樂山溫泉拉麵 (礁溪鄉)

宜蘭礁溪平價美食推薦！

母親節給自己和家人們的小禮物，請好特休，我們一家三口到宜蘭放空啦！

(其實說穿了就是愛玩咩~ )

其中一站來到了位於 礁溪溫泉公園 旁的 樂山溫泉拉麵二店

起初聽到店名，還困惑著「用溫泉煮的拉麵真的可以吃嗎！？」

代誌絕對不是憨人所想的那麼簡單

拉麵吃過、溫泉泡過，但有沒有想過把它們兩個加在一起呀~

這可是邊享受美膚足湯、邊大淡濃郁拉麵的人氣店家，也是不少人宜蘭行的必訪行程唷！店景樂山溫泉拉麵二店 座位分為室內與室外，每人加10元可於室外邊泡足湯、邊用餐

店家也會提供拋棄式毛巾，讓食客餐畢擦乾雙腳帶著滿足的身心靈繼續下一段旅程足湯用餐區空間不大，單次約能容納15至20人

外頭足湯區可是人氣強強滾，用餐尖峰時段還得要排隊等候

建議10：50或13：00左右前往，能節省不少等待時間

小布丁2Y11M去年自個兒帶著1歲大的小布丁來宜蘭玩時

還是微帶寒意的春天，擔心小子在外頭不斷吹風會感冒，於是選擇了室內座位

這回可是布丁仔頭一次邊泡足湯、邊享用美味拉麵，小子開心的不得了

礁溪溫泉泉質屬於碳酸氫鈉泉，色清無味

酸鹼值約在7左右，富含礦物質成分且洗後光滑不黏膩

聽到可以讓皮膚水噹噹，女孩兒們的眼睛都為之一亮，當然要坐外面呀！整理照片才發現我們家布丁怎麼腿上全都紅豆冰

小孩體溫高，真的是蚊子大軍的愛

不管怎麼穿、怎麼避，還是免不了會被咬個兩、三包

baby 細皮嫩肉，往往抓沒幾下就破皮留疤

尤其夏季來臨，在豔陽火辣辣的照射下也不可能長袖、長褲包緊緊

換了好幾款防蚊液似乎都無法完全有效阻絕擾人蚊蟲

總不能對著蚊子大喊「咬我吧！咬我吧！」

台南又是登革熱警戒區，真的是讓人一個頭兩個大

MENU除了拉麵外，也販售丼飯、生魚片、手捲、握壽司等日式料理

拉麵價位從110元-230元，和許多動輒2、300元的日式連鎖拉麵店相比

價格真的相對親切可愛許多

既然店名都以「拉麵」為招牌，當然就點它們的拿手招牌來嚐嚐鮮囉！

三星蔥濃豚骨拉麵 180元上頭堆疊著滿滿豆芽及清脆三星蔥，蔥香濃郁卻不嗆辣

叉燒薄嫩、麵條細軟能吸附豚骨湯頭更添風味

唯一美中不足的便是豚骨湯汁稍嫌少了些，無法痛快大口喝湯

下回造訪會考慮直接加價20元加湯吃個過癮地獄拉麵 150元紅通通的地獄拉麵，其香氣主要來自於上層的紅紅辣油，辣度分為小辣、中辣、大辣

這碗「中辣地獄」對於布丁爸來說似乎只有「幼幼班」等級

在另一半的保證之下，曼達也小試一口

湯汁入喉帶有辣椒香氣，後勁反而是鹹多於辣，地獄辣麵較適合重口味食客

日式炸豆腐 40元 板豆腐外層裹著酥脆金黃麵衣，沾附滿滿和風醬汁更加對味

整體而言，樂山溫泉拉麵二店 拉麵本身就口感或味道上並無特別讓人驚豔之處，但料多實在

以其極可愛的價格及足湯體驗，絕對值得排進行程前往一試，分享給大家囉！

老東台米台目 (台東市)

尾牙抽大獎爽爽玩之台東三天兩夜度假行！

(就說抽獎前一定要去拜拜，有拜有保佑！姐在講你有沒有在聽 )

步出台東火車站後，在和運租車取得了我們接下來行程的代步工具，便直接驅車前往市區覓食

話說火車9點半左右到站，駛入市區開始營業的店卻寥寥可數

放空坐在 老東台米苔目 店前等待11點開門營業，身邊坐著不少跟我們一樣飢腸轆轆的遊客

店員淡定擦著桌子、掃掃地，將一切物品準備就緒，和門外殷切守候的飢渴眼神形成強烈對比

(心中不斷大喊：放我們進去~~ )

店景店內空間寬敞舒適，可容納之座位數頗多，平常日也是一開門便湧入不少食客

假日更是需要稍稍排隊等候才能入座的人氣店家

MENU春節到229連假期間適用此份餐點

跟彩色版菜單相比，少了飯食類，餐點也僅「中份」選項

家族或三五好友共食還OK，若為夫妻或情侶等2人桌還真有點難以選擇

米苔目(湯) 45元雖然單價偏高，但店內餐點份量都不少

米苔目湯頭清甜，無論湯米苔目或乾米苔目上頭都撒著滿滿肉燥及柴魚片，頗具特色

食量較小的話，建議兩人共食，再點些小菜便相當足夠米苔目(乾) 45元擔仔麵(乾) 45元淋滿大量瘦肉燥細麵攪拌後入口鹹香，但少了火燒蝦和滷蛋的擔仔麵還是讓人有些不習慣

