倚樂屋 (西屯區)

極の海鮮丼飯 今天介紹的這家“倚樂屋”，是有次在附近找車位，

正好就停在倚樂屋的對面，看到這家小小的日本料理居然生意那麼好，

看起來沒幾個位子，但卻是坐滿的人呀！

這家“倚樂屋”就在文心路台中市政府警察局後面，小小一間，好像原本是立食，但是這次去看到吧台都有座位。這次剛好遇到超強寒流，回台北前想說先吃個晚餐好了，

想起了這家倚樂屋，天氣那麼冷應該不會有人想吃冷冷的生食丼飯吧！

五點一開門就立馬進去，這天真的好冷，安蹄還真的是第一位客人吶！

這裡的菜單都在牆面上，還有門口的看板前，沒有紙本菜單， 點好了之後入座，這天天氣冷，

除了原本的熱茶外，還送上了暖暖薑茶，貼心！冷藏櫃裡的生魚看起來也都很新鮮。味增鮮魚湯

毫不馬虎的附湯，很多塊鮮魚、蘿蔔、蛤蠣，還加入蝦頭熬湯，

湯頭很鮮甜，喝得出蘿蔔的甜味，冬天的蘿蔔最好吃了啦！ 鮮魚塊肉質也是很嫩，吃得出來帶點油脂，不會乾乾柴柴的，

這碗湯，好喝！

極の海鮮丼飯 NT.380

很華麗的海鮮丼飯，炙燒過的干貝、海膽，

大片鮭魚、鮭魚卵、海鱺、鮪魚、花枝，還有玉子燒跟海帶芽。這碗丼飯看起來真的是挺超值的，生魚片吃起來都很新鮮又大片

尤其是干貝好大顆炙燒過了吃起來更香，但是海膽有點腥味，不愛。鮭魚卵吃起來不會太鹹，味道剛剛好，非常下飯。醋飯上還有撒上一些海苔芝麻提味，一旁還有綠綠海帶芽，

只是有點太綠，個人有點怕。應該是天使紅蝦吧，給了兩隻，很鮮甜呀！！整碗海鮮丼都很美味，老闆也是很親切，難怪生意會那麼好，

下次一定會去點套餐來試試看呀！

安蹄感想：非常新鮮，推薦！

Address:台中市西屯區大恩街20號

Tel:0983-608117

稻鮨 板前吞食 (西屯區)

豪氣海鮮丼幾個禮拜沒回台中都會有些新發現，

像是之前因為找車位路過發現的“倚樂屋”，

【台中美食推薦】倚樂屋 新鮮美味一端上桌看了就好開心的華麗海鮮丼推薦

這次連假回家，本來只是要去便利商店買個飲料喝，

經過了一家生意好好的日式料理店，

同樣也是好小間的“稻鮨板前吞食”，店裡位子應該不超過十個吧，

一個人去用餐很快就有位子了，有點擠就是了。店裡可能太小了，所有裝飾都向上延伸。

看到真的有點開心，因為安蹄就住在附近又很愛吃日本料理，

如果好吃的話以後就來這吃多方便！這裡的餐點種類真的還蠻多種的，手卷、各式壽司、丼飯、炙燒等等，

最便宜的鮭魚丼也才NT.170耶！豪氣海鮮丼NT.350

整碗裡有好幾片大片鮭魚生魚片，切得頗厚的鮪魚、旗魚、黃金鯡魚，

還有干貝、扇貝、牡丹蝦，鮭魚卵等等，另外還有一些像是海蜇皮還有脆脆的珊瑚草，生魚片都蠻新鮮的，但是鮪魚吃起來筋有點多，

鮭魚實在是大片， 包著底下的醋飯吃實在是很過癮，很愛鮭魚呀！佃煮貝類咬起來很嫩也很入味。醋飯上還灑了一些芝麻柴魚粉，吃起來更香，醋飯味道酸度還不錯，但是個人覺得有點太黏了。

干貝還夾著一片檸檬片，吃起來帶著檸檬的清香，不過這牡丹蝦不優，味道吃起來有點腥就是了。味增湯 NT.30

裡頭很多鮭魚塊、蘿蔔丁以及海帶芽，味道有蘿蔔湯的清甜，好喝。整體說起來這裡的海鮮算是新鮮唷，不過沒點最愛的海膽不知道味道如何，

開在逢甲夜市附近，平價的日式丼飯，還蠻推薦的唷！

安蹄感想：店裡真的擠！

Address:台中市福星路556號

Tel:04 2452 5096

打鐵豆花 (西屯區)

打鐵豆花今天介紹這家甜品也是個人頗喜歡的，

因為離安蹄家實在好近，很懶得跑太遠就常買這家”打鐵豆花”

第一次吃到的時候是去本店，真心覺得這鐵人便當盒也太可愛了。

後來在逢甲開店，每次想吃甜品就來這兒買。打鐵豆花的配料很豐富，安蹄尤其喜歡這家的粉圓以及芋頭泥啦!

