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2017-09-14 
吃到了這份店家最新菜色 連老闆事後都說這真的是太剛好了XD 
當時被大大的看板吸引就把這家加入清單 看板上寫到的美味娘娘可是香港有名的烹飪書天候 已經出版超過30本烹飪書 所以來這裡吃到的就會是正統的香港味 
很像是藝術空間 原來老闆之前在台北有開藝術相關的店 所以牆上有些畫作是之前客人的作品 
【柚子雞翅】$80 
【皮卡丘芒果咖哩蝦】 
根據老闆說法 絕對沒有人的咖哩醬會剩下來 一定還會沾得非常乾淨 
吃起來非常開胃 拌飯吃忍不住一口扒一口 下次想來點法國麵包 吸滿咖哩一定超棒 
鮮甜彈牙的蝦肉配上咖哩也好好吃 吃完會很滿足 【黯然消魂飯】 
吃起來焦香多汁 
【藍魔王】$80 
我必須承認我到這次來第一次喝到 
不過要到喜愛好像也還好 加入檸檬汁後變成紫色喝起來比較有味道 很漂亮很適合拍照的飲品 【燈泡西瓜西米露】$80 
我必須說裡面西米露多的很誇張 每一口都是喝到滿滿的西米露 所以這杯喝完大概真的會超漲 【木糠布丁】$120 
不會太甜一口接一口就吃完了 連男生都覺得好吃 
這杯的漸層超漂亮! 老闆說這還是沒有很成功的 他們的飲品有外帶 看到很多人騎車開車經過被吸引而停下來買 【後記】： 這天吃到的餐點都很喜歡 不會說吸睛但是不好吃 道地的香港口味吃起來跟我們一般吃到的餐點口味有多了一點不同 但是不會到不能接受 朋友看我打卡隔天也去吃 也覺得很不錯 是會再訪的店 給大家參考~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-09-01
個人超愛他們的巧克力系列 連蛋糕都訂了3.4次 前陣子重新改裝後還沒去過 就找了個假日來一下
搭配珍珠糖 芥末 芝麻葉 生菜 食用花
完全就是藝術品來著 波特紅酒洋梨佐大黃根黑李醬搭配覆盆子雪酪
這道很適合女生們 不甜膩是走一個酸酸甜甜再帶著微微酒香微醺感 下面是布朗尼巧克力蛋糕 搭配上現煮的大黃根黑李醬跟覆盆子雪酪 起來有冰火交融感
再配上已經熬煮浸泡在波特紅酒裡三天的西洋梨 西洋梨充滿迷人的酒香 搭配可食用玫瑰花瓣 他們的甜點不只視覺賞心悅目 連味覺都叫人充滿驚喜 【重生】
這道雖然看起來沒上一道看起來那麼震撼 但是吃了馬上愛上
上面的拉糖也是主廚現場製作
芝麻提拉米蘇 達克瓦茲 可可餅乾 地薯蛋糕 巧克力馬卡龍 撒上可可粉 還有柑橘
吃起來有熔岩蛋糕+提拉米蘇的綜合感 有個吃甜點很厲害的朋友我一直推薦我的愛店給他 終於找了一天一起來吃 【綠野仙蹤】
一直很喜歡cv的抹茶甜點 甜度不會太高 這款抹茶控三個甜點一次滿足 【妃嚐栗害】
還有栗子馬卡龍 自製冰淇淋 栗子塔 最特別的是旁邊還有黑鹽可以沾取搭配 原本覺得興趣缺缺 一沾我跟友人都眼睛為之一亮 味道完全跟單吃又是不同的風味呈現出來 黑鹽跟栗子泥竟然能如此相輔相成
所以整個甜點你可以吃到很多種不同風味 每款跟栗子塔搭起來都可以帶給你不同的新感受 【主廚special】
中間的葡萄塔是我家阿母的最愛 之前外帶回去給她吃 我連一口都沒吃到被她一次吃完 【亞當 夏娃】
他們家的蘋果塔很酥脆爽口 口感層次很豐富 旁邊還有香草冰淇淋跟酥脆球 這款會是比較有口感的一道 【阿龍卦包】
這款阿龍卦包是主廚在吃卦包的時候想到的甜點XD 青蘋果柚子泡泡慕斯 富士蘋果 佛手柑伯爵紅茶慕斯 柚子酷吏 咖啡蛋糕 手主香草焦糖凍 原本阿母覺得看起來好像沒有吸引人 但是一吃說下次再去外帶一個回來 吃起來很清爽 蘋果的脆搭配上微酸的泡泡慕斯 柚子的清香 還有焦糖凍的口感 整體吃起來味道豐富 女生會很喜歡的一款
