茂雄蝦仁肉圓 (中西區)

說到肉圓到處都有，不過包著蝦仁的肉圓就比較少見了~

茂雄蝦仁肉圓據說是蝦仁肉圓的創始店，已有許久的歷史了!

就位在美食天堂的保安路上

滿好找的，就在保安路和國華街的交叉口外觀很有歷史的感覺，店內就擺著2.3桌

來的時候每桌都有人~

不過有桌客人看到我們來沒位置坐立馬吃完給了我們位置，還頻頻推薦說好吃，看起來像是當地的常客

菜單簡單，只賣3種



分量不適太大，算是小吃路線

點了一份蝦仁肉圓(55元)

盤子大概就我的手掌大

裝在這個很古早味的盤子裡，上頭放了一些香菜看起來就很古早味

一份有3個肉圓，每個都小小的，2,3口就可以吃完

很適合小吃行程

肉圓外皮鮮白，口感非常Q彈，吃起來又黏又帶Q勁

內餡包著蝦仁還有肉燥

蝦仁小巧肥美，用蝦仁作為內餡少了油膩感，取而代之的是多一分鮮甜配上他們的醬汁，鹹甜鹹甜還勾了點芡

醬汁裡有蝦肉碎屑，滿特別的

整體而言我覺得蝦仁肉圓比一般肉圓少了一份油膩感，比較喜歡這味

芋粿(40元)

芋粿是用芋頭刨絲下去用蒸籠炊的

去的時候老闆娘剛好起鍋

蒸籠掀開就傳來一股芋香~~~

芋頭炊透後芋絲的口感變得鬆軟

搭上粿的口感很Q彈

很喜歡淡淡的芋頭清香

但是口感有帶了有點重的油蔥味我個人比較不愛，相較之下芋香被蓋過了些..

冰鄉 (中西區)

這是我第二次到冰箱水果店

上一次來的時候還是大熱天

人~超~多~~~~~

雖然天氣變冷了還是可以嘗試比較不冰的豆花類



冰鄉就位在民生路上(民生路上也有好多寶!!!重點戰區

從外觀看得出來很古早味，是間有歷史的老店

店前的騎樓有幾個位置

人多的時候在後門也有空地可以吃東西

(上次夏天來光等位置就等了一下，等冰也等了半個小時)台南的冬天滿溫暖的

所以這次選了布丁豆花(40元)

想吃冰的話可以請老闆加一點點冰

老闆真的只給我一點點..碎冰

很好很好滿大碗的

2~3個人吃剛剛好!

上次來也有吃他們家的手工布丁，覺得很好吃

布丁跟豆花都很細緻滑嫩

天然簡單，沒有外面賣的統_布丁那種很甜的感覺

走的是古早味路線，吃起來沒有什麼負擔

之前還是熱天吃的八寶豆花(40元)

 

40元3個人吃是不是很划算

這是我小時候的價錢吧 = =b

因為是有一陣子吃得所以有點兒忘了

因為很喜歡這種古早味的豆花所以這次又來了!(雖然上次等很久...

紅豆布丁牛乳冰(60元)

這個我印象深刻

除了手工布丁本身受我們喜愛以外

紅豆煮得很軟爛

淋上煉乳加上牛奶冰整個超消暑!

可惜冬天實在是承受不了這種冷吱吱的感覺，夏天再來

矮仔成蝦仁飯 (中西區)

這次去台南盡量都是吃沒吃過的口袋名單

少數是有吃過的，矮仔成蝦仁飯就是其中之一~~~

上次第一次吃的時候一制獲得同行的朋友好評

所以這次來又來複習一下蝦仁飯的美味

店面滿大的，佔了兩間

就位在熱鬧的海安路上

位置還滿多的，翻桌率也很快

比起很多台南美食都是直接坐在路邊攤

這兒除了騎樓下的位置外，店面旁邊還有內用的室內位置

這間流傳好幾代的蝦仁飯也是有許多媒體報導採訪過的~~

菜單

每桌旁邊都還有放醃黃瓜 可以自己加

這次點了蝦仁飯、鴨蛋湯、煎半熟鴨蛋

蝦仁飯(45元)