這兒不只賣豆花，還有嫩仙草、紫米粥、芝麻糊，焊接吐司，甜品選擇很豐富，還常回台北前買一個熱花生吐司在車上吃，也是很推薦！

手工豆花 NT.50 (細冰泥)

這裡的糖水種類還分三種，可以選黑糖水、細冰泥或是冰豆漿，

個人每次都點細冰泥，就是像冰沙口感的糖水，

夏天吃起來更是透心涼。

不得不說這鐵人便當盒太逗趣了，實在是很可愛！粉圓及芋圓吃起來很Q嫩，但又不會Q彈到不像話，

芋泥還咬的到的芋頭塊，很真材實料。

加上細冰泥搭配豆花，有夠順口，

一碗份量實在是挺多的，這一碗下去超飽!尤其是夏天吃，一端上來就看到鐵人便當盒在冒汗，

看到暑氣都消一半了，挺喜歡這裡的豆花跟仙草，

大家經過可以試試唷!

安蹄感想：一直很想要一個鐵人便當盒。

Address:台中市西屯區河南路二段320號

Tel:04-27075559

鎮新記飲茶餐廳 (西屯區)

煎餃

 

安蹄平常真的是麵食類愛好者，比起白飯，

水餃、鍋貼等等麵食類更能引起食慾啦!

今天介紹這家開在逢甲大學的“鎮新記”是煎餃湯包專賣店，

營業到很晚，這天來這兒吃宵夜，店裡小小的，就開在轉角處，“鎮新記”的外觀跟內裝都帶著點港味，

尤其還賣凍檸茶跟鴛鴦奶茶，湯品也跟一般都會賣的酸辣不同，

這裡賣的是名字看起來很厲害的登登!!”神鳥鳳凰湯”其實就是雞湯啦!可能太晚去了，就只剩下煎餃了，湯包賣光光!

這裡的煎餃有兩種口味，原味跟韓式泡菜口味都是NT.90，

都點了一份來吃吃看!

一旁還有多種醬料與蔥、薑、蒜、可取用。原味煎餃

店家在煎煎餃的時候就覺得挺得厲害，

因為看起來完全不會油油膩膩的，也不會油煙味很重，最底下鏟起來還帶著薄薄一層像是雪花般的脆皮。

口感也是不油膩，吃起來像是蒸餃的感覺，裏頭的餡料就是高麗菜豬肉，咬起來非常脆口，而且大家要小心，雖然不到非常燙口的地步，

感覺湯汁好像不會很多，但是真的會冷不防地噴汁@@，

大家要注意!

韓式泡菜口味

微辣，同樣的咬起來裏頭的內餡很脆口，肉餡味也不會太重，比較重口味。神鳥鳳凰湯 NT.100

喝起來味道很濃但是不油膩，雞肉燉到很嫩一咬就開，

還加入紅棗跟枸杞，冷冷天氣喝，很暖胃呀！鎮新記的煎餃口味比較清爽，不像一般用比較多油煎起來的香氣較濃，

講到香脆度還有燙死人的程度可能還是小六鍋貼勝，

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不過這家個人很喜歡，不喜歡太油膩啦，推薦!

安蹄感想：出其不意的爆湯汁有點驚嚇到。

Address:台中市西屯區文華路140號

Tel:0913-896008

漢堡巴士 (東區)

英式傳統早餐今天介紹的這家早午餐很特別，因為有著濃濃的英式風格，

連餐點名稱也都帶著英國風格的“Burger Bus 漢堡巴士”，

Burger Bus 漢堡巴士位於旱溪東路上，附近很好停車。清新的藍色招牌，一樓是展覽空間，

目前展出的是英國開車玩一圈的攝影展，

有很多英國旅遊及英國特色的照片，

老闆老闆娘當時以開車的方式在英國旅遊度蜜月，

還出了一本英國旅遊書，而且一樓會不定期地更換展覽唷！還提供了很多設計明信片可以索取，還有一些是拿來義賣的。二樓是用餐空間，牆上也掛了多英國風的裝飾與照片，

因為安蹄之前在英國念書，看到這些很懷念呀！這裡的餐點名稱也很醋咪，有些跟英國地名或是文化有關

像是有個漢堡套餐叫做“尼斯湖水怪”，就是洋蔥圈和脆腸;