老東台滷味(中) 90元綜合滷味含甜不辣、豬耳朵、蘿蔔、米血等，麻辣拌醬頗夠味，和米苔目相搭配還不賴

蒜泥白肉(中) 70元和預想的薄片豬五花不同，老東台米苔目的蒜泥白肉使用具厚度的瘦肉，口感較韌

大陸妹(中) 70元皮蛋豆腐 30元洛神花茶 50元曼達平常不嗜辣，被滷味辣得人中直冒汗、鼻涕直流，忍不住買了杯冷飲解解辣

整體言而，老東台米苔目環境舒適、餐點具一定品質、價格偏高

若想找個地方好好坐著吹冷氣用餐休息倒是個不錯的選擇

(三天兩夜下來發現台東市區地圖可以輕鬆用餐的地方還真的不多)

(地圖畫好幾條路，實際開車沒幾分鐘就能抵達，市區範圍其實不大)

五十年代，創始人楊振發先生以手推三輪車方式沿街叫賣

目前由第二代夫妻接手經營，以傳統手法呈現番薯古早味

年節期間網路訂購總得等上好長一段時間，門市即便非假日也不斷有貪嘴食客們不斷上門

看大夥兒都拼命一袋、兩袋、三袋的扛，忍不住正餐前就先買幾包來解解饞地瓜酥(小包) 60元大包350g 120元，小包175g 60元

小包和大包的平均價格相同，於是選擇小容量保鮮度較佳夾鏈袋封口設計，沒吃完也能輕鬆保存

但這個擔心是多餘的，這麼涮嘴真的讓人忍不住一口接一口 比一般常見的地瓜酥來得更為薄脆，外層還裹著滿滿糖漿

入口後卻恰到好處、甜而不膩，邊咀嚼邊享受那淡淡地瓜清香，好吃耶！

又回頭多買了15包，也還好在這一站準備好伴手禮，後面的行程可還真找不到其它點心

(麻糬只能放2天，且第二天口感會變得更硬些，不適合贈禮，還是自個兒享用就好)

到台東似乎都得來打卡標註到此一遊的 老東台米苔目 及 楊記家傳地瓜酥，分享給大家囉！

柯氏蔥油餅 (礁溪鄉)

店家名稱：柯氏蔥油餅

消費日期：2015年4月

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號

電話：0972-158603

營業時間：9：00-18：30 (賣完會提早打烊)

不定期公休，會提前公布於粉絲團

位於礁溪國小正對面、中華電信旁的「柯氏蔥油餅」

相信對於來到礁溪遊玩的遊客們都不陌生

路過必然會看見長長排隊人龍

即便事先沒探聽過，也會禁不住內心的好奇下車一探究竟

最早名為「礁溪蔥油餅」，並以「攤車」為主要經營模式

近年來才在這兒有了固定店面

曼達4年前的宜蘭行也曾在這兒停留一嚐美味蔥油餅

這回入住「傑克魔豆礁溪溫泉民宿」

本想出門搭公車前往其它景點，卻碰巧遇見這長長人龍

才發現原來它離民宿這~麼近！

排隊人龍話說這排隊人潮在曼達等候的過程中

持續有新的食客加入，從不間斷

彷彿沒吃到就不算來過礁溪，一定得排隊買一個來打卡般搶手！小小一間店面就有4位店員

桿餅、煎餅、包餅的動作有規律地持續重複著

雖然忙碌，但阿姨門人都很客氣，三不五時還會相互聊個幾句

負責包餅的小哥則是擁有驚人的記憶力

每每詢問完隊伍人潮欲購買的種類(加蛋、不加蛋)和數量後

便能回到崗位上傳達正確資訊，儼然是台「可移動式智慧型點餐機」

加蛋30元 ● 不加蛋25元用油量頗多，有些「炸餅」意味

但就是這樣的功夫，才能成就出外層酥脆、內層軟Q的餅

醬油 ● 甜辣醬 ● 辣椒醬熱呼呼的蔥油餅從油鍋夾出後，會被放到一旁架上供客人自行添加醬料

三個桶內裝的分別是蒜味醬油、招牌甜辣醬及鹹辣椒醬

曼達個人偏好先刷上一層薄醬油後，再擦上一層它們家特有的無敵招牌甜辣醬！

這醬的滋味香香、甜甜、辣辣、鹹鹹，有點甜不辣醬的 fu

嗜辣的人兒當然還得再擦上些辣椒醬才夠味，讚！

剛起鍋香酥無比蔥油餅這天為了讓小布丁也能一起分食，曼達沒加甜辣醬

雖然覺得少了一味，但還是同樣好吃！

重點是小屁孩也跟著我一口接一口，硬是分食了一大半

可見它的美味也有經過布丁仔的認可！

小提醒~ 蔥油餅這玩意兒就是要起鍋後趁熱吃，涼了美味度就會大打折扣

買完就直接在一旁或是在車上把它嗑光吧！ (冷了油味會跑出來)

(小小聲問~ 蔥是不是變少了？)

台北到宜蘭真的好方便

就算不自己開車，搭客運也只要短短1個小時

車上還有 4G WIFI，訊號超好，一點也不用怕車程無聊

特休用光光無法出國的話，不妨趁著週末假日安排趟宜蘭輕旅行囉！

(曼達也還要再去！下次要多吃幾間真正礁溪在地人會吃的店家！)

打 ● 完 ● 收 ● 工

曼達愛吃鬼：http://amanda390.pixnet.net/blog