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2015-12-04 
位在高雄鳳山五甲的『志明花生糖專賣店』，原本是五福市場裡賣爆米香、米麩的攤販 由於當地人拜土地公必用花生糖的習俗，再加上客人的要求，所以創始人柯春全開始著手研發不黏牙的花生糖 至今20多年來老闆堅持不添加食物香料，並以符合現代人口味研發產品，所以目前有九種產品供民眾選購 
剛開始咀嚼時，只有非常淡的杏仁片味及麥芽糖甜味、這樣寫起來感覺好像”杏仁酥”很弱，但其實不然 這個時候是我品嚐到麥芽糖原始甜味的階段，它不是人工甘味、不是死甜，而是整個很順口的甜 接著在仔細咀嚼之後，杏仁香味才慢慢的在口中擴散開，不是刺鼻的香、不是香精的香，是最原始的杏仁香 整體來說很不錯喲!! 至於點綴用的白芝麻真的是”點綴”而己，嚐不太出它的味道 
對於我這個不嗜甜的人，紫米酥的甜度剛剛好且麥芽糖真的完全不黏芽，好吃!!! 
黑芝麻的香氣與麥芽糖的甜味充份融合在一起，所以咀嚼後這兩種香氣同時充斥在口中，沒有誰比較搶戲的情況發生 不過對於黑芝麻粒個人偏好不要那麼”乾”，因為吃起來會有點”空空”的感覺 
由於腰果本來就不是個味道強烈的堅果類，所以這款屬較沒有”香氣”的甜食 不過腰果的口感軟硬適中，僅需輕輕一咬再細細咀嚼，就可以吃出一點堅果類的清香味哦 
老闆選用上等北港及善化花生，咀嚼後口腔中的花生味是有一點”青”又不會太”青”的那種，且也沒有臭油埃的味道 麥芽糖薄薄一層的附著在每顆花生的表層，不會黏牙又不會過甜，這種拿來一邊泡茶一邊吃花生糖，嘟嘟好呀!! 
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-08-12
話說，享有燒烤南霸天盛名的『碳佐麻里精品燒肉』 週三夜晚，下著雨，晚上8點走到門口，咳....至少要等50分鐘才有座位😓 週五傍晚，好天氣，下午5點走到門口，咳....現場候位要安排到晚上9點😒 很明顯的，如果沒有事先訂位，就算連平日也是只能看著店門口，然後默默離去 啊因為不甘願什麼都沒有吃到就離開 所以，乾脆試試同一個老闆開的，就在旁邊的【碳佐Tango麻辣鴛鴦鍋🍲】 碳佐麻里時代園區的建築物極具設計感，且不論室內或室外環境都很舒適
平時生活在寸土寸金的北台灣，雖然也是吃過不少空間寬敞的餐廳 但能夠像這樣，造出一個如此霸氣、豪華的專屬用餐園區，真的是沒見過👍 < 1樓是碳佐Tango麻辣鴛鴦鍋、2樓是湘菜沙龍 >
有耐心現場等候吃燒肉的人，不妨考慮到戶外餐車喝個一杯、坐下來歇歇腳 因為「等」的結束時間點，是很難讓人捉摸的😂
在燒肉隔壁，師出同門的麻辣鴛鴦鍋， 週三下著雨的晚上8點，不用等候就可以入座 室內用餐空間乾淨、明亮，走道空間寬敞 除一般四人桌之外，還設有適合多人聚餐的高腳桌椅座位、以及有像包廂但不是密閉的座位
【⭐碳佐麻里年度10大優惠⭐】 這個很重要!!!來用餐前千萬要詳讀，才不會漏掉好康 ➡想划算吃高檔食材，就挑週二：單點和牛系列享半價、或週三：加勒比海花龍蝦5折價$790 ➡手機按一下，碳佐tango麻辣鴛鴦鍋按讚分享貼文，即招待精緻小菜、飲品乙壺 ➡其它優惠或年度更新資訊，可自行詳閱官網(http://www.crun.com.tw/news.php)
【菜單】https://www.facebook.com/tangomala/menu/?ref=page_internal 湯底有分大鍋小鍋，四人用餐建議選擇"小鍋"即可，鍋子的size就是一般約30cm的鴛鴦鍋 根據服務人員的介紹，紅金麻辣湯←可以當湯喝、四川麻辣牛油鍋←不適合當湯喝 所以挑了：紅金麻辣湯+泡泡雞白湯 $230+$60=$290 *🔊特別提醒，麻辣湯底裡的鴨血、豆腐吃完不能免費再續，要吃需另外付費加點
點餐結束後，會來一盤冒著煙的醬料，整個是噱頭十足 不過個人是覺得食材加入湯底烹煮後，已經蠻夠味了，因此就pass掉不沾醬啦
先來說說打卡招待的飲料🆓，選了：花椒碳燻烏梅 好大一壺，這誠意只想給老闆按個"讚" 碳燻味兒很剛好、甜度在配上滿滿碎冰之後入口，這滋味配麻辣鍋就是100分💯
打卡招待小菜🆓：Go好吃花椒漬泡菜 微辣、入味，重口味的開胃小碟
此次用餐選擇用單點的方式，因為只有2大2小、所以不求肉多，只求吃好一些 但如果想吃多一點肉，建議選擇組合套餐會比較實惠✅
紅金麻辣湯(左) + 泡泡雞白湯(右)
用30多種中藥熬煮的麻辣湯底，辣湯入喉不燒胃、也不嗆鼻，愛喝辣湯的人超級適合 而鴨血、豆腐都相當入味，是好吃的，塊數也不少，很足夠我們2個大人分食
