氣(我不愛杏仁但很可以接受)

〈辣味起士〉並不是真的吃起來會辣口，而是舌頭會有瞇瞇ㄚ刺刺的fu及鹹味，還蠻特別的口感！

然後〈美式餅乾〉加有燕麥、腰果及紅糖，在口中化開之後，ㄟˊ～真的有紅糖香氣，也很好吃

至於〈費西里〉、〈哥達起士〉、〈榛果餅乾〉也都不錯，反正通通都是好吃的餅乾啦！！！！！

內灣茶堂 (橫山鄉)

內灣茶堂 客家菜
新竹縣橫山鄉內灣村3鄰中正路61號 / 03-5849362平日的傍晚，一行人來到內灣老街 覓食～挑的是我阿姐到內灣企投幾乎必訪的『內灣茶堂』
木桌木椅的懷舊環境，因為是平日所以人潮稀落，這正好能悠閒的吃頓飯，不用急急忙忙的！！！客家豆腐 NT$120
很普通用醬炒再勾芡的燴豆腐，軟嫩的雞蛋豆腐裡有淡淡的九層塔香氣，給小孩配飯還蠻好用的
但是對我來說～調味如果可以再香一點、再鹹一點，這樣才會更為下飯！客家小炒 NT$160
就是這樣沒錯，一定要即香又鹹且口味要重的客家小炒，想點下飯菜就是挑這一道準沒錯
而事先過油了的豆干、魷、芹菜...etc在加入醬油拌炒之後，香～是無話可說，挺不錯吃的！梅干扣肉 NT$150
"梅干"一直以來都不是我的菜，但我阿姐說這裡的還蠻好吃的～所以還是嚐試一口感受一下
而被燉煮到軟嫩的豬肉雖然還沒到入口極化，但也屬於容易咀嚼的軟度
至於梅干確實沒有我不是很喜歡的曝味，鹹度也不會太鹹，但是依舊不是我的菜！有吃到就好炒高麗菜 NT$100
讚！！！以清炒手法的高麗菜，除了本身的脆甜味之外、沒有土味這一點真是太深得我心了！
也難怪我家妹妹跟翔翔一口接著一口，明明就點了兩盤炒高麗菜，3個小孩就掃掉至少一盤了吧鹹豬肉 NT$100
看起來應該是切片後有再煎過的鹹豬肉，看起來是有一咪咪的油膩感！
但其實在沾了特製醬料之後，吃起來有蒜香且肉質算軟、皮的部份也不會硬梆梆
喜歡吃的人不妨就直接點大份的，這樣吃起來會比較過癮一些招待擂茶
一陣杯盤狼藉之後，最後來上一杯熱熱的客家擂茶暖暖胃、解解膩，ㄏㄚˊ～還真是享受！

這一鍋皇室秘藏鍋物 竹北光明殿 (竹北市)

這一鍋 皇室祕藏鍋物(光明店)
新竹縣竹北市光明一路288號 / 03-6575151
營業時間：11:30AM ~ 00:00AM有環繞著中間水池的景觀座位區，以及普通的座位區，空間都還蠻大的冬瓜檸檬冰沙「御品麻辣鍋」湯頭選用青花椒、四川大紅袍、燈籠椒…等多種辣椒，再加入大骨燉煮的特製湯頭
調和出口感還蠻溫和的麻辣滋味，而且吃著吃著～怎麼有"蔥燒牛肉麵"湯頭的fu捏，味道感覺有點類似
剛上桌喝一碗，ㄣ～香醇不鹹膩且微麻不過辣，也不會有太過頭的中藥味，算是蠻合我們口味的湯頭
至於「老火湯」是用豬大骨、雞骨、豬後腿肉熬煮，還加入了什麼什麼胡椒(忘了名稱)
所以在喝的時，除了濃郁口感之外，還品嚐的到一股蠻舒適宜人的胡椒香氣，挺另我意外的好喝哦！神仙牛肉 NT$298
服務人員把肉盤端上桌後，隨即笑咪咪的對我說：相機準備好了嗎？！？！？！？！
哈～原來是把水倒入盤底乾冰後，會製造出吊掛的牛肉彷彿在騰雲駕霧般的畫面，既漂亮又有噱頭ㄟ
而不吃牛肉的翔爸，讓翔媽我很不好意思又理所當然的接收兩盤"神仙牛肉"
是說肉片切的不太薄也不太厚，吃的到嫩、但又說不上非常軟嫩，整體來說就還OK醬樣～
Ps.目前優惠活動：即日起~104/6/30 刷台新卡，週日神仙牛肉買一送一 ←剛好被我遇上，真Lucky五彩鮮蔬盤 NT$198
蔬菜種類會隨著季節變換，所以我就不多說了～總而言之樣樣都很新鮮又美味炸芋頭 NT$88
身為芋頭的愛好者，看到"炸"過的芋頭怎能不點來吃吃看～事實證明沒點錯，下鍋煮之後的鬆軟口感超讚老油條 NT$58
薄脆的老油條丟到麻辣鍋裡浸個十幾秒，既辣又香脆的口感超級美味～果真是搭配麻辣鍋的好良伴梅花豬肉 NT$268
梅花豬肉上桌的排場雖然沒有神仙牛肉那麼氣派
但是放入鍋內簡單涮個幾下不見血色後，嫩度鏘鏘好～且片數...一個人吃還挺剛好！貴妃醋飲 (用餐免費招待)
凡店內消費必定招待的醋飲，這天的口味是「荔枝醋冰沙」，好喝

邱竹東排骨酥麵 (竹東鎮)

竹東邱排骨酥麵(竹東本店)
新竹縣竹東鎮東林路40號 / 03-5943160
營業時間：10:00~21:00 (每週一公休)店內用餐座位就是很傳統的麵店style，由服務人員引導入座後就可以準備大啖美食了排骨酥乾麵(油麵) NT$85
我老公愛這一味勝過湯麵，因為乾麵淋上的滷汁mix排骨酥本身的調味醬之後，Oh...厚呷嘎！
而麵條上裏附著很淡很淡且溫和的滷包香氣，加上燉煮至已相當軟爛且入味的排骨酥
再配上大量脆口的豆芽菜以及青菜增加口感，整體吃起來不會讓人覺得過於鹹膩，真的是挺好吃的！排骨酥意麵(細白麵) NT$85
先喝一口湯...ㄟˊ...它讓我想起加有白蘿蔔熬煮的湯頭，再混合排骨酥調味之後～好喝說！
而相較於乾麵使用的黃麵，我覺得意麵的口感跟排骨酥搭配似乎更加match，我反倒喜歡這多一些綜合小菜盤 NT$190
點了婆菜(炸蔬菜)、百頁豆腐、小豆干、大腸頭、海帶、紅槽肉、甜不辣，安呢生只要$190，算不貴吧
其中"婆菜"吃起來像地瓜切細長條狀後裏粉油炸，沾點特製的小菜沾醬，味道還挺有加分效果
再來"大腸頭"有入味且不腥，至於"百頁豆腐"、"小豆干"、"甜不辣"、"海帶"就都比較接近原味嚕！