用南投鐵觀音茶葉搭配紅心芭樂果泥做成的慕斯 搭配上他們好吃的塔皮 還有表面的巧克力鏡面 清香散發在嘴裡好喜歡 2017.3.27新增
一刀將蛋糕劃下後 抹茶控整個在店裡尖叫了 有抹茶熔岩蛋糕 抹茶費南雪 抹茶冰淇淋 抹茶費南雪裡還吃的到茂谷柑 增添了果香味
蛋糕還有淡淡的香蕉味 別有一番風味卻不搶戲
最犯規的來了 主廚還拿出了抹茶醬讓我們淋蛋糕 抹茶控表示：人生已無遺憾
光外型就夠吸引人了 容器還可以帶回去!!! 【栗險記】$170
巧克力咕咕蛋糕 可可芭茵脆片 栗子慕絲 安貝栗子餡
配上酸酸的黑醋栗，兩者完美結合蛋糕、果泥、慕絲三種在嘴裡多層次口感超滿足 【栗子蒙布朗】$190 【櫻花費南雪】
黑糖搭配栗子泥吃起來一點也不膩阿!!! 還加了一點沖繩海鹽在裡面提升了口感的層次 連阿母都超喜歡 櫻花費南雪我覺得是比較適合大人的風味 吃起來不甜帶醃漬櫻花的微鹹感 很特殊的滋味 【櫻櫻美代子】
以粉嫩的櫻花為主題 蛋糕如果剛從冷凍拿出來吃 層層分明 等退冰後吃 入口後的融合感我更喜歡 微酸中帶鹹的櫻花清香 後韻會帶荔枝琴酒的香氣還有白桃的甜味 是我完全還沒吃過的甜點滋味 【後記】： 這家吃到我算不出次數 家人都很喜歡 推薦給朋友評價也都很不錯 他們的甜點不管擺盤 口味上還是一直深得我心 主廚一直有再創作新甜點 所以每次來都還是能有不一樣的感受吃到新甜點 內用一定要預約一下 給大家參考~
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-08-11
第一次來家人都還蠻喜歡的 趁著要看電影中午就來這吃飯
但是來的時候大概五六成滿 吃到一半已經七八ㄅ成滿
蠻適合小家庭或者朋友聚餐不知怎麼點餐的人喔
之前喝過就很喜歡 冰冰涼涼酸酸很適合夏天
開飯川食堂的菜都很下飯 每個人都吃了好幾碗 【流口水雞】
用芝麻醬 花椒油 油辣子調成的醬汁 吃起來微麻微辣
【夫妻肺片】
牛肉牛肚都滷得很入味很軟嫩
真心推薦好好吃 超級脆咬下去還會有喀滋聲 吸滿了辣味的油條好想直接單點一盤 【麻婆燒豆腐】
我覺得這道比較台式口味 不過又多了麻香口感
【黃金美人腿】
鮮嫩的筊白筍裹上鹹蛋黃去拌炒 清脆帶水分的筊白筍配上鹹香的蛋黃好match 看似簡單卻不簡單的一道菜 好吃以後來都會想再點 【翻滾吧! 肥腸】
吃起來又脆又有嚼勁的口感 另外裡面的杏鮑菇 大蒜也都一定要吃光光 推薦
店員就另外推薦這道豆酥鱈魚
這豆酥也太好吃! 酥脆香鬆單吃就美味 再搭配軟嫩厚實的鱈魚一起吃 鹹香嫩酥脆的口感都有了 也列為以後來都要點的一道
鳳梨荔枝凍飲 紫蘇梅番茄冰沙 爆裂凍檸紅 鮮柚金桔冰鑽(左至右)
這杯男生們很喜歡 味道調得剛好 不會太酸也不會太甜
裡面滿滿的肉片還有蘿蔔 看似簡單 但喝起來很鮮美一點也不油膩 【後記】： 第二次來吃開飯川食堂 這次點菜就比較有經驗 覺得比第一次還更好吃XD 口味上有調整過 沒那麼鹹沒那麼油 比較適合台灣的口味 不吃辣的朋友也能吃 給大家參考~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-07-21
這家我follow很久的甜點 終於開實體店面囉 雖然中午才吃了CJSJ的七款蛋糕 又去甜忌廉的兩款蛋糕 但刷臉書時看到開幕有買五送一的活動 就決定還是去一下好了
開在林森路100巷 就是動漫彩繪巷那條往裡面走就會看到
原本以為只有六款 一進門就說我每款都要一個 結果今天有多供應一款芒果塔 除了綜合堅果塔以外就全部來一個
買五送一這樣買起來$680我覺得很划算耶!