還有“當牛密歐遇上豬麗葉”，就是牛肉加上培根啦！

哈哈哈，很有創意。

這天來用餐二樓剛好有聚餐，很熱鬧生意很好啊！這裡的餐點還蠻多種的，像是手作麵包、漢堡、還有傳統早餐等等。 英式傳統早餐 NT.188

套餐還附上沙拉或是燕麥粥，還有咖啡，或是可以加價點其他飲料。

光看到這個有著烤豆的英式早餐就很懷念，以前念書的時候很愛跟同學去學校附近的傳統早餐店吃早餐，

看著當地英國人吃這烤豆吃的津津有味很不解啦！

這裡的烤豆味道應該有改良過，味道不會太重太鹹，

本來安蹄很討厭的那股豆味也沒有了，接受程度很高！

還有炒蘑菇、炒蛋、培根、脆腸、吐司以及培根，

炒蛋炒得還帶點蛋汁還很嫩，脆腸吃起來口感脆脆的還帶點煙燻香氣，炒蘑菇不像之前在英國吃得那麼鹹那麼黑，

撒點黑胡椒調味，還吃得到蘑菇的原味。而且這吐司好吃耶，有帶點奶油的香味，不用抹什麼抹醬就好吃，

吃起來脆脆的，吐司邊看起來很像可頌般的外皮，一層層的！燕麥粥裡還加入了牛奶跟蜂蜜，口感吃起來很滑順，

還帶著牛奶的奶香以及淡淡蜂蜜的甜味，一行人覺得很好吃，推薦！甜辣煙燻雞肉 千層吐司 NT.180

看起來有點像三明治，麵包體還有三種選擇，

壓烤漢堡、千層吐司、壓烤貝果;附餐可以選沙拉、薯條或是雞塊。

不得不說，這裡的蔬菜給的真的很豐富，夾在麵包裡的生菜又厚又新鮮，咬下去還有清脆的聲音，

個人很喜歡啊，畢竟本人以前在英國有UK菜蟲的綽號，

哈哈哈哈，很健康！！麵包烤得好吃，搭配煙燻雞肉還有著酸酸甜甜的醬汁，

裡頭還加了酸黃瓜醬在裡頭，很開胃，一行人沒兩三口就分完了。

雞塊味道還不錯，不過口感有點軟就是了。炸魚&薯條 NT.248

英國的代表食物之一呀，尤其是冬天冷颼颼的時候，

就是要到街上買一份Fish&Chips來暖手暖胃！這裡使用的是阿拉斯加的整條鱈魚製成的炸魚，炸粉裹的不厚，不是那種咬下去都是在吃粉的感覺，

裡頭是真材實料的厚厚鱈魚肉呀，加上塔塔醬很美味啊！而且不像在英國吃的那樣油膩，這裡的反而挺清爽的，

不過塔塔醬給的有點少，很不夠沾啦，

後來還請服務人員在拿一點來，吃不夠！

不得不讚賞一下炸魚底下鋪著的這一層薯條，

炸得酥脆，是就算是冷掉也好好吃的薯條。蘇格蘭綠寶石 NT.238

很少吃到這麼清爽開胃的牛肉漢堡吶！最上頭的生菜是以花椰菜取代，再加上四盎司牛肉、

chedder cheese、黃片瓜、切片水煮蛋，醬料是芥末醬，很貼心的還附上手套使用，不會吃的手髒兮兮的！漢堡麵包跟一般的也很不一樣，有點像帕尼尼那樣的帶點微微脆度，

而且味道吃起來甜甜的，一行人很愛啊！牛肉的口感不乾柴，搭配上特製的醬汁，好吃耶！很難想像加了花椰菜的牛肉漢堡也會那麼搭！

搭配的薯條是切條馬鈴薯，吃起來鬆軟又香，很不錯。可可歐蕾 NT.90

巧克力還挺香的，不會太甜，還畫上了一個可愛的愛心圖案。土壤咖啡 NT.110

看起來真的很像盆栽呀！上頭一層厚厚的可可粉，

喝到最後很香濃，還有著在吃布朗尼的錯覺。蘋果冰茶 NT.80

上頭還放上很多蘋果丁，喝起來味道很清爽，

淡淡蘋果香加上紅茶香，味道不會太甜，還不錯。布萊頓海灘蘇打 NT.90

看起來好夏天的一杯飲料，上頭還加了一球香草冰淇淋，

布萊頓也是英國南部有名的度假勝地，海上還有一個Casino啦！還沒攪拌的時候一直喝不出來那藍藍的到底是什麼味道，

問了服務人員才知道原來是加了藍柑橘，攪拌之後又多了香草味，

喝起來比想像中不甜耶！如果藍柑橘味道能在更強一點就完美！總之，Burger Bus的餐點都挺美味的，而且價格很實在，

英式餐點又多了點創新的元素在裡頭，味道也稍微改良過，

不會太鹹太油膩，真的很不錯呀！！

安蹄感想：可以加賣司康餅＋果醬嗎！

Burger Bus 漢堡巴士FB

Address:台中市東區旱溪東路一段306號

Tel:04-22114131