分量不是太大

所以一個人吃一碗很ok

如果兩個人吃一碗...你可能會後悔

加上一顆香煎鴨蛋(15元)

其實就是荷包蛋啦，半熟的蛋黃淋上去我最愛這一味了他們家的蝦仁都是當天現挑的很新鮮，吃起來鮮甜

蝦仁與飯是分開炒的

米飯吃起來有淡淡的木炭香，而且有他們自己調配的醬汁

吃起來很香而且有種鹹甜鹹甜的味道

可能是醬汁的關係，蝦仁飯拌一拌吃起來有點黏，我個人很喜歡

不加荷包蛋就好好吃(我承認我們是抗拒不了半熟蛋黃...)

鴨蛋湯(25元)湯底是柴魚高湯

打上蛋花，裡面再放入些許肉絲

樸實而美味

蝦仁飯配上鴨蛋湯整個很飽足(湯還滿多的，可以兩個人喝一碗~)

從此以後矮仔成蝦仁飯就列入了我每次來台南必複習的味道了 哈哈哈

無名臭豆腐 (善化區)

這間外表看起來很低調的臭豆腐攤是我們逛完胡厝寮外婆牆彩繪來補充體力的

正對面是一間廟，看到攤前有人排隊就是這兒沒準~!!

攤位旁邊有露天座位

其實大家來吃臭豆腐而以所以翻桌率滿快的

臭豆腐也炸得很快，這樣的人潮我大概等15分鐘就吃到熱騰騰的臭豆腐啦~!!



點了一份小份臭豆腐(40元)

一個人吃很滿足，兩個人吃剛剛好囉~臭豆腐的厚度切得比較薄

比滷味的小豆干再厚一些

剛好可以一口放進嘴裡

好處就是可以把吸飽醬汁的臭豆腐一口放入嘴裡醬汁只有些微調味不是太鹹

臭豆腐本身吃起來也不會太油膩

外皮很酥，好吃比較可惜的是他們家的泡菜我覺得有點少

高麗菜吃起來沒有很鮮甜的感覺

不過臭豆腐本身還是很喜歡

有來善化除了慈心脆皮紅豆餅、一等涼冬瓜茶，當然是不能錯過這個在地人口味的臭豆腐

老店菜粽 (北區)

這間位在立人國小對面的老店菜粽是這次台南行的必吃之一

不得不說台南人早餐都吃得很健康

肉粽、魚湯、鹹粥、牛雜湯到處都是

很多都是清晨就開買到早上９、１０點就賣光

為了吃只好忍痛早起．．．其實我也沒多早起，因為前一天在夜市玩到太晚

１０點來的時候只剩下菜粽，肉粽已經賣光了

店家的內用位置就在騎樓下

台南用餐都走平民風格，坐在騎樓下邊吃東西邊曬曬府城的陽光

所以冬天來比較適合（上次夏天來整個快要熱死．．．）

我其實都吃肉粽

要不是因為只剩菜粽我想我一輩子都不會想嘗試菜粽

結果這菜粽還真是出乎我意料外的好吃捏



粽子不太大

食量小的人也可以自己吃完

平常一個人要當早餐的話除了點一個粽子還可以喝一碗他們家超有誠意的味噌湯

很喜歡他們家的醬汁

鹹中帶甜，不像一般早餐店淋的醬油膏很鹹

配上糯米還有粽子裡面的土豆整個很滿足花生粉也很香，很有古早味的風格

他們家的粽子糯米很軟爛

米粒不是顆顆分明那種

我比較喜歡這種吃起來比較黏軟的粽子 味噌湯１０元

是不是很大方

除了一塊一塊白嫩的豆腐還有放了油條

油條泡在味噌湯裡去了一些油膩

超古早味的阿

其實我個人不太喜歡吃中式早餐

不過台南人的早餐也吃得太健康又彭派了

如果來台南還吃西式早餐就不夠飛遜了