還送了一包手工餅乾
而且裝成禮盒整個好繽紛好漂亮 送禮也很適合 下次野餐可以考慮帶這個 【芒果塔】
【野莓乳酪塔】
【京都宇治抹茶塔】
【奶酥蘋果塔】
【生巧克力塔】
【檸檬塔】
它們的塔皮是我很喜歡的那種很酥很香很脆 切下去還會聽到聲音的那種
抹茶塔好吃我喜歡
濃郁的抹茶味吃到尾韻會帶苦味回甘
帶爽脆口感的多汁蘋果餡跟微酸的蔓越莓 搭配滿滿奶油杏仁內餡 酸甜好吃 口感層次很豐富 這款也是會再回購的一款
芒果塔一定要趁現在芒果季多吃幾個阿XD
生巧克力塔上面還有一片漂亮的巧克力 不過他們的生巧克力塔味道比較不是我們的菜 另外檸檬塔我也很喜歡!!! 中間的檸檬餡整個比較稀 吃起來好像直接化在嘴裡 酸度夠女生應該都會很愛 【後記】： 終於吃到清單已久的這家蒔初甜點 開了實體店面要買就很方便 他們家的甜塔蠻好吃而且價格也不會過高 外面有桌椅可以在外享用甜點 不過主要還是以外帶為主 創作者介紹 Fifi Tseng ♪養豬團的尋飽地圖 ♥ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-07-21
週日早上回到台中跟姊妹早午餐 po了照片後詢問度超高 按讚數也嚇到我XD 趕快來跟大家分享這家~
森渡手作廚房在精誠二街上
外面還有個小庭園
一推開門進去會有一區座位區
今天跟姊妹就是做這區 覺得比較明亮舒適
後面還有一區是英國風
二樓還有座位 這是店家自己的小小攝影區
整體來說空間都很舒適 桌距也都很剛好
菜單
餐點種類很多 能選擇的品項也很多 我們點了兩套早午餐+90升級套餐 可以湯 飲品 甜點擇二(飲品百元內任選) 我們兩個是選了兩個飲料 一碗湯 一份甜點 這樣就都吃的到
【森渡放鬆】$230
因為看到有厚鬆餅就點了這套~
今天的湯是南瓜濃湯 真的非常的真材實料! 每一口都吃的到南瓜 大概就是南瓜粥的程度了 非常好喝
沙拉裡面有番茄 葡萄 生菜 豆腐 淋上胡麻醬吃很清爽
還有地瓜 烤時蔬 炒蛋 綜合炒菇 地瓜很甜 而且吃起來不會太乾或太濕 炒菇我很喜歡! 味道很棒 鹹度剛好 加上白芝麻大大加分~ 炒蛋滑嫩 這樣一套整個營養均衡
好久沒吃厚鬆餅了
淋上蜂蜜 上面有焦糖cream跟莓果
他們家的鬆餅沒有多餘的調味 吃起來咀嚼後淡淡的蛋香跟麵粉香氣會在嘴裡散發開 口感的話我覺得不會太紮實也不會太濕潤 介於中間 不會卡喉喔 【鐵鍋焗牛丸】$250
這道口味會比較重
這個麵包大推薦 我們兩個女生超喜歡!!! 吃起來外脆內軟 香氣十足奶油充分吸收進去麵包裡吃起來很柔軟
再淋上蜂蜜整個完美 是會想買回家或者單點來吃的喔
鐵鍋裡滿滿的肉丸子 吃起來鮮嫩有彈性 不會太鹹 配上牽絲的起司 完全是邪惡誘人 而且底下還有南瓜 紅椒 黃瓜 玉米筍
飲料我選的是西芹蘋果汁 姊妹的是蘋果玫瑰茶 果汁都是現打 新鮮好喝
甜點也是店家自己製作 這個乳酪蛋糕好好吃 吃起還有像奶酪的口感 入口即化 香橙讓整體口味很清爽 以後會想專程來吃甜點耶 【後記】： 這次來森渡手作廚房吃早午餐 我跟姊妹都很喜歡 餐點分量十足而且好吃用心 店裡的氣氛環境也都讓人感到很舒服 下次會想來是看看義大利麵 燉飯還有他們的甜點 推薦給大家~
創作者介紹 Fifi Tseng ♪養豬團的尋飽地圖 ♥ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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