像雲朵般的白色泡泡是「雞蛋白霜」，看起來有點療癒，吃起來是蓬鬆口感，好吃ㄟ 至於白色的雞湯 ~ 鮮。甜。濃郁，喝一碗補身體，滋味具獨特性又美味
等級屬於中上水準的GO好吃霜降牛🐄-半份 $390 肥瘦分佈、跟中偏薄的厚度，涮一下，肉質口感是軟嫩好入口的，啊點個半份剛好塞牙縫
肉片數讓人可以接受的伊比利豬梅花🐖 $580 不要看它白色油脂的部份好像不少，就以為會油油的，其實不會 入鍋小涮一下，肉嫩、不油、還帶點咬感，這一盤很可以
GO芋香牛肉漿丸三顆 + GO荸薺豬肉漿丸三顆 = GO好吃漿丸組合 $220 不需多說，有芋頭塊的丸子就已經收服我，更不用提牛肉丸還挺Q彈、多汁的 啊到最後才發現豬肉丸一顆都沒吃到，只好等下次有機會再訪嚕
吸辣的GO酥脆老油條 $88...千萬小心，哎娘喂呀...我的嘴巴可是被麻到放下筷子
對我而言就是捲起來的豆皮，吃起來一般般的GO好吃黃金豆卷 $88
如果以最近常走跳菜市場的價格來說，🌽紅鬚玉米筍 $88只有四根絕對稱不上是佛心價 不過扒開之後看活潑的玉米鬚在舞動，吃起來又那麼脆甜，厚啦厚啦....ㄟ塞啦
適合擺在白湯鍋煮的蔬菜，這餐隨便選了娃娃白菜 $88、鴻禧菇🍄-半份$58
因為這次是單點，所以又招待了一般小菜，選了GO好吃麻香滷豆乾 冰冰涼涼的豆干口感紮實，既然免費招待就吃吧，評價就一般
有白飯控的小孩，怎麼能不點GO好吃白飯 $30，啊就白飯、它就是白飯
吃飽喝足，餐後招待：香草薄荷檸檬冰沙，去油解膩用
💰結帳(要外加10%服務費)，花了兩張4個小朋友，老實說蠻不便宜的 但攤開帳單，光兩盤肉，就差不多1千塊，真是奢侈到不行 啊撇開肉不便宜這件事，碳佐Tango麻辣鴛鴦鍋的湯頭，讓人很有記憶點，個人是覺得值得一試🙋 若以午間倆人超級套餐價格來算$1088+10%，平均一人也是要$600左右 所以最好發薪水的第一天就來吃，會吃的比較盡興啦!!!!!😁 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-12-08
因為論餐點的豐富度，雖然是比以前多樣化；但相較於餐點的美味度，卻是比以前降低了些 (小可惜~) 飯店早餐供應時間為7:00-10:00，只需將前一天由櫃台發給之早餐券交給服務生後~即可入座 中間走道左右分別為餐點放置區，有中式及西式可以選擇
至於抺醬方面，有巧克力、奶酥、花生、大蒜、奶油、草莓果醬 ㄣ~我不得不說大蒜醬真的太詭異了，雖然有設立牌告知烘烤時間太短會有酸酸的味道，但也酸的太異常了吧!!
八道熱食中約有五道料理是偏向搭配中式的粥/飯，多數為熱炒的青菜，另外一旁透明櫃裡還有肉鬆可以夾取
這麼豐富的早餐，理當應該是給它100分才對，但是...唉~可惜~美味度如果能再提升一些會更好 不過這裡的服務品質真的非常好，用餐時段我大略數了一下，就有5~6位服務人員在注意客人用餐情況 他們會隨時注意餐台上的食物空了需要補充之外，也會注意客人桌面整潔~一有空盤就會立刻收走 所以~就算美味度很普通，但~還是可以悠閒的享受這一頓早餐啦!!!!!!!!!!!!! 評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-12-06
每1包裝有十顆，售價在$50~$75之間，以現在的高物價來看算還可以接受啦；一杯飲料都破$50了，這哪算什麼 (Ps.中間缺了2顆是因為這是補拍的照片，所以由此可知我有多麼迫不及待的想要吃它了吧!!!!!)
食用方式可選擇用「烤箱」or「微波爐」，不過我強烈建議用「烤箱」就好，微波爐實在太容易把表皮變乾了 常溫時：烤箱調"強火(最好200度以上)"預熱5分鐘後關閉，以悶烤的方式、用餘溫悶3分鐘就可以食用 冷藏時：取出後於常溫下放置退冰5分鐘，接著即可依上述方式、將麵包悶烤即可 冷凍時：取出後於常溫下放置退冰15分鐘，接著即可依上述方式、將麵包悶烤即可 Ps.我有試著開火烤30秒左右，吃起來其實也還不錯，表皮會變的有點香酥、內層的麵包則收乾了一些，不同嚐試
看看照片裡緩緩流下的巧克力醬，Oh...Oh...Oh...這就跟奶黃包、流沙包一樣，流下來的那瞬間真的是誘人 而悶烤到外酥內軟的麵包，配上濃稠度適中、吃起來甜而不膩的巧克力，ㄣ…平凡的餐包也是可以吃的很幸福ㄝ
在咬下去的瞬間奶油大爆發流了出來，特別的是奶油不會油膩、只帶有淡淡的鹹味，清爽的口感真不錯!!
評分: 味道 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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